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Die klebrige Calocera oder Hirschhörner ist ein bedingt essbarer Pilz von geringer Qualität. Gehört zur Familie Dikramicovy und wächst auf trockenem, morschem Holzsubstrat. Beim Kochen wird es als Dekoration für Kälte- und Fleischgerichte verwendet, jedoch nur nach Wärmebehandlung. Dieses Exemplar hat ungenießbare Gegenstücke. Um Ihren Körper nicht zu schädigen, müssen Sie daher die externe Beschreibung studieren, Fotos und Videos anzeigen.
Wie gummiartige Calotsera aussehen
Dieser Vertreter des Waldreiches ist an der ungewöhnlichen Form des Fruchtkörpers und seiner hellen Farbe zu erkennen. Der Pilz bildet einen kleinen, schwach verzweigten Busch in Form einer bis zu 8 cm hohen Koralle. Die Schleimhaut hat einen orangefarbenen oder dunklen Zitronenfarbton. Das Fruchtfleisch ist elastisch, gallertartig, ohne Geschmack und Aroma. Die Fortpflanzung erfolgt durch mikroskopisch kleine Sporen, die sich im gesamten Fruchtkörper befinden.
Wo gummiartige Calocera wachsen
Ein Waldbewohner wächst lieber einzeln oder in kleinen Familien auf einem faulen Nadelbaumsubstrat. Beginnt von Juli bis Oktober mit der Fruchtbildung, verteilt in ganz Russland.
Ist es möglich, gummiartige Calotsera zu essen?
Aufgrund des Mangels an Geschmack und Aroma sowie des gummiartigen, gallertartigen Fruchtfleisches hat diese Probe beim Kochen keine weit verbreitete Verwendung gefunden. Für Lebensmittelzwecke wird es sehr selten geerntet, die geerntete Ernte kann gekocht, gebraten und getrocknet werden. Und dank des gallertartigen Fruchtfleisches geben viele Hausfrauen es dem gelierten Fleisch hinzu, bis es aushärtet. Aber die meisten Pilzsammler ziehen es vor, es nicht zu sammeln, sondern nur zu fotografieren.
Trotz seines zweifelhaften Geschmacks wird der Pilz in vielen Ländern in der Volksmedizin verwendet.
Wie man gummiartige Calotsera unterscheidet
Dieser Waldbewohner hat wie jeder Vertreter des Pilzreichs Zwillinge:
- Corneous - Der Pilz ist ungenießbar, aber auch ungiftig. Es kommt in allen russischen Wäldern vor, bevorzugt feuchte Nadel-, seltener Laubbaumstreu. Es beginnt vom Ende des Sommers bis zum ersten Frost Früchte zu tragen. Es ist an seiner leuchtend orangefarbenen und klaven- oder hornartigen Form zu erkennen. Da das Fruchtfleisch geschmacks- und geruchsneutral ist, wird es beim Kochen selten verwendet.
- Dakrimitses verschwinden - eine kleine Träne oder ein Kugelpilz von leuchtend orange Farbe. Der Fruchtkörper ist rot oder gelb, gallertartig, geruchlos und geschmacklos. Es tritt von Juni bis zum ersten Frost auf, bevorzugt morsches Nadelholz. Diese Art gilt als ungenießbar und kann beim Verzehr eine leichte Lebensmittelvergiftung verursachen.
Fazit
Kalocera sticky ist eine bedingt essbare Art, die in Nadelwäldern häufig vorkommt. Es beginnt vom Ende des Sommers bis zum ersten Frost Früchte zu tragen. Dieser Vertreter hat keinen Nährwert, aber aufgrund seiner hellen Farbe und großen Ähnlichkeit mit Korallen ist diese Art besser zu bewundern als zu essen.
