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Amianthin-Zystoderm (Cystoderma amianthinum), auch Dornzystoderm, Asbest und Amianthin-Regenschirm genannt, ist ein Lamellenpilz. Vorkommende Unterarten:
- Album - weiße Hutvariante;
- Olivaceum - mit olivgrüner Farbe, gefunden in Sibirien;
- rugosoreticulatum - mit radialen Linien, die von der Mitte ausgehen.
Die Art wurde zum ersten Mal Ende des 18. Jahrhunderts beschrieben, und der moderne Name wurde Ende des 19. Jahrhunderts vom Schweizer V. Fayod gefestigt. Gehört der umfangreichen Familie Champignon an.
Wie sieht Amiant Cystoderm aus?
Der Amianthus Regenschirm sieht nicht allzu beeindruckend aus, er kann mit einem anderen Giftpilz verwechselt werden. Der zerbrechliche kleine Körper des Zystoderms hat eine satte Farbe, von hell sandig bis hellrot, wie ein gut gebackener Keks. Die Kappe ist zunächst rund-kugelförmig, richtet sich dann gerade und hinterlässt im Mittelteil eine merkliche Ausbuchtung. Die gesäumte Kante kann sich nach innen oder außen kräuseln oder gerade sein. Das Fleisch des Körpers ist zart, leicht zusammengedrückt, leicht und hat einen unangenehmen, schimmeligen Geruch.
Beschreibung des Hutes
Die Kappe des Amiant-Zystoderms ist rund-konisch, wenn es erscheint. Mit zunehmender Reife öffnet sich der Körper und verwandelt sich in einen offenen Regenschirm mit einem konvexen Tuberkel an der Verbindung mit dem Bein und einer nach innen gebogenen, flauschigen Kante. Der Durchmesser kann bis zu 6 cm betragen. Die Oberfläche ist trocken, ohne Schleim, rau aufgrund kleiner Flockenkörner. Die Farbe reicht von sandgelb bis leuchtend orange. Die Platten sind dünn, oft angeordnet. Zuerst reines Weiß, dann wird die Farbe cremig gelb. Die Sporen, die an der Oberfläche reifen, haben eine rein weiße Farbe.
Beinbeschreibung
Die Beine des Zystoderms werden zu Beginn des Zyklus gefüllt, während sie wachsen, wird die Mitte hohl. Sie sind lang und unverhältnismäßig dünn und erreichen eine Länge von 2 bis 7 cm mit einem Durchmesser von 0,3 bis 0,8 cm. Die Oberfläche ist trocken und im unteren Teil mit großen bräunlichen Schuppen bedeckt. Die hellgelben Ringe, die von der Tagesdecke übrig bleiben, verschwinden mit dem Wachstum. Die Farbe ist an der Basis fast weiß, in der Mitte gelblicher Kaffee und am Boden tiefbraun.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Zystoderm ist nicht giftig. Amianthus Regenschirm gehört aufgrund seines geringen Nährwerts, des wässrigen Fruchtfleisches und des unangenehmen Nachgeschmacks zu bedingt essbaren Pilzen. Die Hüte können zum Zubereiten von Hauptgerichten, zum Salzen und Beizen nach einer Viertelstunde Kochen verwendet werden. Beine haben keinen kulinarischen Wert.
Wo und wie es wächst
Das Zystoderm wächst in kleinen Gruppen oder allein in einer gemäßigten Zone. Von allen Sorten ist der Amaranth-Regenschirm in Russland am weitesten verbreitet. Es erscheint ab Anfang August und wächst bis Ende September bis Mitte November weiter, bis Frost auftritt. Liebt Misch- und Nadelwälder neben jungen Bäumen. Es klettert in Moos und weichen Nadelstreu. Liebt die Nachbarschaft von Farnen und Preiselbeersträuchern.Gelegentlich in verlassenen Parks und Wiesen mit Kräutern gefunden.
Doppel und ihre Unterschiede
Der in Struktur und Farbe reichhaltige Regenschirm ähnelt einigen giftigen Pilzsorten. Es kann mit Vertretern solcher Gattungen verwechselt werden:
- Spinnweben.
- Lepiot.
Um sie zu unterscheiden, sollten Sie die Kappe, das Bein und die Farbe der Platten berücksichtigen.
Fazit
Amianthus-Zystoderm wächst in den gemäßigten Breiten der nördlichen Hemisphäre. Die Saison fällt am Ende des Sommers und den ganzen Herbst bis zum ersten Frost. Es kann gegessen werden, obwohl sie den Amianthus-Regenschirm wegen des spezifischen Geschmacks nur ungern nehmen. Die gesammelten Proben sollten sorgfältig untersucht werden, um nicht mit ähnlichen giftigen Pilzen verwechselt zu werden.
