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Moderne Technologien, die in den Agrarsektor eingeführt werden, haben dazu geführt, dass fast jeder Viehhalter versucht, eine Kuh für die Verwendung einer Melkmaschine auszubilden. Mit dem Aufkommen spezieller Geräte wurde der Prozess der Milchextraktion erheblich beschleunigt und erleichtert. Die Kosten für die Ausrüstung zahlen sich schnell aus, weshalb das Gerät bei den Landwirten sofort an Beliebtheit gewann.
Methoden des maschinellen Melkens von Kühen
Es gibt 3 Hauptwege, um Milch zu bekommen:
- natürlich;
- Maschine;
- Handbuch.
Wenn das Kalb das Euter von selbst saugt, ist die Milchproduktion auf natürliche Weise auf das Vakuum zurückzuführen, das sich im Maul des Kalbs bildet. Bei der manuellen Methode ist dieser Vorgang auf das Auspressen von Milch aus dem Zitzentank direkt von Hand durch einen Arbeiter oder Tierhalter zurückzuführen. Bei der Maschinenmethode wird künstlich gesaugt oder mit einer speziellen Melkmaschine gepresst.
Der Milchfluss selbst ist schnell. Es ist wichtig, dass die Kuh so viel wie möglich gemolken wird - die Menge an Restflüssigkeit im Euter sollte minimal sein. Um diese Grundvoraussetzung zu erfüllen, gibt es eine Reihe von Regeln für das Maschinen- und Handmelken, die bestehen aus:
- vorbereitend;
- Main;
- zusätzliche Verfahren.
Die vorbereitende Vorbereitung besteht darin, das Euter mit sauberem warmem Wasser zu behandeln, anschließend zu reiben und zu massieren, eine kleine Menge Milch in einen speziellen Behälter zu pumpen, das Gerät anzuschließen und einzurichten und die Zitzenbecher auf die Brustwarzen des Tieres zu stellen. Professionelle Melkbetreiber vervollständigen die gesamte Liste der Verfahren in weniger als einer Minute.
Der Hauptteil ist die direkte Extraktion von Milch. Beim maschinellen Melken wird mit speziellen Geräten Milch aus dem Euter extrahiert. Der gesamte Vorgang dauert einschließlich der Werkzeugmaschine durchschnittlich 4-6 Minuten.
Die letzte Phase besteht aus einer Reihe von Endprozeduren: Ausschalten der Ausrüstung, Entfernen der Brille vom Euter und endgültige Behandlung der Brustwarzen mit einem Antiseptikum.
Beim maschinellen Melken wird die Milch mit einem Zitzenbecher aus der Eutersauger extrahiert. In diesem Fall hat er die Funktion eines Kalbs, das Milch saugt, oder einer Milchmagd, die mechanisch auf ihn einwirkt. Es gibt zwei Arten von Zitzenbechern:
- Einkammer - ein veralteter Typ, der noch in der Produktion verwendet wird;
- Zweikammer - moderne Brille mit hoher Effizienz und minimalem Trauma.
Unabhängig von der gewählten Milchproduktionsmethode wird das Produkt in getrennten Portionen in Zyklen isoliert. Dies liegt an der Physiologie des Tieres. Das Zeitintervall, für das eine Portion Milch austritt, wird von Experten als Melkzyklus oder Puls bezeichnet. Es ist in Balken unterteilt. Sie sind definiert als der Zeitraum, in dem eine Interaktion eines Tieres mit einer Maschine stattfindet.
Prinzipien des Maschinenmelkens
Das Prinzip der Hardware-Milchproduktion basiert auf einer Vielzahl physiologischer Eigenschaften der Kuh. Das Prinzip der Stimulation zur Förderung des Milchflussreflexes ist seit Tausenden von Jahren bekannt.
Beim Melken von Milch mit speziellen Gläsern werden genau wie beim natürlichen Saugen des Euters durch das Kalb Nervenzellen und Rezeptoren aktiviert, die sich an den Brustwarzen befinden.Sie reagieren am empfindlichsten auf Druck, und wenn sie vorhanden sind, wird ein Impuls an das Gehirn übertragen, um Oxytocin freizusetzen. Nach einigen Sekunden gelangt es über das Kreislaufsystem in das Euter des Tieres.
Melkmaschinentechnologien für Kühe müssen die folgenden zootechnischen Anforderungen erfüllen:
- Das Melken wird nicht gestartet, wenn die Kuh nicht mit dem Melken begonnen hat.
- Die Vorbereitungsphase sollte nicht länger als 60 Sekunden dauern.
- Das Melken dauert etwas mehr als 4 Minuten, jedoch nicht länger als 6 Minuten.
- Die optimale Melkgeschwindigkeit einer Kuh beträgt 2-3 Liter pro Minute.
- Während der Zeit des größten Milchflusses tritt Milch vollständig aus den Brustwarzen aus.
- Der Prozess sollte so angepasst werden, dass keine manuelle Dosierung erforderlich ist.
- Das korrekte maschinelle Melken von Kühen hat im Prinzip keine schädlichen Auswirkungen auf das Euter und die Gesundheit der Kuh, was eine unvermeidliche Folge der Überbelichtung der Zitzen auf den Zitzen ist.
Das Funktionsprinzip aller Melkmaschinen lautet wie folgt: Verdünnte Luft aus dem Vakuumdraht gelangt über einen speziellen Schlauch in den Pulsator und bewegt sich anschließend weiter in den Raum zwischen den Wänden. Dies vervollständigt einen Saugschlag. In der Zitzenbecherkammer unter der Zitze wird jedoch ständig das Vakuum angelegt.
Zur Herstellung von Kuhmilch werden verwendet:
- Zweitakt Geräte nach dem Prinzip des Quetschens und Saugens;
- Drei-Takt mit einer zusätzlichen Ruhezeit.
Beim Komprimieren tritt Luft aus der Atmosphäre in die Kammern zwischen den Wänden der Melkgläser ein, wodurch sich die Zitzen zusammenziehen. Während des Saughubs wird der Druck in den Kammern stabilisiert und die Milch tritt aus dem Sauger aus.
Aufgrund von hohem Druck und Vakuum werden dem Euter auch Blut, Lymphe und verschiedene Gase zugeführt, wodurch die Brustwarzen erheblich vergrößert werden. Dies ist ein ziemlich schmerzhafter Prozess, der zu pathologischen Veränderungen in den Zellen führen kann. Aus diesem Grund wurde der dritte Zyklus - Ruhe - eingeführt, um die negativen Auswirkungen auf das Gewebe zu verringern. Das detaillierte maschinelle Melken von Kühen wird im Video am Ende des Artikels vorgestellt.
Melkmaschine für den Betrieb vorbereiten
Eine Melkmaschine ist ein spezielles technisches Gerät, das in direkten Kontakt mit Tieren und Produkten kommt. Daher ist vor jedem Melken besondere Sorgfalt und Vorbereitung erforderlich.
Ein effizientes Melken von Kühen ist nur möglich, wenn das Milchextraktionssystem in gutem Zustand ist und vom Bediener korrekt eingerichtet wurde. Daher ist es vor Arbeitsbeginn erforderlich, Probleme und verschiedene Fehlfunktionen genau zu diagnostizieren. Richtiger Betrieb bedeutet, die richtige Pulsationsfrequenz und den richtigen Vakuumdruck sicherzustellen. Wie diese Einstellungen erreicht werden, wird allgemein in der Bedienungsanleitung der Melkmaschine beschrieben.
Vor Beginn der Arbeiten muss überprüft werden, ob die Schläuche mit anderen Teilen fest sitzen, die Auskleidung intakt ist und sich zwischen dem Rand der Dose und dem Deckel eine Dichtung befindet. Sie müssen auch sicherstellen, dass die Dose keine mechanischen Schäden aufweist, da Luft durch die Dellen austreten kann, wodurch alle Geräte zum Melken von Kühen mit dem Gerät ausfallen.
Es ist zu beachten, dass Liner aus Gläsern am schnellsten brechen. Sie nutzen sich ab, daher ist es ratsam, dass der Maschinenbediener immer ein paar zusätzliche Kits auf Lager hat.
Fast alle Melkanlagen erfordern eine regelmäßige Schmierung der Reibteile. Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Bedienungsanleitung, in der der Hersteller selbst Empfehlungen zur Verwendung des Geräts gibt.
Der grundlegende Prozess der grundlegenden Vorbereitung der Anlage für das automatisierte Melken einer Kuh ist wie folgt:
- Vor dem Aufsetzen werden die Zitzenbecher erhitzt, dazu müssen sie einige Sekunden in Wasser mit einer Temperatur von 40-50 ° C gehalten werden.
- Am Ende des Melkens werden auch alle zugänglichen Teile des Geräts gewaschen - zuerst mit warmem Wasser und dann mit einer speziellen Waschlösung.
- Die inneren Teile der Apparatur, die in direktem Kontakt mit Milchprodukten stehen, werden nach jedem Gebrauch ebenfalls gewaschen. Dies erfolgt im Vakuum, wenn anstelle von Milch Wasch- und Desinfektionsmittel durch das gesamte Gerät geleitet werden.
Lagern Sie das saubere Gerät in der vom Hersteller angegebenen Position und unter den vom Hersteller angegebenen Bedingungen. Der Betrieb gemäß den Regeln ist der Schlüssel zum Qualitätsmelken.
Wie man eine Kuh mit einer Melkmaschine richtig melkt
Bei der Verwendung von automatischen Geräten müssen die folgenden Regeln für das maschinelle Melken von Kühen beachtet werden:
- Bevor Sie mit dem Prozess beginnen, müssen Sie das Euter des Tieres auf Probleme untersuchen - Krankheiten oder Verletzungen. Es ist auch ratsam, regelmäßig Analysen zur Einhaltung der Hygiene- und epidemiologischen Standards durch Milch durchzuführen.
- Wenn mehrere Kühe mit einer Melkmaschine in Betrieb sind, müssen ein spezieller Kalender und die Reihenfolge ihrer Verarbeitung erstellt werden. Eine bestimmte Reihenfolge muss eingehalten werden. Zuallererst werden die Kühe, die kürzlich kalbten, gemolken, nachdem sie jung und gesund sind, und alte und „problematische“ Kühe werden zuletzt gemolken.
- Vor dem Aufsetzen von Gläsern auf die Zitzen einer Kuh werden 2-3 Ströme von jedem Euter manuell gemolken. Die gesamte Milch muss in einem speziellen Behälter gesammelt werden. Es ist strengstens untersagt, es auf dem Boden zu lassen, da dies zu einem Krankheitsausbruch und der raschen Ausbreitung schädlicher Bakterien führen kann. Eine Person, die mit einer Kuh arbeitet, muss in der Lage sein, die Qualität der Milch visuell zu beurteilen - auf Gerinnsel, Flecken oder andere Anomalien in Farbe und Textur prüfen.
- Damit die Kuh keine Mastitis entwickelt und die Milch sauber ist, werden bei jedem Melken die Zitzen gewaschen und dann trocken gewischt. Zu diesem Zweck ist es ratsam, nach der Melkmaschine Einweg-Papiertücher oder ein einzelnes Tuch zu verwenden, das nach jedem Gebrauch gewaschen wird.
- Nach dem Ausschalten des Geräts müssen Sie warten, bis das Vakuum in den Gläsern abfällt. Sie müssen nicht zwangsweise am Euter der Kuh ziehen, um die Ausrüstung zu entfernen. Dies kann zu Mastitis führen.
Wie man eine Kuh trainiert, um die Melkmaschine zu benutzen
Die Vorbereitung für das automatische Melken der Kühe erfolgt in mehreren Schritten:
- Bereiten Sie das Euter und den Raum vor.
- Die Kuh wird allmählich an das Geräusch des Geräts angepasst.
Die Vorbereitung des Euters eines Tieres umfasst die Verarbeitung vor und nach dem Eingriff und schützt auf jede mögliche Weise vor der Bildung mechanischer Schäden.
Experten empfehlen:
- Nehmen Sie immer gleichzeitig Milch.
- Führen Sie den Vorgang am selben Ort durch (dann betritt die Kuh selbst aus Gewohnheit ihre Kiste). Die Anpassung dauert durchschnittlich 5-7 Tage.
- Die ersten Tage in der Kiste wird die Kuh von Hand gemolken, bis sie sich an die Situation gewöhnt hat, und dann beginnen sie, sie an die Melkmaschine zu gewöhnen.
- Gewöhnen Sie das Tier an Lärm - Kühe sind sehr schüchtern und können durch unnötigen Lärm gestresst werden. Laute Geräusche von der Melkmaschine können die Laktation vollständig stoppen.
Experten sind überzeugt, dass es nicht schwierig ist, ein Tier an das maschinelle Melken zu gewöhnen.Der Besitzer muss Geduld und Verständnis für die Kuh haben, nicht aggressiv sein und keine physische Gewalt anwenden. So wird er in kurzer Zeit Erfolg haben.
Fazit
Die Notwendigkeit, die Kuh zur Melkmaschine auszubilden, entsteht, sobald der Landwirt beschließt, auf die automatische Milchproduktion umzusteigen. Dies ist eine bequeme und fortschrittliche Möglichkeit, die automatische Produktion einzurichten, menschliche Eingriffe zu reduzieren und die Produktlieferung zu beschleunigen. Im Durchschnitt dauert ein Eingriff etwa 6-8 Minuten, einschließlich vorbereitender Schritte. Das Gerät selbst ist unprätentiös in der Wartung. Es ist wichtig, auf Hygiene und Sauberkeit zu achten und das Gerät nach jedem Gebrauch mit speziellen Reinigungsmitteln zu behandeln.
