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Abgeschnittene Hainbuche, abgeschnittener Claviadelphus oder abgeschnittener Streitkolben sind die Namen desselben Pilzes. Er ist einer der Vertreter der Familie Gomf und gehört zur Gattung Claviadelfus. Seine Einzigartigkeit liegt in seiner ungewöhnlichen Erscheinung, die sich grundlegend von der allgemeinen Vorstellung von der Struktur der Pilze unterscheidet. Der offizielle Name ist Clavariadelphus truncatus.
Wo abgeschnittene Hörner wachsen
Die abgeschnittene Hainbuche wächst am häufigsten in Gruppen. Bei näherer Lage können einzelne Exemplare zusammenwachsen. Er wächst lieber in Laubwäldern, in gut beleuchteten, beheizten und feuchten Gebieten. Gleichzeitig bildet es Mykorrhiza mit Bäumen, aber hauptsächlich mit Buche.
Die Reifung erfolgt ab Ende August und dauert den ganzen September. Bei einem warmen Herbst kann diese Zeit bis Anfang Oktober dauern.
Diese Art ist auf dem gesamten eurasischen Kontinent verbreitet und kommt auch in Nordamerika vor.
Wie abgeschnittene Schleudern aussehen
Dieser Typ ist durch eine längliche Form des Fruchtkörpers gekennzeichnet, und seine Spitze ist abgeflacht oder verbreitert. Er hat keinen ausgeprägten Kopf und keine ausgeprägten Beine, da sie zusammen ein einziges Ganzes bilden. Die Oberseite des Fruchtkörpers erreicht einen Durchmesser von 0,5 bis 3 cm und verengt sich näher an der Basis.
Die Höhe des Pilzes variiert innerhalb von 5-8 cm, aber manchmal werden Exemplare mit einer Höhe von 12 cm gefunden. Und die Breite beträgt 3-8 cm.
In der Anfangsphase der Entwicklung ist die Oberfläche glatt, aber während sie reift, erscheinen faltige Rillen darauf. Das Innere des Fruchtkörpers ist hohl. Die Farbe des Pilzes kann dunkelorange oder gelblich sein. Es gibt einen leichten weißen Rand an der Basis.
Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch einen weiß-gelben oder cremigen Farbton aus, aber wenn es geschnitten wird, verdunkelt es sich schnell und nimmt eine braune Farbe an.
Die Sporen sind elliptisch, glatt und blass cremefarben. Ihre Größe beträgt 9-12 * 5-8 Mikrometer.
Ist es möglich, abgeschnittene Schleudern zu essen?
Der abgeschnittene gehörnte Pilz ist kein giftiger Pilz, er wird als essbar eingestuft. Aufgrund seiner geringen Anzahl ist es jedoch für Pilzsammler nicht von Interesse. Daher ist es besser, günstigere und schmackhaftere Sorten zu bevorzugen.
Pilzgeschmack
Nach den verfügbaren Daten weist das Fleisch der abgeschnittenen Schleuder eine charakteristische Bitterkeit auf, die sich negativ auf ihren Geschmack auswirkt. Daher gehört es zu Speisepilzen mit geringem Geschmack und Massenernte dieser Pilze wird nicht produziert.
Falsches Doppel
In seiner Erscheinung ähnelt diese Art in vielerlei Hinsicht dem Stempel Claviadelfus. Der offizielle Name ist Clavariadelphus pistillaris. Der Unterschied zwischen letzterem besteht darin, dass die Oberseite des Fruchtkörpers rund ist und einer Keule ähnelt. Die Höhe dieser Art erreicht 20-30 cm und die Breite beträgt etwa 5 cm. Im Anfangsstadium der Entwicklung ist die Oberfläche des Pilzes zitronenfarben und wird im Laufe der Reife gelb-orange. Wenn es auf das Fruchtfleisch gedrückt wird, ändert sich sein Farbton in rotbraun.Diese Art ist bedingt essbar.
Zu Beginn seines Wachstums ähnelt das Hornstumpf äußerlich seinem essbaren Gegenstück - dem Hornhorn. Dies ist jedoch nur eine entfernte Ähnlichkeit, da diese Art durch einen dünnen Fruchtkörper gekennzeichnet ist, dessen Höhe 8 bis 15 cm erreicht und dessen Breite 0,5 bis 1 cm beträgt. Anfangs hat ihre Spitze eine nadelförmige scharfe Form, aber als Der Pilz reift, er wird klaviert und gerundet. Die Oberfläche des Pilzes zeichnet sich durch eine gelblich-ockerfarbene Tönung aus, und an seiner Basis befindet sich ein leichter Rand von grauer Farbe. Bezieht sich auf bedingt essbar.
Sammelregeln
Die abgeschnittene Hainbuche gehört zu einer seltenen Art und ist daher in vielen Ländern im Roten Buch aufgeführt. In dieser Hinsicht unterliegt es keiner Massensammlung, da es vom Aussterben bedroht ist. Daher sollte jeder Pilzsammler wissen, dass Sie diesen Pilz nicht aus gewöhnlicher Neugier oder nur weil er essbar ist, pflücken sollten.
Benutzen
Sie können eine abgeschnittene Schleuder essen, aber damit die Bitterkeit herauskommt, sollte sie zuerst 3-4 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und dann 15-20 Minuten gekocht werden. Dies kann jedoch seinen Geschmack nicht wesentlich verbessern. Daher ist diese Art für einen Pilzsammler nicht von besonderem Interesse, und es lohnt sich, den häufigeren und schmackhafteren Waldfrüchten den Vorzug zu geben.
Fazit
Gehörnter gehörnter Pilz ist eine einzigartige Pilzart, die eine heilende Wirkung hat. 2006 durchgeführte Studien haben seine antibakterielle Wirkung nachgewiesen. Darüber hinaus wurde auch festgestellt, dass es krebsbekämpfende Wirkungen hat. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Substanzen können unter bestimmten Bedingungen ein Enzym produzieren, das das Wachstum und die Entwicklung bösartiger Zellen stoppt. Diese Eigenschaften sind für Spezialisten von großem Interesse. Daher ist die Erhaltung dieser Art eine wichtige Aufgabe.
