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Der Kastanienzunderpilz (Polyporus badius) gehört zur Familie der Polyporov, der Gattung Polyporus. Ein sehr bemerkenswerter schwammiger Pilz, der zu einer großen Größe heranwächst. Erstmals 1788 als Boletus durus beschrieben und klassifiziert. Verschiedene Mykologen haben es unterschiedlich bezeichnet:
- Boletus batschii, 1792;
- Grifola badia, 1821;
- Polyporus picipes, 1838
Ende des 20. Jahrhunderts wurde der Kastanienzunderpilz schließlich der Gattung Polyporus zugeordnet und erhielt seinen modernen Namen.
Wie andere Polyporen setzt sich der Kastanienzunderpilz auf Holz ab
Beschreibung des Kastanienzunderpilzes
Der Fruchtkörper hat ein ziemlich attraktives Aussehen. Es sieht besonders beeindruckend aus nach Regen oder starkem Tau - der helle Hut leuchtet buchstäblich wie poliert.
In der trichterförmigen Vertiefung verbleibt oft etwas Feuchtigkeit
Beschreibung des Hutes
Der Kastanienzunderpilz kann die bizarrsten Umrisse aufweisen: trichterförmig, fächerförmig oder blütenblattförmig. Es gibt Exemplare in Form einer offenen Untertasse, eines regelmäßigen Kreises mit Fransen und einer Vertiefung in der Mitte, exzentrisch ohrenförmig oder amorph gewellt. Die Farbe ist rotbraun, dunkle Schokolade, bräunlich-rosa, oliv-creme, grau-beige oder milchiger Honig. Die Farbe ist ungleichmäßig, in der Mitte dunkler und hell, am Rand fast weiß, sie kann sich während des Lebens des Pilzes ändern.
Der Fruchtkörper erreicht eine sehr große Größe - von 2-5 bis 8-25 cm Durchmesser. Sehr dünn, mit scharfen, gezackten oder gewellten Kanten. Die Oberfläche ist glatt, leicht glänzend, satiniert. Das Fruchtfleisch ist zäh, weiß oder hellbraun, fest. Hat ein zartes Pilzaroma, fast geschmacklos. Es ist schwierig genug, es zu brechen. Bei überwachsenen Exemplaren wird das Gewebe holzig, korkig, eher spröde.
Der Geminophor ist röhrenförmig, feinporig und fällt ungleichmäßig entlang des Stiels ab. Weiße, cremige rosa oder hellockerfarbene Farben. Dicke nicht mehr als 1-2 mm.
Dieses Exemplar ähnelt einem Elefantenohr oder einem orientalischen Fächer.
Beinbeschreibung
Der Kastanienzunderpilz hat einen relativ kleinen dünnen Stiel. Es befindet sich normalerweise in der Mitte der Kappe oder ist zu einer Kante verschoben. Seine Länge beträgt 1,5 bis 3,5 cm, seine Dicke 0,5 bis 1,6 cm. Dunkel gefärbt, fast schwarz. Die Farbe ist ungleichmäßig, heller zur Kappe. Junge Pilze haben einen samtigen Haufen, erwachsene Exemplare sind glatt wie lackiert.
Das Bein ist manchmal mit einer cremigen rosa Beschichtung bedeckt
Wo und wie es wächst
Der Lebensraum ist ziemlich umfangreich. Sie können den Kastanienzunderpilz im europäischen Teil Russlands, in Sibirien und im Fernen Osten, in Kasachstan, in Westeuropa, im Norden Amerikas und in Australien treffen. Wächst in einzelnen, seltenen Gruppen in Laub- und Mischwäldern an feuchten, schattigen Orten.Liefert lieber Hartholz: Erle, Eiche, Pappel, Phagus, Weide, Walnuss, Linde und andere. Es ist äußerst selten, es auf Nadelbäumen zu finden.
Es kann sich sowohl an einem lebenden Baum als auch an umgestürzten Bäumen, Stümpfen, umgestürzten und stehenden toten Stämmen entwickeln. Sehr oft ist es ein Nachbar des schuppigen Zunderpilzes. Myzelien beginnen Früchte zu tragen, wenn das Wetter warm ist, normalerweise im Mai. Aktives Wachstum wird bis zum ersten Frost Ende Oktober beobachtet.
Ist Kastanienzunder essbar oder nicht?
Kastanienzunderpilz wird aufgrund seines geringen Nährwerts und seines zähen Fruchtfleisches als ungenießbarer Pilz eingestuft. Es enthält jedoch keine giftigen oder giftigen Substanzen in seiner Zusammensetzung.
Der Nährwert fehlt trotz seines hervorragenden Aussehens
Doppel und ihre Unterschiede
Kastanienzunderpilz, insbesondere junge Exemplare, kann mit einigen Vertretern der Gattung Zunderpilz verwechselt werden. Die Rekordgröße und die charakteristische Farbe machen diese Fruchtkörper jedoch einzigartig. Er hat keine giftigen Kollegen auf dem Territorium Eurasiens.
Mai Zunder. Ungenießbar, ungiftig. Es zeichnet sich durch eine helle Farbe des Beins aus, das Fehlen einer Waffe darauf.
Die Kappe ist merklich mit kleinen braunen Schuppen bedeckt und hat eine schirmartige Form.
Winterpolypore. Nicht giftig, ungenießbar. Unterscheidet sich in kleinerer Größe und größeren, eckigen Poren.
Die Farbe des Hutes ist näher an Kastanienbraun
Polyporus der Schwarzfüßige. Ungenießbar, ungiftig. Unterscheidet sich in der violett-schwarzen Färbung des Beins mit grau-silbriger Pubertät.
Die Kappe hat an der Verbindung mit dem Bein eine deutliche Aussparung
Polyporus ist veränderbar. Ungenießbar, ungiftig. Es hat ein dünnes langes Bein, das sich seidig glatt anfühlt.
Trichterförmiger Hut, hellbraun, mit radialen Streifen
Fazit
Kastanienzunderpilz ist auf allen Kontinenten der Erde weit verbreitet. In günstigen Jahren trägt es reichlich Früchte und bedeckt Bäume und Stümpfe mit einer originalen lackglänzenden Dekoration aus seinen Fruchtkörpern. Wächst sowohl in kleinen Gruppen als auch einzeln. Aufgrund seiner geringen Nährstoffqualität ungenießbar, schadet es auch dem Körper nicht. Es hat keine giftigen Zwillinge, ein unaufmerksamer Pilzsammler kann es mit einigen ähnlichen Arten von Zunderpilzen verwechseln.
