Der Unterschied zwischen Zucchini und Zucchini, was ist der Unterschied

Zucchini und Zucchini sind seit langem ständige Bewohner von Hausgärten und Gemüsegärten. Der Grund ist einfach: Die Kombination dieser Pflanzen mit nützlichen Eigenschaften wie Ertrag, unprätentiöser Sorgfalt sowie relativer Frühreife. Sehr oft stellt sich in dieser Hinsicht die Frage, was der Unterschied zwischen Zucchini und Zucchini ist. Aus rein wissenschaftlicher Sicht ist eine solche Formulierung der Frage falsch, da Zucchini tatsächlich auch eine Zucchini oder vielmehr eine ihrer Sorten ist. Und aus dem Verlauf der Logik ist bekannt, dass sich ein Teil nicht vom Ganzen unterscheiden kann. Trotzdem ist Zucchini ein so eigenartiges Gemüse, das nur seine inhärenten Eigenschaften und Eigenschaften aufweist, dass es mit einem gewissen Grad an Konvention durchaus möglich ist, als eine Art autonome Kultur betrachtet zu werden, die unabhängig und von der allgemeinen Art der Zucchini getrennt ist.

Zucchini und Zucchini - Beschreibung und Eigenschaften

Bevor die gestellte Frage nach den Unterschieden direkt beantwortet wird, muss verstanden werden, was die betrachteten Pflanzen gemeinsam haben.

Zucchini, Zucchini und Kürbis daneben sind Buschkürbissorten. Sie stammen ursprünglich aus Mexiko, wo Forscher die ersten Kürbiskerne entdeckt haben, deren Alter auf 5.000 Jahre festgelegt wurde.

Alle drei Kulturen haben eine ähnliche chemische Zusammensetzung, reich an Vitaminen (C, verschiedene Arten von B, PP) und verschiedenen Mineralien (Phosphor, Kalzium, Kalium), 93% Wasser und 4,9% Zucker, hauptsächlich Glukose. Eine solche Zusammensetzung ermöglicht es, Zucchini und Zucchini als ein gutes Mittel zur Vorbeugung vieler verschiedener Krankheiten zu betrachten. Darüber hinaus ist die Pflanze ein natürliches Mittel, um schädliche Substanzen aus dem menschlichen Körper zu entfernen, die zur Arthrose der Gelenke beitragen. All dies geht mit dem geringen Kaloriengehalt von Gemüse einher.

Unterschiede zwischen den betrachteten Kulturen

Bei aller Verwandtschaft und relativen äußeren Ähnlichkeit weisen Zucchini und Zucchini auch viele Unterschiede sowohl hinsichtlich der agrotechnischen Methoden ihrer Kultivierung als auch hinsichtlich der äußeren und inneren visuellen und geschmacklichen Eigenschaften und Merkmale auf.

Reifegeschwindigkeit und Fruchtzeit

Zucchini gehört im Gegensatz zu gewöhnlichen Zucchini zu früh reifenden Früchten. Die erste Ernte kann bereits im Juni, also fast einen Monat früher als das Pflanzenmark, geerntet werden. In diesem Zusammenhang müssen die Früchte mindestens zweimal pro Woche häufiger geerntet werden.

Zucchini wiederum hat eine viel längere Fruchtzeit. Bei entsprechender Behandlung von Schnecken und Fäulnis (dazu müssen die Früchte durch Platzieren von Glas, Sperrholz oder einer Schicht Mulch vom Boden isoliert werden) trägt es bis September Früchte. Späte Sorten werden erst vor dem ersten Septemberfrost geerntet.

Fruchtfarbe

Zucchini haben in den meisten Fällen eine weiße oder hellgelbe Schale. Im Gegensatz dazu hat Zucchini normalerweise eine dunkelgrüne Farbe, und einige Sorten können fast jeden Grünton annehmen, mit Elementen in Form von Streifen oder anderen Farbmerkmalen. Der Farbunterschied der Früchte ermöglicht es, während der Fruchtbildung immer leicht zwischen Zucchini und Zucchini zu unterscheiden.

Verwendungsmethode

Beide betrachteten Gemüsesorten können gedünstet, gebraten, gekocht oder gebacken gegessen werden - also nach einer gründlichen Wärmebehandlung. Gleichzeitig haben die Früchte der Pflanzen selbst keinen ausgeprägten Geschmack, sondern absorbieren und ergänzen perfekt andere Produkte, die mit ihnen zubereitet werden.

Zucchini schmeckt auch roh gut. Hierfür eignen sich mittelgroße Früchte bis zu einer Größe von 15 cm, die ein zartes Fruchtfleisch haben, elastisch und knusprig sind.

Fruchtgröße

Ein weiterer großer Unterschied ist die Größe der Früchte. Zucchini kann geerntet werden, wenn sie eine Größe von 10-15 cm erreicht, und die maximale Größe eines Gemüses beträgt 20-25 cm. Zucchini ist viel, man könnte sagen, um ein Vielfaches größer und erreicht manchmal eine Länge von 1 m mit a Durchmesser von 20 cm und ein Gewicht von 30 kg - solche Maße erreichen beispielsweise die Vielfalt der Zucchini "Winter".

Verfügbarkeit von Saatgut

Zucchini hat eine originelle Qualität - ihre Samen stecken schon lange in den Kinderschuhen. Zum Zeitpunkt der Ernte sind sie normalerweise noch nicht gebildet, daher die vorherrschende Behauptung, dass Zucchini keine Samen hat.

Speicherfähigkeit

Zucchini hat eine dünne und empfindliche Haut, die manchmal auch während des Kochens nicht entfernt wird. Diese Eigenschaft hat aber auch negative Folgen - das Gemüse wird praktisch nicht gelagert und sollte kurz nach der Ernte verwendet werden. Zucchini hingegen hat eine dicke Haut, die leicht als Kruste bezeichnet werden kann, so dass sie unter den richtigen Bedingungen lange gelagert werden kann. Hierfür eignen sich hängende Netze oder sogar Regale in einem gut belüfteten Raum.

Ausbeute

Zucchini ist trotz der geringen Größe der einzelnen Früchte viel produktiver als Zucchini. Der Unterschied beträgt 2-4 mal. Dies ist ein sehr schwerwiegender Unterschied, insbesondere wenn man bedenkt, dass Zucchini auch eine ziemlich produktive Pflanze ist.

Fazit

Trotz der Tatsache, dass Zucchini und Zucchini nahe Verwandte sind, sind die Kulturen untereinander sehr unterschiedlich. Dies macht das Wachsen noch interessanter und macht Spaß. Und viele Sorten und Hybriden dieses Gemüses, die in den letzten Jahren gezüchtet wurden, werden es ermöglichen, sowohl hervorragende Erträge zu erzielen als auch zu diversifizieren, was den Gärtnertisch nützlicher macht.

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