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Der Zunderpilz (Phaeolus schweinitzii) ist ein Vertreter der Familie Fomitopsis, der Gattung Theolus. Diese Art hat auch einen zweiten, nicht weniger bekannten Namen - Phäolus Näherin. In den meisten Fällen wird der Fruchtkörper dieser Probe in Form einer Kappe dargestellt, in einigen Fällen wird ein kleiner Stiel beobachtet, der mehrere Kappen gleichzeitig hält. Nachfolgend finden Sie detaillierte Informationen zum Zunderpilz: eine Beschreibung seines Aussehens, seines Lebensraums, seiner Essbarkeit und vieles mehr.
Beschreibung des Zunderpilzes
Bei alten Exemplaren wird die Farbe der Kappe dunkelbraun, fast schwarz
Die Form der Kappe kann unterschiedlich sein - flach, rund, trichterförmig, halbkreisförmig, untertassenförmig. Seine Dicke beträgt ca. 4 cm und seine Größe kann bis zu 30 cm Durchmesser erreichen. Bei jungen Pilzen ist die Oberfläche borstig-rau, kurz weichhaarig, filzig, im reiferen Alter wird sie kahl. In der Anfangsphase der Reifung wird es in grau-gelben Tönen gestrichen und nimmt im Laufe der Zeit eine braune oder rostbraune Farbe an. Anfangs sind die Kanten der Kappe etwas heller als der allgemeine Hintergrund, aber nach einer Weile werden sie damit verglichen.
Das Hymenophor ist röhrenförmig, absteigend, im Anfangsstadium der Reifung gelb, mit zunehmendem Alter grünlich gefärbt und bei reifen Pilzen dunkelbraun. Bei jungen Exemplaren sind die Tubuli mit gezackten Kanten von bis zu 8 mm Länge abgerundet, die allmählich gewunden und gemustert werden. Das Bein ist entweder dick und kurz, verjüngt sich nach unten oder fehlt ganz. In der Regel befindet es sich in der Mitte, hat eine braune Farbe und eine flauschige Oberfläche.
Das Fleisch des Zunderpilzes ist schwammig und weich, in einigen Fällen wird es schlaff. Im Erwachsenenalter hart, hart und faserig. Wenn der Pilz austrocknet, wird er leicht und sehr spröde. Es kann gelb, orange oder braun gefärbt sein. Hat keinen ausgeprägten Geschmack und Geruch.
Theolus Schweinitz ist ein jährlicher Pilz, der sich von seinen Verwandten durch sein schnelles Wachstum unterscheidet
Wo und wie es wächst
Die Entwicklung des Schweinitz-Zunderpilzes erfolgt in der Zeit von Juni bis September, aber dieses Exemplar kommt im Herbst und Winter vor, abhängig von den klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region. Am häufigsten im europäischen Teil Russlands, Westeuropas und Westsibiriens gelegen. Diese Art wächst bevorzugt in den gemäßigten und nördlichen Regionen des Planeten. Es lebt in der Regel in Nadelwäldern und trägt Früchte auf Bäumen, hauptsächlich auf Kiefern, Zedern, Lärchen. Darüber hinaus kann es auf Pflaumen oder Kirschen gefunden werden. Es nistet an Baumwurzeln oder nahe der Basis von Stämmen. Es kann einzeln wachsen, aber meistens wachsen Pilze in Gruppen zusammen.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Der Zunderpilz gehört zur Kategorie der ungenießbaren Pilze. Aufgrund des besonders zähen Fruchtfleisches wird es nicht zum Essen empfohlen.Darüber hinaus enthält diese Probe keinen Nährwert, da sie keinen ausgeprägten Geschmack und Geruch aufweist.
Doppel und ihre Unterschiede
Der Zunderbär der Näherin ähnelt den folgenden Gaben des Waldes:
- Geruchspolypore - ein ungenießbares Exemplar. In der Regel ist die Kappe viel kleiner - nicht mehr als 20 cm im Durchmesser, außerdem variiert ihre Farbe von grau bis braun. Eine weitere Besonderheit ist die kissenartige Form der Fruchtkörper.
- Pfeifers Polypore - hat eine hufartige Form und weiße Poren. Die Oberfläche der Fruchtkörper ist in orange-braune konzentrische Zonen unterteilt. Im Winter ist dieser Pilz mit einem wachsgelben Film bedeckt. Nicht essbar.
- Schwefelgelber Zunderpilz gehört zur Kategorie der bedingt essbaren Pilze, aber Experten empfehlen, sie nicht zu essen. Die betreffende Art ähnelt ihrem Zwilling erst in jungen Jahren. Ein charakteristisches Merkmal ist die helle Farbe der Fruchtkörper und die Freisetzung von wässrigen gelben Tropfen.
- Rosa Zunderpilz - Ein ungenießbarer Pilz von ungewöhnlicher Farbe, der sich in Nadelwäldern niederlässt. Fruchtkörper sind mehrjährig, huförmig, seltener gekachelt. In der Anfangsphase der Entwicklung ist die Oberfläche der Kappe rosa oder lila, mit zunehmendem Alter wird sie braun oder schwarz. Eine Besonderheit des Näherpilzpilzes ist ein rosa Hymenophor.
Wie wirkt sich der Schweinitz-Zunderpilz auf Bäume aus?
Bei der fraglichen Art handelt es sich um einen Parasiten, der sich mit Holzmyzel verbindet und braune Wurzelfäule verursacht. Der Zunderpilz kann sich nicht nur auf Holz, sondern auch auf dem Boden befinden und sich unweit davon absetzen. Der Krankheitsverlauf erstreckt sich über mehrere Jahre, da die Fäulnis um etwa 1 cm pro Jahr zunimmt. Im Anfangsstadium des Verfalls ist ein starker Terpentingeruch wahrnehmbar, und im letzten Grad der Schädigung wird das Holz zerbrechlich und zerfällt in separate Stücke. Die Fäulnis verteilt sich entlang des Stammes in Flecken oder Streifen, im Durchschnitt betrifft sie einen bis zu 2,5 m hohen Baum.
Ein infizierter Baum kann durch das Vorhandensein parasitärer Pilze und die Neigung des Stammes, die 60 Grad erreicht, unterschieden werden. Dieses Phänomen tritt aufgrund des Todes des Wurzelsystems auf. Auf einem kranken Baum können Sie auch Risse im Kolbenbereich sehen, wo Sie Mycelfilme von hellbrauner Farbe sehen können. Beim Antippen macht ein infizierter Baum ein dumpfer Ton.
Fazit
Zunderpilz ist ein parasitärer Pilz, der sich auf Nadelholz befindet und dadurch kolossalen Schaden verursacht. Trotz der Tatsache, dass dieser Typ im Bereich des Kochens nicht anwendbar ist, wird er in der Industrieindustrie verwendet.
