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Amanita muscaria (Amanita echinocephala) ist ein seltener Pilz aus der Familie der Amanitaceae. Auf dem Territorium Russlands sind auch die Namen Fat Borstly und Amanita gebräuchlich.
Beschreibung des Borstenfliegenpilzes
Dies ist ein großer Pilz von heller Farbe. Seine Besonderheit sind die zahlreichen rauen Wucherungen auf der Kappe. Kann mit anderen Arten verwechselt werden, die sowohl essbar als auch giftig sind. Um von Doppel zu unterscheiden, ist es wichtig, die Beschreibung der Amanita muscaria zu kennen.
Beschreibung des Hutes
Der Hut im Anfangsstadium der Entwicklung ähnelt einem Ei. Wenn der Fruchtkörper wächst, öffnet er sich und wird flach. Durchmesser - 12-15 cm. Das Fruchtfleisch ist dicht, fleischig. Am Rand der Kappe in reifen Fetten befinden sich manchmal kleine Zähne.
Die Farbe ist weiß oder hellgrau, mit der Zeit wird es hellocker. Es gibt eine grünliche Tönung. Auf der Oberfläche der Kappe befinden sich zahlreiche "Warzen" - kegelförmige Wucherungen mit der gleichen Farbe wie der Fruchtkörper.
Das Hymenophor unter der Kappe ist lamellar. Die Platten sind breit und oft angeordnet, aber frei. Bei jungen Pilzen sind sie weiß, während sie sich entwickeln, bekommen sie eine gelbliche Farbe.
Beinbeschreibung
Das Bein ist breit und kräftig. Es dehnt sich an der Basis aus. Seine Höhe beträgt 12-20 cm, die Dicke 1-5 cm. Die Farbe ist weiß oder hellgrau, manchmal sind Gelb- oder Ockertöne am Stiel vorhanden.
An der Oberfläche sind kleine Wucherungen wie auf einer Kappe und weißliche Schuppen erkennbar, jedoch in geringeren Mengen. Manchmal fehlen sie.
Unter der Kappe am Bein befindet sich ein charakteristischer Ringrock, der aus freien Fasern besteht.
Doppel und ihre Unterschiede
Das Borstenfett hat mehrere Doppel. Nicht alle von ihnen sind essbar, daher müssen Sie die Unterschiede kennen.
Amanita muscaria (Latin Amanita ovoidea), bedingt essbarer Pilz. Kann gebraten oder gekocht und erst dann gegessen werden.
Im Gegensatz zu Amanita muscaria weist die Kappe keine grob geprägten Flecken auf.
Amanita muscaria wächst in Mischwäldern unter Buchen.
Amanita Perle (lat. Amanita rubescens) oder Amanita muscaria oder grau-rosa - ein häufiges Doppel. Es wächst sowohl in Nadel- als auch in Laubwäldern. Früchte von Juli bis Spätherbst.
Es unterscheidet sich von Amanita muscaria durch eine bräunlich-buffy Kappenfarbe. Er riecht gut, im Gegensatz zu Fat Man. Wenn Sie einen kleinen Schnitt an der Kappe machen, wird das weiße Fleisch rot.
Amanita muscaria wird nach der Wärmebehandlung gegessen. Der Pilz wird als essbar eingestuft.
Amanita muscaria (Latin Amanita strobiliformis) ist ein weiterer Zwilling, eine seltene Art. Der Unterschied zum Bristly Fat Man ist die Farbe der "Warzen" auf der Kappe. Sie sind dunkler - ein grauer Farbton.
Amanita muscaria auf dem Territorium Russlands kommt in der Region Belgorod vor.Früchte - von Juli bis September.
Amanita ist ein bedingt essbarer Zirbeldrüsenpilz, der jedoch nicht zum Verzehr empfohlen wird. Das Fruchtfleisch des Pilzes enthält halluzinogene Bestandteile, wenn auch in geringen Mengen. Darüber hinaus ist es leicht mit dem giftigen Fett borstig zu verwechseln.
Wo und wie wächst der Borstenfliegenagar
Es ist eine seltene Art, die in Laub- oder Mischwäldern wächst, häufiger in Eichenwäldern. Pilzgruppen finden sich in der Nähe verschiedener Gewässer.
In Russland ist der borstige dicke Mann in Westsibirien weit verbreitet. Pilze werden von Juni bis September geerntet.
Essbare Borstenfliege agarisch oder giftig
Amanita muscaria sollte auch nach einer Wärmebehandlung nicht gegessen werden. Der Pilz wird als ungenießbar eingestuft - sein Fruchtkörper enthält eine große Menge giftiger Substanzen.
Vergiftungssymptome und Erste Hilfe
Die ersten Anzeichen einer Vergiftung treten 2-5 Stunden nach dem Essen auf. Dazu gehören die folgenden Symptome:
- schwere Übelkeit;
- Erbrechen;
- starkes Schwitzen und Speichelfluss;
- häufige lose Stühle;
- Bauchschmerzen;
- Verengung der Pupillen;
- ausgeprägte Atemnot;
- Blutdruck senken.
Bei einer schweren Vergiftung, die nach dem Verzehr einer großen Anzahl von Pilzen auftritt, wird eine Schädigung des Nervensystems festgestellt. Dem Opfer ist schwindelig, wahnsinnig.
Wenn nichts rechtzeitig getan wird, geht die Vergiftung in die nächste Phase über - Krampfkontraktionen des Pharynx, Halluzinationen, schwere Angstattacken, während Magenbeschwerden gelindert werden. Manchmal kommt es zu Aggressionsattacken, der Zustand des Opfers ähnelt einer Alkoholvergiftung.
Beim ersten Anzeichen einer Vergiftung müssen Sie einen Krankenwagen rufen. Um die Vergiftungssymptome vor der Ankunft der Ärzte zu lindern:
- Reinigen Sie die Magenhöhle, indem Sie 4-6 Gläser Wasser oder eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat trinken (die Flüssigkeit sollte hellrosa, fast durchsichtig sein).
- Wenn kein Stuhl vorhanden ist, sollte ein Abführmittel oder Rizinusöl gegeben werden.
- Es wird empfohlen, Reinigungsklistiere mehrmals zu setzen.
- Bei starken Schmerzen können Sie warme Heizkissen auf den Bauch auftragen.
- Bei Übelkeit und Erbrechen ist es notwendig, Salzwasser in kleinen Schlucken zu trinken (1 TL für 1 EL Wasser).
- Wenn Sie sehr schwach sind, sollten Sie eine Tasse stark gesüßten Tee, schwarzen Kaffee oder Milch mit Honig trinken.
- Um die Leber vor Toxinen zu schützen, wird empfohlen, Mariendistelextrakt oder "Silymarin" einzunehmen.
Fazit
Amanita muscaria ist ein gefährlicher ungenießbarer Pilz, der Vergiftungen verursacht. Der Verzehr dieser Art ist äußerst selten tödlich, aber die in ihrem Fruchtfleisch enthaltenen Bestandteile können ernsthafte Gesundheitsschäden verursachen. Sie sollten auch vorsichtig mit Zwillingen sein - sie sind entweder ungenießbare oder bedingt essbare Pilze oder essbare, aber sie müssen vor dem Essen wärmebehandelt werden. Wenn bei der Zubereitung von Gerichten aus diesen Pilzen ein Fehler gemacht wurde, ist eine Vergiftung möglich.
Zusätzlich darüber, wie die Amanita muscaria aussieht:
