Inhalt
Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) ist ein ungenießbarer Pilz, der zur Familie der Hymenogastriker gehört. Es ist schwierig, einen Vertreter aufgrund des langen fadenförmigen Stiels mit Pilzen zu verwechseln, aber unerfahrene Pilzsammler können einen Fehler machen. Es ist besser zu wissen, wie diese Art aussieht, um sie nicht versehentlich in Ihren Korb zu legen. Andere Namen sind Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Wie sieht die Galerie Bolotnaya aus?
Der konvexe Hut der jungen Bolotnaya-Galerie hat die Form einer Glocke. Mit zunehmendem Alter wird es fast flach, wächst aber nie mehr als 3 cm im Durchmesser. Im mittleren Teil der Kappe ist ein spitzer Tuberkel erhalten, und am Rand befindet sich häufig eine dünne, leichte Kante. Die Farbe der Kappenoberfläche ändert sich je nach Alter und Wetter von gelb nach hellbraun.
Bei Regen nimmt die Bolotnaya-Galerie wie ein Schwamm Feuchtigkeit auf. Das Fleisch der Kappe besteht aus einem lockeren Hyphengewebe, weshalb es durch Feuchtigkeit anschwillt und leicht durchsichtig wird. Darunter haften seltene Platten am Stiel, bei jungen Exemplaren haben sie eine hellbraune Farbe, die sich mit zunehmendem Alter verdunkelt.
Das fadenförmige Bein der Bolotnaya-Galerie hat eine hellgelbe Farbe und ist mit einer mehligen Blüte bedeckt, die durch Kontakt mit den Fingern leicht gelöscht werden kann. Im oberen Teil ist ein weißer Ring erkennbar. Die Länge des Beins beträgt 8 bis 13 cm und die Dicke beträgt nur 0,1 bis 0,4 cm. Das dünne und spröde Fleisch ist genauso gefärbt wie die Kappe. Der Geruch des Pilzes ist schlecht ausgedrückt.
Wo wächst die Bolotnaya-Galerie?
Sie finden die Bolotnaya-Galerie von Ende Juni bis Oktober in einem sumpfigen Gebiet. Es kommt in Misch-, Laub- und Nadelwäldern vor und bevorzugt feuchte Böden, die mit Sphagnummoos bewachsen sind. Galerina Bolotnaya wächst einzeln, manchmal in Gruppen, aber einzelne Exemplare haben nie die gleiche Basis wie Pilze.
Ist es möglich, Galerie Bolotnaya zu essen
Sie können die Bolotnaya-Galerie nicht essen. Es enthält wie ein blasser Giftpilz gefährliche Giftstoffe - Amanitine und Phalloidine. Dies sind starke toxische Substanzen, die beim Eintritt in den menschlichen Körper Magen, Nieren und Leber zerstören. Der Aufprall ist langsam. Toxine werden leicht im Magen-Darm-Trakt aufgenommen und beginnen ihre zerstörerische Arbeit.
Die Wärmebehandlung zerstört keine giftigen Substanzen. Sie werden nach dem Trocknen, Beizen, Einfrieren und Salzen in Früchten konserviert. Eine Bolotnaya-Galerie, die in der Masse der Speisepilze gefangen ist, macht die gesamte Zubereitung unbrauchbar.
Vergiftungssymptome
Die ersten Anzeichen einer Vergiftung durch die Bolotnaya-Galerie treten nach etwa 6 bis 30 Stunden auf. Wenn Sie dem Opfer keine Hilfe leisten, nimmt die Schwäche zu, die Leber nimmt merklich zu, Gelbsucht und Nephropathie beginnen.
Die Vergiftung manifestiert sich in Stufen, die Schwere der Läsion und ihr Ergebnis hängen von der erhaltenen Giftdosis und dem Zustand des Körpers ab. Das Gift wirkt zunächst verdeckt, die Latenzzeit nach dem Essen beträgt durchschnittlich 12 Stunden.
In der zweiten Phase der Vergiftung, deren Dauer zwei bis sechs Tage beträgt, verschlechtert sich der Zustand des Opfers stark.Durchfall beginnt mit Blut, heftigem Erbrechen, unstillbarem Durst, starken Schmerzen in Magen und Leber, Krämpfen. Das Sehvermögen verschlechtert sich und das Wasserlassen wird schwierig, die Haut wird blass.
Die dritte Stufe der Vergiftung ist die traurigste, sie dauert ungefähr einen Tag. Das Opfer fühlt sich imaginär erleichtert und scheint auf dem Weg der Besserung zu sein. Tatsächlich wird die Leber, die irreversible Veränderungen erfahren hat, bald versagen und tödlich sein. Wenn jedoch die Giftdosis gering war und medizinische Hilfe geleistet wurde, ist ein günstiges Ergebnis möglich.
Erste Hilfe bei Vergiftungen
Beim ersten Anzeichen einer Vergiftung müssen Sie dringend einen Krankenwagen rufen. Damit das Ergebnis günstig ist, sollte spätestens 36 Stunden nach dem Verzehr der Pilze ein Appell an die Ärzte erfolgen.
Wenn Amanitine in den Körper gelangen, kommt es zu einer irreversiblen Zerstörung. Daher sollten Sie beim ersten Verdacht auf Vergiftung versuchen, den Magen zu reinigen. Dazu trinken sie viel Flüssigkeit und lösen Erbrechen aus, indem sie auf die Zungenwurzel drücken.
Fazit
Galerina Bolotnaya gilt als giftig. Es sollte nicht mit Honigagar und anderen Speisepilzen verwechselt werden, Fehler können sehr teuer sein. Im geringsten Zweifel an der Essbarkeit ist es besser, verdächtige Waldfrüchte dort wachsen zu lassen, wo sie gefunden wurden. Bei Vergiftungen ist es schwierig, Erste Hilfe zu leisten, da das Gift sehr schnell vom Körper aufgenommen wird und irreversible Schäden verursacht.
