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Spinat ist ein jährliches Kraut der Familie Amaranth. Bildet eine Wurzelrosette aus Blättern. Pflanzen sind männlich und weiblich. Das Laub der Männchen ist geringer, nur die Weibchen liefern Pflanzenmaterial. Die Kultur wird durch mehrere Sorten repräsentiert, die Pflanze wird nur generativ gezüchtet. Das Wachsen aus Matador-Spinatsamen ist möglich, indem es vor dem Winter oder dem frühen Frühling direkt in den Boden gepflanzt wird.
Beschreibung des Spinatmatadors
Beim Kochen werden junge große Blätter der Kultur verwendet. Die Anlage ist vielseitig einsetzbar. Spinat Matador kältebeständige Sorte, optimale Temperatur für die Vegetationsperiode 16-19 0C. Geeignet für Gewächshaus- und Freilandanbau. Matador ist eine der wenigen Sorten, die in Innenräumen auf einer Fensterbank angebaut werden können.
Spinat Matador ist eine mittelreife Sorte, deren Blätter 1,5 Monate nach dem Auftreten des jungen Wachstums reifen. Die Aussaat ist vor dem Winter möglich, das Pflanzen der Sämlinge im zeitigen Frühjahr oder die Aussaat der Samen direkt auf dem Gartenbeet. Während der Saison werden mehrere Pflanzen geerntet. Die Aussaat erfolgt im Abstand von 14 Tagen.
Der Matador hat keine Angst vor niedrigen Temperaturen, die Samen keimen bei +4 0C. Wenn der Auslass im Schnee gefangen ist, wirkt sich der negative Faktor nicht auf die weitere Vegetation aus.
Externe Eigenschaft:
- mittelverzweigte Pflanze mit einem Gewicht von 55 g, Wurzelrosette kompakt, dicht, Durchmesser 17-20 cm;
- das Wurzelsystem ist schwenkbar und um 25 cm vertieft;
- Blätter sind oval, leicht länglich, gesättigt grün mit unebenen Rändern, gebildet auf kurzen Blattstielen;
- Die Oberfläche der Platte ist glänzend, holprig mit ausgeprägten Venen.
Die Ausbeute an Matador-Spinat ist mit 1 m hoch2 Sammeln Sie 2-2,5 kg frische Kräuter. Sie verwenden die Kultur in Form von Salaten, die Blätter verlieren beim Kochen nicht ihren Geschmack und ihre chemische Zusammensetzung.
Merkmale des wachsenden Spinats Matador
Spinat Matador ist eine kältebeständige Pflanze, wenn die Lufttemperatur +19 überschreitet 0C, die Kultur beginnt einen Pfeil zu bilden, die Blätter werden zäh, die Zusammensetzung verschlechtert sich erheblich. Provoziert Schießen für eine lange Zeit der Beleuchtung. Wenn die Pflanze in einem Gewächshaus wächst, ist es ratsam, auf die Beschattung zu achten.
Spinat Matador wächst gut auf kultivierten, humusreichen, neutralen Böden. Das Wurzelsystem ist schwach, für eine bessere Sauerstoffversorgung sollte der Boden leicht sein, die oberste Schicht ist locker, eine Voraussetzung ist das Fehlen von Unkraut. Verträgt den Nordwind absolut nicht, die Kultur ist hinter der Wand des Gebäudes auf der Südseite gepflanzt.
Pflanzen und Pflegen von Matador-Spinat
Matador wird in Gewächshäusern, auf einem offenen Bett, in einem Container auf einer Fensterbank oder einem Balkon angebaut. Sie können Samen in einen Behälter säen und den ganzen Winter über auf einer überdachten Loggia wachsen lassen, nachdem Sie sich um die Erwärmung gekümmert haben. Aussaat von Spinatsamen Matador im Spätherbst in einem Gewächshaus in Regionen mit warmem Klima - auf offener Fläche. Die Pflanzarbeiten werden vorläufig Mitte oder Ende Oktober durchgeführt. Wenn die Gewächshausstruktur beheizt wird, kann das Grün das ganze Jahr über geschnitten werden. Für die frühe Blattproduktion wird die Sorte in Sämlingen gezüchtet. Die Aussaat der Sämlinge erfolgt Anfang März.
Vorbereitung des Landeplatzes
Graben Sie im Herbst einen Platz für Spinat aus und fügen Sie die notwendigen Spurenelemente hinzu.Voraussetzung für saure Böden ist die Neutralisierung, ohne dass die Kultur keine ausreichende Menge an grüner Masse liefert. Standortvorbereitung:
- Vor dem Graben wird Torf mit einer Geschwindigkeit von 5 kg / m auf das Bett gelegt2;
- Anstelle von Torf können Sie auch Kompost im gleichen Verhältnis verwenden.
- Über die Oberfläche des Sitzes eine Mischung aus Superphosphat, Nitrophoska, Kaliumsulfat und Dolomitmehl (falls erforderlich) mit der Berechnung von 1 EL streuen. l von jedem Produkt für 1m2;
- dann wird die Stelle ausgegraben, für den Winter verlassen;
- Im Frühjahr wird das Bett gelockert und Harnstoff, Stickstoff und Phosphor werden zugesetzt.
Samenvorbereitung
Das Matador-Spinat-Pflanzenmaterial befindet sich im zähen Perikarp. Die Schale schützt die Samen vor Frost und hemmt gleichzeitig deren Keimung. Um den Prozess zu beschleunigen, werden die Samen im Voraus für das Pflanzen vorbereitet:
- Bereiten Sie eine Lösung des Stimulators "Agricola Aqua" mit einer Geschwindigkeit von 1 EL vor. Löffel für 1 Liter Wasser.
- Erhitze die Flüssigkeit auf +40 0C, die Samen werden 48 Stunden lang hineingelegt.
- Dann wird eine Serviette ausgebreitet und das Pflanzenmaterial getrocknet.
Landeregeln
Heben Sie das Matador-Spinatbett um ca. 15 cm an. Reihenfolge der Pflanzarbeiten:
- Parallele Streifen werden für die Länge des gesamten Landebereichs erstellt.
- Abstand zwischen den Furchen - 20 cm
- Die Samen um 2 cm vertiefen.
- Mit Erde gefüllt, mit organischer Substanz bewässert.
Nach 2 Wochen erscheinen die ersten Triebe, nach der Bildung einer Rosette aus 3 Blättern taucht die Pflanze. Dünn so, dass zwischen den Büschen mindestens 15 cm verbleiben. Spinat verträgt keine dichten Pflanzungen.
Bewässerung und Fütterung
Vom Moment der Keimung bis zum Schießen wird Matador-Spinat regelmäßig an der Wurzel gewässert. Als Top-Dressing wird nur organische Substanz eingeführt, da die Blätter der Pflanze schnell Chemikalien im Boden ansammeln. Verwenden Sie zum Füttern "Lignohumat", "Effekton O", "Agricola Vegeta". Die Befruchtungszeit ist Anfang und Ende Juni.
Jäten und Lockern
Das Jäten der Zeilenabstände erfolgt unmittelbar nach der Definition der Zeilen. Unkraut sollte nicht wachsen dürfen. Sie sind ein günstiges Umfeld für die Entwicklung von Pilzinfektionen. Das Entfernen von Unkraut zwischen den Spinatschnurrhaaren erfolgt manuell, um die Wurzel der Pflanze nicht zu beschädigen. Nach der Bildung einer Rosette aus 4 Blättern wird der Spinat mit einer kleinen Menge Erde besudelt. Die Veranstaltung hilft, Feuchtigkeit zu speichern und das Austrocknen des Bodens zu verhindern. Das Lösen erfolgt nach Bedarf. Bei den ersten Anzeichen des Auftretens von Pfeilen werden sie entfernt.
Krankheiten und Schädlinge
Spinat Matador kann kaum Sorten mit schwacher Immunität zugeschrieben werden. Die Infektion betrifft selten die Pflanze. Die Manifestation von Mehltau ist möglich. Die Ursache der Pilzinfektion ist die vorzeitige Entfernung von Unkraut und eine verdickte Bepflanzung. Die Verwendung von Chemikalien wird nicht empfohlen. Spinat Matador wird mit Knoblauchaufguss oder Molke behandelt. Sie können der Pflanze erst im ersten Stadium der Infektionsentwicklung helfen. Wenn keine rechtzeitigen Maßnahmen ergriffen werden, wird die betroffene Pflanze zusammen mit der Wurzel aus dem Garten entfernt.
Durch unsachgemäße landwirtschaftliche Technologie, vorzeitige Lockerung des Bodens und dichte, verdünnte Pflanzungen kann Spinat durch Wurzelfäule beschädigt werden. Wenn es nicht möglich war, die Krankheit zu verhindern, ist es nicht möglich, die Kultur zu heilen und vor dem Tod zu retten.
Die Hauptschädlinge des Matador-Spinats sind Blattläuse und Schnecken. Von Blattläusen verwenden:
- Seifenlösung - 100 g Waschseife pro 2 Liter Wasser;
- Wermuttinktur - 100 g zerkleinerte Pflanze, 1 Liter kochendes Wasser aufbrühen, 4 Stunden ruhen lassen;
- Infusion von Holzasche - 300 g Asche werden in 5 Liter kochendes Wasser gegossen und 4 Stunden lang infundiert. Nach dem Absetzen des Sediments werden die Pflanzen mit einer oberen leichten Wasserschicht behandelt.
Schnecken erscheinen in der Regenzeit und ernähren sich von Blättern. Sie werden von Hand gesammelt oder spezielle Fallen werden auf dem Gartenbett installiert.
Ernte
Die Ernte von Spinat Matador beginnt 2 Monate nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden und 1,5 Monate nach dem Auftreten junger Triebe der Herbstsaat. Spinat bildet eine Rosette aus 6-8 saftigen, großen Blättern. Es ist unmöglich, der Pflanze zu erlauben, mit dem Legen von Stielen zu beginnen. Zu diesem Zeitpunkt gilt der Spinat als überreif, die Blätter werden rau, verlieren ihre Saftigkeit und nützliche Spurenelemente.
Spinat wird durch Schneiden der Blätter oder zusammen mit der Wurzel geerntet. Nach der Ernte wird die Pflanze 7 Tage im Kühlschrank gelagert, dann verliert sie ihre vorteilhaften Eigenschaften und ihren Geschmack. Der beste Weg, Spinat aufzubewahren, besteht darin, ihn trocken einzufrieren. Die Sammlung wird bei trockenem Wetter durchgeführt, damit sich keine Feuchtigkeit auf den Blättern befindet. Spinat wird vor dem Einfrieren und Lagern nicht gewaschen.
Reproduktion
Spinat Matador kommt in weiblichen und männlichen Arten vor. Ein Samen ergibt zwei Sprossen, nach der Bildung von zwei Blättern wird der schwache Spross geerntet. Die weibliche Pflanze gibt mehr grüne Masse, die Rosette und die Blätter sind größer. Die stärkste Pflanze der gesamten Pflanzung verbleibt auf den Samen. Spinat bildet eine Pfeilspitze mit einem Stiel. Die Pflanze ist zweihäusig, im Herbst können Samen zum Pflanzen gesammelt werden. Sie werden im Frühjahr eingesetzt. Die Haltbarkeit des Pflanzenmaterials beträgt 3 Jahre. Für das Pflanzen im Herbst ist es besser, Samen aus der Ernte des letzten Jahres zu nehmen.
Fazit
Anbau aus Spinatsamen Matador ist die beste Option für die Züchtung einer Kultur. In Regionen mit mildem Klima kann vor dem Winter auf offener Fläche gepflanzt werden. In gemäßigten Klimazonen erfolgt die Aussaat im Herbst nur in einem Gewächshaus. Spinat Matador ist eine ertragreiche, frostbeständige Sorte, deren Samen unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees keimen. Eine Kultur des universellen Gebrauchs, die nicht zur Früherziehung von Schützen neigt.
