Den Bewertungen nach zu urteilen, genießt der "Belozerka" -Pfeffer unter Gärtnern große Autorität. Zuvor standen die Samen dieser Paprika in den Regalen der meisten Geschäfte, die auf den Verkauf von Samen und Setzlingen von Pflanzen spezialisiert waren, an erster Stelle. Das Interesse an dieser Sorte hat heute überhaupt nicht nachgelassen, sondern im Gegenteil zugenommen. Die Erklärung für diese erhöhte Aufmerksamkeit ist recht einfach - ein unveränderlicher Qualitätsstandard, der im Laufe der Jahre getestet wurde.
Beschreibung
Die Pfeffersorte "Belozerka" ist in der Zwischensaison hybride. Wie die überwiegende Mehrheit der Hybriden hat es einen hohen Ertrag, eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlingsbefall. Die Büsche sind niedrig und erreichen oben 50-80 cm.
Die Früchte von "Belozerka" haben die Form eines Kegels, was auf dem Foto deutlich zu sehen ist:
Die Größe des reifen Gemüses ist mittelgroß. Das Gewicht reicht von 70 bis 100 Gramm. Die Wandstärke des Pfeffers liegt zwischen 5 und 7 mm. Während der Reifung ändert sich die Farbe der Frucht allmählich von grün nach gelb, und im Endstadium der Reife erhält der Pfeffer einen satten, leuchtend roten Farbton. Pfefferfrüchte zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus, saftig, aromatisch und langlebig.
Geheimnisse wachsen und pflegen
Die für viele Sommerbewohner traditionelle Pflanzmethode für Sämlinge eignet sich auch für den Anbau einer Hybridsorte. Die Sorte "Belozerka" reift innerhalb von 115 Tagen nach der Aussaat in den Boden.
Bevor Sie Samen für Setzlinge pflanzen, sollten Sie diese eine halbe Stunde lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat einweichen. Ein solches einfaches Verfahren hilft bei der Desinfektion des Pfeffersamens, was sich positiv auf dessen Keimung und Krankheitsresistenz auswirkt.
Ein weiterer Trick besteht darin, Samen in separate Töpfe zu pflanzen. Bei dieser Pflanzmethode müssen die Pflanzen nicht tauchen, was die Reifezeit erheblich verkürzt.
Um den Ertrag der Sorte zu steigern, sollte die Pflanzenfütterung rechtzeitig erfolgen. Zum ersten Mal werden Düngemittel auf den Boden ausgebracht, auf dem Paprika unmittelbar nach dem Auftreten von zwei echten Blättern im Busch wächst. Das zweite Dressing wird unmittelbar vor dem Pflanzen von Paprikasämlingen auf offenem Boden oder in einem Gewächshaus durchgeführt.
Die Pflanzenpflege umfasst folgende Komponenten:
- rechtzeitige und regelmäßige Bewässerung;
- Düngung;
- den Boden lockern und den Busch grillen;
- Jäten.
Aufgrund der hohen Resistenz der Hybridsorte gegen Krankheiten und Schädlinge ist eine spezielle Behandlung mit Pestiziden nicht erforderlich.
Nach der Ernte werden die Früchte ziemlich lange gelagert. Beim Kochen können die Früchte zum Beizen, Einmachen, Füllen und Einfrieren verwendet werden.
Pfeffer "Belozerka" ist eine hervorragende Lösung für einen Bauernhof und einen agroindustriellen Komplex. Der hohe Ertrag dieser Paprikasorte, der unprätentiöse Anbau und der hervorragende Geschmack machen sie nicht nur sehr beliebt, sondern auch zu einem sehr profitablen Gemüse.
