Inhalt
- 1 Regeln für die Zubereitung von Snacks auf Chips
- 2 Schnelle Käse-Snack-Chips Rezept
- 3 Ein einfaches Rezept für Vorspeisenchips mit Tintenfisch
- 4 Pommes Snack mit Krabbenstangen und Käse
- 5 Snack auf Pommes mit Kaviar für einen festlichen Tisch
- 6 Shrimp Chips Snack
- 7 Pommes mit Eiern und Oliven
- 8 Original Snack auf Pommes mit Wurst und Karotten
- 9 Pommes mit Schmelzkäse
- 10 7 weitere Optionen für die Originalfüllung für einen Snack auf Chips
- 11 Fazit
Chips Vorspeise ist ein originelles Gericht, das in Eile zubereitet wird. Für einen festlichen Tisch müssen Sie sich im Voraus um Hackfleisch kümmern, das gewünschte Rezept auswählen und die Produkte zubereiten. Die kalte Version der Vorspeise gewinnt aufgrund ihrer einfachen Zubereitung und ihres ungewöhnlichen Aussehens an Beliebtheit.
Regeln für die Zubereitung von Snacks auf Chips
Einige Tipps zur Zubereitung eines Snacks:
- Alle im Füllrezept enthaltenen Zutaten werden zerkleinert, damit die Masse ihre Form behält und nicht herausläuft.
- Damit die Kartoffel- oder Weizenbasis nicht durchnässt wird, füllen Sie sie unmittelbar vor dem Servieren.
- Produkte werden frisch und von guter Qualität eingenommen, achten Sie auf die Haltbarkeit;
- Beim Aufziehen der Mischung versuchen sie, viel Feuchtigkeit darin zu vermeiden, aber die Füllung scheint nicht trocken zu sein.
- Hackfleisch wird nur gekühlt verwendet. Es wird empfohlen, es im Voraus zu kochen und mehrere Stunden im Kühlschrank zu lagern.
- Verwenden Sie keine gefrorenen Produkte zur Verarbeitung, da sich die Masse nach dem Auftauen als flüssig herausstellt.
- Die Mischung wird kurz vor dem Auflegen auf die Basis mit Mayonnaise versetzt. Die Füllung sollte nicht flüssig sein;
- Wenn das Rezept eine frische Gurke enthält, fügen Sie diese zur Gesamtmasse hinzu, bevor Sie sie auf der Basis verteilen.
Sie können das Gericht in Form von Kamille dekorieren, indem Sie Oliven, Ananasstücke oder Granatapfelkerne in die Mitte legen. Der Geschmack des Gerichts kann durch Zugabe von zusätzlichem Pfeffer würzig gemacht werden.
Sogar der Olivier-Salat, der an allen Neujahrstischen traditionell ist, kann auf Pommes serviert werden.
Welche Chips können Sie verwenden
Nehmen Sie als Basis Kartoffel- oder Weizensnacks.
Bevorzugt werden die führenden Marken "Pringles", "Lay's", "Lorenz"
Ihre Form ist breit, konkav und praktisch für jede vorbereitete Mischung. Geeignet für eine Vielzahl von Zusatzstoffen ist die Hauptsache, dass sie nach Geschmack mit der Füllung kombiniert werden. Sie können es selbst aus Kartoffeln oder Fladenbrot kochen.
Schnelle Käse-Snack-Chips Rezept
Um einen festlichen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:
- Mayonnaise - 1 EL. l.;
- Knoblauch und Salz nach Geschmack;
- Käse - 100 g;
- Dosenmais - 100 g;
- Chips - 100 g;
- frischer Dill - 2 Stk.
Kochtechnik:
- Aus dem Käse werden mit einer Reibe feine Chips gewonnen.
- Krabbenstangen werden wie Käse verarbeitet oder in kleine Stücke geschnitten.
- Knoblauch wird mit einer Presse zerkleinert.
- Ein Zweig des Grüns wird zerkleinert, der andere bleibt zur Dekoration übrig.
- Die Marinade wird aus dem Mais abgelassen, die restliche Feuchtigkeit wird mit einer Serviette von der Oberfläche entfernt, durch einen Mixer geleitet und mehrere Körner bleiben zur Dekoration intakt.
Alle Zutaten werden gemischt, nach Salz geschmeckt, Piment hinzugefügt und an einen kalten Ort gestellt.
Mayonnaise wird vor Gebrauch hinzugefügt, sorgfältig auf einem Sockel ausgelegt und mit Mais dekoriert
Ein einfaches Rezept für Vorspeisenchips mit Tintenfisch
Eine Reihe von Produkten:
- Tintenfischkonserven - 100 g;
- roter Kaviar, Garnelen - zur Dekoration (kann nicht verwendet werden);
- Käse - 100 g;
- Knoblauch - 1 Scheibe;
- Salatzwiebeln - 0,5 Köpfe;
- Chips - wie viel wird für die Basis benötigt;
- Ei - 3 Stk.;
- Mayonnaise - 1 EL. l ..
Hackfleischzubereitung:
- Die Tintenfische werden aus dem Glas genommen, die Feuchtigkeit mit einer Serviette entfernt und fein gehackt.
- Käse und Eiweiß werden zu kleinen Pommes verarbeitet, das Eigelb wird in den Händen zerkleinert.
- Schneide die Zwiebel.
- Knoblauch wird auf eine feine Reibe gerieben oder mit einer Presse herausgedrückt.
Alle Komponenten werden kombiniert, der Geschmack für Salz wird angepasst, Mayonnaise wird vor dem Auslegen auf die Basis gegeben.
Mit Garnelen und rotem Kaviar garniert
Pommes Snack mit Krabbenstangen und Käse
Ein schnelles Urlaubssnackrezept, das Folgendes enthält:
- Tartarsauce - 100 g:
- Krabbenstäbchen - 250 g;
- Schmelz- und Hartkäse - je 70 g;
- eine Mischung aus Paprika, Salz - nach Geschmack;
- Ei - 2 Stk.
Herstellung der Mischung:
- Vor der Verarbeitung wird der Schmelzkäse leicht gefroren, um das Reiben zu erleichtern.
- Kleine Chips werden aus zwei miteinander vermischten Käsesorten gewonnen.
- Die hart gekochten Eier werden fein gehackt.
- Schneiden Sie die Krabbenstangen, vorzugsweise in der gleichen Größe wie die Eistücke.
- Die Komponenten werden gemischt, Gewürze hinzugefügt und die Sauce Tartar eingeführt.
Verwenden Sie zur Dekoration gehacktes Grün
Snack auf Pommes mit Kaviar für einen festlichen Tisch
Das Kochen ist komplizierter und nicht budgetär, aber das Aussehen des Snacks gleicht die Kosten aus, es wird zu einer würdigen Dekoration des festlichen Tisches und geht in der Regel zuerst weg.
Eine Reihe von Produkten:
- Butter - 100 g;
- Mayonnaise - 70 g;
- Käse - 100 g;
- roter Kaviar - 50 g;
- Mais - 50 g;
- Krabbenstäbchen - 100 g;
- Knoblauch - 1 Scheibe, die Menge der Zutat kann nach Geschmack angepasst werden;
- Dill (Grün) - 2-3 Zweige;
- Ei - 2 Stk.
Hackfleischzubereitung:
- Käse, Eier und Krabbenstangen werden auf einer Reibe mit feinen Zellen verarbeitet, man sollte dünne Späne bekommen.
- Knoblauch wird auf jede mögliche Weise gepresst.
- Ein Teil des Dills bleibt zur Dekoration übrig, der Rest wird fein gehackt.
- Sie machen eine Mischung aus allen Rohlingen, fügen sofort Mayonnaise hinzu, schmecken sie, salzen und pfeffern, wenn nötig.
Die Butter wird zu einer weichen Konsistenz gebracht. Vorsichtig, um die Basis nicht zu brechen, tragen sie auf die Oberfläche der Chips auf, dann die Mischung, roter Kaviar darüber (die Menge ist optional), die Hauptsache ist, dass es nicht zerbröckelt. Mit Grün dekorieren. Eine Vorspeise nach diesem Rezept kann im Voraus zubereitet werden, die Ölschicht verhindert, dass die Basis durchnässt wird.
Für dieses Rezept werden Lay's Stax-Chips mit Krabbengeschmack empfohlen
Shrimp Chips Snack
Es gibt einige Rezepte mit Garnelen in einer Vorspeise. Fast alle Urlaubssalate haben die gleichen Grundzutaten. Die Garnelen Vorspeise hat eine große Auswahl an Zutaten, aber alle sind am Vorabend des Urlaubs zur Hand.
Die Füllung besteht aus folgenden Produkten:
- Chips - 1 Packung;
- getrockneter Paprika, eine Mischung aus Paprika, Salz - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 100 g;
- Avocado - 1 Stk.;
- Käse - 100 g;
- Oliven - 50 g;
- Petersilie oder Basilikum - 40 g;
- Garnelen - 150 g.
Wie die Vorspeise zubereitet wird:
- Kochen Sie die Garnelen für 15 Minuten, lassen Sie das Wasser ab, wenn die Meeresfrüchte abkühlen, entfernen Sie die Schale davon.
- Die Avocado wird in zwei Teile geteilt und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausgewählt.
- Basilikum, Garnelenfleisch in eine Mixschüssel geben und zu mittleren Stücken mahlen. Ein paar Garnelen bleiben zum Dekorieren übrig.
- Sie mahlen Käse, hacken Oliven mit einem Messer.
- Alle Rohlinge werden in einem Behälter vereint, Mayonnaise und Gewürze werden eingeführt.
Auf einer Basis auslegen und mit den restlichen Meeresfrüchten dekorieren.
Sie können jedes Grün verwenden, um das Gericht zu dekorieren.
Pommes mit Eiern und Oliven
Oliven zum Dekorieren eines Gerichts werden als Ganzes genommen, ihre Menge hängt vom Volumen der Masse ab. Eine Grundplatte benötigt ca. 1-2 TL. Mischungen.
Die Masse besteht aus:
- Quark - 100 g;
- Oliven - 15-20 Stk.;
- Chips - 1 Packung;
- Ei - 3 Stk.;
- Senf - 3 TL (kann nach Geschmack reduziert oder erhöht werden);
- Salz nach Geschmack;
- Dill - 2 Zweige.
Snacks kochen:
- Eier werden hart gekocht, die Schalen werden entfernt.
- Das Protein fein hacken, mit Quark kombinieren, das Eigelb mahlen und in die Mischung gießen.
- Den Dill fein hacken und zur Gesamtmasse hinzufügen.
Als nächstes kommt Mayonnaise, Senf und Salz.
Die Basis ist mit einem Käseknüppel gefüllt
Zur Dekoration werden Oliven auf jede Portion gelegt.
Original Snack auf Pommes mit Wurst und Karotten
Kenner koreanischer Karotten werden das folgende Gericht mögen, das aus folgenden Zutaten besteht:
- Chips Pringles - 1 Packung;
- Koreanische Karotten - 150 g;
- Käse - 100 g;
- Wurst - 150 g;
- Mayonnaise - 120 g;
- Dill oder Petersilie - je 1 Zweig.
Karotten können mit der von Ihnen gekauften Gewürzmischung selbst zubereitet werden. Wurst wird gekocht oder geräuchert eingenommen, je nachdem, was ähnlicher ist.
- Die Form der Karotte für diese Art der Zubereitung ist lang und dünn und wird in kleine Stücke geschnitten.
- Die Wurst wird in Würfel geschnitten, je kleiner desto besser.
- Die Stängel werden vom Dill und der Petersilie entfernt und nur die Blätter werden gehackt.
- Alle Rohlinge werden mit Mayonnaise gemischt.
Versucht für Salz, wenn nötig, passen Sie den Geschmack an, Sie können Piment und Paprika hinzufügen.
Den Boden ausfüllen und auf einer Salatschüssel verteilen, mit Dillzweigen dekorieren
Pommes mit Schmelzkäse
Wenn Sie den geräucherten Geschmack in der Schüssel bevorzugen, kann der Schmelzkäse im gleichen Verhältnis durch Wurst ersetzt werden.
Eine Reihe von Komponenten für die Füllung:
- Schmelzkäse - 100 g;
- Brunnenkresse - 4 Stängel;
- Chips - 1 Packung;
- Mayonnaise - 70 g;
- Knoblauch - 3 Nelken;
- Salz, Piment - nach Geschmack;
- Ei - 3 Stk.
Um die Verarbeitung des Schmelzkäses zu vereinfachen, wird er gefroren, bis er fest ist, und der Snack wird zubereitet:
- Aus dem Käseprodukt werden feine Chips gewonnen.
- Hart gekochte Eier werden geschält und auf einer mittleren Reibe gerieben.
- Knoblauch wird mit einer Presse zerkleinert.
Alle Komponenten werden mit Mayonnaise kombiniert. Gewürze werden hinzugefügt, auf einen Boden gelegt und auf eine Schüssel gelegt.
Mit gehackter Brunnenkresse oder Dill bestreuen
7 weitere Optionen für die Originalfüllung für einen Snack auf Chips
Es gibt viele füllende Rezepte zum Dekorieren eines festlichen Tisches. Ihre Kochtechnologie ist ungefähr gleich: Rohprodukte werden gekocht, alle Komponenten werden zerkleinert und gemischt.
Für Liebhaber von Fischgerichten können Sie ein Rezept mit Thunfisch wählen, eine Option, die nicht teuer und schnell zuzubereiten ist:
- Thunfischkonserven - 1 Dose;
- Tomaten - 1 Stk.;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Petersilie oder Dillgrün - 2 Zweige;
- Bohnenkonserven - 0,5 Dosen;
- Mayonnaise - 150 g;
Sie können der Masse nach Geschmack Zitronensaft hinzufügen.
Für einen festlichen Kindertisch ist eine süße Speiseoption geeignet. Die Schokolade schmelzen und die Pommes darin eintauchen. Wenn sie gefroren ist, ist die Basis fertig. Für die Füllung:
- Ananas - 100 g;
- Honig - nach Geschmack;
- saure Sahne - 50 g;
- Pflaumen - 2 Stk.
- frische Minze - 4 Blätter.
Für Anhänger von scharfem Essen:
- Tomaten - 250 g;
- Käse - 70 g;
- Knoblauch - 2-3 Nelken;
- gemahlener roter Pfeffer - nach Geschmack;
- Mayonnaise - 2 EL. l.
- Petersilie - 1 Zweig.
Meeresfrüchtefüllung:
- Kartoffeln - 2 Stk.;
- Bauch von rotem Fisch - 100 g;
- Basilikum - 1 Stiel;
- Tintenfisch - 100 g;
- Ei - 1 Stk.;
- Garnelen - 200 g;
- Mayonnaise - 2 EL. l.
Fleisch Vorspeise:
- gekochtes Hühnerfleisch - 200 g;
- Ei - 2 Stk.;
- Mayonnaise - 100 g;
- Knoblauch nach Geschmack;
- roter oder schwarzer Kaviar - 50 g.
Rezept mit dem Zusatz von Preiselbeeren:
- Hartkäse - 130 g;
- Karotten - 120 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Ei - 1 Stk.;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Dill - 2 Zweige;
- Preiselbeeren - 20 g (zur Dekoration oben drauf).
Würzige Version des Gerichts:
- Oliven - 50 g;
- Dill - nach Geschmack;
- Tomate - 1 Stk.;
- Käse - 100 g;
- Knoblauch - 3 Zähne.;
- Mayonnaise - 100 g.
Der Komponentensatz kann angepasst werden, indem etwas ausgeschlossen oder hinzugefügt wird
Fazit
Ein Snack auf Pommes ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Kann aus allen Lebensmitteln hergestellt werden, die zu Hause erhältlich sind. Dies ist ein ungewöhnlich dekorierter Salat, der den Tisch schmückt. Nur 1 TL wird auf einen Teller mit Chips gelegt. Mischung, dies ist eine bequeme Portion einer ungewöhnlichen Art.
