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Die Pappelschuppe ist ein ungenießbarer Vertreter der Familie Strophariev. Die Sorte gilt nicht als giftig, daher gibt es Liebhaber, die sie essen. Um sich bei der Auswahl nicht täuschen zu lassen, müssen Sie in der Lage sein, sie anhand von Sortenbeschreibungen zu unterscheiden, Fotos anzusehen, den Ort und die Zeit des Wachstums zu kennen.
Wie sieht Pappelflocken aus?
Die Art erhielt ihren Namen für die zahlreichen Schuppen, die den Fruchtkörper bedecken, sowie für die Besonderheit des Wachstums, das Früchte an den Stämmen und Wurzeln der Pappel trägt. Die Bekanntschaft mit Pappelflocken muss mit äußeren Merkmalen beginnen.
Beschreibung des Hutes
Die Sorte hat einen konvexen Hut von 5 bis 20 cm, der sich mit der Zeit aufrichtet und eine flache Oberfläche erhält. Die gelblich-weißliche Oberfläche ist mit faserigen, spitzen Schuppen bedeckt, die mit zunehmendem Alter vollständig verschwinden. Das Fleisch ist weiß und weich. Bei jungen Exemplaren hat es einen süßlichen Geschmack, bei alten ist es bitter.
Der Boden ist lamellar, grau-weißliche Platten wachsen teilweise zum Stiel. Bei jungen Vertretern sind die Platten mit einem Lichtfilm bedeckt, der schließlich durchbricht und abfällt. Der Ring fehlt bei erwachsenen Exemplaren.
Beinbeschreibung
Der Stiel ist kurz und dick, bis zu 10 cm lang, etwa 4 cm dick. Der Fruchtkörper ist fleischig, faserig und hat einen ausgeprägten Malzgeruch. Der zylindrische Stiel ist mit dichten großen Schuppen bedeckt, die mit der Zeit verschwinden.
Kann man Pappelflocken essen oder nicht?
Dieses Exemplar gehört zu ungenießbaren, aber nicht giftigen Arten. Da der Pilz ein zartes Fleisch und einen malzigen Geruch hat, hat er seine Fächer. Pappelflocken können nach langem Kochen gekocht werden. Daraus werden köstliche Eintöpfe und frittierte Speisen hergestellt. Da die Sorte jedoch ungenießbar ist, wird nicht empfohlen, sie zu essen.
Wo und wie es wächst
Die Art wächst am liebsten auf lebenden und verfallenden Stämmen von Laub- und Nadelbäumen. Kann in kleinen Gruppen oder einzeln im Süden Russlands, im Altai, im Primorsky-Territorium gefunden werden. Der Höhepunkt der Fruchtbildung tritt im Hochsommer auf und setzt sich während der warmen Periode fort.
Doppel und ihre Unterschiede
Der schuppige Pappelpilz hat keine giftigen Zwillinge. Aber sie wird oft mit einem ähnlichen Doppel verwechselt.
Gemeiner Schupp ist eine bedingt essbare Art, die in Nadel- und Laubwäldern wächst. Die Früchte dauern von Juli bis Frühherbst. Der Pilz hat eine hellgelbe halbkugelförmige Kappe mit zahlreichen spitzen Schuppen. Das Fruchtfleisch ist fleischig, es riecht nicht. Bei erwachsenen Exemplaren ist der Geschmack scharf, während er bei jungen Exemplaren süßlich ist. Nach einem langen Kochen können gebratene, gedünstete und eingelegte Gerichte aus kleinen Pilzen zubereitet werden.
Fazit
Pappelschuppen sind ein ungenießbarer Vertreter des Pilzreiches. Die Sorte wächst am liebsten auf Stümpfen oder trockenen Laubbäumen. Es ist an seinen kleinen Fruchtkörpern mit einer schönen schuppigen Kappe und einem dichten, kurzen Stiel zu erkennen.
