Inhalt
- 1 Regeln für die Zubereitung der Borschtschvorbereitung für den Winter in einem Slow Cooker
- 2 Borscht für den Winter in einem Slow Cooker: ein Rezept mit Rüben und Tomaten
- 3 Borscht für den Winter in einem Slow Cooker mit Karotten und Paprika
- 4 Wie man Borschtsch mit Bohnen in einem Slow Cooker für den Winter kocht
- 5 Rezept für Borschtsch-Dressing in einem Slow Cooker für den Winter mit Kohl
- 6 Kochen Dressing für Borschtsch in einem Slow Cooker für den Winter ohne Essig
- 7 Aufbewahrungsregeln für in einem Multikocher gekochte Borschtsch-Dressing
- 8 Fazit
Um im Winter schnell Borschtsch zu kochen, reicht es aus, eine Zubereitung in Form eines Dressings aus dem Sommer zuzubereiten. Die Zutaten variieren, ebenso wie die Kochmethoden. Moderne Hausfrauen benutzen oft einen Multikocher als Assistent in der Küche. Das Dressing für Borschtsch für den Winter in einem Slow Cooker wird mit einer großen Anzahl verschiedener Zutaten zubereitet, und der Geschmack unterscheidet sich nicht von Standardnähten.
Regeln für die Zubereitung der Borschtschvorbereitung für den Winter in einem Slow Cooker
Erstens verwenden die meisten Rezepte keinen Essig. Daher wird das Kochen mit Hilfe eines Küchenassistenten Hausfrauen ansprechen, die ihren Zubereitungen keinen Essig hinzufügen möchten. Es ist wichtig, die richtigen Zutaten auszuwählen. Die Rüben sollten klein und burgunderrot sein. Auf diese Weise behält es seine Farbe besser und verleiht dem Borschtsch den gewünschten Farbton.
Alle Zutaten sollten gründlich gespült und alle verschmutzten Stellen entfernt werden. Wenn sich auf dem Gemüse ein kleiner Schimmelfleck befindet, werfen Sie ihn weg, da sich die Sporen bereits im gesamten Produkt ausgebreitet haben und sich der Verband verschlechtert.
Borscht für den Winter in einem Slow Cooker: ein Rezept mit Rüben und Tomaten
Dies ist ein klassisches Rezept ohne unnötige Zutaten. Das Wichtigste hier sind Tomaten und Rüben. Dadurch erhält das Dressing nicht nur einen reichen Geschmack, sondern auch eine schöne burgunderrote Farbe.
Zutaten für Borschtsch für den Winter in einem Redmond Multicooker mit Rüben und Tomaten:
- Tomaten 2 kg;
- Rüben - 1,5 kg;
- 3 Esslöffel Pflanzenöl;
- ein Esslöffel Zucker;
- Salz nach Geschmack der Gastgeberin.
Wie Sie sehen, keine komplizierten und unnötigen Produkte. Der Kochvorgang ist auch nicht schwierig:
- Die Rüben schälen und waschen, dann reiben.
- Die Tomaten mit kochendem Wasser anbrühen und abziehen.
- Tomaten in Püree schneiden.
- Öl in eine Schüssel geben.
- Stellen Sie den "Fry" -Modus ein.
- Fügen Sie das Wurzelgemüse dort hinzu und braten Sie es 10 Minuten lang.
- Fügen Sie Tomatenpüree hinzu.
- Rühren und warten, bis die Masse kocht.
- Schließen Sie das Küchengerät und stellen Sie den "Putting out" -Modus ein.
- In diesem Modus 1 Stunde 20 Minuten kochen lassen.
- In heiße sterilisierte Gläser füllen und sofort aufrollen.
Das Werkstück hält mindestens 6 Monate und während dieser Zeit hat die Gastgeberin mehr als einmal Zeit, ein köstliches Abendessen zu kochen.
Borscht für den Winter in einem Slow Cooker mit Karotten und Paprika
Dieses Rezept enthält bereits viele weitere Zutaten. Produkte für ein leckeres Rezept:
- 1,5 kg Rüben;
- 2 große Zwiebeln;
- 2 große Karotten;
- 2 Paprika;
- 4 mittelgroße Tomaten;
- ein Glas Pflanzenöl;
- ein Glas Essig.
Diese Menge an Zutaten reicht aus, um die gesamte Schüssel des Küchengeräts zu füllen.
Kochalgorithmus:
- Gemüse, Rüben und Karotten hacken.
- Fetten Sie die Schüssel mit Öl ein, damit das Gemüse nicht verbrennt.
- Legen Sie alles Gemüse so in die Schüssel, dass die Rüben unten sind.
- Die Schüssel muss voll und ohne Wasser sein.
- Verarbeiten Sie im "Fry" -Modus Gemüse bei geöffnetem Deckel 15 Minuten lang.
- Dann den Deckel schließen und weitere 15 Minuten.
- Alles in einen anderen Behälter umfüllen und mit einem Mixer zu einem homogenen Püree verarbeiten.
- Nochmals 15 Minuten köcheln lassen.
- Dann sollten Sie alles in einen Topf geben und dort ein Glas Öl und Essig hinzufügen.
- Alles zum Kochen bringen und sofort in heiße Gläser füllen.
Somit wird die Herstellung der Konsistenz von Kürbiskaviar erhalten. Sie können jedoch Pflanzen jeder Größe verarbeiten.
Wie man Borschtsch mit Bohnen in einem Slow Cooker für den Winter kocht
Dies ist ein Rezept für Liebhaber von Borschtsch mit Bohnen. Es reicht aus, im Sommer ein Dressing mit Bohnen vorzubereiten, und im Winter können Sie ein originelles und köstliches Mittagessen zubereiten.
Zutaten:
- Bulgarischer Pfeffer - 0,5 kg;
- Tomaten 2,5 kg;
- Rüben 0,5 kg;
- 7 große Löffel Essig;
- Bohnen 1 kg;
- 2 große Löffel Salz;
- 3 Esslöffel Zucker;
- Pflanzenöl - Multi-Glas.
Schritt-für-Schritt-Kochrezept:
- Lassen Sie die Bohnen 12 Stunden in Wasser.
- Am Morgen die Bohnen bei schwacher Hitze kochen.
- Gießen Sie kochendes Wasser über die Tomaten.
- Pfeffer entfernen, um Samen zu entfernen und zu waschen.
- Paprika in Streifen schneiden.
- Das Wurzelgemüse auf einer groben Reibe reiben.
- Eine Masse Tomaten, Paprika und Rüben in eine Tasse geben.
- Im "Eintopf" -Modus 1,5 Stunden kochen lassen.
- Legen Sie die gekochten Bohnen sowie Salz und Zucker 15 Minuten vor der Fertigstellung.
- Gießen Sie 10 Minuten vor Ende des Vorgangs Öl ein.
- Nach 5 Minuten den Essig einfüllen.
Stellen Sie die Schüssel nach dem Signal auf heiße Behälter und rollen Sie sie auf. Drehen Sie alle Gläser und wickeln Sie sie in eine warme Decke.
Rezept für Borschtsch-Dressing in einem Slow Cooker für den Winter mit Kohl
Wenn Sie eine Zubereitung mit Kohl zubereiten, kann diese als vollwertiger Borschtsch verwendet werden. Es reicht aus, Kartoffeln mit Brühe hinzuzufügen und zu kochen. Um Borschtsch mit Kohl zuzubereiten, müssen Sie:
- Paprika, Rüben und Tomaten zu je 1 kg;
- 1 PC. mittelgroßer Kohl;
- 700 g Karotten;
- 800 g Zwiebeln;
- 100 g Pflanzenöl;
- Salz und Kristallzucker nach Geschmack.
Das Rezept für ein angenehmes Borschtsch-Dressing in einem Redmond Slow Cooker mit Kohl:
- Entfernen Sie die Haut von den Tomaten und verarbeiten Sie sie zu Püree.
- Die Karotten reiben, die Rüben in Streifen schneiden.
- Zwiebel würfeln.
- Die Kohlblätter in kleine Streifen schneiden.
- Gießen Sie 2 Esslöffel Öl in eine Tasse.
- Stellen Sie den Bratmodus ein.
- Zwiebeln und Karotten anrichten.
- Pass für ca. 5 Minuten.
- Legen Sie das Wurzelgemüse und halten Sie es weitere 7 Minuten im Bratmodus.
- Tomatenmark und Paprika hinzufügen, in Streifen schneiden.
- Schalten Sie den Kochmodus ein und kochen Sie eine Stunde lang.
- Fügen Sie Salz und Zucker 15 Minuten vor dem Ende des Prozesses hinzu.
- Nach 5 Minuten Rückstände von Pflanzenöl.
- Fügen Sie 7 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs Kohl hinzu.
- Gläser spülen und sterilisieren.
Nach dem Kochen muss der gesamte Inhalt der Schüssel in Gläser gegossen und sofort verschlossen werden.
Kochen Dressing für Borschtsch in einem Slow Cooker für den Winter ohne Essig
Für diejenigen, die Essigrohlinge nicht mögen, ist ein Slow Cooker eine hervorragende Lösung für das Problem. Produkte für ein leckeres Rezept:
- 6 Stk. Zwiebeln und jedes Wurzelgemüse;
- 2 mittelgroße Tomaten;
- Pflanzenfett;
- 3 Trauben verschiedener Grüns;
- 6 Knoblauchzehen;
- Pfefferkörner optional.
Kochalgorithmus:
- Stellen Sie das Gerät in ein Frittierprogramm.
- Die Zwiebel fein hacken und 5 Minuten in eine Schüssel geben.
- Das Wurzelgemüse reiben und zur Zwiebel geben.
- 15 Minuten braten und das Tomatenpüree hinzufügen.
- Schalten Sie den "Lösch" -Modus für 40 Minuten ein.
- Nach 15 Minuten gehackte Kräuter, Knoblauch und Pfefferkörner hinzufügen.
Nachdem das Tonsignal ertönt ist, sollten Sie die Tankstelle in die Ufer stellen und aufrollen. Borscht Dressing für den Winter kann in jedem Multicooker von Panasonic oder einem anderen Unternehmen durchgeführt werden.
Aufbewahrungsregeln für in einem Multikocher gekochte Borschtsch-Dressing
Dieser Verband sollte wie alle Konserven in einem dunklen und kühlen Raum wie einem Keller oder Keller aufbewahrt werden. Wenn Sie es in einer Wohnung aufbewahren müssen, reicht eine ungeheizte Speisekammer oder ein Balkon aus, wenn die Temperatur nicht unter Null fällt. Es ist wichtig, dass der Lagerraum frei von Feuchtigkeit und Schimmel an den Wänden ist.
Fazit
Das Anziehen für Borschtsch für den Winter in einem Slow Cooker ist einfach zuzubereiten, und moderne Hausfrauen bevorzugen diese Konservierungsmethode. Es ist einfach und bequem und ein moderner Küchenassistent steuert sowohl die Temperatur als auch die Garzeit perfekt. Dadurch bleiben viele Nährstoffe erhalten und Ihr Mittagessen im Winter wird im Sommer köstlich und schmackhaft.
