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Auberginen stammen aus Südasien und Indien. Trotz der Exotik und der wärmeliebenden Natur wird das Gemüse auch von einheimischen Bauern in ihren Gärten angebaut. Darüber hinaus können Sie mit einer großen Auswahl an Sorten nicht nur in Gewächshäusern und Gewächshäusern, sondern auch auf freiem Feld Pflanzen anbauen. Zu diesem Zweck keimen und säen die Landwirte im Frühjahr Samen, kümmern sich sorgfältig um die Ernte und beginnen mit dem Einsetzen des günstigen Wetters, Auberginensämlinge auf offenem Boden zu pflücken. Diese Kultivierungsmethode erfordert einen besonderen Ansatz, da die Pflanze ziemlich skurril ist, negativ auf Temperaturänderungen und Transplantation reagiert. So können Sie die Grundregeln und einige Geheimnisse des Auberginenanbaus im offenen Feld unten im Artikel herausfinden.
Die besten Sorten für offenes Gelände
Nicht jede Auberginensorte kann im Freien erfolgreich angebaut werden. Daher bieten Züchter mehr als 200 Sorten für ungeschützte Bedingungen an, die plötzliche Änderungen der Tag- / Nachttemperaturen und kurzfristige Kälteeinbrüche schmerzlos ertragen können. Solche Auberginen zeichnen sich durch eine relativ kurze Reifezeit der Früchte und Resistenz gegen verschiedene Krankheiten aus.
Basierend auf den Meinungen der Landwirte und Bewertungen, Kommentaren erfahrener Landwirte, können wir die fünf besten Auberginensorten für offenes Gelände sicher hervorheben.
Das TOP-5 enthält also Sorten Epos f1, Valentina, Bourgeois f1, Vera, Destan f1... Diese Sorten und Hybriden zeichnen sich durch niedrige Büsche, frühe / mittlere frühe Reifung sowie hohe Erträge und einen hervorragenden Gemüsegeschmack aus.
Auch bei der Auswahl von Auberginen für offenes Gelände sollten Sie auf die Sorten achten Almaz, Bibo F1, Helios, Clorinda F1, Fabina F1 und einige andere. Sie können sowohl auf offenem als auch auf geschütztem Boden angebaut werden.
Zeit, den Samen zu säen
Nach Auswahl einer geeigneten Auberginensorte muss der Zeitpunkt für die Aussaat der Samen für die Sämlinge festgelegt werden. In diesem Fall lohnt es sich, die klimatischen Merkmale des Gebiets, die Vegetationsperiode der Kultur, zu berücksichtigen. Beispielsweise trägt die beliebte Hybride "Epic f1" in nur 64 Tagen ab dem Zeitpunkt der Keimung aktiv Früchte. Dies bedeutet, dass in Zentralrussland Ende April Samen für Setzlinge gesät werden müssen und junge Pflanzen bereits Anfang Juni in offenes Gelände getaucht werden können. Samen der Sorten "Valentina", "Bourgeois f1", "Vera" haben eine Reifezeit von ca. 100-110 Tagen, daher sollten Samen für Sämlinge Ende März - Anfang April ausgesät werden.
Es ist erwähnenswert, dass in den südlichen Regionen des Landes, wo Anfang bis Mitte Mai eine stabile Sommertemperatur herrscht, die Aussaat von Samen und das Pflücken von Pflanzen auf offenem Boden früher als oben angegeben durchgeführt werden kann.
Saatgutvorbereitung und Aussaat
Auberginensamen müssen vor der Aussaat für Sämlinge gekeimt werden. Dazu sollten Sie:
- Desinfizieren Sie die Samen, indem Sie sie 10 bis 20 Minuten lang in eine Manganlösung tauchen.
- Legen Sie die mit Mangan behandelten Samen auf ein Stück Stoff oder Gaze und befeuchten Sie das Material mit warmem (+ 30- + 35)0Mit Wasser;
- Tauchen Sie ein feuchtes Tuch in eine Plastiktüte und binden Sie es fest.
- Tauchen Sie den Beutel an einen warmen Ort.
- Pflanzen Sie die Samen, nachdem die Sprossen erscheinen.
Auberginen haben ein schlecht entwickeltes Wurzelsystem, daher ist es besser, die Samen dieser Kultur für Sämlinge sofort in getrennte Töpfe mit jeweils 1-2 Samen zu pflanzen. Es wird empfohlen, Torftöpfe oder -tabletten als Behälter für den Anbau zu verwenden.Geeignet sind auch kleine Plastiktüten, flexible Plastikbecher.
Trotz der Empfehlungen ziehen es einige Landwirte immer noch vor, sprießende Auberginensamen in einem großen Behälter zu säen. Diese Kultivierungsmethode beinhaltet das Pflücken von Pflanzen in getrennten Töpfen im Stadium des Auftretens von zwei echten Blättern auf den Trieben. Bei einem solchen Zwischenpickel sollten die Wurzeln von Auberginen, deren Länge 1 cm überschreitet, eingeklemmt werden, damit die Pflanzen besser Wurzeln schlagen können.
Boden für wachsende Auberginensämlinge sollte leicht sein. Sie können den Boden selbst vorbereiten, indem Sie Gartenerde mit Torf, Flusssand und organischer Substanz mischen. Der Gesamtmischung kann ein Komplex von Mineraldüngern zugesetzt werden. Bei Bedarf kann der Boden für den Anbau von Auberginensämlingen in Fachgeschäften fertig gekauft werden.
Wachsende Sämlinge
Behälter mit ausgesäten gekeimten Samen sollten mit Folie oder Schutzglas abgedeckt und bis zur Keimung warm gelassen werden. Sobald die Sprossen durch den Boden geschlüpft sind, sollten die Behälter an einem beleuchteten Ort aufgestellt werden. Bei Lichtmangel können Pflanzen mit Leuchtstofflampen beleuchtet werden. Die optimale Lichtperiode für das Wachstum der Sämlinge beträgt 12 Stunden.
Das Gießen von Auberginensämlingen in den frühen Wachstumsstadien sollte 1-2 mal pro Woche erfolgen. Wenn die Pflanzen wachsen, muss der Boden häufiger angefeuchtet werden. Es sei daran erinnert, dass Auberginen besonders wässrig sind.
Sämling Aubergine Wenn es an Licht mangelt, erstreckt es sich übermäßig nach oben. Diese Situation kann beseitigt werden, indem reflektierende Materialien (Spiegel, Folie) um den Umfang der Oberfläche installiert werden, auf der sich die Behälter mit Pflanzen befinden. Dadurch können die großen Auberginenblätter in ausreichender Menge beleuchtet werden, wodurch die Sprossen gleichmäßig und von allen Seiten gleichmäßig belaubt werden.
Die Sämlinge müssen alle 2 Wochen gedüngt werden. Für die Fütterung können Sie Mineralkomplexe mit einem hohen Stickstoffgehalt verwenden, die das Wachstum und die Entwicklung der grünen Auberginenmasse beschleunigen.
Sämling pflücken
Es ist notwendig, Auberginensämlinge an einem gut beleuchteten, sonnigen Ort zu pflanzen. Um Schattierungen am Rand der Kämme zu vermeiden, sollten Sie niedrig wachsende Pflanzen anbauen, z. B. Zwiebeln, Karotten oder Sauerampfer. Die besten Vorläufer für Auberginen sind Hülsenfrüchte, Melonen, Zwiebeln, Karotten, Kohl. Gleichzeitig ist es möglich, Auberginen in den Boden zu pflanzen, auf dem Nachtschattenkulturen früher als nach 3 Jahren gewachsen sind.
2 Wochen vor der erwarteten Ernte muss mit dem Aushärten der Sämlinge begonnen werden. Zu diesem Zweck werden Töpfe mit Pflanzen zunächst 30 Minuten lang auf die Straße gebracht und dann schrittweise bis zur vollen Tageslichtzeit verlängert. Dadurch kann sich die Aubergine an die Außentemperaturen und das direkte Sonnenlicht anpassen.
Angesichts der klimatischen Unterschiede in den Regionen ist es unmöglich, ein bestimmtes Datum für die Ernte von Sämlingen auf offenem Boden zu nennen. Daher muss jeder Landwirt den besten Zeitpunkt für die Ausschiffung selbst auswählen und dabei die folgenden Merkmale berücksichtigen:
- Auberginen wachsen und bilden nur bei Temperaturen über +20 reichlich Eierstöcke0VON;
- Selbst die kurzfristigsten, geringfügigen Fröste wirken sich nachteilig auf junge Sämlinge aus.
Zum Zeitpunkt des Pflanzens von Auberginen auf offenem Boden sollten die Sämlinge 5-6 echte Blätter haben. Das Alter der Sämlinge kann je nach Dauer der Fruchtperiode einer bestimmten Sorte 30-70 Tage betragen.
Es ist notwendig, Auberginen in einem bestimmten Abstand, der von der Höhe der Büsche abhängt, in offenes Gelände zu tauchen. Pflanzen mit einer Höhe von mehr als 1 Meter werden also nicht dicker als 3 Stück pro 1 m gepflanzt2 Boden. Niedrig wachsende Auberginen können in 4-5 Büschen pro 1 m gepflanzt werden2 Boden.Die Nichtbeachtung der Abstände zwischen den Pflanzen kann zu Schattierungen, zur Entwicklung von Krankheiten und infolgedessen zu einer Verringerung des Ertrags führen.
Der Boden zum Pflanzen von Pflanzen sollte die Zusammensetzung des Substrats, in dem die Sämlinge kultiviert wurden, duplizieren. "Magerer" Gartenboden kann mit organischer Substanz aromatisiert werden. Gülleinfusion, gut verfaulter Kompost, wird häufig als Bio-Top-Dressing verwendet.
Etwa eine Stunde vor dem Pflanzen der Auberginen müssen die Grate und die Sämlinge selbst gewässert werden. Sprossen aus Kunststoffbehältern (Polyethylen) müssen sehr vorsichtig entfernt werden, wobei ein Erdklumpen am Rebstock verbleibt. Torfbehälter müssen in den Boden eingebettet werden, ohne die Pflanze zu entfernen.
In vorbereiteten Löchern werden die Pflanzen so tief eingetaucht, dass sich die Keimblätter der Aubergine im Boden befinden. Die Löcher mit den Sämlingen im Inneren sind mit Erde bedeckt und verdichten sie leicht. Eine zusätzliche Bewässerung von Auberginen, die in offenes Gelände getaucht sind, ist nicht erforderlich.
Beim Anbau von wärmeliebenden Pflanzen auf offenem Boden in Zentralrussland sowie in den nördlichen Regionen, in Sibirien und im Ural unmittelbar nach dem Pflanzen wird empfohlen, die Auberginen mit Lichtbögen mit Polyethylen zu bedecken. Der Schutz aus Polyethylen kann nur entfernt werden, wenn die Nachttemperaturen +15 überschreiten0C. In der Regel werden solche warmen Nächte nach dem 15. Juni eingerichtet.
Pflanzenpflege
Die Pflege getauchter Pflanzen besteht aus regelmäßigem Gießen, Füttern und Lösen:
- Das Gießen der Auberginen vor der Blüte sollte 1 Mal in 6-7 Tagen erfolgen. Bei extrem heißem Wetter kann die Häufigkeit der Bewässerung erhöht werden.
- Während der Blüte und Fruchtbildung sollte die Kultur zweimal pro Woche gewässert werden.
- Das Wasservolumen während der Bewässerung sollte 10-12 Liter pro 1 m betragen2 Boden;
- Pflanzen sollten nach Sonnenuntergang direkt unter der Wurzel gewässert werden;
- Die Wassertemperatur für die Bewässerung muss über +25 liegen0VON;
- Das gleichzeitige Lösen mit dem Jäten sollte nach Bedarf durchgeführt werden, jedoch mindestens viermal während der gesamten Vegetationsperiode.
- Die Fütterung der Auberginen sollte alle 2 Wochen mit Gülleinfusion oder speziellen Mineralkomplexen erfolgen.
Weitere Informationen zur Pflege von Auberginen im Freien finden Sie im Video:
Der Anbau von Auberginen im Freien ist überhaupt nicht schwierig, wenn Sie alle Kultivierungsregeln kennen und befolgen. Daher ist es besonders wichtig, nicht nur eine geeignete Sorte auszuwählen, sondern auch gesunde, starke Sämlinge aus Samen zu züchten, die sich erfolgreich an neue Außenbedingungen anpassen und ohne lange Wachstumsstopps im Boden Wurzeln schlagen. Das erfolgreiche Pflanzen von Auberginensämlingen auf offenem Boden ist auch ein Schritt in Richtung einer reichen Ernte an schmackhaftem und gesundem Gemüse. Nach der Ernte der Sämlinge ist es wichtig, dass Sie sich auf die Einhaltung des Bewässerungs- und Fütterungsplans konzentrieren, da die Kultur nur mit einer ausreichenden Menge an Feuchtigkeit und Mikronährstoffen Früchte tragen kann.
