Inhalt
Der Koza-Dereza Blumenkohl ist eine früh reifende Sorte. Die Kultur wurde von der russischen Firma "Biotekhnika" in St. Petersburg entwickelt. Die Sorte Koza-Dereza wurde 2007 in das staatliche Register aufgenommen und wird für den Anbau in gemäßigten und südlichen Regionen Russlands empfohlen.
Beschreibung von Koza-Dereza Blumenkohl
Der Koza-Dereza Blumenkohl zeichnet sich durch eine kompakte Rosette mit 21 bis 25 Blättern aus. Die Farbe ist grün, aber eine graue Tönung ist sichtbar, die Oberfläche des Laubes ist mit einer kaum wahrnehmbaren bläulich-wachsartigen Blüte bedeckt.
Die Form des Kopfes ist rund, leicht konvex, die Tuberkel sind schlecht sichtbar.
Die Blütenstände zeichnen sich durch ihre Saftigkeit und zarte Struktur aus, beim Schneiden des Kohlkopfes bröckeln sie nicht
Das grüne Laub der Goat-Dereza bedeckt teilweise die schneeweißen Blütenstände.
Vorteile und Nachteile
Jede Gemüsepflanze hat ihre Vor- und Nachteile. Blumenkohl Koza-Dereza hat folgende Vorteile:
- gleichzeitige Reifung, die es ermöglicht, mehrere Ernten pro Saison zu sammeln;
- hohe Ausbeuterate;
- stabile Frucht auch bei ungünstigem Wetter;
- Beständigkeit gegen Temperaturabfall;
- angenehmer Geschmack;
- gute Kopfbindung.
Von den Mängeln stellen Gemüsebauern fest, dass die Sorte Koza-Dereza anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist, aber mit der richtigen Pflege können diese Probleme vermieden werden.
Der Ertrag der Blumenkohlsorte Koza-Dereza
Der durchschnittliche Ertrag beträgt 3,2 kg pro 1 m² Fläche (bei einer Pflanzdichte von 4 Stk. Pro m²). Wenn Sie in mehreren Durchgängen von der Baustelle aus wachsen, können Sie mehrmals mehr ernten.
Die Reifedaten hängen von den klimatischen Bedingungen der Region und dem Pflanzdatum ab:
- März-April - 55-65 Tage;
- April-Mai - 50-60 Tage;
- Juni-Juli - 53-69 Tage.
Koza-Dereza Blumenkohl pflanzen und pflegen
Gärtner praktizieren zwei Arten des Blumenkohlanbaus: Sämling und Samen. Nach ihren Bewertungen zeigt die erste Methode eine große Effizienz, da die klimatischen Bedingungen in Russland ziemlich unvorhersehbar sind.
Um Sämlinge von Koza-Dereza-Blumenkohl zu erhalten, werden die Samen im März oder Anfang April ausgesät. Nach etwa 30-40 Tagen werden die Sämlinge bis zu 15 cm hoch, es erscheinen 4-5 echte Blätter auf ihnen und sie sind bereit für die Transplantation.
Der optimale Abstand zwischen benachbarten Löchern beträgt 50 cm zwischen den Reihen - 45 cm. Zum Pflanzen werden gut beleuchtete Beete ausgewählt. Der Koza-Dereza Blumenkohl verträgt keinen Schatten, so dass es nicht möglich ist, unter den Kronen von Bäumen zu ernten.
Koza-Dereza-Blumenkohlsamen müssen vor dem Pflanzen verarbeitet werden. Sie werden in ein Käsetuch gewickelt und in eine schwache Manganlösung getaucht und dann bis zum Picken in einem feuchten Tuch aufbewahrt. Zum Benetzen können Sie Epin, Bernsteinsäure oder ein beliebiges Biostimulans verwenden. Vor dem Pflanzen werden die Samen mit Fitosporin oder einem anderen Biofungizid behandelt. Es reicht aus, das Saatgut 15 Minuten in der Zubereitung zu halten.
Algorithmus zur Gewinnung von Blumenkohl-Ziegen-Dereza-Sämlingen:
- Es ist besser, Samen in einzelne Behälter (Torfbecher) zu pflanzen, um ein Pflücken und Umpflanzen zu vermeiden. Kohl hat sehr zerbrechliche Wurzeln, so dass ihre Verletzung das Wachstum der Kultur negativ beeinflusst. 3-4 Samen werden in den Behälter gesät, und nach dem Auftauchen der Triebe werden sie verworfen, wobei der stärkste von ihnen zurückbleibt.
- Der Boden wird im Lager verwendet oder unabhängig vorbereitet. Mischen Sie für diese Zwecke Humus, Torf, Sand, Erde (zu gleichen Anteilen). Für 1 Liter Erde 1 TL hinzufügen. Holzasche. Die Erde wird sterilisiert, indem sie 24 Stunden lang im Gefrierschrank aufbewahrt wird. Sie können sie mit einer 5% igen Manganlösung gießen.
- Vor dem Pflanzen wird der Boden in den Behältern angefeuchtet. Blumenkohlsamen werden 0,5 cm eingegraben und mit Sand bestreut. Um einen Treibhauseffekt zu erzielen, wird Glas auf die Behälter installiert oder eine Folie wird gedehnt. Jeden Tag wird eine fünfminütige Ausstrahlung durchgeführt.
- Bis die ersten Triebe erscheinen, werden die Behälter an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von 22 ° C aufbewahrt. Wenn die Samen sprießen, wird die Luft im Raum tagsüber auf 10 ° C und nachts auf 6 ° C abgekühlt. Nach einer Woche wird die Temperatur auf 16 ° C erhöht. Die Ergänzung erfolgt mit Phytolampen, die Dauer der Tageslichtstunden für Koza-Dereza-Blumenkohl beträgt 12 Stunden.
- Die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen, eine Staunässe des Bodens sollte jedoch nicht zulässig sein.
- Das Top-Dressing von Blumenkohlsämlingen erfolgt zweimal: nach dem Auftreten von zwei echten Blättern und nach 2 Wochen. Rostock, Kemira-Lux und andere werden als Nährstoffe ausgewählt.
- 1-2 Wochen vor dem Einpflanzen in den Boden beginnen die Sämlinge zu härten. Sie wird zuerst für ein paar Minuten auf die Straße gebracht, dann wird die Verweilzeit verlängert. In den letzten 2 Tagen verbringen die Sämlinge die Nacht an der frischen Luft.
Für die Transplantation wird ein bewölkter Tag gewählt. Graben Sie Löcher bis zu einer Tiefe von 10 cm und befeuchten Sie den Boden gut. Sie können 1 TL auf den Boden geben. Superphosphat und etwas Zwiebelschale mit Humus bestreuen. Der stechende Geruch von Zwiebeln beugt Schädlingen vor.
Sämlinge werden bis zu den ersten Blättern im Boden vergraben, mit Erde bestreut und bewässert
Wenn Sie die Saatgutmethode zum Einpflanzen in den Boden verwenden, müssen Sie warten, bis sich der Boden auf 12 ° C erwärmt. In einem gemäßigten Klima ist das ungefähre Pflanzdatum die ersten zehn Tage im Mai in den südlichen Regionen - Ende April. In jedes Loch werden 2-3 Samen gepflanzt, die mit einer Sandschicht bestreut sind. Der Bereich mit Kohl ist mit Folie bedeckt. Nach dem Auflaufen wird der Film durch Spinnvlies oder Lutrasil ersetzt. Unter dem Schutz sind Sämlinge bis zu 35-45 Tage.
Die Pflanzenpflege besteht aus regelmäßiger Befeuchtung, Unkrautbekämpfung und Bodenlockerung sowie Düngung
Beim Anbau von Koza-Dereza-Blumenkohl gelten folgende Regeln:
- Bewässerung ist sehr wichtig, insbesondere zum Zeitpunkt der Blütenstandsbildung. Die Sämlinge werden alle 2-3 Tage mit mindestens 7 Litern pro 1 m² angefeuchtet. Bei Kohl im Alter von 1 Monat wird die Anzahl der Bewässerungen auf 1-2 Mal pro Woche reduziert, das Wasservolumen jedoch auf 12 Liter pro 1 m² erhöht. Nach Sonnenuntergang können Sie zusätzlich streuen.
- Das erste Mal nach dem Pflanzen erfolgt die Fütterung nach 10 Tagen. Dann werden die Nährstoffe in Abständen von 15 Tagen hinzugefügt. Für die erste Fütterung wird Stickstoff verwendet, dann Phosphor-Kalium-Gemische. Die Bräunung und Bröckeligkeit der Köpfe deuten auf einen Mangel an Bor und Molybdän hin. Eine Sprühlösung aus Ammoniummolybdat und Borsäure (1 g pro 1 Liter Wasser) hilft, die Situation zu korrigieren.
- Die Betten werden 2 mal pro Woche gelockert. Die Kohlwurzeln sind oberflächlich, daher wird das Verfahren sorgfältig durchgeführt und geht um 7-8 cm tiefer.
Krankheiten und Schädlinge
Blumenkohl-Ziegen-Dereza hat eine gute Immunität gegen Krankheiten, wird aber häufig von Insekten befallen.
Insekten vertragen keine starken Gerüche, daher werden Knoblauch, Minze, Lavendel und Ringelblumen um den Garten herum gepflanzt, um den Kohl zu schützen.
Für Koza-Dereza Blumenkohl stellen die folgenden Schädlinge die größte Bedrohung dar:
- Kohlblattlaus. Kräutertees helfen, die Invasion von Insekten loszuwerden, Tabak, Senf, Knoblauch, Kartoffelspitzen können für ihre Zubereitung verwendet werden. Die infizierten Pflanzen werden mehrmals täglich besprüht. Wenn es zu viele Schädlinge gibt und Volksheilmittel machtlos sind, verwenden Sie Aktara, Biotlin oder andere Chemikalien.
- Die Kohlfliege legt Eier, aus denen die Larven hervorgehen. Sie schädigen Wurzeln und Stängel. Vorbeugung besteht darin, Petersilie und Sellerie im Garten anzupflanzen. Für die Verarbeitung können Sie Seifenwasser oder eine Lösung aus Essigessenz verwenden (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser). Aus Filialmitteln sind Fufanon, Tanrek geeignet.
- Der Kreuzblütler schädigt das Laub. Sie können Insekten mit einem Aufguss von Knoblauch, Tabak, rotem Pfeffer loswerden. Sie verwenden auch Trichlormetaphos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktar, Kaiser und andere Chemikalien.
- Die Mottenraupen fressen das Laub. Hausgemachte Fallen, gefüllt mit süßem Wasser oder verdünnter Marmelade, helfen, Insekten zu beseitigen. Von den Medikamenten sind Actellik, Lepidotsid, Confidor-Maxi wirksam.
- Schnecken können auch Blätter und Knospen fressen. Sie können sie mit einer Lösung von Senfpulver abschrecken. Nadeln und zerkleinerte Eierschalen werden um die Sämlinge gegossen, wodurch verhindert wird, dass sich die Schnecken durch die Beete bewegen. Aus der Chemie verwenden sie Thunderstorm, Schneckenfresser.
Für Blumenkohl Koza-Dereza sind folgende Krankheiten gefährlich:
- Wurzelfäule;
- Schleimbakteriose;
- Kiel;
- Alternaria;
- Peronosporose;
- Fusarium.
Verwenden Sie zur Identifizierung von Wurzelfäule Trichodermin, Glyocladin. Schleimige Bakteriose führt zum Verfall von Blütenständen; um Pflanzkrankheiten vorzubeugen, werden sie mit Pentafag oder Mikosan behandelt. Wenn erhebliche Schäden festgestellt werden, wird der Kohl aus dem Garten entfernt und verbrannt.
Es ist sehr schwierig, den Kiel loszuwerden. Wenn auf dem Gelände beschädigte Exemplare gefunden werden, werden diese entfernt und das Land wird für den Anbau anderer Pflanzen genutzt. Blumenkohl wird in diesem Gebiet frühestens 7 Jahre später gepflanzt.
Alternaria tritt bei extremer Hitze und hoher Luftfeuchtigkeit auf. Zur Prophylaxe werden die Betten mit zerkleinerter Kreide bestäubt. Sie können die Behandlung mit Baktofit durchführen.
Fusarium verursacht eine Verformung der Blütenstände und eine Gelbfärbung des Laubes. Um das Auftreten dieser Krankheit zu verhindern, muss dem Wasser Fitosporin zur Spülung zugesetzt werden.
Zur Vorbeugung von Peronosporose werden Pflanzen mit Holzasche und der Boden mit zerkleinerter Kreide bestreut.
Anwendung
Blumenkohl-Ziege-Dereza wird verwendet, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Es wird gebraten, eingelegt, gesalzen und gefroren.
In einem Slow Cooker gedünsteter Kohl ist nicht nur lecker, sondern auch gesund
Fazit
Koza-Dereza Blumenkohl ist bei russischen Gemüsebauern gefragt. Die frühe Reife der Ernte ermöglicht 2-3 Ernten pro Saison. Kohlköpfe sind universell einsetzbar, daraus werden verschiedene Gerichte zubereitet, die Blütenstände für den Winter geschlossen und gefroren.
Bewertungen von Blumenkohl Koza-Dereza
