Blaubeer-Smoothie

Blueberry Smoothie ist ein köstliches Getränk, das reich an Vitaminen und Mikroelementen ist. Diese Beere wird auf der ganzen Welt wegen ihres unvergesslichen Geschmacks, Aromas und ihrer wohltuenden Wirkung auf den menschlichen Körper geschätzt. Es enthält eine große Menge an natürlichen Zuckern, Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Jod, Kupfer, Phosphor. Vitamine der Gruppe B sowie A, C und PP.

Blueberry Smoothie Vorteile

Da der Cocktail keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, bleiben absolut alle vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren erhalten. Smoothies werden von Menschen zubereitet, die sich um ihre Gesundheit und die richtige Ernährung kümmern. Blaubeergetränk ist kalorienarm. Seine Struktur ist Püree, das sich günstig auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts auswirkt. Es kann leicht als Snack zwischen den Hauptmahlzeiten eingenommen werden und füllt den Körper mit fehlenden Vitaminen und nützlichen Mikroelementen.

Die Verwendung von Blaubeeren kann viele Probleme mit der menschlichen Gesundheit lösen:

  • das Sehvermögen verbessern;
  • den Hämoglobinspiegel im Blut erhöhen;
  • Bekämpfung von Viruserkrankungen;
  • das Immunsystem unterstützen;
  • die Arbeit des Magens und des Darms zu etablieren;
  • die Gehirnfunktion verbessern;
  • den Menstruationszyklus regulieren;
  • Schmerzlinderung an kritischen Tagen bei Frauen;
  • niedrigerer Blutzucker, Cholesterinspiegel;
  • zur Behandlung von Erkrankungen der Nieren, der Harnwege und der Gallenblase, der Leber;
  • Giftstoffe aus dem Körper entfernen;
  • depressive Zustände bekämpfen;
  • Übergewicht entfernen;
  • den Körper verjüngen;
  • niedriger Blutdruck;
  • die Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durchzuführen.
Wichtig! Ärzte empfehlen, regelmäßig Blaubeeren in die Nahrung von Diabetikern zu geben.

Was du zum Kochen brauchst

Blaubeer-Smoothies können mit frischen oder gefrorenen Beeren hergestellt werden. Vorher sollten die Früchte aussortiert werden. Geeignet sind nur reife, feste Beeren ohne äußere Beschädigung. Sie müssen von unnötigen Rückständen in Form von Blättern, Insekten und schimmeligen Früchten gereinigt werden. Lagern Sie die Rohstoffe an einem kühlen, trockenen Ort. Spülen Sie die Beeren vor dem Kochen gründlich in Wasser mit Raumtemperatur ab.

Wenn Sie gefrorene Beeren verwenden, lohnt es sich, sie zunächst auf natürliche Weise aufzutauen. Viele Hausfrauen bringen Blaubeeren nicht zum vollständigen Auftauen, um dem Getränk mehr Dicke und Reichtum zu verleihen.

Um einen Smoothie zuzubereiten, müssen Sie die Hauptrohstoffe und einen Mixer oder Mixer vorbereiten. Auf Wunsch können Sie neben Eis auch zusätzliche Zutaten verwenden.

Normalerweise wird ein Beerencocktail in Gläsern, Gläsern oder Schalen serviert. Zur Vereinfachung können Sie eine breite Röhre nehmen. Das Dekorieren von Blaubeer-Smoothies ist mit Minze, Estragon, frischen Beeren, Fruchtscheiben oder Zimt einfach. Jede dieser Komponenten haftet aufgrund ihrer dichten Konsistenz gut an der Oberfläche der Flüssigkeit.

Blaubeer-Smoothie-Rezepte

Es gibt viele Rezepte für einen gesunden Cocktail, von den einfachsten, bei denen nur Blaubeeren verwendet werden. Aber es gibt Getränke mit zusätzlichen Zutaten, die von Millionen von Menschen geliebt wurden. Am beliebtesten:

  • ein Cocktail kombiniert mit einer Banane;
  • Heidelbeer-Bananen-Smoothie mit Eis;
  • mit der Zugabe von Grapefruit;
  • mit Aprikosen;
  • Beerenmischung;
  • mit Haferflocken;
  • auf Kefir.

Beim Experimentieren können Sie Ihre eigenen Meisterwerke entwickeln. Ein wunderschön servierter Cocktail kann zur Tischdekoration werden.

Einfacher Blaubeer-Smoothie

Die Zubereitung eines angenehmen und gesunden Heidelbeergetränks dauert nicht lange.

Zutaten für 1-2 Portionen:

  • Blaubeeren - 100-150 g;
  • gekühlte Milch - 200 g.

Aktionen:

  1. Kombinieren Sie die angegebenen Komponenten in einem Behälter.
  2. Mit einem Mixer mahlen.
  3. In Gläser füllen.
Rat! Wenn Sie eine Art Smoothie zubereiten, können Sie nach Belieben natürlichen Honig hinzufügen, um die Süße zu erhöhen.

Heidelbeer-Bananen-Smoothie

Eine zusätzliche Zutat in diesem Blaubeergetränk verleiht Geschmack, Süße und Nährwert. Der Geschmack einer Banane mit einer Beere passt gut, daher wird diese Kombination häufig beim Kochen verwendet.

Erforderliche Komponenten:

  • Blaubeeren - 100 g;
  • reife Banane - 1 Stk.;
  • Kuhmilch - 200 g.

Blueberry Banana Smoothie Rezept:

  1. Die Früchte schälen.
  2. Schneiden Sie es in mehrere Stücke.
  3. Kühlen Sie die Milch ab, indem Sie sie für 20-30 Minuten einstellen. im Kühlschrank.
  4. Kombinieren Sie alle Zutaten.
  5. Schleifen.
  6. In Gläsern oder Gläsern servieren.

Heidelbeer-Bananen-Eis-Smoothie

Kinder mögen dieses Blaubeergetränk sehr. Im Sommer wird es jeden Gast mit einem Geschmack perfekt erfrischen und begeistern.

Produkte vorbereiten:

  • Blaubeeren - 100 g;
  • Milcheis - 100 g;
  • frische Milch - 80 ml;
  • Banane - 1 Stck.

Kochmethode:

  1. Milch abkühlen lassen.
  2. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Schließen Sie alle angegebenen Komponenten an.
  4. Mit einem Mixer mahlen.
  5. In praktische Behälter füllen.
Rat! Auf Wunsch kann Eis in der gleichen Menge durch Naturjoghurt ersetzt werden.

Heidelbeer-Grapefruit-Smoothie

Ein solches Getränk ist eine echte Vitaminbombe. Zusätzlich zu Zitrusfrüchten werden dem Blaubeer-Smoothie Karotten hinzugefügt, was den Smoothie nützlicher macht.

Zutaten:

  • frische oder gefrorene Blaubeeren - 130 g;
  • Grapefruit - 3 Stk.;
  • Karotten - 5 Stk.

Schritt für Schritt kochen:

  1. Gemüse und Obst schälen.
  2. Die Karotten in kleine Stücke schneiden.
  3. Teilen Sie die Grapefruit in Keile. Ziehen Sie den weißen Film ab und entfernen Sie die Fasern.
  4. Alle Zutaten in eine Mixschüssel geben.
  5. Schlagen Sie bis glatt.
  6. In Gläser füllen.
  7. Mit Grapefruitscheiben dekorieren.

Einige Hausfrauen pressen Saft aus Karotten vor und geben ihn in die Mixschüssel.

Rat! Wenn die Grapefruit nicht gut schmeckt, kann sie durch eine Orange ersetzt werden. Für die angegebene Anzahl von Produkten werden 4 Zitrusfrüchte verwendet.

Mit Aprikosen

Dieses Getränk wird auch auf der Basis von Milch hergestellt. Aprikose verleiht dem Blaubeercocktail seinen unvergesslichen Geschmack.

Erforderliche Produkte für 1 Portion:

  • Blaubeeren - 40 g;
  • Aprikose - 5-6 Stk.;
  • Milch - 100 ml;
  • Honig - 1 TL;
  • Zimt - 0,5-1 TL.

Rezept:

  1. Die Blaubeeren aussortieren und waschen.
  2. Gruben von reinen Aprikosen entfernen.
  3. Milch leicht abkühlen lassen.
  4. Mahlen Sie alle Zutaten in einer Mixschüssel.
  5. Schneiden Sie die Aprikose am Boden des Glases in kleine Stücke.
  6. Gießen Sie das vorbereitete Blaubeergetränk in ein Glas.
  7. Mit gehackten Walnüssen und Blaubeeren garnieren.

Beerenmischung

Zur Zubereitung eines solchen Cocktails werden neben Blaubeeren auch andere Beeren verwendet:

  • Erdbeeren;
  • Himbeeren;
  • schwarze Johannisbeere;
  • Blaubeeren;
  • Brombeeren.

Für den Winter können alle diese Zutaten eingefroren werden, um alle Vitamine zu erhalten, die der Körper in der kalten Jahreszeit benötigt. Beeren werden nach Ihrem Ermessen und Geschmack zu gleichen Anteilen in Smoothies eingelegt.

Erforderliche Komponenten:

  • gefrorene oder frische Beeren - 150 g;
  • fettarme Milch (Joghurt) - 125 g;
  • Eis (optional) - 2 Würfel.

Kochvorgang:

  1. Tauen Sie die Beeren auf, indem Sie sie aus dem Gefrierschrank stellen.
  2. Kombinieren Sie die Früchte mit Milch.
  3. Mit einem Mixer mahlen.
  4. Gießen Sie die resultierende Mischung in ein Glas.

Mit Haferflocken

Ein Blaubeer-Smoothie aus Haferflocken eignet sich perfekt für Frühstück, Snacks oder leichte Abendessen. Ein herzhaftes Getränk ist sehr wohltuend für den Körper.

Komponenten:

  • Blaubeeren - 3 EL. l.;
  • Haferflocken - 1-2 EL. l.;
  • Banane - ½ Stk.;
  • Joghurt trinken - 150 g;
  • Honig - 5 g.

Rezept:

  1. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Gießen Sie Beeren (frisch oder gefroren), Müsli, Banane, Honig in die Mixschüssel.
  3. Joghurt einfüllen.
  4. Bis zur gewünschten Konsistenz schlagen.
Rat! Haferflocken können durch Buchweizen oder Reisflocken ersetzt werden.

Auf Kefir

Dieses köstliche und gesunde Heidelbeergetränk kann als Dessert genossen werden.Er ist in der Lage, die Kraft wiederherzustellen, die Arbeit des Darms zu verbessern und den Körper von Giftstoffen zu reinigen.

Du musst nehmen:

  • Blaubeeren - 1 EL;
  • Kefir - 1 EL;
  • natürlicher Honig - 1 TL

Kochmethode:

  1. Beere waschen.
  2. Kombinieren Sie es mit Kefir und Honig.
  3. Mit einem Mixer schlagen.
  4. In praktische Behälter füllen.
Rat! Kefir kann durch fermentierte Backmilch ersetzt werden.

Lagerbedingungen

Normalerweise wird das Getränk für den einmaligen Gebrauch zubereitet. Die Reste des Blaubeercocktails können nur im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sie meist auf fermentierten Milchprodukten (Joghurt, Kefir, Milch, Eis, fermentierte Backmilch) basieren. Um zu verhindern, dass das Produkt an einem kühlen Ort verderbt, sollte es nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden.

Der Garvorgang dauert normalerweise nicht länger als 10 Minuten. Daher ist es am besten, jedes Mal einen frischen Cocktail zu genießen.

Fazit

Blueberry Smoothie ist ein gesundes, duftendes, wunderschön gefärbtes Getränk, das sich perfekt dazu eignet, den Körper mit den notwendigen Vitaminen und Mikroelementen anzureichern. Es ist nicht schwer, es vorzubereiten. Ein wunderschön dekorierter Cocktail ist ein wunderbares Dessert für einen festlichen Tisch.

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