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Aubergine ist eine thermophile Kultur, die aus Indien nach Russland eingewandert ist. Um diese Pflanzen zu züchten, ist eine hohe Temperatur erforderlich, daher werden sie in den südlichen Regionen auf offenem Boden gepflanzt.
Auberginen können auch in Gewächshäusern in Zentralrussland gepflanzt werden. Eine der häufigsten Sorten, die auf dem Foto gezeigt wird, ist Alekseevsky. In gemäßigten Klimazonen können Sie eine gute Ernte aus den Büschen erzielen.
Beschreibung der Anlage
Sorte Alekseevsky bezieht sich auf frühe Auberginen, erreicht 98-132 Tage nach der Keimung die Reife. Produziert eine reichliche Ernte. Bildet eine Aubergine, einen sich leicht ausbreitenden Busch von geringer Höhe - bis zu 70 cm.
Der Stiel ist leicht kurz weichhaarig. Die Blätter sind, wie auf dem Foto zu sehen, mittelgroß und haben unebene Kanten.
Die Sorte ist hauptsächlich für den Nordkaukasus und die Region der unteren Wolga in Zonen unterteilt. Diese Aubergine kann jedoch auch in einem Gewächshaus oder in einem Filmtunnel in Zentralrussland gepflanzt werden. Die Sorte wird auch in Moldawien und der Ukraine angebaut.
Fruchteigenschaften
Die Sorte Alekseevsky produziert zylindrische Früchte. Ihre Masse reicht von 100 bis 190 Gramm, die durchschnittliche Länge beträgt bis zu 15 Zentimeter. Die Auberginenhaut ist glatt, glänzend und dunkelviolett gefärbt. Das Fruchtfleisch ist weiß, hat keinen bitteren Geschmack.
Die Sorte hat folgende Vorteile:
- Hohe Produktivität;
- reiche Hautfarbe;
- korrekte und gleichmäßige Fruchtform;
- Geschmacksqualitäten.
Auberginen haben einen hohen Geschmack und sind vielseitig einsetzbar. Die Früchte können zum Kochen von Braten und anderen Gerichten sowie zur Konservierung verwendet werden. Gut transportiert.
Bei einer Tasse Auberginen fehlen Dornen oder sind in geringen Mengen vorhanden.
Samenvorbereitungsprozess
Bevor Sie Setzlinge zu Hause oder in einem Gewächshaus züchten, müssen Sie die Samen gut vorbereiten. Wie Sie wissen, ist die Keimung für Auberginensamen schwierig. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, sind die folgenden Schritte erforderlich.
- Qualitätsprüfung des Saatguts... Um sicherzustellen, dass die gepflanzten Samen sprießen, werden sie in warmem Wasser eingeweicht. Nach 5 Minuten Wartezeit werden die schwimmenden Samen getrennt. Diejenigen, die geklettert sind, sind landfähig.
- Vor der Aussaat einweichen... Um die Keimung der Samen zu erleichtern, sollten sie einen Tag lang in Aloe-Saft gegeben werden.
Damit die Sämlinge stark wachsen, ist eine sorgfältige Bodenvorbereitung ebenso wichtig. Aubergine ist eine Kultur, die die Zusammensetzung des Bodens fordert. Es ist vorzuziehen, Grasland für die Aussaat von Samen zu nehmen. Es ist angereichert mit Torf, Humus, Holzasche, Sägemehl und Superphosphat.
Für Behälter werden spezielle Kassetten, Plastikbecher oder große Behälter verwendet. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm in den Boden abgesenkt. Dann werden die Behälter mit den Sämlingen mit einem Film bedeckt, bis Triebe erscheinen. Sie werden bei einer Temperatur von 25 Grad belassen.
Merkmale der wachsenden Aubergine
Aubergine wird zuerst für Sämlinge gesät. Für die Entstehung von Sämlingen wird eine Temperatur von ca. 25 Grad benötigt. Unter solchen Bedingungen können Sprossen in zwei bis drei Wochen gesehen werden.
Sämlinge können direkt im Gewächshaus platziert werden. Führen Sie vor dem Pflanzen der Samen die folgenden Vorgänge aus:
- Wenn Sie den Boden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat beizen, ist es besser, dies zweimal zu tun.
- Samen werden in Abständen von 3 cm ausgesät;
- Halten Sie eine Temperatur von 25 Grad, bis die Triebe erscheinen.
- Wenn die Samen schlüpfen, wird die Temperatur auf 18 Grad gesenkt, um ein Dehnen der Sprossen zu vermeiden.
- Wenn einige Sämlinge noch ausgestreckt sind, mit Erde bestreuen.
Wenn die Samen mit einer Brühe gekauft werden, können Sie sie im Abstand von 1 cm säen und 4 cm zwischen den Reihen lassen. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird ihr Zustand beurteilt. Die Schwachen werden abgeschnitten und die Stärksten in einem Abstand von 3 cm voneinander gelassen.
Es ist nicht erforderlich, beim Anbau von Auberginensämlingen ein Top-Dressing zu verwenden. Damit die Samen sprießen können, muss die Bodentemperatur mindestens 14 Grad betragen. Andernfalls sprießen sie nicht.
Sämlinge in den Boden pflanzen
Das optimale Alter der Auberginensämlinge für die Verpflanzung in den Boden beträgt 60 Tage. Es wird empfohlen, die Sprossen vorher zu härten. Dazu werden die Sprossen 2 Stunden bei einer Temperatur von 15 Grad gehalten. Innerhalb weniger Tage wird die Temperatur auf Straßenwerte gesenkt. Die Haltezeit verlängert sich auf 24 Stunden.
Für ein Beet mit Auberginen ist es besser, einen Bereich mit fruchtbarem Boden in einem gut beleuchteten Bereich zu wählen. Es ist auch wichtig, dass der Standort vor Wind geschützt ist. In diesem Fall ist es vorzuziehen, dass sich der Standort auf einem Hügel befindet.
Es ist zu berücksichtigen, welche Art von Kultur zuvor an diesem Standort angebaut wurde und welche Nachbarn die Auberginen haben werden.
- Die besten Vorgänger sind Zwiebeln, Karotten, Kohl und Hülsenfrüchte. Pflanzen Sie keine Auberginen nach Nachtschatten. Dazu gehören Paprika, Tomaten, Kartoffeln und die Aubergine selbst (auch eine andere Sorte). Vor dem Pflanzen müssen Sie mindestens drei Jahre lang eine Lücke aushalten.
- Es ist wichtig darauf zu achten, welche Pflanzen sich in der Nachbarschaft befinden. Aubergine verträgt keine Schattierung. Daher sollte es keine Ernten mit einem hohen Busch in der Nähe geben. Die besten Nachbarn für Auberginen sind Knoblauch, Zwiebeln, Sauerampfer.
Für jeden Spross im Garten müssen Sie einen Platz mit einer Fläche von 60 × 40 cm verlassen. Wenn die Temperatur sinkt, können die ersten Blüten in den Büschen abfallen. Sie sollten keine Angst davor haben, diese Tatsache weist nicht auf Samen von schlechter Qualität oder eine falsch ausgewählte Sorte hin.
Wie man Auberginen im Garten pflegt
Unmittelbar vor dem Pflanzen wird ein Loch in den Boden vorbereitet, das mit zwei Litern Wasser verschüttet wird. Pflanzen können gepflanzt werden, wenn sich der Boden gut erwärmt hat und die Frostgefahr definitiv vorbei ist.
Um Ihre Auberginen zu züchten, müssen Sie sich nach dem Pflanzen auf offenem Boden um die Sämlinge kümmern. Das beinhaltet:
- regelmäßige Bewässerung;
- Streichung Unkraut;
- Schutz vor Schädlingen.
Die Aubergine alle 10 Tage einmal gießen. Um die Wassermenge für die Bewässerung zu berechnen, müssen Sie Folgendes beachten: Der Boden muss 50 cm tief angefeuchtet werden.
Eine große Gefahr für eine Kultur wie Auberginen ist Kartoffelkäfer... Unter den von Gärtnern häufig verwendeten Mitteln - Tinkturen aus Knoblauch und Pfeffer - ist anzumerken, dass ihre Wirkung nur unbedeutend ist. Der Einsatz von Chemikalien ist auch nicht jedermanns Sache.
Eine gute Option zum Schutz von Büschen ist Agrofaser. Auberginen sind mit diesem weichen Material bedeckt. Wenn die Büsche wachsen, steigt die Abdeckung, ohne die Blätter zu beschädigen.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass Pflanzen gefüttert werden müssen. Dieser Vorgang wird in drei Durchgängen durchgeführt:
- Während der Blütezeit.
- Vor der Haupternte.
- Nach dem Entfernen von Gemüse.
Damit die Früchte groß sind, bleiben nur 4 der stärksten Zweige am Hauptstamm übrig. Der Rest wird abgeschnitten, um keine Feuchtigkeit und Nährstoffe zu verschwenden.
Bewertungen von Gärtnern über das Pflanzen von Auberginen
Das Thema Auberginen pflanzen ist für viele Gärtner von Interesse. Darüber hinaus wurden mehrere Bewertungen über die auf dem Foto gezeigte Sorte Alekseevsky und andere Sorten gesammelt.
Die Sorte Alekseevsky ist vielen Gärtnern bekannt. Obwohl es für den Nordkaukasus und die Region der unteren Wolga in Zonen unterteilt ist, können solche Auberginen in den zentralen Regionen unter einer Filmabdeckung gezüchtet werden. Die Büsche ergeben längliche Früchte mit einer Länge von bis zu 15 cm und einem Gewicht von etwa 150 g. Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack und eignen sich sowohl zum Braten als auch zum Einmachen.
