Nicht jeder Gärtner beschließt, auf seiner Baustelle Auberginen anzubauen. Diese Gemüseernte aus der Familie der Nachtschattengewächse hat den Titel "der wichtigste südländische Launen" sehr fest gesichert. Aber Auberginen haben eine andere Seite - sie sind äußerst gesund und haben die besten Geschmackseigenschaften unter allen südlichen Gemüsesorten. Es gibt heute viele Auberginensorten auf dem Markt. In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf die Sorte Big Uvalen.
Sortenmerkmale
Aubergine Großer Klumpen gehört zu den Sorten der sibirischen Selektion. Daher wächst es trotz seiner Liebe zu Licht und Wärme in unseren Breiten gut. Die Büsche sind mittelgroß mit einer vernachlässigbaren Menge an Laub. Sie können zwischen 60 und 80 cm hoch werden.
Dies macht den Big Hulk zu einer der besten Outdoor-Sorten. Gleichzeitig kann der maximale Ertrag nur in Gewächshäusern und Filmunterkünften erzielt werden.
Die Auberginen unterscheiden sich in Form und Größe erheblich von anderen Sorten. Die Früchte dieser Sorte sind kugelförmig. Ihr durchschnittliches Gewicht wird etwa 700 Gramm betragen. Die größten Auberginen des Big Hump können einen Durchmesser von 20 cm und ein Gewicht von 1850 Gramm erreichen.
Unter der tiefvioletten Haut des Big Hulk befindet sich ein schneeweißes Fleisch. Es ist dicht in der Textur und unglaublich lecker. Eine Besonderheit dieser Sorte ist die geringe Menge an Samen im Fruchtfleisch. Aubergine Großer Klumpen ist perfekt zum Kochen und für verschiedene hausgemachte Zubereitungen.
Diese Art von Auberginen erreicht ihre technische Reife in 120 - 130 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen. Es hat eine gute Resistenz gegen viele Krankheiten dieser Kultur. Darüber hinaus zeichnet sich der Big Lump durch eine relativ hohe Ausbeute aus - etwa 7 kg pro Quadratmeter.
Wachsende Empfehlungen
Ein großer Klumpen kann sowohl durch Aussaat von Samen direkt in den Boden als auch durch Sämlinge gezüchtet werden. Es ist zu beachten, dass es nur in den südlichen Regionen mit Samen bepflanzt werden sollte. Für den Rest der Regionen ist es besser, sich an die Sämlingsmethode zu halten. Das Video erzählt Ihnen mehr über den Anbau von Sämlingen dieser Kultur:
Auberginen sind sehr anspruchsvoll für Boden und Pflege. Sie werden ein gutes Wachstum zeigen und vor allem nur auf leichtem Lehm oder reichem schwarzem Boden Früchte tragen. Wenn der Boden auf dem Gelände lehmig ist, müssen Sägemehl, Asche, Torf und Flusssand hinzugefügt werden. Seit Herbst müssen Auberginenbeete mit organischen oder mineralischen Düngemitteln gedüngt werden.
Es ist ratsam, diese Sorte nach Zwiebeln, Karotten, Kürbissen und Hülsenfrüchten zu pflanzen. Sie können ohne Auberginenernte bleiben, wenn Sie nach Tomaten, Paprika und Kartoffeln pflanzen. Während ihres Wachstums saugen diese Pflanzen alle Nährstoffe aus dem Boden und lassen nichts für die Auberginenpflanzen übrig.
Die Pflege von Pflanzen dieser Sorte umfasst:
- Regelmäßige Bewässerung... Der Boden in den Beeten dieser Kultur sollte mäßig angefeuchtet werden. Auberginen vertragen keine Trockenheit und kein reichliches Gießen. Außerdem sollten sie nur mit warmem Wasser und nur unter der Basis des Busches bewässert werden. Abends wird eine Bewässerung mit tagsüber erhitztem Wasser empfohlen. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von den Wetterbedingungen und der Zusammensetzung des Bodens auf dem Gelände ab, jedoch mindestens alle 2 Tage.
- Bereitstellung von Temperaturbedingungen von 25 bis 30 Grad... Auberginenpflanzen Große Klumpen stoppen ihr Wachstum bei Temperaturen unter 15 Grad, und eine längere Exposition gegenüber Temperaturen über 32 Grad kann zu einer Gelbfärbung ihrer Blätter und zum Ablösen von Eierstöcken führen.
- Düngung bis zu 5 mal pro Saison... Der große Klumpen reagiert perfekt auf das Einbringen von organischer Substanz sowie auf Mineraldünger mit einem hohen Gehalt an Phosphor, Kalium und Stickstoff.
- Bush-Formation... Damit die Pflanzen keine grüne Masse anstelle von Früchten wachsen lassen, müssen alle unteren Blätter vor der ersten Gabel im Stamm entfernt werden. Jeder Busch des Großen Buckels sollte nicht mehr als 5 Triebe und nicht mehr als 7 Eierstöcke haben. Der Rest der Triebe und Eierstöcke muss sorgfältig abgeschnitten werden.
Wenn alle Empfehlungen befolgt werden, tragen die Pflanzen dieser Sorte bis Ende September reichlich Früchte.
