Inhalt
Amanita muscaria wird in einigen Veröffentlichungen als bedingt essbar bezeichnet, dh zum Verzehr geeignet, unter bestimmten Verarbeitungs- und Zubereitungsregeln. Diese Meinung wird durch die Ergebnisse praktischer Experimente widerlegt, die von einer Reihe von Wissenschaftlern durchgeführt wurden und die den Gehalt zahlreicher toxischer Substanzen belegen.
Viele Pilzsammler stellen auf den ersten Blick nicht fest, dass sie einen Haubentaucher-ähnlichen Fliegenpilz vor sich haben. Dies liegt daran, dass seine Oberfläche nicht rot ist, was für giftige Pilze charakteristisch ist, sondern gelb-zitronig. Aufgrund dieses Farbmerkmals wird der Haubentaucher als Zitronenfliegenagar bezeichnet.
Beschreibung des Fliegenpilz-Fliegenpilzes
Pilz der Gattung Amanita Familie Amanitovye. Der lateinische Name ist Amanitacitrina. Andere Namen - Amanita gelbgrün, Amanita Zitrone, gelber blasser Giftpilz. Es ist ungenießbar, gehört zur Kategorie der schwach giftigen.
Aus der Ferne ähnelt der Giftpilz aufgrund seiner weißen Farbe und seiner halbkreisförmigen Form vielen essbaren Gegenstücken. Bei näherer Betrachtung machen sich jedoch Warzen-Tuberkel bemerkbar, die vielen Arten von Fliegenpilz innewohnen.
In Aussehen und Beschreibung ist der Giftpilz seinem nächsten Verwandten, dem blassen Giftpilz, sehr ähnlich, wie auf dem Foto unten gezeigt.
In den russischen Freiflächen gibt es zwei Farbvarianten:
- Weiß - die häufigste Form;
- grau - ist viel seltener.
Amanita muscaria hat weißes Fleisch mit einem gelben Farbton unter der Haut. Hat einen unangenehmen Geschmack und Geruch, der an rohe Kartoffeln erinnert. Die Innenseite ist leicht hohl.
Ein kleiner, noch nicht geformter, grebeähnlicher Fruchtkörper ähnelt zunächst einer Hantel mit zwei Kugeln an den Rändern.
Allmählich nimmt der obere Teil des Fliegenpilz-ähnlichen Fliegenpilzes immer mehr die Form eines Hutes an.
Die weißen Platten an der Unterseite werden zunächst mit einer Folie mit dem Bein verbunden. Wenn es wächst, bricht es und hinterlässt einen Ring am Bein.
Beschreibung des Hutes
Während des Wachstumsprozesses des Fliegenpilz-Fliegenpilzes ändern sich Form und Größe der Kappe erheblich. Zunächst hat es ein kugelförmiges, halbkugelförmiges Aussehen.
Dann werden die Kanten begradigt und die Oberfläche des Fliegenpilz-ähnlichen Fliegenpilzes wird konvex ausgedehnt und allmählich fast flach. Der Durchmesser kann 3-8 cm erreichen.
Die Kappe hat glatte Kanten und festes Fleisch. Die Oberfläche ist mit hellgelbbraunen Warzen und großen grauen Flocken bedeckt, die von der Folie übrig geblieben sind, die zuvor die Kappe und das Bein des Giftpilzes verbunden hat. Das Vorhandensein solcher Rückstände und ihre Anzeichen sind wichtig, um die Zugehörigkeit eines Pilzes zu einer Art zu bestimmen.
Auf der Unterseite des Fliegenpilz-Fliegenpilzes befinden sich weiße Platten mit einem gelben Farbton an den Rändern.
Der Hut kann grau, zitronig oder grün sein. Manchmal ist es sehr hell und diese Farben sind fast unsichtbar.
Beinbeschreibung
Der untere Teil des Beines des Fliegenpilz-Fliegenpilzes ist stark geschwollen. Es ist dicker und hat eine knollenförmige Form, die einer Kugel ähnelt.
Mit der Zeit dehnt es sich aus, wird glatter und gleichmäßiger.
Die Farbe des Beines des Fliegenpilz-Fliegenpilzes ist weiß, das Vorhandensein einer gelben Tönung ist möglich. Die Länge reicht von 5 bis 12 cm, der Durchmesser von 1 bis 2 cm. Ein fein gerillter Ring verläuft über den gesamten Umfang - eine charakteristische Rille-Rille.
Wo und wie es wächst
Der Haubentaucher wächst in allen Wäldern der Welt. Auf dem Territorium Russlands ist es überall verbreitet, einschließlich der Regionen des Nordens, der Waldsteppe und der Tundra. Es kann auch von begeisterten Pilzsammlern in den Bergen in einer Höhe von nicht mehr als 1000 m gefangen werden.
Unprätentiöse Haubentaucher wachsen einzeln oder in kleinen Gruppen, sowohl in Laub- als auch in Nadelwäldern. Am häufigsten in sauren und sandigen Böden von Kiefernhainen zu finden, da sie mit diesen Bäumen eine Symbiose eingehen.
Die Fruchtperiode dauert nur 3 Monate von August bis Oktober und erreicht ihre Tätigkeit im September.
Doppel und ihre Unterschiede
Amanita muscaria ähnelt im Aussehen einer Reihe von essbaren und ungenießbaren Pilzen. Um es nicht mit Doppel zu verwechseln, müssen Sie einige der Besonderheiten dieser Art beachten:
- Der größte Prozentsatz an Ähnlichkeit wird beim Fliegenpilz-Fliegenpilz mit beobachtet giftiger blasser Giftpilz... Es ist sehr gefährlich und unterscheidet sich darin, dass es keinen Geruch hat. Wenn Sie die Hüte vergleichen, können Sie sehen, dass der blasse Giftpilz ein raueres Aussehen hat. Im Fliegenpilz-Fliegenpilz wächst die Schale, die den Fruchtkörper in jungen Jahren schützt, zum Stiel. Das Double hat diese Funktion nicht.
Wichtig! Der Giftpilz ist aufgrund der Ähnlichkeit, nach der er benannt wurde, leicht mit dem tödlichen blassen Giftpilz zu verwechseln. - Die unbemalte Form des Giftpilzes, die in einigen Regionen vorkommt, ähnelt der Frühlingssorte des blassen Giftpilzes. Es zeichnet sich durch seinen breiten, glatten, gebogenen, untertassenförmigen Hut aus, dessen Farbe von Weiß bis Hellcreme reicht. Die raue Oberfläche ist mit einer klebrigen giftigen Beschichtung bedeckt, die schnell in das Fruchtfleisch anderer Pilze eindringt.
- Stinkender Fliegenpilz ist auch ein giftiger Verwandter des blassen Giftpilzes. Es hat eine konische Kappe mit einer glänzenden, klebrigen Oberfläche, die mit Schleim bedeckt ist. Das reichlich abgesonderte Sekret fließt von den Rändern herab und zieht verschiedene Insekten an. Es unterscheidet sich von dem Fliegenpilz-ähnlichen Fliegenpilz durch einen unangenehmen abstoßenden Geruch.
- Porphyr-Fliegenpilz unterscheidet sich vom Giftpilz durch die dunklere Farbe der Kappe. Die Oberfläche ist glatt, ohne Schuppen. Rohgiftig, kann halluzinogen wirken.
- Während der Wachstums- und Entwicklungsphase kann der Fliegenpilz-Fliegenpilz mit verwechselt werden schweben... Die Kappe dieses Speisepilzes ist kleiner, hat keine schuppigen Stellen und kleine Kerben an den Rändern. Es gibt keinen Ring am Bein des Doppelgänger.
- Viele Pilzsammler bemerken die Ähnlichkeit des jungen Fliegenpilzfliegenpilzes mit gelbe Russula, deren Kappe rau oder glatt sein kann. Der essbare Pilz sieht zunächst auch kugelförmig aus und nimmt dann eine längliche Form an. Markante Merkmale befinden sich am Stiel. Die Russula hat eine Knolle, aber keinen Ring und keine Volva.
- Ein weiteres essbares Gegenstück zum Fliegenpilz-Fliegenpilz ist Waldchampignon... Diese Ähnlichkeit zeigt sich besonders im frühen Stadium der Pilzentwicklung. Aber sie zu unterscheiden ist ganz einfach. Der Hut des essbaren Zwillings ist dunkler gefärbt. Am Bein befindet sich ein kleiner Ring. Die Basis ist gerade, der Volvo fehlt. Das Fruchtfleisch von rohem Champignon hat einen holzigen Geruch, nach der Verarbeitung bekommt es einen angenehmen Geschmack.
- Regenschirm weiß (Feld, Wiese).Der Speisepilz, der wie ein Fliegenpilz-ähnlicher Fliegenpilz aussieht, hat einen angenehmen Geruch und Geschmack. Das an der Basis verdickte Bein ist weiß, unterhalb des Rings erhält es einen cremefarbenen oder braunen Farbton. Verdunkelt sich bei Berührung leicht. Die eiförmige Kappe öffnet sich mit der Zeit und wird flach mit einem konvexen Tuberkel im Mittelteil. Volvo fehlt, die Reste der Tagesdecke sehen aus wie ein breiter, beweglicher Ring.
Pilzsammler sollten äußerst vorsichtig sein und sich im Zweifelsfall weigern, verdächtige Pilze zu sammeln, die dem gelbgrünen Verwandten des blassen Giftpilzes ähneln. Ein Foto und eine Beschreibung der Zwillinge des Fliegenpilz-ähnlichen Fliegenpilzes helfen Ihnen, Fehler im Wald zu vermeiden.
Ist der Fliegenpilz-ähnliche Fliegenpilz zum Verzehr geeignet?
Eine Reihe von Substanzen im Fruchtfleisch, insbesondere im Hut, können zu Vergiftungen, Halluzinationen und psychedelischen Wahrnehmungsstörungen führen. Daher wird der Fliegenpilz-Fliegenpilz als ungenießbar angesehen. Eine schwere Vergiftung des Körpers kann sogar zum Tod führen.
Traditionelle Heiler einiger Regionen bereiten Abkochungen und Tinkturen aus Fliegenpilz-ähnlichen Fliegenpilzen vor, aktivieren die Abwehrkräfte des Körpers und lindern verschiedene Schmerzen. Es wird angenommen, dass sich schädliche Substanzen bei längerer Wärmebehandlung von Pilzen zersetzen und nicht zu Vergiftungen führen können.
Vergiftungssymptome und Erste Hilfe
Eine Giftpilzvergiftung kann sowohl zu einer leichten Verdauungsstörung als auch zu einer schweren Störung der inneren Organe führen. Das Gift wirkt sich negativ auf einige Teile der Großhirnrinde aus, was zu visuellen und auditorischen Halluzinationen führt.
Symptome einer Giftpilzvergiftung:
- Krämpfe;
- erhöhte körperliche Aktivität;
- Bewusstlosigkeit;
- Erbrechen;
- Übelkeit;
- Durchfall;
- Speichelfluss;
- Zyanose;
- Darmschmerzen.
Die ersten klinischen Manifestationen können über einen langen Zeitraum von 30 Minuten bis 6 Stunden nach dem Verzehr des Giftpilzes beobachtet werden. Die Intensität der einzelnen Zeichen kann je nach der Menge an Gift, die in den Körper gelangt ist, unterschiedlich sein.
Im Falle einer Vergiftung mit Fliegenpilz-Fliegenpilz muss das Opfer so schnell wie möglich ins Krankenhaus gebracht werden, nachdem zuvor Erste Hilfe geleistet wurde:
- Ins Bett bringen, da sich die Wirkung von Giften auf den Körper in einer Beeinträchtigung der Durchblutung und der Herzfunktion äußert.
- Tragen Sie ein Heizkissen auf die Beine und den Bauch auf.
- Spülen Sie den Magen aus, um den Grad der Vergiftung durch die giftigen Substanzen des in den Körper eindringenden Fliegenpilz-ähnlichen Fliegenpilzes zu verringern. Dazu müssen Sie 1 Liter Wasser trinken, in dem Sie zunächst eine kleine Menge Backpulver oder Kaliumpermanganat auflösen müssen. Induzieren Sie dann Erbrechen, indem Sie Ihre Finger auf die Zungenbasis drücken. Der Vorgang wird mehrmals wiederholt, bis die den Magen verlassende Flüssigkeit klar wird.
- Nach der Magenreinigung wird empfohlen, Sorbentien, z. B. normale Aktivkohle, in einer Menge von 1 Tablette pro 10 kg Körpergewicht einzunehmen.
- Befreiung des Darms. Gekochtes Wasser sollte durch einen Einlauf in das Rektum eingeführt werden. Für einen Erwachsenen reichen 1-2 Liter. Die Einnahme von 1-2 Tabletten krampflösender Mittel hilft, Schmerzen zu beseitigen.
- Vermeiden Sie die Einnahme von alkoholischen Getränken, die die Aufnahme von Toxinen beschleunigen.
- Erlaubt, Milch, starken Tee, Kaffee und kaltes Salzwasser in kleinen Mengen zu nehmen.
Die Durchführung dieser Maßnahmen vor der Ankunft von Ärzten trägt zur Stabilisierung des Zustands eines Patienten bei, der durch einen giftigen Pilz vergiftet wurde. Rechtzeitige medizinische Hilfe kann das Leben eines Menschen retten.
Interessante Fakten
Bei der Untersuchung des Zitronenverwandten des blassen Giftpilzes wurden mehrere interessante Fakten im Zusammenhang mit der Geschichte seiner Verbreitung und Verwendung festgestellt:
- Trotz seiner Ungenießbarkeit findet der Pilz in einigen Bevölkerungsgruppen unkonventionelle Verwendung.Seit der Antike haben die Priester es für Ritual- und Kultzeremonien verwendet. Die vorbereiteten Tinkturen halfen den Schamanen, in einen Zustand der Trance zu gelangen und mit der anderen Welt zu kommunizieren, wobei sie die Seelen der Verstorbenen anriefen. Dafür gibt es keine wissenschaftlichen Beweise.
- Es ist erwiesen, dass einige Toxine dieser Art denen ähneln, die von einigen seltenen Amphibienarten produziert werden.
- Das Anbaugebiet dieser ungenießbaren Pilze ist so groß, dass es sogar Neuseeland und Australien umfasst.
Amanita muscaria wird häufig zur Herstellung von Formulierungen verwendet, zu denen Fliegen strömen und dann sterben. Daher der Name der Gattung.
Fazit
Amanita muscaria wird aufgrund seiner Ungenießbarkeit nicht zum Sammeln und vor allem zum Essen empfohlen. Unerfahrene Pilzsammler sollten beim Sammeln von Pilzen besonders vorsichtig sein, da die Ähnlichkeit des Zitronenverwandten des Giftpilzes mit Pilzen, Regenschirmen und Russula zu Vergiftungen und Störungen des gesamten Körpers führen kann.
