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Es gibt viele Fruchtkörper in der Natur, deren Aussehen sich von den Standardkonzepten der Speisepilze unterscheidet. Brown Pecica (dunkle Kastanie, Kastanie, Peziza badia) ist ein Ascomycet der Pecice-Familie, der auf dem ganzen Planeten verbreitet ist und sich durch ein außergewöhnliches Aussehen und eine außergewöhnliche Form des Wachstums auszeichnet.
Wie sieht braune Pecica aus?
Der Fruchtkörper hat weder einen Stiel noch eine Kappe. In jungen Jahren ist es praktisch ein Ball, der nur oben offen ist. Während es reift, öffnet es sich immer mehr und wird wie eine braune Schale mit einem Durchmesser von bis zu 12 cm. Die Innenseite ist in olivgrüner, orangefarbener oder ziegelfarbener Farbe gestrichen, ähnlich wie Wachs. Die Außenseite ist rau, körnig. Hier bildet sich das Hymenophor und die Sporen reifen.
Brown Pecica sitzt auf einem holzigen Untergrund
Wo und wie es wächst
Dieser Pilz ist weltoffen. Es wächst auf morschem Holz, Stümpfen, toten Holzresten und ist im ganzen Land mit Ausnahme der Antarktis verbreitet. Liebt Feuchtigkeit, Nadelbaumsubstrat. Tritt in kleinen Gruppen von Ende Mai bis September mit 5-6 Fruchtkörpern auf.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Der Pilz ist essbar, hat aber keinen hellen Geschmack. Nach dem Zeugnis von Pilzsammlern bleibt nach seiner Verwendung ein seltsamer Nachgeschmack zurück. Petsica wird 10-15 Minuten gekocht und in einen Gemüseeintopf gegeben, gebraten und eingelegt. Aber es ist gut in getrockneter Form als Gewürz.
Doppel und ihre Unterschiede
Eines der am nächsten liegenden Doppel ist das veränderbare Petsica. In jungen Jahren ähnelt es einer graubraunen Schale mit unebenen Rändern, die sich anschließend zu einer untertassenartigen Form von dunkelbrauner, brauner Farbe öffnet. Das Fruchtfleisch ist dicht, geschmacklos, bedingt essbar.
Pecitsa austauschbar - eine kleine trichterförmige Schüssel
Fazit
Brown Pecica ist ein Speisepilz. Das Exemplar ist in der traditionellen Medizin weit verbreitet, seine Verwendung muss jedoch auf genauen wissenschaftlichen Untersuchungen beruhen.
