Eingelegte Gurkengurken: Ein Rezept wie in einem Geschäft für den Winter

Die Erntezeit kann nicht ohne Gurken auskommen, Gurken mit ihnen sind in jedem Keller vorhanden. Um köstliche eingelegte Gurken für den Winter zu kochen, wie in einem Geschäft, müssen Sie frische Essiggurken wählen. Es gibt viele Rezepte für erstaunliche Gurken - mit Senf, Knoblauch, Eichenblättern und sogar Zimt. Der unbestreitbare Vorteil ist die natürliche Zusammensetzung ohne Konservierungsstoffe, so etwas gibt es definitiv nicht im Laden.

Regeln zum Beizen von Gurken wie in einem Geschäft

Gurken in Rohlingen werden einzeln oder als Teil eines Salats verwendet - die Auswahl hängt von der Art des Gemüses ab. Um das Gericht so lecker wie im Laden zu machen, müssen Sie Gurken zum Einlegen ganzer Gurken wählen. Dazu gehören Sorten mit Früchten von nicht mehr als 5-8 cm Länge. Sie können unreifes Gemüse gewöhnlicher Sorten wählen. Ihre Schale sollte geprägt und nicht glatt sein - dies ist das Gemüse, mit dem eingelegte Gurken im Laden verkauft werden.

Unabhängig vom Rezept für das Einlegen von Gurken wie im Laden gelten dieselben Regeln für die Zubereitung der Früchte. Sie müssen gründlich gewaschen und mehrere Stunden in kaltes Wasser gelegt werden. Nach dem Einweichen mit Feuchtigkeit wird das Gemüse nach dem Einweichen knuspriger und dichter. Sie müssen mindestens 1,5 Stunden und vorzugsweise 3-4 Stunden stehen. Sie können nur frische Gurken marinieren, weiches Gemüse kann das Produkt verderben.

Vor dem Salzen sollte das Gemüse einige Stunden in kaltes Wasser gelegt werden.

Gurken werden in Bänken ausgelegt, das optimale Volumen für Essiggurken beträgt 0,750 l oder 1 l. Diese Portion reicht für 1-2 Mahlzeiten, die restlichen Gurken müssen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Sterilisation von Dosen ist in den meisten Rezepten erforderlich. Dies erfolgt wie folgt:

1. Behälter mit Reinigungsmittel und Backpulver waschen, abspülen.
2. Die Sterilisation kann am Herd oder in der Mikrowelle durchgeführt werden: Im ersten Fall müssen Sie eine spezielle Düse verwenden, im zweiten Fall stellen Sie die Behälter 15 Minuten lang in die Mikrowelle.

Vergessen Sie nicht die Deckel - sie müssen auch im Voraus vorbereitet werden. Wenn Sie gekräuselte Proben nehmen, müssen diese vor dem Gebrauch ebenfalls gekocht werden.

Klassische Gurken für den Winter

Für die Zubereitung eingelegter Gurken für den Winter wie in einem Geschäft ist dieses Rezept praktisch. Es sorgt nicht für übermäßige Schärfe oder Säure, ist aber am ausgewogensten.

Zum Kochen benötigen Sie:

• kleine Gurken - 4 kg;
• gereinigtes Wasser - 3 l;
• Zucker - 60 g;
• Wodka - 130 ml;
• schwarze Pfefferkörner - 12 Stück;
• Lorbeerblatt - 6 Stück;
• Dillschirme - 6 Witze;
• Knoblauch - 8 Nelken;
• Speisesalz - 60 g;
• Johannisbeerblätter - 10 Stück;
• Petersilie - 60 g;
• Essigsäure - 30 ml.

Sie können 9% Essig anstelle von Essigsäure verwenden

Das Verfahren zum Zubereiten eingelegter Gurken für den Winter wie in einem Geschäft ist wie folgt:

1. Eingeweichte Gurken waschen, mit Papiertüchern trocknen.
2. Knoblauchzehen schälen, getrocknete Schwänze abschneiden.
3. Alle Blätter waschen und in starkem Wasser dillen.
4. Lorbeerblätter, Johannisbeeren, Knoblauch, Petersilie und Pfefferkörner auf den Boden sauberer Gläser geben.
5. Legen Sie die Essiggurken fest und sichern Sie sie mit Dillschirmen.
6. Salzlake: Wasser in einen Topf geben, in Brand setzen. Fügen Sie sofort Salz und Zucker und Essigsäure hinzu, bevor Sie kochen. Dann noch 2-3 Minuten kochen lassen, etwas abkühlen lassen.
7. Gießen Sie die Sole in Behälter, bedecken Sie sie mit Deckeln.
8. Stellen Sie sie in einen Topf mit Wasser auf den Herd und bringen Sie sie zum Kochen. Halten Sie die Dosen 20 Minuten lang.
9. Dann hol es raus und rolle es auf.

Wenn es keine Essigsäure gibt, können Sie 9% Essig verwenden, Sie benötigen ihn dreimal mehr. Der Geschmack "wie in einem Geschäft" geht dabei nicht verloren, so dass das Ersetzen einer Zutat völlig harmlos ist.

Ein einfaches Rezept für eingelegte Gurken wie im Laden

Es ist gut, diese Methode bei Zeitmangel anzuwenden - der Einweichvorgang wird auf 30 Minuten reduziert. Die Zusammensetzung des Rezepts ist sehr einfach und die Verwendung kleiner Tricks macht das Kochen blitzschnell - der gesamte Vorgang dauert nicht länger als 1,5 Stunden.

Dieses einfache, im Laden gekaufte Essiggurkenrezept erfordert die folgenden Zutaten:

• Essiggurken - 3 kg;
• Pimenterbsen - 12 Stück;
• Lorbeerblatt - 4 Stück;
• Essig 9% - 60 ml;
• frischer Dill - 50 g, trocken - 40 g;
• trockener Sellerie - 10 g;
• Zucker - 60 g;
• schwarze Pfefferkörner - 20 Stück;
• Salz - 20 g.

Bevor Sie Essiggurken einlegen, müssen Sie sich waschen, die Schwänze abschneiden und zum Einweichen in eine Schüssel geben. Für dieses Rezept reichen 30-40 Minuten aus, aber das Überschreiten dieser Zahl ist nur von Vorteil. Die Gurken werden knuspriger und lagerartiger.

Gemüse ist sehr knusprig und lecker.

Die Salzanweisung sieht folgendermaßen aus:

1. Sterilisieren Sie die Gläser und Deckel während des Einweichens der Gurken.
2. Frischen Dill waschen und fein hacken.
3. Legen Sie beide Arten von Dill und Pfeffer, Sellerie und Lorbeerblatt auf den Boden des Behälters.
4. Stampfen Sie die Essiggurken in Gläser, sie sollten fest liegen. Mit Deckeln abdecken.
5. Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und damit über Gurken gießen.
6. Gießen Sie das Wasser 5 Minuten später wieder in den Topf und wiederholen Sie den Vorgang zweimal.
7. Zum dritten, letzten Mal Salz, Zucker und Essig ins Wasser geben und zum Kochen bringen.
8. Gießen Sie die Salzlösung in die Gläser und ziehen Sie die Deckel fest.

Für den ersten Tag sollten Gläser mit eingelegten Gurken wie im Laden gekaufte Gurken für den Winter abgedeckt werden. Entfernen Sie das fertige Produkt nach dem Abkühlen in den Lagerbereich.

Knusprig eingelegte Gurken für den Winter als Laden

Ein interessantes Rezept mit einer ungewöhnlichen Gurke. Diese Gurken sind saftig, knusprig und haben einen ungewöhnlich süß-sauren Geschmack.

Zum Kochen benötigen Sie (1,5 l Dosen):

• 2-2,5 kg Essiggurken;
• 1 Dillschirm;
• 1 Zweig Minze;
• 3 schwarze Pfefferkörner;
• 2 Knospen getrockneter Nelken;
• 0,5-1 l natürlicher Apfelsaft;
• 1 Esslöffel. l. Salz in 1 Liter Saft;
• 1 Johannisbeerblatt.

Für dieses Rezept ist die Sterilität äußerst wichtig: Die Gläser müssen gründlich gewaschen werden, damit sich der Saft nicht verschlechtert. Dieses Rezept für eingelegte Gurken ist definitiv nicht in den Regalen zu finden, sie können als echtes Wunder bezeichnet werden.

Gurken sind saftig, knusprig mit einem süß-sauren Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das eingeweichte Gemüse mit kochendem Wasser anbrühen, die Schwänze abschneiden.
2. Johannisbeerblätter, Minze und Gewürze auf den Boden der Dosen geben.
3. Die Gurken stopfen, kochenden Saft und Salzmarinade einschenken.
4. Sterilisation von Dosen: Nicht länger als 12 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser geben.
5. Rollen Sie die Deckel auf, drehen Sie sie um und wickeln Sie sie ab, bis sie abgekühlt sind.

Es macht keinen Sinn, konzentrierten Saft zu verwenden, das Rezept wird auch während des Zubereitungsprozesses verdorben. Es ist ratsam, Apfelnektar selbst zuzubereiten und für Zubereitungen zu verwenden.

Gurken für den Winter wie in einem Geschäft während der Sowjetzeit

Eingelegte Gurkengurken, wie in einem Geschäft aus der Zeit der UdSSR - dies ist ein Rezept für Gurken in bulgarischer Sprache.Trotz seiner reichen Zusammensetzung ist seine Zubereitung nicht viel komplizierter als andere Rezepte.

Zutaten (für ein 3L Glas):

• 2 kg Gurken;
• 1-2 Schoten rote Paprika;
• ein Haufen Dill;
• 1,5 TL Kümmel
• 4 TL Senfkörner;
• 8 Lorbeerblätter;
• 15 Erbsen schwarzer Pfeffer;
• 5 Knospen getrockneter Nelken;
• 2 mittelgroße Zwiebeln oder eine große;
• 3 Liter gereinigtes Wasser;
• 180 g Salz;
• 120 g Zucker;
• 100 ml 9% iger Essig.

Zuerst müssen Sie die Gurken über Nacht in Eiswasser einweichen, Sie können Eis hinzufügen - damit sie duftender und knuspriger werden, wie in einem Geschäft. Danach das Gemüse trocknen, mit kochendem Wasser übergießen und wieder in kaltes Wasser legen. Sterilisieren Sie Gläser und Deckel vor dem Salzen. Sie können eine Mikrowelle oder einen Topf verwenden.

Gemüse ist süß und mäßig scharf

Kochmethode:

1. Gießen Sie alle Gewürze in ein Glas und füllen Sie sie mit gehackten Zwiebelhalbringen.
2. Legen Sie Gurken, schieben Sie roten Pfeffer irgendwo in die Mitte.
3. Stellen Sie das gereinigte Wasser auf das Feuer, kochen Sie es mit Salz und Zucker, bis es vollständig aufgelöst ist. Leicht abkühlen lassen und Essig hinzufügen.
4. Gießen Sie die Sole in Gläser, sie sollte die Gurken vollständig bedecken.
5. Sterilisation: Die Gläser in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 7-9 Minuten stehen lassen.
6. Deckel festziehen, mit einer Decke abdecken.

Ein solches Einlegen von Gurken in Gläsern wie in Geschäften hat einen angenehm süßlichen Geschmack, während es seine Schärfe nicht verliert.

Gurken wie im Laden gekauft für den Winter ohne Sterilisation

Wenn Sie nicht mit sterilisierten Gläsern herumspielen möchten, können Sie auf dieses Verfahren verzichten. Es gibt verschiedene Variationen dieses Rezepts, deren Zusammensetzung sich praktisch nicht von anderen unterscheidet. Das Endergebnis ist so gut wie im Laden, wenn Sie alle Kochschritte befolgen.

Zutaten (für eine 1,5-Liter-Dose):

• 1 kg Essiggurken;
• 1 Regenschirm trockener Dill;
• 2-3 Blätter Kirschen und Johannisbeeren.
• 0,75 l sauberes Wasser;
• 1,5 EL. l. Tisch salz;
• 1,5 EL. l. 9% Essig;
• 1 Lorbeerblatt;
• ein kleines Blatt Meerrettich;
• 2 frisch geerntete Knoblauchzehen
• 2-3 schwarze Pfefferkörner.

Die Gurken einweichen und die Schwänze abschneiden. Für dieses Rezept werden kleine Proben benötigt, die sehr dicht gestapelt werden müssen.

Gemüse kann für den Winter geschlossen werden, ohne die Dosen zu sterilisieren

Kochmethode:

1. Den Boden der Dosen mit Meerrettich-, Kirsch- und Johannisbeerblättern auf 1 Dillschirm auskleiden.
2. Legen Sie die Gurken abwechselnd mit trockenem Dill.
3. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, dann in Gläser füllen und 15 Minuten mit Deckel abdecken.
4. Lassen Sie das Wasser zurück in den Topf und wiederholen Sie den Vorgang.
5. Legen Sie die Knoblauchzehen in die Gläser, die letzte ist der Dillschirm.
6. Salz, Zucker, Pfefferkörner und Lorbeerblätter ins Wasser geben. Gießen Sie Essig vor dem Kochen.
7. Gießen Sie die Salzlösung in die Gläser, rollen Sie die Deckel auf.

Danach drehen Sie die Dosen. Wenn ein Zischen zu hören ist, drehen Sie es zurück und drehen Sie es fester und bedecken Sie es mit einer Decke, bis es abkühlt.

Ladenähnliches Gurkenrezept mit Kirsch- und Johannisbeerblättern

Mit dieser Methode können Sie süße Gurken kochen, die den im Laden verkauften Gurken in nichts nachstehen. Vor dem Hintergrund eines strengen Rezepts sieht diese Option exotisch aus - Essig wird durch Obst ersetzt.

Zutaten:

• 4 kg Essiggurken;
• 2 Knoblauchzehen (jung);
• 2 Zwiebeln;
• 2 Karotten;
• 6-8 Blätter von Johannisbeeren, Kirschen und Meerrettich;
• 2 Dillzweige mit Regenschirm;
• 6 Zweige Minze;
• 2,5 Liter Wasser;
• 6 st. l. Salz und Zucker;
• 6 EL. l. Wein oder Obstessig.

Sie können Wein oder Obstessig verwenden

Vorbereitung:

1. Die Gurken 4-6 Stunden einweichen, die Schwänze abschneiden.
2. Am Boden der Gläser die Blätter, den gehackten Knoblauch in Scheiben, die Minze und die Karottenscheiben legen.
3. Die Gurken darauf drücken, die nächste Schicht besteht aus halben Zwiebelringen und Dill.
4. Gießen Sie kochendes Wasser über das Gemüse, lassen Sie es 10 Minuten einwirken und lassen Sie das Wasser wieder in die Pfanne ab. Wiederholen Sie den Vorgang.
5. Dann Zucker, Salz ins Wasser geben, vor dem Kochen Essig einfüllen.
6. Gießen Sie die Marinade in Gläser, rollen Sie die Deckel auf.

Würzige Gurken wie im Laden für den Winter

Mit Zitronensäure können köstliche heiße Gurken für den Winter wie im Laden hergestellt werden. Eine solche Vorbereitung für den Winter eignet sich zur Zugabe zu Olivier.

Zutaten (für ein 3L Glas):

• Gurken - 1 kg;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Lorbeerblatt - 2 Stück;
• gehackte Zwiebel - 1 EL. l.;
• geriebener Meerrettich - 1 TL;
• Dill mit Samen - 2 EL. l.;
• Salz - 100 g;
• Wasser - 1 l;
• Zucker - 1 EL. l.;
• Zitronensäure - 1 EL. l.;
• schwarze Pfefferkörner - 5 Stück.

Gemüse ist knusprig, wenn es eingeweicht ist

Kochvorgang:

1. Die Gurken 3 Stunden einweichen, die Enden abschneiden.
2. Geben Sie Dill, Lorbeerblatt, Meerrettich, Zwiebel und Knoblauch auf den Boden der Gläser.
3. Stampfen Sie die Gurken fest in das Glas und bereiten Sie die Marinade vor.
4. Zucker, Salz und Zitronensäure in kochendes Wasser geben und in Gläser füllen. Sterilisieren Sie sie für 15-20 Minuten, rollen Sie sie dann auf und wickeln Sie sie mit einer Decke ein.

Gurken salzen wie im Laden: Rezept für ein Literglas

Das Kochen von eingelegten Gurken hat ein allgemeines Schema, nur einige Schritte variieren je nach den Zutaten. Um ihre Menge so genau wie möglich zu berechnen, ist es nützlich, eine Liste von Produkten für das Litervolumen zu haben. In ihnen ist es am bequemsten, Gurken zu salzen, Drei-Liter-Behälter verlieren ihre frühere Popularität.

Ein-Liter-Gläser nehmen nicht viel Platz ein und sind leicht zu verstauen

Für eine 1-Liter-Dose benötigen Sie:

• Gurken - 750 g;
• Lorbeerblatt - 1 Stück;
• Essig 9% - 2,5 EL. l.;
• Piment und schwarze Pfefferkörner - je 3;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Salz - 1 EL. l.;
• Dill - 2,5 EL. l.

Diese Menge an Zutaten reicht für ein Literglas, Schwankungen können aufgrund der Größe des Gemüses und der Dichte seiner Verdichtung auftreten. Es ist so ein Behälter, der im Laden verkauft wird, sie nehmen nicht viel Platz ein, sie sind bequem zu lagern.

Dosengurken nach Zimtart

Zimt hat einen süßlichen Geschmack, wodurch das traditionelle, lagerähnliche Essiggurkenrezept schmackhafter wird. Ansonsten unterscheidet sich seine Zusammensetzung nicht, ebenso wie das Herstellungsverfahren.

Zutaten:

• Essiggurken - 1,5 kg;
• getrocknete Nelken - 15 Knospen;
• Lorbeerblätter - 6 Stück;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• gemahlener Zimt - 1 TL;
• Piment und schwarze Erbsen - je 5 Stück;
• bitterer Pfeffer in einer Schote - 1 Stück;
• Wasser - 1,3 l;
• Salz - 2 EL. l.;
• Zucker - 2 EL. l.;
• Essig 9% - 1 EL. l.

Zimt verleiht der Naht einen süßlichen Geschmack und ein pikantes Aroma.

Kochvorgang:

1. Gurken 6 Stunden einweichen, die Schwänze abschneiden und trocken wischen.
2. Mit kochendem Wasser anbrühen und in Gläsern auf den Boden legen, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und eine Schote vorlegen.
3. Gießen Sie kochendes Wasser über die Gurken, warten Sie 20 Minuten und lassen Sie das Wasser ab. Wiederholen Sie den Vorgang und geben Sie dann Zucker, Salz und Nelken in dieses Wasser.
4. Fügen Sie vor dem Kochen Essig hinzu, gießen Sie die Marinade in die Gläser und rollen Sie die Deckel auf.

Rezept für Gurken wie im Laden für den Winter mit Knoblauch- und Eichenblättern

Um zu verstehen, wie man Gurken wie im Laden einlegt, sollten Sie dieses Rezept vorbereiten. Es erfordert Eichenblätter, sie müssen frisch und unbeschädigt sein. Es ist nicht notwendig, zu viel Grün zu verwenden, da sich das Produkt sonst als bitter herausstellt.

Zutaten für 10-Liter-Dosen:

• 5 kg Gurken;
• 10 Knoblauchzehen;
• 10 Dillschirme;
• 5 Meerrettichblätter;
• 10 Eichen- und Kirschblätter;
• schwarze und Pimenterbsen - je 30;
• Senfbohnen - 10 TL;
• 2,5 Liter Wasser;
• 3 EL. l. Salz;
• 5 EL. l. Sahara;
• 150 ml Essig.

Überschüssige Eichenblätter können die Konservierung zu bitter machen

Kochvorgang:

1. Die Gurken 5 Stunden einweichen, die Schwänze abschneiden und trocknen.
2. Geben Sie Gewürze, Blätter und Knoblauch auf den Boden der Gläser (waschen und schälen Sie alles).
3. Stampfe die Hauptzutat und bedecke die Oberseite mit Dillschirmen. Gießen Sie kochendes Wasser über, warten Sie 20 Minuten und wiederholen Sie den Vorgang.
4. Zucker und Salz in dasselbe Wasser geben und zum Kochen bringen.
5. Fügen Sie am Ende Essig hinzu, gießen Sie die Marinade in die Gläser. Ziehen Sie die Deckel fest und decken Sie sie mit einer Decke ab.

Ladenähnliche Gurkenkonserven: Rezept mit Nelken

Nach diesem Rezept zubereitete Gurken erweisen sich als ungewöhnlich scharf und mild - diese Kombination macht sie zu einer hervorragenden Vorspeise für einen festlichen Tisch. In Bezug auf Saftigkeit und Geschmack sind sie den Gurken in den Regalen des Ladens in keiner Weise unterlegen.

Zutaten:

• 4 kg Gurken;
• 4 Knoblauchzehen;
• 2 Karotten;
• 2 Dillschirme;
• 2 Bund Petersilie;
• 2 TL Essigessenz;
• 2 EL. l. essbares Salz;
• 4 EL. l. Sahara;
• 2 Liter Wasser;
• 10 schwarze Pfefferkörner;
• 6 Kirschblätter;
• 6 Nelken (trocken).

Gemüse mit Nelken ist scharf und würzig

Um die Saftigkeit zu erhöhen, sollten Essiggurken etwa 5 Stunden lang in kaltem Wasser sein. Weiteres Verfahren:

1. Waschen Sie Gemüse und Blätter in fließendem Wasser, hacken Sie die Knoblauchzehen und hacken Sie die Petersilie.
2. Legen Sie sie auf den Boden, stampfen Sie die Gurken oben auf und drücken Sie mit einem Dillschirm auf die oberste Schicht.
3. Gießen Sie kochendes Wasser in Gläser, warten Sie 5 Minuten und lassen Sie das Wasser wieder in die Pfanne ab.
4. Gewürze und Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Gießen Sie Essiggurken und Essigessenz mit Salzlake.
6. Rollen Sie die Deckel auf.

Decken Sie die Gläser mit einer Decke ab, um die Wärme zu speichern.

Mit Senfkörnern marinierte Gurken einkaufen

Senfkörner geben einen besonders würzigen Geschmack, Gurken sind wirklich saftig und aromatisch. Um solche eingelegten Gurken für den Winter genau wie im Laden herzustellen, müssen Sie Getreide verwenden, kein Pulver.

Zutaten:

• Gurken - 4 kg;
• Senfkörner - 4 EL. l.;
• Kirschblätter - 10 Stück;
• Essig (Wein oder 9%) - 2 TL;
• Knoblauch - 8 Nelken;
• scharfer roter Pfeffer - 3-4 Hülsen;
• Salz - 8 EL. l.;
• Zucker - 10 EL. l.;
• Dill - 8 Regenschirme.

Senfkörner verleihen der Konservierung einen würzigen Geschmack

Kochvorgang:

1. Gurken einweichen, die Enden abschneiden. Wenn das Gemüse vor ein paar Tagen gepflückt wurde, halten Sie es länger.
2. Füllen Sie den Boden der Gläser mit Knoblauchplatten, Paprika-Scheiben, Senfkörnern und Kirschblättern. Vergessen Sie auch nicht den Dillschirm.
3. Legen Sie die Gurken senkrecht, kleine Proben können in horizontaler Position darauf gestampft werden.
4. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser über die Gläser und gießen Sie dieses Wasser zurück in die Pfanne.
5. Salz und Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen - vor dem Start Essig hinzufügen.
6. Gießen Sie die heiße Marinade in die Gläser und ziehen Sie die Deckel fest.

Das Aroma solcher Essiggurken überschattet das Werkstück von der Ladentheke.

Speicherregeln

Eingelegte Gurken erfordern wie in einem Geschäft keine besonderen Lagerbedingungen, sie können in einem Keller oder auf einem warmen Balkon aufgestellt werden. Es ist ratsam, dass es nicht direktem Sonnenlicht ausgesetzt wird und sich keine Wärmequellen in der Nähe befinden. Gleichzeitig wird nicht empfohlen, Gurkengläser im Kühlschrank aufzubewahren - das Gemüse wird wässrig und nicht so lecker.

Sie können eingelegtes Gemüse innerhalb von 7-10 Tagen nach dem Aufrollen der Deckel essen, dies wird jedoch nicht empfohlen. Die Sole hat in so kurzer Zeit keine Zeit, das Gemüse zu sättigen, sie schmeckt leicht gesalzen. Es ist optimal, 1-2 Monate zu stehen, bevor Sie einen duftenden Snack genießen.

Fazit

Bereiten Sie eingelegte Gurken vor, wie Sie es jedes Jahr im Laden können. Das klassische Rezept hat viele Variationen, Sie können sogar einen wählerischen Gourmet wählen. Es reicht aus, einfache Rezepte zu beherrschen und die Phase der Zubereitung von Gemüse sorgfältig zu überlegen. Knusprige und saftige Essiggurken sind eine großartige Ergänzung zum festlichen Tisch.

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