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Gemeine Pekannuss bleibt eine exotische Kultur für Russland. Der Baum ist in Nordamerika beliebt und seine Früchte sind nahrhaft. Für den Anbau von Pekannüssen in der Mittelspur werden winterharte Sorten ausgewählt, die die Pflanzungen gut pflegen.
Wo wächst Pekannuss in Russland?
Die gemeine Pekannuss stammt aus dem Südosten der Vereinigten Staaten. Auf dem Territorium Russlands wächst es auf der Krim und wird reichlich bewässert. Der Baum ist auch an der Schwarzmeerküste von Sotschi bis Batumi zu finden. Es hat keinen industriellen Wert in Russland.
Gärtner bauen in anderen südlichen Regionen gemeine Pekannüsse an. Walnuss braucht feuchte heiße Luft und viel Sonne. Es sind Fälle von erfolgreichem Anbau in der Mittelspur und in der Region Moskau bekannt.
Beschreibung der Pekannuss
Die Pekannuss gehört zur Familie der Nüsse. Ein Laubbaum mit einer Höhe von 25 bis 60 m. In heißen Klimazonen wächst er bis zu 40 m, in der mittleren Spur bis zu 15 m. Die Fruchtzeit beträgt bis zu 300 Jahre.
Die Krone breitet sich in Form eines Zeltes aus und erreicht einen Umfang von 40 m. Der Stamm hat einen geraden Durchmesser von 2 bis 3 m und eine braungraue Rinde. Es gibt zahlreiche Risse auf der Oberfläche der Welle. Die Triebe sind braun und kahl. Blätter 5 cm lang, hellgrün, wechselständig. Die Blattplatte ist glänzend, glatt und verdichtet.
Foto eines Pekannussbaums, der in seiner natürlichen Umgebung wächst:
Blüten männlicher und weiblicher Art. An der Basis der Triebe erscheinen männliche Blüten, die in Form von Ohrringen herabhängen. Frauen - gesammelt in 3 - 10 Stück. in spitzenförmigen Blütenständen, die an den Enden junger Zweige wachsen. Die Blüte beginnt im Mai und endet im Juni.
Die Früchte sind länglich, 7 cm lang und 3 cm breit. Das durchschnittliche Gewicht beträgt 20 g. Sie sind mit einer ledrigen Schale bedeckt, die hart wird und beim Reifen Risse bekommt. Die Früchte wachsen in Trauben von 3-10 Stück. Sie haben eine ovale Form, eine spitze Spitze und eine Länge von 2 cm. Die Nüsse sind faltig, braun und enthalten einen Kern. Sie unterscheiden sich von der Walnuss durch das Fehlen von Septen und weniger ausgeprägten Windungen.
Gewöhnliche Pekannüsse sind reich an Vitaminen, Mineralien, Folsäure und Tanninen. Sie enthalten auch Komponenten, die den Cholesterinspiegel senken. Die Kerne sind nützlich bei Vitaminmangel, Anämie, körperlicher Erschöpfung, Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.
Beliebte Sorten
Es gibt über 150 Sorten gewöhnlicher Pekannüsse. Die meisten von ihnen werden in den USA und Kanada gezüchtet. Pekannüsse aus dem Norden werden für den Anbau in Russland ausgewählt. Sie sind sehr winterhart und an das gemäßigte Klima angepasst.
Die besten Pekannusssorten für Russland:
- Indiana (Indiana). Der älteste Hybrid, der 1830 in Amerika erhalten wurde. Früchte mit einem Gewicht von bis zu 16 g. Die Sorte hat einen guten Geschmack, der an Schokolade erinnert. Die Schmackhaftigkeit verbessert sich einen Monat nach der Ernte. Früchte Mitte Oktober. Der Baum verträgt Fröste bis -35 ° C.
- Carlson 3 (Carlson 3). Der Hybrid wurde in Kanada entwickelt. Es ist eine der nördlicheren Pekannusssorten. Entsprechend der Beschreibung gibt es kleine längliche Muttern. Der Kern ist hellbraun und von guter Qualität. Es blüht und trägt früh Früchte.
- Stewart (Stuart). Es ist eine große Auswahl an Pekannüssen und produziert Nüsse mit einer Länge von 45 mm und einer Breite von 20 mm.Der Kern ist gelb, dicht, mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack. Die Früchte reifen Ende September. Die Wachstumsstärke ist moderat. Die Walnuss ist resistent gegen Krankheiten. Es verträgt Fröste bis -35 ° C.
- Busseron (Busseron). Französischer Hybrid, 1890 gezüchtet. Unterscheidet sich in Produktivität und Wartungsfreundlichkeit. Fruchtgewicht 12 g. Der Geschmack ist angenehm, kastanienbraun. Die Sorte hat eine hohe Immunität gegen Krankheiten. Frostbeständigkeit bis -35 ° С.
- Haupt (Haupt). Anfang Oktober trägt der Baum breite, abgerundete Früchte. Färbung grau-braun, Gewicht bis zu 12 g. Die Körner sind leicht zu extrahieren und haben einen einzigartigen pikanten Geschmack. Der Hybrid ist weit verbreitet. Frostbeständigkeit bis -36 ° С.
- Grüner Fluss (Grüner Fluss). Die berühmte amerikanische Pekannuss. Innerhalb von 2 Jahren nach dem Pflanzen wächst der Baum langsam und dehnt sich schnell aus. Früchte mit einer dünnen Schale, hellbraune Farbe. Die Nussmasse beträgt 15 g. Die Ernte reift Anfang Oktober. Die Sorte Green River hält Frösten bis zu -36 ° C stand.
Wie man Pekannüsse aus Samen züchtet
Das Material für den Anbau von Pekannüssen aus Samen wird im Spätherbst geerntet. In warmen Klimazonen werden sie sofort im Garten gepflanzt. In der mittleren Spur wird empfohlen, zuerst die Samen zu keimen. Die stärksten Sämlinge werden auf den Boden übertragen.
Für die Herbstbepflanzung werden Beete mit Furchen vorbereitet. Die Samen sind um 5-7 cm eingegraben. Wenn Triebe erscheinen, werden sie ausgedünnt und die stärksten Pflanzen bleiben zurück.
Sämlingsmethode zum Züchten gewöhnlicher Pekannüsse aus Samen:
- Im Dezember werden die Samen in feuchten Sand gelegt und in einem Kühlschrank oder Keller aufbewahrt.
- Anfang März wird das Material mit warmem Wasser gegossen und 2 - 3 Tage bei Raumtemperatur stehen gelassen.
- Die Samen werden dann in einen Behälter gegossen und warm gehalten. Sie werden jeden Tag mit Wasser gewaschen. Es ist wichtig, die Samen feucht und schimmelfrei zu halten.
- Wenn Münder erscheinen, werden sie in Behälter mit Erde umgepflanzt.
Im ersten Jahr bildet sich die Wurzel an der Nuss. Solche Pflanzen erreichen eine Höhe von 20 - 30 cm. Sämlinge müssen ständig gewässert werden. Im Herbst werden sie auf offenem Boden gepflanzt.
Pekannüsse pflanzen und pflegen
Es ist wichtig, einen geeigneten Ort für den Anbau von Pekannüssen zu wählen. Pflanzen werden während der gesamten Saison gepflegt. Im Herbst wird die Walnuss für die Überwinterung vorbereitet.
Vorbereitung des Pflanzmaterials und des Standorts
Normalerweise kaufen Gärtner Setzlinge oder gepfropfte Pekannusskeimlinge. Bei der Auswahl einer Pflanze wird diese visuell beurteilt. Wählen Sie eine Kopie ohne Schimmel, Risse und andere Schäden. Die Arbeiten werden im Frühjahr oder Herbst ausgeführt, wenn sich der Saftfluss in den Bäumen verlangsamt.
Um einen hohen Ertrag zu erzielen, wird empfohlen, mindestens zwei Arten dieser Nuss zu pflanzen. Zur Fremdbestäubung verbleiben zwischen den Sämlingen 8 - 10 m. Das Pfropfen verschiedener Sorten auf einen Bestand ist zulässig.
Die Nuss ist anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens. Die Hauptbedingung ist die Vermeidung von Feuchtgebieten. Es wächst am besten auf fruchtbaren, lockeren Böden. Vor dem Pflanzen graben sie die Beete aus, tragen Humus und Mineraldünger auf.
Landeregeln
Pekannuss-Pflanzreihenfolge:
- Graben Sie zuerst ein Loch mit einer Tiefe von 50 cm und einem Durchmesser von 60 cm.
- Fruchtbarer Boden wird vorbereitet, um ihn zu füllen. Dem Boden können Humus- und Mineraldünger zugesetzt werden.
- Die Grube wird mit Erde gefüllt und eine Stütze installiert, dann wird ein kleiner Hügel gebildet.
- Ein Sämling wird darauf gelegt, seine Wurzeln werden mit Erde bedeckt und verdichtet.
- Die Anlage ist an einen Träger gebunden.
Bewässerung und Fütterung
Der Boden im Nussbaumstammkreis wird regelmäßig angefeuchtet. Das Gießen ist besonders wichtig für junge Sämlinge. Gleichzeitig ist eine Feuchtigkeitsstagnation nicht zulässig, was zum Tod des Baumes führt.
Gewöhnliche Pekannüsse reagieren positiv auf die Fütterung. Im Frühjahr Königskerze oder Harnstofflösung hinzufügen. Bei der Bildung von Eierstöcken wird die Nuss mit Kaliumsalz und Superphosphat gedüngt. Der Verbrauch jeder Substanz für 10 Liter Wasser beträgt 35 g.
Trimmen und Formen
Jedes Jahr werden schwache, trockene und gefrorene Triebe von gewöhnlichen Pekannüssen abgeschnitten. Die Verarbeitung erfolgt im Frühjahr oder Herbst. Bei jungen Pflanzungen wird ein formativer Schnitt durchgeführt.Die Prozesse werden vollständig entfernt. Die Zweige werden nicht gekürzt, da sich auf ihnen Blütenstände bilden.
Vorbereitung auf den Winter
Die meisten Sorten gewöhnlicher Pekannüsse sind sehr winterhart. Bei jungen Sämlingen ist eine Erwärmung erforderlich. Ihr Stamm ist mit Agrofaser umwickelt, um ihn vor Frost und Nagetieren zu schützen. Im Spätherbst wird die Nuss reichlich gewässert. Dann wird der Stamm geheilt und eine Schicht Humusmulch wird gegossen.
Merkmale des Anbaus von Pekannüssen in der Region Moskau
Um eine Pekannuss aus dem Norden in der Region Moskau anzubauen, ist es wichtig, eine Reihe von Nuancen zu berücksichtigen:
- eine winterharte gepfropfte Sorte aufnehmen;
- Wenn sie aus Samen gezogen werden, müssen sie geschichtet werden.
- einen offenen sonnigen Platz unter einem Baum zuweisen;
- Stickstoffdünger werden nur im Frühjahr ausgebracht, sie müssen den Baum im Sommer und Spätherbst füttern.
Pekannüsse sind aufgrund ihrer frühen Blüte nicht anfällig für Frühlingsfröste. Es wird jedoch empfohlen, Bäume sorgfältig auf den Winter vorzubereiten, insbesondere junge Pflanzungen.
Unter den Bedingungen der Region Moskau haben Pekannüsse nicht immer Zeit, im Sommer zu ernten. Eine alternative Option zum Pflanzen ist herzförmige Hasel. Es ist ein wilder Verwandter der Pekannuss, der der Winterkälte problemlos standhalten kann. Die Früchte haben einen bitteren Geschmack.
Die Ernte
Die gemeine Pekannuss reift von September bis Oktober. Reife Früchte fallen zu Boden. Die Ernte wird jährlich gebildet. Wenn die Frucht aus Samen gezogen wird, beginnt sie mit 9 Jahren. Im Falle einer Veredelung gibt der Baum eine Ernte für 4 Jahre. Eine junge Pflanze bringt bis zu 5 kg Nüsse, ein Erwachsener - ungefähr 15 kg. Die maximale Ausbeute beträgt 200 kg.
Nüsse werden roh, getrocknet und gebraten gegessen. In der Schale werden Pekannüsse nicht länger als ein Jahr bei einer Temperatur von 10 - 14 ° C gelagert. Die geschälten Körner werden 6 Monate bei Raumbedingungen - nicht länger als 3 - 4 Wochen - im Kühlschrank aufbewahrt.
Reproduktion
Um gewöhnliche Pekannüsse zu vermehren, werden die folgenden Methoden verwendet:
- Saat... Pekannüsse werden von Sämlingen vermehrt oder Samen werden direkt auf offenem Boden gepflanzt. Das Pflanzenmaterial wird behandelt, um seine Keimung zu erhöhen. Die stärksten Sämlinge werden für den Anbau ausgewählt.
- Durch Stecklinge... Aus einem jungen Baum werden mehrere junge Triebe ausgewählt und auf eine Länge von 15 cm geschnitten. Die Stecklinge wurzeln in einem Gewächshaus oder zu Hause. Sie werden ständig gepflegt: bewässert, mit Mineraldünger gefüttert, der Boden gelockert.
- Impfung... Gewöhnliche Pekannüsse werden im Juli oder Februar gepflanzt. Zwei Jahre alte winterharte Sämlinge werden als Bestand verwendet. Gesunde Stecklinge aus jährlichen Trieben werden auf den Baum gepfropft.
Krankheiten und Schädlinge
Die häufigsten Krankheiten der Pekannüsse sind Schorf und Flecken. Es sind Pilzkrankheiten, die sich bei kaltem Wetter mit hoher Luftfeuchtigkeit ausbreiten. Der Schorf hat das Aussehen einer braunen Beschichtung, die sich über den Baum ausbreitet. Anzeichen von Flecken sind dunkle Flecken auf Blättern und Trieben.
Zur Bekämpfung von Krankheiten werden spezielle Präparate verwendet: Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat, Topas, Oxyhom, Fundazol. Die Behandlungen werden nicht mehr als zweimal im Monat durchgeführt.
Pekannüsse wachsen in einer dichten Schale, die den Kern zuverlässig vor Schädlingen schützt. In Nordamerika leidet der Baum an schwarzen Blattläusen, Schuppeninsekten und Pekannusskäfern. In Russland hat die Pflanze keine Ethno-Schädlinge, daher wird sie selten von Insekten befallen.
Fazit
Pekannüsse werden für Nüsse geschätzt, die einen Nährstoffkomplex enthalten. Holz bevorzugt ein feuchtes und warmes Klima. Nördliche Sorten können in Russland wachsen. Die Walnusspflege umfasst das Gießen, Füttern, Beschneiden und Schützen für den Winter.
