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Entoloma grauweiß oder bleiweiß wächst in der mittleren Spur. Gehört zur großen Familie der Entolomaceae, einem Synonym für Entoloma lividoalbum, in der populärwissenschaftlichen Literatur ist es eine bläulich-weiße rosafarbene Platte.
Beschreibung von Entoloma grauweiß
Der große, ungenießbare Pilz gibt dem Wald mehr Abwechslung. Um es bei einer ruhigen Jagd nicht versehentlich in einen Korb zu legen, sollten Sie die Beschreibung im Detail studieren.
Beschreibung des Hutes
Die Kappe des Entoloms ist grauweiß, groß, 3 bis 10 cm breit. Zuerst ist es kegelförmig, später öffnet es sich, nimmt eine leicht konvexe oder flachkonvexe Form mit einem kleinen Tuberkel in der Mitte an, dunkel oder hell. Manchmal bildet sich anstelle einer Ausbuchtung eine Vertiefung, und die Kanten steigen an. Die Oberseite ist in gelbbraunen Tönen gestrichen, die in kreisförmige Zonen unterteilt sind. Bei trockenem Wetter ist die Farbe heller, der Ockerfarbton und die Zoneneinteilung ausgeprägter. Die Haut ist nach Regen rutschig.
Häufige Teller sind zunächst weißlich, dann cremefarben, dunkelrosa und ungleichmäßig breit. Das dichte Fleisch ist weiß, in der Mitte dicker und an den Rändern durchscheinend. Es riecht mehlig.
Beinbeschreibung
Die Höhe des zylindrischen Clavatstiels des grauweißen Entoloms beträgt 3-10 cm, der Durchmesser 8-20 mm.
Andere Anzeichen:
- oft gebogen;
- feine faserige Flocken auf einer glatten Oberfläche oben;
- weiße oder helle Creme;
- festes weißes Fleisch im Inneren.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Der Fruchtkörper enthält giftige Substanzen, Entoloma ist nach Ansicht von Experten grauweiß und ungenießbar. Dies wird auch durch einen unangenehmen Geruch angezeigt.
Wo und wie es wächst
Bleiweißes Entolom ist selten, wächst aber in verschiedenen Regionen Europas:
- an den Rändern von Laubwäldern oder auf großen Lichtungen entlang der Seiten von Waldwegen;
- in Parks;
- in Gärten mit unkultiviertem Boden.
Die Erscheinungszeit ist vom 20. August bis Anfang Oktober.
Doppel und ihre Unterschiede
Wenn Sie den in vielen Bereichen verbreiteten Garten Entoloma sammeln, können Anfänger anstelle eines bedingt essbaren Exemplars mit einem beige-grauen Hut mit einem Durchmesser von 5 bis 10 cm einen grau-weißen nehmen. Ihre Erscheinungstermine im Wald sind jedoch unterschiedlich - der Garten wird im späten Frühjahr geerntet.
Eine andere ungenießbare Art, Entoloma sagging, tritt zur gleichen Zeit gegen Ende des Sommers und im September auf. Der Hut ist ähnlich - graubraun, groß und das Bein ist dünn, grau. Der Geruch ist fade.
Fazit
Entoloma grauweiß, da es sich nicht um einen Speisepilz handelt, unterscheidet sich von verwendbaren Pilzen nicht so sehr im Aussehen, sondern im Timing. Andere Doppel sammeln ebenfalls nicht.
