Ranetki Marmelade zu Hause

Hausgemachte Marmelade von Ranetki für den Winter hat ein zartes Aroma und nährt den Körper auch bei kaltem Wetter mit nützlichen Substanzen. Marmeladen, Konfitüren und Apfelkompotte sind für viele Familien übliche Desserts. Aber nur wenige Menschen wissen, dass es eine große Anzahl guter hausgemachter Marmeladenrezepte gibt, die dazu beitragen, die Ernährung zu diversifizieren, wenn nur wenige frische Gemüse- und Obstsorten auf dem Tisch liegen.

Wie man aus Ranetki Marmelade macht

Die Besonderheit der Ranetki ist ihre Saftigkeit und ihr magisches Aroma. Dank dieser Eigenschaften erweist sich die Marmelade als köstlich. Bevor Sie es jedoch für den Winter zu Hause vorbereiten, müssen Sie einige Kochregeln kennen:

1. Richtige Auswahl der Früchte. Um ein wirklich leckeres Dessert zuzubereiten, müssen Sie süß-saure Äpfel auswählen. Sie sollten eine weiche Schale haben, damit sie schneller und einfacher kochen. Die besten Rohstoffe für die Ernte im Winter sind überreife, rissige und zerbrochene Früchte. Aber faule Früchte funktionieren nicht - sie können nicht nur den Geschmack, sondern auch die Lagerung des fertigen Produkts negativ beeinflussen.
2. Einweichen. Bevor Sie zu Hause mit der Herstellung von Marmelade beginnen, muss der Ranetki zuerst in warmes Wasser getaucht und eine Stunde lang stehen gelassen werden. Danach muss jede Frucht gründlich gewaschen werden.
3. Mahlen. Seit vielen Jahren wird zur Herstellung von hausgemachter Marmelade mit einheitlicher Konsistenz ein feinmaschiges Sieb verwendet. Ein ähnliches Dessert erweist sich als weich und zart. Moderne Hausfrauen haben jedoch viele andere Lösungen gefunden, die die Ernte zu Hause mit einem Fleischwolf oder Mixer erleichtern.
4. Einhaltung der Schritte. Viele Hausfrauen versuchen, das Hausrezept zu verbessern, indem sie ihre eigenen Gewürze und Kräuter hinzufügen, aber Marmelade von Ranetki für den Winter muss streng zubereitet werden, wobei die Proportionen und Stadien zu beachten sind. Es lohnt sich insbesondere nicht, die Zuckermenge zu reduzieren, es sei denn, dies ist ein Rezept, in dem dieses Produkt nicht enthalten ist, da sonst das Werkstück fermentieren kann.

Bevor Sie ein hausgemachtes Dessert für den Winter nach einem der Rezepte einmachen, müssen Sie sich für dessen Konsistenz entscheiden. Das hängt von der Garzeit ab.

Wie viel Marmelade von Ranetki für den Winter zu kochen

Zuerst müssen Sie entscheiden, welche Art von Dessert Sie erhalten möchten. Wenn die hausgemachte Marmelade dick sein sollte, wird sie gekocht, bis sie nicht mehr über den Löffel fließt. Für Liebhaber von flüssigem Dessert reicht es jedoch aus, das Produkt 25 Minuten lang zu kochen. Jedes Hausrezept hat seine eigene Zeit für den Prozess und muss eingehalten werden - dann wird die Marmelade lange aufbewahrt und Sie mit ihrer zarten Textur und ihrem Aroma begeistern.

Das klassische Marmeladenrezept von Ranetki für den Winter

Dies ist eines der Lieblingsrezepte vieler Hausfrauen. Die klassische Art der Ernte für den Winter zu Hause ermöglicht es Ihnen, eine dicke Marmelade zu erhalten, genau wie in einem Geschäft, das streng nach GOSTs zubereitet wird. Produkte:

• 1 kg Ranetki;
• 0,6 kg Zucker;
• 500 ml Wasser.

Erntestufen für den Winter zu Hause:

1. Um den Garvorgang zu beschleunigen, können Sie einen Fleischwolf oder Mixer verwenden.
   Rat! Wenn Sie die Äpfel durch einen Fleischwolf drehen, besteht die Marmelade aus Stücken, und wenn Sie einen Mixer verwenden, ist die Konsistenz homogen und zart.
2. Die Früchte waschen, halbieren, den Kern schneiden, mahlen.
3. In einen Topf geben, Wasser einfüllen.
4. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, gelegentlich umrühren, ca. eine Stunde kochen lassen.
5. Zucker hinzufügen und die Marmelade auf die gewünschte Konsistenz bringen. Unterbrechen Sie den Rührvorgang nicht, da die Masse leicht am Boden haften und verbrennen kann.
6. Legen Sie die fertige Marmelade, die für den Winter zu Hause gekocht wurde, in sterile Gläser und schließen Sie sie fest mit den Deckeln.

Wenn es nicht möglich ist, ständig in der Nähe zu sein und das Produkt umzurühren, können Sie es in einem Wasserbad kochen.

Ranetka-Marmelade mit Zimt

Um eine dicke hausgemachte Marmelade herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 1 kg Ranetki;
• 3 EL. Sahara;
• 1/4 TL Zimt;
• 500 ml Wasser.

Hausgemachte Marmelade für den Winter nach diesem Rezept wird wie folgt zubereitet:

1. Waschen Sie die Früchte, schneiden Sie sie in 4 Teile, schneiden Sie die zerknitterten Seiten und den Kern aus. Schälen. Die resultierenden Scheiben müssen so gewogen werden, dass genau so viel vorhanden ist, wie im Rezept angegeben.
2. Legen Sie die Schale in eine Aluminiumschale oder einen Behälter mit dickem Boden. Wasser einfüllen und eine Viertelstunde kochen lassen. Es enthält eine große Menge Pektin, das für die Dicke des Endprodukts verantwortlich ist. Die Flüssigkeit abseihen, die Schale wegwerfen.
3. Gießen Sie die resultierende Brühe über die Äpfel und kochen Sie, bis die Frucht weich wird.
4. Durch ein Sieb reiben, um eine homogene Konsistenz zu erhalten.
5. Zucker und Zimt hinzufügen.
6. Zum Kochen bringen und eine Viertelstunde köcheln lassen.
7. In sterilen Gläsern anrichten und mit Deckel verschließen.

Das einfachste Rezept für Marmelade von Ranetki

Um schnell köstliche hausgemachte Marmelade für den Winter zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Komponenten:

• 1 kg Ranetki;
• 2 EL. Sahara.

Dieses Rezept für Marmelade von Ranetki zu Hause für den Winter ist wie folgt zubereitet:

1. Die gewaschenen Früchte in einen Kessel geben, eine kleine Menge Wasser (1 EL) einfüllen, mit einem Deckel fest verschließen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen.
2. Wenn die Äpfel weich sind, stellen Sie die Heizung ab und lassen Sie sie abkühlen.
3. Reiben Sie die Früchte durch ein feines Sieb. Wenn Sie einen Fleischwolf verwenden möchten, entfernen Sie die Schale vor dem Schmoren von den Früchten.
4. Gießen Sie die Masse in das Becken. Zucker einfüllen und unter ständigem Rühren bis zur gewünschten Dicke kochen, damit die Marmelade nicht am Boden haftet und nicht zu brennen beginnt.
5. Heiße hausgemachte Marmelade in einen sterilen Behälter geben und fest verschließen.

Marmelade von Ranetki durch einen Fleischwolf

Dieses hausgemachte Rezept wird seit vielen Jahren an jüngere Generationen weitergegeben. Er bereitet sich einfach und ohne Fähigkeiten vor, sodass auch Anfänger damit umgehen können. Produkte:

• 5 kg Ranetki;
• 6 EL. Kristallzucker.

Etappen der Konservierung eines hausgemachten Desserts für den Winter nach diesem Rezept:

1. Die Äpfel waschen, den Kern abschneiden und zerkleinern.
2. Fügen Sie der Masse Zucker hinzu und kochen Sie bis zur gewünschten Dichte. Ordnen Sie hausgemachte Marmelade in einem sterilen Behälter, verschließen Sie fest mit Deckeln.

Dicke Ranetka-Marmelade

Dieses Rezept für hausgemachte Marmelade hat ein delikates Aroma und eine zarte Dicke, daher wird es häufig als Füllung für Kuchen verwendet. Um es für den Winter vorzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• 1 kg Äpfel;
• 2-3 EL. Zucker (je nach Präferenz).

Die Ernte für den Winter erfolgt nach diesem Rezept wie folgt:

1. Die Äpfel waschen, in dünne Scheiben schneiden. Schälen Sie die Schale nicht, schneiden Sie den Kern nicht ab, entfernen Sie nur den Stiel.
2. Stellen Sie den Topf mit den Früchten auf das Feuer und gießen Sie 1 EL hinein. Wasser und zum Kochen bringen.
3. Kochen Sie die Äpfel, bis sie anfangen zu kochen - im Durchschnitt dauert dies ungefähr eine Stunde.
4. Waschen und sterilisieren Sie die Banken. Es ist sehr praktisch, dies in einem Multikocher im "Dampfer" -Modus zu tun. Stellen Sie den Behälter verkehrt herum in die Schüssel, gießen Sie Wasser in das Gerät und sterilisieren Sie ihn 5 Minuten lang. Dies können Sie auch mit den Deckeln tun.
5. Nach dem Schmoren die Äpfel durch ein Sieb reiben, können Sie einen Mixer verwenden, aber dann gelangen Stücke der Schale in die Marmelade.
6. Das Püree 3 Minuten kochen, vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren in kleinen Portionen Zucker hinzufügen, bis sich alle Körner vollständig aufgelöst haben.
7. Hausgemachte Marmelade in Gläsern anrichten und fest verschließen.

Ranetka-Marmelade im Ofen

Um eine nützlichere hausgemachte Marmelade für den Winter zuzubereiten, können Sie den Ofen benutzen. Aufgrund der Tatsache, dass die Feuchtigkeit beim Backen verdunstet, ist das Produkt dicker. Dank dieser Lösung wird zudem die Garzeit erheblich verkürzt. Zutaten für dieses Rezept:

• 3 kg Ranetki;
• Zucker für 1 Liter Püree - 3 EL.

Die Hausvorbereitung für den Winter nach diesem Rezept besteht aus folgenden Schritten:

1. Waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in 2 Stücke, legen Sie sie auf ein Backblech, schälen Sie sie mit der Seite nach unten und legen Sie sie eine halbe Stunde lang in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen.
2. Mahlen Sie die gebackenen Hälften durch ein feines Sieb, fügen Sie Zucker hinzu, für 1 Liter fertige Kartoffelpüree, 3 EL. Sahara.
3. Die Marmelade auf den Herd stellen und auf die gewünschte Konsistenz bringen.
4. In sterilen Gläsern anordnen und fest mit den Deckeln verschließen.

Bernsteinmarmelade von Ranetki und Orange

Die Kombination von aromatischem Ranetki und Zitrusfrüchten macht die Marmelade besonders lecker. Um es für den Winter vorzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 3 kg Ranetki;
• 2 kg Zucker;
• 1 Esslöffel. Wasser;
• 2 große Orangen.

Etappen hausgemachter Marmelade für den Winter nach diesem Rezept:

1. Kombinieren Sie Wasser und Zucker und kochen Sie den Sirup.
2. Die Orangen schälen, in Würfel schneiden und die Samen entfernen.
3. Ranetki waschen, in Stücke schneiden, den Kern ausschneiden.
4. Wenn der Sirup bereits 10 Minuten lang intensiv kocht, geben Sie Zitrusfrüchte und Ranetki hinein.
5. Die Masse dreimal zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Kochen Sie die Marmelade zum letzten Mal und gießen Sie sie heiß in die Gläser, die zuerst sterilisiert und versiegelt werden müssen.

Zuckerfreies Ranetka-Marmeladenrezept

Es ist nicht schwierig, natürliche hausgemachte Marmelade ohne Zusatzstoffe für den Winter zuzubereiten. Sie können hierfür ein Rezept verwenden, das keinen Zuckerzusatz enthält. Produkte für dieses Rezept:

• 1100 g Ranetki;
• 1 Esslöffel. Wasser.

Ein einfaches Rezept für Marmelade von Ranetki zu Hause wird wie folgt zubereitet:

1. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben, nachdem Sie die Samen und den Stiel entfernt haben.
2. Gießen Sie Wasser ein und lassen Sie es bei schwacher Hitze eine Viertelstunde lang köcheln.
3. Wenn die Früchte gut weich sind, mahlen Sie sie durch ein Sieb.
4. Das fertige Püree in einen Topf mit dickem Boden geben und bis zur gewünschten Konsistenz kochen.
5. Das fertige Produkt in Gläser füllen, mit Deckeln abdecken und sterilisieren. Für einen 1-Liter-Behälter reicht eine Viertelstunde für den Eingriff.
6. Nehmen Sie die Dosen aus dem Wasser und verschließen Sie sie fest für den Winter.

Leckere Wintermarmelade von Ranetki mit Nüssen und Orangenschalen

Um eine duftende Marmelade zuzubereiten, die mit nützlichen Substanzen und Vitamin C gesättigt ist, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 1 kg Ranetki;
• 1 Esslöffel. Sahara;
• 1/4 EL. geschälte Walnüsse;
• 1 Esslöffel. l. Orangenschalen, auf einer Reibe gehackt.

Ein hausgemachtes Dessert wird nach diesem Rezept wie folgt für den Winter zubereitet:

1. Die Äpfel waschen, auf ein Backblech legen und eine halbe Stunde bei 180 ° C im Ofen backen.
2. Mahlen Sie die gebackenen Früchte mit einem Mixer.
3. Gießen Sie Zucker in das Püree und köcheln Sie eine Stunde lang.
4. Fügen Sie gehackte Orangenschalen und Nüsse 15 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs hinzu.
   Rat! Um die Marmelade aromatischer zu machen, ist es besser, die Nüsse in einer Pfanne vorzubraten.
5. Ordnen Sie das fertige Dessert in sterilen Gläsern an und verschließen Sie es fest mit den Deckeln.

Ranetka-Apfelmarmelade mit Zitrone

Dieses Rezept wird diejenigen ansprechen, die saure Marmelade lieben. Auch ein Anfänger kann mit seiner Vorbereitung fertig werden. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1/2 EL. Wasser;
• 5 EL. Sahara;
• 1 kg Ranetki;
• eine halbe Zitrone.

Die Technologie der Ernte für den Winter nach diesem Rezept besteht aus folgenden Schritten:

1. Die Äpfel in Scheiben schneiden, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa eine Stunde köcheln lassen. Wenn die Früchte so weich wie möglich sind, werden sie mit einem Mixer, einem Sieb oder einem Fleischwolf püriert.
2. Fügen Sie Zucker, geriebene Zitronenschale und Saft zur Masse hinzu.
3. In Brand setzen und kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Wärmebehandlung dauert etwa eine halbe Stunde.
4. Die fertige Marmelade in Gläsern verteilen und mit den Deckeln fest verschließen.

Ranetka und Kirschmarmelade Rezept

Produkte für dieses Rezept für den Winter:

• 1 kg Ranetki und Zucker;
• 500 g entkernte Kirschen;
• 1/2 EL. Wasser.

Nach diesem Rezept müssen Sie für den Winter wie folgt hausgemachte Marmelade kochen:

1. Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie die Schwänze.
2. Alle Früchte in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, eine Viertelstunde unter Rühren kochen.
3. Die Masse abkühlen lassen und durch ein Sieb reiben. Fügen Sie Zucker zum resultierenden Püree hinzu, setzen Sie es in Brand und bringen Sie es zum Kochen. Achten Sie darauf, den Schaum zu entfernen.
4. In Banken arrangieren, Korken.

Hausgemachte Ingwer Ranetki Marmelade Rezept

Um ein hausgemachtes Dessert für den Winter nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

• 1 kg Ranetki;
• 1 kg Zucker;
• 1 Esslöffel. Wasser;
• 2 Zitronen oder 1/2 EL. Saft;
• Ingwerwurzel.

Das Produkt wird zu Hause wie folgt für den Winter vorbereitet:

1. Die Äpfel schälen, die Samen herausschneiden und in kleine Würfel schneiden.
2. Mahlen Sie die Ingwerwurzel auf einer feinen Reibe.
3. Zitronensaft auspressen.
4. Gießen Sie Zucker in einen Topf und gießen Sie Wasser ein, bringen Sie es zum Kochen, kochen Sie es so, dass alle Körner vollständig aufgelöst sind.
5. Gießen Sie Äpfel, geriebenen Ingwer in einen Behälter mit Sirup und gießen Sie Saft ein. Kochen Sie ihn etwa 20 Minuten lang, bis er eingedickt ist.
6. In Banken teilen.

Duftende Marmelade von Ranetki und Birnen

Um eine dicke und duftende hausgemachte Marmelade für den Winter zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• 1 kg Ranetki und Birnen;
• 3 EL. Sahara;
• 1 Zitrone.

Heimkonserventechnologie für den Winter nach diesem Rezept:

1. Die Früchte waschen, halbieren und den Kern abschneiden, in einem Fleischwolf mahlen.
2. Übertragen Sie das resultierende Püree in einen Topf und kochen Sie bis die gewünschte Konsistenz. Es wird ungefähr eine Stunde dauern, alles hängt davon ab, wie saftig die Birnen und Äpfel sind.
3. Vor dem Ausschalten Zucker hinzufügen und Zitronensaft einfüllen, umrühren und weiter kochen. In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Masse umrühren, da sie sonst schnell am Boden haften bleibt und zu brennen beginnt.
4. Ordnen Sie das fertige hausgemachte Dessert in einem sterilen Behälter, dicht mit Deckel verschließen.

Wie man Marmelade aus Ranetki mit getrockneten Aprikosen kocht

Um ein hausgemachtes Dessert für den Winter nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie:

• 2 kg Äpfel;
• 0,4 kg getrocknete Aprikosen;
• 100 ml Wasser;
• 1 kg Zucker.

Dosenphasen zu Hause für den Winter nach diesem Rezept:

1. Die Früchte unter fließendem Wasser waschen, schälen, den Kern abschneiden, in Würfel schneiden.
2. Getrocknete Aprikosen unter fließendem Wasser abspülen, mit kochendem Wasser übergießen und eine halbe Stunde quellen lassen.
3. Wasser ablassen, getrocknete Aprikosen mahlen. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln.
4. Übertragen Sie die resultierende Masse in einen Topf. Gießen Sie Wasser ein, fügen Sie Kristallzucker hinzu und kochen Sie es etwa 60 Minuten lang.
5. Das Dessert in sterilen Gläsern anrichten und schließen.

Das Originalrezept für Marmelade von Ranetki mit Kondensmilch

Die Kombination der beiden Hauptzutaten in diesem Rezept ergibt ein köstliches hausgemachtes Produkt, das als Füllung für Backwaren verwendet oder einfach mit Tee gegessen werden kann. Sie benötigen folgende Komponenten:

• 2,5 kg Ranetki;
• 100 ml Wasser;
• 1/2 EL. Kondensmilch;
• 1/2 EL. Sahara;
• 1 Packung Vanille.

Der Prozess der Hausvorbereitung für den Winter nach diesem Rezept besteht aus folgenden Schritten:

1. Die Früchte schälen, die Samen ausschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Äpfel in einen Topf geben, Wasser einfüllen und bei schwacher Hitze köcheln lassen.
3. Kühlen Sie ab und mahlen Sie durch ein Sieb oder verwenden Sie einen Mixer.
4. Gießen Sie Zucker in das Püree und kochen Sie es erneut auf dem Herd.
5. Wenn die Masse kocht, die Kondensmilch einfüllen und mischen.
6. Vanillin einfüllen und unter ständigem Rühren weitere 5 Minuten kochen lassen.
7. Das heiße Dessert in sterilen Gläsern anrichten und mit Metalldeckeln aufrollen.

Wie man aus Ranetki und Kürbis eine Mücke macht

Die Kombination von Äpfeln und Kürbis gilt seit langem als Klassiker, aber für saure Ranetki ist ein süßes Gemüse nur eine ideale hausgemachte Option. Sie müssen solche Produkte nehmen:

• 1 kg Äpfel und Kürbis:
• 2 EL. Wasser;
• 4 EL. Sahara;
• 2 TL gemahlener Ingwer;
• 1 Zitrone.

Schrittweise Vorbereitung auf den Winter zu Hause nach diesem Rezept:

1. Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden.
2. Die Äpfel schälen und die Samenkammer abschneiden.
3. Gießen Sie alle Schalen von Früchten mit Wasser und lassen Sie sie 15 Minuten lang kochen. Sie enthalten eine große Menge Pektin, wodurch das Produkt wie Gelee aussieht.
4. Die Brühe abseihen, Äpfel und Kürbis hinzufügen, kochen, bis die Zutaten weich sind, Zucker, Ingwer und Salz mit Zitronensaft hinzufügen. Zitronenschale kann gerieben und der Masse hinzugefügt werden.
5. Wenn die Masse dick wird, verteilen Sie sie in sterilen Gläsern und schließen Sie die Deckel fest.

Wie man hausgemachte Ranetka-Marmelade und Pflaumen macht

Um sich mit einem duftenden hausgemachten Dessert einzudecken, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• 1 kg Ranetki und jede Art von Pflaumen;
• 2 kg Zucker;
• 250 ml Wasser.

Das Produkt wird zu Hause nach diesem Rezept wie folgt zubereitet:

1. Sortieren Sie die Früchte, entfernen Sie alle beschädigten und wurmigen Früchte, waschen Sie sie, entfernen Sie die Stiele von den Äpfeln und die Samen von den Pflaumen. Die Früchte in eine Schüssel geben.
2. Bereiten Sie den Sirup separat in einem Topf vor, indem Sie Zucker und Wasser kombinieren, kochen und den Schaum entfernen.
3. Über die Früchte gießen und 4 Stunden stehen lassen. In Brand setzen und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und 12 Stunden ruhen lassen.
4. Nochmals 15 Minuten kochen lassen, in einen sterilen Behälter geben und mit einem Deckel fest verschließen.

Ranetki-Marmelade mit Bananen

Bananen sind exotische Früchte, aber in unserem Land gibt es kein Problem, sie zu bekommen. Hausfrauen ergänzen es daher häufig zu den bereits bekannten Haushaltsvorbereitungen für den Winter. Wenn Sie es einem Rezept für Apfelmarmelade hinzufügen, können Sie das Dessert weich und nahrhaft machen. Für die Hausmannskost benötigen Sie:

• 1 kg Ranetki und Bananen;
• 1 Zitrone;
• 4 EL. Sahara;
• 1 Teelöffel Zimt;
• 2 TL Vanillezucker.

Schritt-für-Schritt-Technologie für hausgemachtes Dessert für den Winter:

1. Bananen schälen und zerdrücken.
2. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone und gießen Sie das Bananenpüree darüber.
3. Waschen Sie die Äpfel, schneiden Sie die Kammer mit Samen aus und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Ein Becken unterheben, mit Zucker bedecken und kochen, wenn der Saft erscheint, Bananenpüree hinzufügen. Auf die gewünschte Konsistenz kochen, nach einer halben Stunde Zimt und Vanillezucker hinzufügen.
4. In sterilen Gläsern anrichten.

Dieses hausgemachte Rezept ist bei Kindern sehr beliebt und auch gut für sie.

Marmelade von Ranetki in einem Slow Cooker

Moderne Küchengeräte erleichtern jeder Frau das Leben. Das Kochen von hausgemachter Marmelade für den Winter aus Äpfeln in einem Slow Cooker erweist sich als zart, lecker und aromatisch. Zutaten:

• 1 kg Ranetki;
• eine halbe Zitrone;
• 500 g Zucker;
• 250 ml Wasser.

Schrittweise Vorbereitung auf den Winter zu Hause nach diesem Rezept:

1. Die Äpfel gut waschen und schälen. Werfen Sie es nicht weg, sondern legen Sie es beiseite.
2. Schneiden Sie die Früchte in 4 Teile, schneiden Sie die Kammern mit Samen, legen Sie sie in eine Multicooker-Schüssel und gießen Sie Wasser (0,5 EL). Stellen Sie das Backprogramm auf eine halbe Stunde ein.
3. Kochen Sie die Schale von den Äpfeln getrennt auf dem Herd und kombinieren Sie sie mit der restlichen Menge Wasser. Dieser Vorgang dauert etwa eine halbe Stunde. Vom Herd nehmen und abseihen.
4. Wenn der Multikocher ausgeschaltet ist, zerdrücken Sie die Äpfel direkt in der Schüssel mit einem Holzschieber. Sie können einen Mixer verwenden, aber dann müssen Sie alles in eine Schüssel geben und darin schlagen.
5. Das Püree mit Zucker bedecken, Zitronensaft und Apfelbrühe einfüllen, mischen und die Backfunktion auf 65 Minuten einstellen.
6. Ordnen Sie hausgemachte Marmelade in Banken, Kork.

Marmelade von Ranetki in einem Slow Cooker für den Winter: ein Rezept mit Zitrone und Zimt

Apfel-Zimt-Marmelade ist eine gute Füllung für hausgemachte Backwaren. Es ist ganz einfach, es in einem Multikocher zu kochen. Sie benötigen die folgenden Produkte:

• 1 kg Ranetki;
• 2 EL Zitronensaft;
• 2 TL Zimt;
• 3 EL. Sahara.

Das hausgemachte Dessert wird folgendermaßen zubereitet:

1. Die Früchte waschen, schälen, halbieren und entkernen.
2. Äpfel in eine Multicooker-Schüssel geben, Zucker hinzufügen, umrühren. Eine halbe Stunde stehen lassen, damit die Körner zu schmelzen beginnen. Sie können den "Heiz" -Modus einstellen und 10 Minuten lang gedrückt halten.
3. Gießen Sie Zitronensaft in die Masse.
4. Stellen Sie die Funktion "Löschen" ein, die empfohlene Zeit beträgt 60 Minuten. Die Hälfte der zugewiesenen Zeit wird das Dessert unter einem geschlossenen Deckel zubereitet und dann zurückgeworfen.
5. Nach einer Stunde die Masse in eine Schüssel geben, mit einem Mixer schlagen und in die Schüssel zurückkehren.
6. Gießen Sie Zimt ein, rühren Sie um und stellen Sie den "Eintopf" -Modus erneut für eine halbe Stunde ein.
7. Nach dem Ende des Prozesses die noch heiße Masse in Gläser verteilen, mit Deckel verkorken.

Speicherregeln für Marmelade von Ranetki

Sie müssen fertige hausgemachte Marmelade in einem sterilen Behälter mit hermetisch verschlossenen Deckeln in einer Speisekammer oder einem Keller aufbewahren. Es behält seine Eigenschaften das ganze Jahr über. Wenn Sie es nicht aufrollen, sondern einfach mit einem Nylondeckel verschließen, müssen Sie es nicht länger als sechs Monate im Kühlschrank aufbewahren.

Fazit

Marmelade von Ranetki für den Winter hat eine zarte Textur und ein zartes Aroma. Es kann als Füllung für Backwaren verwendet oder einfach auf Brot verteilt und mit heißem Tee gegessen werden.

Video Rezept für hausgemachte Marmelade für den Winter.

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