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Auberginen oder einfach nur blaue Pflanzen sind den Favoriten unserer Gärten nur schwer zuzuordnen. Sie werden sicherlich Gurken und natürlich Tomaten weichen. Es lohnt sich nicht einmal, über Kartoffeln zu sprechen - dies ist das zweite Brot auf jedem Tisch. Und es spielt überhaupt keine Rolle, ob es sich um einen festlichen oder einen gewöhnlichen Tisch handelt. Aber in Bezug auf den Geschmack werden Auberginen zweifellos mit jedem Gericht auf dem Tisch konkurrieren. In diesem Fall ist nur die Fähigkeit wichtig, sie zu kochen.
Natürlich kann man Auberginen nicht wie eine Gurke oder Tomate direkt aus dem Busch essen. Im Gegensatz zu Zucchini und Zwiebeln mit Knoblauch benötigen sie beim Anbau zusätzliche Pflege. Es wird angenommen, dass Auberginen pingelig und thermophil sind. Sie brauchen viel Wasser, vertragen aber keine übermäßige Feuchtigkeit. Als thermophile Pflanzen servieren Sie Auberginen für fast 4 Monate warmes, angenehmes Wetter mit einer reichhaltigen Ernährung. Sie tolerieren kein Gedränge und keine Fremdinfusionen.
Gleichzeitig bauen fast alle Gärtner Auberginen an. Gewachsen für eine reichliche Ernte, ästhetische Schönheit der Pflanze und erstaunlichen Geschmack. Dieser Artikel ist einem Vertreter der Familie der Nachtschattengewächse gewidmet - der Sorte "Aubergine Long Purple" oder auf Russisch "Aubergine Long Purple".
Eigenschaften der Sorte
Es gibt viele Arten von Auberginen, aber Long Violet ist die einzige. Die Anzahl der Auberginensorten hat lange viele zehn überschritten. Und das ist überhaupt nicht blau, wie jeder sie nannte. In den meisten Gemüsegärten sind jedoch traditionell Auberginensorten mit violetter Farbe am beliebtesten. Genau zu solchen Auberginen gehört die Sorte Long Purple.
Diese Vielfalt an Auberginen kann mit nichts besonders Überraschendem beeindrucken. Aber seine Eigenschaften sind so ausgewogen und vollständig, dass es schwierig ist, eine andere der gleichen Sorte zu finden:
- kompakte Anlage und im Gegensatz zu anderen Sorten füllt es nicht den gesamten umgebenden Raum aus. Die Höhe der Pflanze beträgt nicht mehr als einen halben Meter;
- gute frühe Reife Auberginen für Zentralrussland und die nördlichen Regionen der Ukraine. Wenn Sie den Zeitpunkt für das Wachsen der Sämlinge und das Pflanzen auf offenem Boden richtig verteilen, ist es durchaus möglich, die erste Ernte bis Ende Juni oder Anfang Juli zu erzielen. Der Hersteller garantiert den Erhalt von Auberginenfrüchten nach 90 - 105 Tagen. Zu diesem Zeitpunkt werden mindestens 10 Auberginen auf die Pflanze gepflanzt. Insgesamt werden diese Früchte in einem reifen Zustand das Gewicht von 3 kg überschreiten. Ihre durchschnittlichen Abmessungen liegen innerhalb von 300 mm. in der Länge und 50 mm. im Durchmesser. Sie liegen beim Ernten gut in der Hand;
- Aussehen Früchte dieser Sorte sind nicht zu loben. Auberginen sind gleichmäßig groß, dunkelviolett gefärbt, lang und leicht glänzend;
- Das Fruchtfleisch ist zart und kompakt mit wenigen Samen;
- der Ertrag der ersten Auberginenernte ist maximal, Damit können Sie Beschaffungsaktivitäten über einen langen Zeitraum planen.
- Geschmack der Sorte zeichnen sich durch ihre Raffinesse und ihr charakteristisches Auberginenaroma aus. Die technologischen Eigenschaften der Sorte sind den Geschmacksindikatoren nicht unterlegen;
- Diese Art von Auberginen eignet sich nicht nur zum routinemäßigen Kochen, sondern auch zum Einmachen und Beizen.
Wählen Sie eine Sorte - es liegt an den Sämlingen
Da wir uns in diesem Artikel bereits für die Sorte entschieden haben, sollten alle Ereignisse mit dem Prozess des Auberginenanbaus nur darauf zurückgeführt werden. Obwohl es keine großen Änderungen in der Technologie des Anbaus dieser verschiedenen Pflanzensorten geben wird.Es ist ziemlich einfach, die erforderliche Menge an Samen dieser Sorte zu bestellen. Dies ist eine bedeutende Anzahl von Online-Shops, die Zahlungen von beliebigen Karten bis hin zu WebMoney akzeptieren. Es gibt viele spezialisierte Kioske, Stände in Supermärkten und auf verschiedenen Märkten.
Ob die verkauften Samen von guter Qualität sind, ist eine Frage für unsere eigene Praxis und Foren auf spezialisierten Websites. Aber da Gärtner und Gärtner Samen für eine begrenzte Anzahl von Sämlingen kaufen, gibt es oft genug Samen. Auch mit ihrer schlechten Qualität. Die Hauptsache, während Sie auf die Erfüllung eines Saatgutauftrags warten, ist, den Zeitpunkt ihrer Pflanzung nicht zu verpassen. Der Februar ist für Zentralrussland der Ausgangspunkt, der Beginn der Gartenaktion.
Zeit, um mit der Umsetzung Ihrer Auberginenstrategie zu beginnen:
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Zunächst wählen wir aus den gekauften Samen die beste Aubergine aus. Dazu muss eine Lösung von Kochsalz hergestellt werden, indem 60 g in 5 Litern warmem Leitungswasser gelöst werden. Dann müssen Sie alle Auberginensamen dort ablegen und unter Rühren etwa 5 Minuten in dieser Lösung einweichen. Die schwimmenden Samen - abtropfen lassen. Samen, die sich auf dem Boden niedergelassen haben - gründlich ausspülen;
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Legen Sie sie für kurze Zeit in eine mittlere (rote) Lösung von Kaliumpermanganat. Expositionsdauer - 20 oder 25 Minuten. Danach mit sauberem Wasser abspülen und in einen Behälter mit einem Wachstumsstimulator oder einer Lösung von Mikroelementen geben. Dieser Zeitraum wird etwas länger sein - 10 - 12 Stunden;
- Legen Sie vorbereitete Auberginensamen auf feuchte Kosmetikscheiben in ein flaches Tablett und bedecken Sie sie damit. Mit Glas abdecken und 3 Tage bei einer Temperatur von 27 Tagen in Ruhe lassen0 – 300;
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Während dieser Zeit sollten die Auberginensamen schlüpfen und es wird möglich sein, eine weitere Sortierung vorzunehmen. Jetzt können Sie sich auf ihre Sämlinge vorbereiten;
Frühling und erste Setzlinge
Auberginensamen schlüpfen. Es ist Zeit, sie in vorbereiteten Boden zu verpflanzen. Der Boden selbst ist nicht schwierig. Der übliche Sämlingsboden, den jeder Gärtner im Herbst vorbereitet. Es besteht aus einer Mischung aus Flusssand, gutem Humus und Garten, Grasland im Verhältnis 1: 3: 5. Nun beginnt der Prozess der Keimung von Auberginen in Torf- oder Plastikbechern mit einem Gewicht von 200 Gramm:
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Es ist erforderlich, mit einem Bleistift kleine Löcher mit einer Tiefe von 2 bis 3 cm zu bohren. In jedes Loch 2-3 Samen geben und mit Erde bedecken. Mit einem Deckel oder Plastikfolie abdecken. An einen warmen Ort mit einer Temperatur von 26 stellen0 – 280... Sämlinge sollten in 2 - 3 Wochen erscheinen;
- Dann sollte die Temperatur gesenkt werden, um ein Herausziehen der Sprossen zu vermeiden. Tagsüber sollte es nicht höher als 16 sein0und nachts - nicht mehr als 130... Dieses Regime dauert 5 Tage. Schalten Sie die Hintergrundbeleuchtung ein und überwachen Sie den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens.
- Nach 5 Tagen muss das Regime geändert werden - tagsüber, um aufrechtzuerhalten0 – 280und nachts nicht niedriger als 180;
- Während die Sämlinge wachsen, müssen schwache Exemplare entfernt werden, so dass nur 1 starker Spross im Topf verbleibt. Da der Topf (Tasse) mit Wurzeln gefüllt ist, müssen Sie ihn in einen großen Behälter umwandeln. Gleichzeitig müssen die Sämlinge nach der Transplantation 2-3 Tage lang beschattet und die Temperatur leicht gesenkt werden.
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Nach dem Erscheinen der 3. echten Packungsbeilage war es Zeit für die erste Fütterung. Es kann sich um einen komplexen (gewöhnlichen) Mineraldünger handeln, der gemäß der Beschreibung verdünnt wurde.
- Bis Mitte Mai wird der Prozess der Pflege von Auberginensämlingen fortgesetzt. Zu diesem Zeitpunkt ist es notwendig, die Hintergrundbeleuchtung anzuheben, die Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu überwachen. Möglicherweise müssen Sie die Sämlinge nach Bedarf füttern.
- Ende des Monats, wenn sich die Situation mit der klimatischen Situation im Garten bereits klar macht und das Risiko wiederkehrender Fröste verstrichen ist, ist es Zeit, die Auberginen für den Umzug vorzubereiten.
Umzug in Sommerwohnungen
Ende Mai, wenn die Sämlinge bereits 5-7 echte Blätter haben und ihre Höhe 100 mm erreicht, sind die Auberginen für den Umzug an einen dauerhaften Wohnort vorbereitet. Der Boden dort wurde seit dem Herbst vorbereitet und mit Gülle gefüllt. Sie hat sich bereits auf fast 15 erwärmt0 in einer Tiefe von 100 mm. Der gewölbte Titelfilm wurde ebenfalls vorbereitet. Es war Zeit für die Abreise.
Einige hilfreiche Tipps:
- Pflanzen Sie die langviolette Aubergine nicht an der Stelle, an der die Nachtschattenpflanzen davor gewachsen sind. Und nach der Aubergine können sie erst nach 3 Jahren gepflanzt werden. Alle anderen Gemüsesorten werden für ihn gute Vorgänger sein. Besonders nach Zwiebeln, Karotten und Gurken;
- Gießen Sie die langviolette Aubergine nach dem Umpflanzen in feuchte Erde 4 Tage lang nicht. Es ist notwendig, seinen Wurzeln eine Pause zu geben;
- das Landemuster sollte nicht kleiner als 500 × 500 mm sein;
- Obwohl die "Long Violet" Aubergine eine geringe Höhe hat, ist es notwendig, Stützen für jeden Busch vorzusehen - der Ertrag kann groß sein;
- Eine Woche nach dem Pflanzen ist die erste biologische Fütterung erforderlich. Der nächste ist in 3 Wochen. Zu Beginn der Fruchtbildung ist ein weiteres Top-Dressing erforderlich. Die zweite und dritte Fütterung sollten komplex sein.
Bewertungen von Gärtnern
Fazit
Auberginen sind kein häufiger Besucher unserer Gärten, aber sie werden von Jahr zu Jahr beliebter. Seine Resistenz gegen Krankheiten, seine Unprätentiösität und sein guter Geschmack werden viele Gärtner nicht gleichgültig lassen. Es gibt auch viele Tischgourmets unter ihnen.