Inhalt
Stropharia Himmelblau ist eine bedingt essbare Art mit einer ungewöhnlichen, hellen Farbe. In Laubwäldern in ganz Russland verteilt. Wächst einzeln oder in kleinen Gruppen. Kann von August bis Anfang November gefunden werden. Um diesen Vertreter des Pilzreichs zu erkennen, müssen Sie die äußeren Merkmale kennen und sie von ihren giftigen Gegenstücken unterscheiden können.
Wie sieht die himmelblaue Stropharia aus?
Stropharia himmelblau ist ein wunderschöner Vertreter der Familie Stropharia. Da die Art ein helles, ungewöhnliches Aussehen hat, ist es sehr schwierig, sie mit anderen Arten des Pilzreichs zu verwechseln.
Beschreibung des Hutes
Eine kleine Kappe einer himmelblauen Stropharia mit einem Durchmesser von bis zu 8 cm hat in jungen Jahren eine konische Form und wird schließlich gekrümmt. Die Oberfläche ist glänzend, schleimig und in einer smaragdgrünen Farbe gestrichen. Während es wächst, verblasst die Farbe und an den Rändern der Tagesdecke, die in jungen Jahren die Lamellenschicht bedeckte, erscheinen weißliche Flocken. Die Fortpflanzung der himmelblauen Stropharia erfolgt mit mikroskopisch kleinen braunen Sporen, die sich in einem dunklen Fliederpulver befinden.
Beinbeschreibung
Das gerade ovale Bein hat ein faseriges Fruchtfleisch und wird bis zu 10 cm groß. Bei jungen Exemplaren ist der obere Teil von einem Ring umgeben, der mit dem Alter verschwindet. Die Oberfläche ist mit hellgrauen oder himmelgrünen schuppigen Flocken bedeckt. Cremefarbenes Fruchtfleisch ohne ausgeprägten Geschmack und Geruch.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Stropharia Himmelblau gehört zur 4. Gruppe der Essbarkeit. Die geerntete Ernte wird vor Gebrauch gründlich gewaschen und 20 bis 30 Minuten in Salzwasser gekocht. Dann können sie für den Winter gebraten, gedünstet oder in Dosen abgefüllt werden.
Da dieses Exemplar jedoch keinen Geruch und Geschmack hat, hat es beim Kochen keine weit verbreitete Verwendung gefunden. Einige Quellen behaupten auch, dass der Fruchtkörper halluzinogene Substanzen enthält, weshalb Pilze für schwangere Frauen und Kinder unter 12 Jahren nicht empfohlen werden.
Interessante himmelblaue Stropharia Fakten:
- Dieser Vertreter des Waldreiches wird nur in Russland und den GUS-Staaten gesammelt, in anderen Staaten gilt der Pilz als giftig.
- Übermäßiger Gebrauch verursacht visuelle Halluzinationen und nervöse Unruhe.
- Die halluzinogenen Eigenschaften sind so mild, dass für ihr Aussehen etwa 1000 g frische Pilze verzehrt werden müssen.
Wo und wie es wächst
Die himmelblaue Stropharia wächst von Juli bis Oktober einzeln oder in kleinen Gruppen. Liebt feuchten Boden oder verrottendes Grassubstrat sowie feuchtes Regenwetter. Es kann in Parks, entlang von Straßen und in Gebieten gefunden werden, in denen Vieh läuft.
Doppel und ihre Unterschiede
Stropharia himmelblau hat wie jeder Waldbewohner essbare und ungenießbare Gegenstücke:
- Blau Grün - Die Art ist essbar, bevorzugt Mischwälder. Es ist an einem leichteren Hut und einem kleinen, kräftigen Bein zu erkennen. Das Fruchtfleisch ohne ausgeprägten Pilzgeschmack mit mechanischer Beschädigung erhält eine Zitronenfarbe. Es trägt Früchte während der gesamten warmen Zeit.
- Gekrönt - ein ungenießbarer Pilz mit einem weißlich dichten Fruchtfleisch und einem seltenen Geschmack. Dieses Exemplar wächst in einzelnen Exemplaren auf Ebenen oder kleinen Hügeln. Der Pilz hat ein Merkmal - eine Änderung der Farbe der Kappe (von heller Zitrone zu dunkelgelb) und der Teller (von hellviolett zu schwarz). Wenn der Pilz irgendwie in den Korb und dann auf den Tisch gelangt ist, kann es zu einer leichten Lebensmittelvergiftung kommen. Um dem Opfer rechtzeitig zu helfen, müssen die Anzeichen einer Vergiftung (Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, kalter feuchter Schweiß, Herzklopfen) beachtet werden.
Fazit
Stropharia Himmelblau ist eine essbare Art, die es bevorzugt, in feuchten Böden zwischen Fichten und Laubbäumen zu wachsen. Kappen von jungen Pilzen werden als Nahrung verwendet, nach dem Kochen werden sie gebraten, gedünstet und für den Winter geerntet. Um sich beim Pilzsammeln nicht zu irren, müssen Sie sich zunächst anhand von Fotos und Videos mit den Eigenschaften der Art vertraut machen.
