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Winterpolyporus oder Winterpolyporus ist ein jährlicher Pilz. Aus dem Namen geht hervor, dass es den Winter gut verträgt. Es gilt als sehr teurer Pilz. Es kommt häufig in Laub- und Mischwäldern vor, sowohl allein als auch in Familien.
Unter der Kappe des Zunderpilzes befinden sich klar definierte breite Sporen
Beschreibung des Winterzunderpilzes
Winterpolyporus bezieht sich auf die Vertreter mit den Hüten. Die Kappe ist flach, bis zu 10 cm im Durchmesser, mit kurzen Haaren bedeckt. Hat eine röhrenförmige Textur von blasser Cremefarbe. Die Poren sind groß und mit bloßem Auge sichtbar. Die Kanten der Kappe sind normalerweise nach unten gebogen. Bei einer ausgewachsenen Art erscheint oben in der Mitte eine Fossa (Vertiefung). Die Farbe der verschiedenen Farbtöne hängt vom Alter ab: braun-gelb, braungrau, braun und manchmal schwärzlich. Sporen reifen unter der Kappe und werden weiß.
Das Bein des Polyporus fühlt sich dicht an, hellbraun, im Durchschnitt wächst es bis zu 6 cm, manchmal bis zu 10 cm, bis zu 1 cm im Durchmesser. Der Stamm hat feine Adern, die sich samtig anfühlen, mit schwarzen Flecken an der Oberfläche.
Diese Art hat ein weißes, ziemlich festes Fleisch. Es ist dicht im Bein, aber elastisch in der Kappe. Bei einem reifen Vertreter wird das Fleisch gelblich und hart. Der charakteristische Pilzgeschmack fehlt. Im trockenen Zustand riecht es nicht.
Die Farbtöne dieses Vertreters des Pilzes können je nach Klima und Ort seines Wachstums variieren.
Wo und wie es wächst
Diese Art von Pilz wächst in Zentralrussland und bis in den Fernen Osten.
Meistens wächst es alleine, obwohl es sowohl kleine als auch große Gruppen gibt. An solchen Stellen wächst der Winterzunderpilz:
- Laubholz (Birke, Linde, Weide, Eberesche, Erle);
- gebrochene Äste, geschwächte Stämme;
- verrottetes Holz;
- der Straßenrand;
- helle Bereiche.
Dieser Waldbewohner wächst auf Bäumen und fügt ihnen eine weiße ätzende Fäule zu. Verursacht Schäden an Parks und Holzgebäuden.
Obwohl dieser Vertreter Winter genannt wird, kann er durchaus den Frühlings-Sommer-Vertretern des Waldes zugeschrieben werden. Der Winterzunderpilz erscheint Anfang Mai. Die zweite Erscheinungsperiode ist das Ende des Herbstes. Aktives Wachstum findet von Juli bis Oktober statt.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Dieser Pilzvertreter gilt als ungenießbares Exemplar. Das Fruchtfleisch ist fest. Hat keinen charakteristischen Pilzgeruch. Es gibt keinen Geschmack. Essen ist nutzlos.
Einige Pilzsammler glauben, dass der Fruchtkörper des Pilzes zwar noch recht jung ist, die Kappen jedoch für gekochte und getrocknete Lebensmittel verwendet werden können. Aber riskieren Sie es nicht - in Bezug auf den Nährwert nimmt es den letzten Platz ein.
Doppel und ihre Unterschiede
Für unerfahrene Pilzsammler sehen alle Zunderpilze ungefähr gleich aus. Der Pilz hat mehrere Gegenstücke. Unter ihnen die häufigsten:
- Polyporus veränderbar... Es hat einen charakteristischen kurzen und dünnen Stiel und eine leichtere Kappe. Ungenießbar. Hat einen angenehmen Geruch.
- Zunder Kastanie (Polyporus badius). Unterscheidet sich in glänzenderen Beinen und größeren Größen. Es ist ein ungenießbarer Pilz.
Fazit
Winterzunderpilz ist ein jährlicher Pilz. Erscheint in Laub- und Mischwäldern auf Straßen. Es wächst sowohl alleine als auch in Familien. Es ist ein ungenießbares Exemplar.
