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Anis Lofant ist eine unprätentiöse, aber dekorative, wohlriechende Pflanze und eine Heilpflanze, die reich an ätherischen Ölen ist und in den Gärten vieler Sommerbewohner immer beliebter wird. Wachsende unkomplizierte, frische und getrocknete Rohstoffe werden zur Erhaltung der Gesundheit und für kulinarische Zwecke verwendet.
Beschreibung von Kräuter-Lofant-Anis
Der Lofantbusch oder Fenchelrost steigt von 45-60 cm auf 1-1,5 m und besteht aus 4-10 tetraedrischen grünen Stielen mit gezackten herzlanzettlichen Blättern von hellgrüner Farbe, die sich gegenüber befinden. Der Stängelzweig. Eine Blattspreite an einem langen Blattstiel von 8 bis 10 cm x 3 bis 4 cm. Auf den Stieloberseiten bilden sich Stiele mit bis zu 7 bis 12 Stücken. Blütenstände sind würzig, 12-20 cm lang, 3-4 cm im Durchmesser, bestehen aus zweilippigen Blüten. Die Farbe der lofanten Krone unterscheidet sich je nach Sorte und Typ: von weiß über lila und lila. Die Knospen erscheinen bis Ende Mai, der Busch kann 4 Monate lang ununterbrochen blühen, wenn die Stängel abgeschnitten werden. In diesem Fall bildet die Pflanze in größerer Anzahl neue Stiele.
Anis lofant Sorten
Ein spektakulärer Zierbusch, eine großzügige Honigpflanze und Anis-Lofant breiten sich in Form verschiedener Sorten bekannter einheimischer Firmen durch die Gärten aus: SeDeK, Gavrish, Sady Rossii und andere. Unterschiede zwischen lofanten Exemplaren in Blumentönen und einer Reihe von Aromen, häufiger Anis. Geruchsunterschiede sind nicht signifikant, haben aber spezifische Farbtöne.
Anis Lofant Schneeball
Sonnenliebende mehrjährige Sorte, Stängel an 4 Seiten, bis 60-70 cm groß. Blütenstände sind würzig, 8-16 cm lang und bestehen aus kleinen Blüten mit weißen Blütenblättern. Die Blätter sind eine Pflanze mit einem angenehmen Anisgeruch und verleihen den Gerichten einen originellen Geschmack mit süßlichen Noten. In der Mittelspur wird es einjährig angebaut.
Hexendoktor
Die Sorte verträgt keine starken Fröste, daher werden die Samen jedes Frühjahr ausgesät. Als mehrjährige Pflanze wird sie in den südlichen Regionen angebaut. Stängel 0,5-0,7 cm hoch, aufrecht, bilden einen üppigen Busch aus einer faserigen Wurzel. Die spitzenförmigen Blütenstände sind blau-violett und bestehen aus kleinen Blüten mit langen Staubblättern.
Sommerbewohner
Dieser Lofant hat weiße Blütenstände mit einer Länge von 10 bis 20 cm. Sie stehen an starken Stielen, die direkt von der Wurzel aufsteigen und 50 bis 80 cm hoch sind. In den Regionen der mittleren Klimazone Russlands wird er einjährig angebaut. In Regionen mit milden Wintern wächst es 5-6 Jahre an einem Ort. Dann wird zur Erneuerung der Busch geteilt und umgepflanzt.
Premier
Die blau-violetten kleinen Blüten der Sorte werden in großen Ährchen von 16 bis 22 cm Länge gesammelt. Die Stängel sind kräftig, 4-seitig und bilden einen aufrechten Busch von 80 bis 150 cm. Die duftenden medizinischen und kulinarischen Rohstoffe werden nach 40 abgeschnitten -60 Tage Pflanzenentwicklung. Junge Blätter mit Anisaroma werden in Salaten zum Würzen von Tee oder Kompott verwendet.
Dandy
Starke Stängel der Sorte wachsen direkt von der Faserwurzel bis zu 90-110 cm hoch. Die Pflanze verzweigt sich nach oben. Die Stängel tragen viele große Blütenstände von 8 bis 15 cm Länge in Form eines Ohrs mit kleinen lila Blüten. Als medizinischer Rohstoff werden die Stängel geschnitten, wenn die Blütenstände blühen.Junge Blätter werden zum Kochen verwendet.
Anis lofant pflanzen und pflegen
Eine unprätentiöse Pflanze vermehrt sich durch Teilen eines Busches oder von Samen. Die zweite Methode ist für Regionen akzeptabler, in denen die Temperatur im Winter von -20 ° C abfällt. Lofant-Samen werden Ende April oder im Mai in den Boden gesät. Sämlinge werden seit März gezüchtet. Pflege ist Standard: mäßige Bewässerung und ein heller Raum.
Der Anbau von Anis-Lofant wird auf fruchtbarem Land mit neutraler Säure erfolgreich sein. Die Pflanze blüht schlecht und die Stängel verzweigen sich nicht gut auf armen Sandböden sowie in Gebieten mit hohem Grundwasser und auf sauren Böden. Die Kultur ist dürreresistent, liebt sonnige Orte. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 3 cm ausgesät. Die Sämlinge erscheinen nach 7-9 Tagen. Ausdünnen, Sprossen bleiben alle 25-30 cm zwischen den Reihen im Abstand von 60-70 cm. Die Erde wird regelmäßig gelockert, insbesondere nach dem Gießen. Unkraut wird entfernt, und während sie wachsen, unterdrücken die starken, dicht belaubten Stängel der Lofant ungebetene Nachbarn.
Lofant Pflege ist einfach:
- einmal pro Woche eine Heilpflanze gießen;
- Die Pflanze schneidet duftende Anisstängel ab und wird mit Königskerzeninfusion gefüttert, die im Verhältnis 1: 5 verdünnt ist.
- winterharte mehrjährige Sorten werden zur Fortpflanzung im Frühjahr oder Herbst aufgeteilt;
- Für den Winter werden frostbeständige Stauden abgeschnitten, so dass die Stängel 8-12 cm über dem Boden liegen.
- später mit Blättern bedeckt.
Ausreichende Feuchtigkeit trägt zur heftigen Entwicklung des Lofantstrauchs, zur Verzweigung der Stängel und zur reichlichen Bildung von Stielen bei. Das häufige Schneiden verblassender Ährchen löst eine neue Welle der Stielbildung aus. Die Pflanzen haben faserige, kräftige Wurzeln mit einem zentralen Kern, die Stecklinge wurzeln gut. An einem Ort kann sich die Kultur erfolgreich bis zu 6-7 Jahren entwickeln, dann ist eine Transplantation notwendig. Krankheiten und Schädlinge bedrohen den Lofant nicht.
Die chemische Zusammensetzung der Pflanze
Das Kulturkraut ist 15% ätherisches Öl, was die starke Wirkung der Heilpflanze Lofant Anis erklärt. Das Öl enthält 80% der chemischen Substanz Methylchavicol, die den beim Kochen bekannten Estragon oder die Estragonpflanze kennzeichnet. Die Bestandteile des Öls variieren und die Menge an Anisaroma variiert in Abhängigkeit von ihnen.
Säuren:
- ascorbisch;
- Kaffee;
- Apfel
- Zitrone.
Es gibt Tannine - 8,5%, Vitamin C, B1 und B2.
Viele Mineralien:
- mehr als 10.000 µg / g Kalzium und Kalium;
- über 2000 μg / g Magnesium und Natrium;
- Eisen 750 μg / g;
- sowie Bor, Jod, Kupfer, Mangan, Selen, Chrom, Zink.
Nützliche Eigenschaften von Anis Lofant
Die Bestandteile von ätherischem Öl und anderen Bestandteilen von Rohstoffen aus Anis-Lofant haben folgende Wirkung:
- bakterizid;
- Tonic;
- harntreibend;
- Antihelminthikum;
- krampflösend.
Das Kraut ist dafür bekannt, antioxidative, immunstimulierende und fungizide Wirkungen hervorzurufen. Unterstützt Blutgefäße bei Arteriosklerose, Bluthochdruck, reinigt den Körper von Toxinen, normalisiert den Stoffwechsel. Es gibt Erwähnungen, dass die Wirkstoffe von Anis-Lofant das Wachstum von Krebszellen fördern. Traditionelle Heiler, die eine Pflanze in ihrem medizinischen Arsenal haben, neigen zur gegenteiligen Meinung.
Anis Lofant ist nicht nur für Menschen nützlich. Hausfrauen geben Hühnern gehacktes Gras, was bei ständiger Verwendung die Eiproduktion erhöht. Ziegen haben auch eine erhöhte Milchleistung, wenn sie mit mehreren Stielen Aniskraut pro Tag behandelt werden.
Regeln für die Beschaffung von Rohstoffen
Beim Kochen werden zarte junge Blätter von Anis-Lofant im Alter von 30 bis 40 Tagen zu verschiedenen Gerichten verzehrt - Salaten, Fisch, Fleisch. Blumen, Samen, wie Blätter mit einem hellen Aroma von Anis, werden in Kompotten, Teig und Konservierung verwendet.
Die vollständigste Anreicherung von Bestandteilen mit medizinischen Eigenschaften wird bei der Bildung von Knospen und der Blüte beobachtet. In dieser Zeit werden medizinische Rohstoffe aus Anis-Lofant geerntet:
- Schneiden Sie die Stängel mit Blättern und Stielen ab;
- im Schatten getrocknet, mit einer dünnen Schicht;
- Das Trocknen erfolgt auch in belüfteten Räumen.
- getrocknete Kräuter werden in Stoffbeuteln, Umschlägen aus dickem Papier und Glasbehältern aufbewahrt, damit das Anisaroma nicht verschwindet.
Anwendungshinweise
Als Heilpflanze wird Anis-Lofant in der amtlichen Medizin nicht verwendet, es ist nicht in der Liste des staatlichen Registers als für den Anbau empfohlene Kultur enthalten. Aber einheimische Wissenschaftler haben eine Reihe von Studien durchgeführt, die gezeigt haben, dass die Verwendung von Heilkräutern zur Behandlung von Krankheiten machbar ist:
- obere Atemwege;
- Urogenitalsystem;
- Magen-Darmtrakt.
Und auch zur Behandlung von Pilzinfektionen und zur allgemeinen Stärkung des Körpers.
Die traditionelle Medizin empfiehlt die Verwendung von medizinischen Rohstoffen mit einem starken Anisaroma für:
- Behandlung von Bronchitis und Asthma bronchiale;
- Aufrechterhaltung einer normalen Bauchspeicheldrüse;
- Stimulierung des Herz-Kreislauf-Systems nach einem Herzinfarkt oder Schlaganfall;
- Normalisierung der Nieren und Harnwege.
Das Abkochen von medizinischen Rohstoffen aus einem Lofant entlastet die Blutgefäße von Cholesterinplaques, hilft, den Blutdruck zu Beginn des Bluthochdrucks zu normalisieren, und wirkt beruhigend bei geringfügiger Tachykardie und Angina pectoris. Tee lindert leicht Kopfschmerzen, auch aufgrund von Migräne. Die gleiche sparsame analgetische Wirkung wird durch ein Abkochen des Krauts bei Gastritis, Magengeschwüren und Enteritis ausgeübt. Besonders angezogen von einigen Gärtnern zum Anbau von Lofant ist die Information, dass die regelmäßige Zugabe mehrerer frischer Blätter zur Ernährung die männliche Potenz erhöht. Die antioxidativen und immunitätsstimulierenden Substanzen von Anis-Lofant hemmen den Alterungsprozess und fördern die Gewebserneuerung auf zellulärer Ebene. Kompressen mit einem Sud aus medizinischen Rohstoffen und Bädern lindern Entzündungen auf der Haut, lindern den Zustand mit eitrigen Wunden.
Wenn es keine Kontraindikationen gibt, ist es nützlich, das Heilkraut von Anis-Lofant für kulinarische oder medizinische Zwecke für Bewohner von Großstädten und anderen Städten mit problematischer Ökologie zu verwenden. Wirkstoffe kommen leicht mit der Beseitigung unerwünschter Verbindungen aus dem Körper zurecht und tragen zur Heilung bei.
Anwendungsmethoden
Häufiger werden frische und getrocknete Rohstoffe aus Anis-Lofant in Form von Abkochungen oder Tee verwendet, manchmal werden Tinkturen oder Salben hergestellt.
- Tee wird durch Brühen von 1 EL zubereitet. l. Rohstoffe 200 ml kochendes Wasser - dreimal täglich konsumiert;
- Die Infusion wird in einer Thermoskanne gebraut: 2 Esslöffel Kräuter pro 400 ml, die dreimal vor den Mahlzeiten 100 ml verzehrt werden;
- Die Brühe wird in einem Wasserbad hergestellt, wobei 200 ml kochendes Wasser 2 EL gegossen werden. l. Stängel, Blätter, Blüten, 6-9 Minuten kochen lassen und 3-4 mal täglich 50 ml verwenden;
- Alkoholtinkturen werden aus 50 g getrockneten Rohstoffen oder 200 g frischem und 500 ml Wodka hergestellt, die bis zu einem Monat aufbewahrt werden. Anschließend werden 21 bis 26 Tropfen dreimal täglich 21 bis 28 Tage lang mit Wasser eingenommen brechen;
- Ein Sud für Problemhaut wird aus 200 g Gras hergestellt, das 10 Minuten in 2 Litern Wasser gekocht und in ein Bad gegossen wird.
- Ein konzentrierter Sud für eitrige Wunden, Furunkel, Spülen gegen Stomatitis, Halsschmerzen und Spülen des Kopfes gegen Schuppen wird aus 3-4 EL hergestellt. l. Kräuter in einem Glas Wasser;
- In der Kosmetologie werden Extrakte auf Basis verschiedener Pflanzenöle verwendet, die mit Anisgeruch in zerkleinertes Gras gegossen werden.
Kontraindikationen
Studieren Sie vor dem Gebrauch sorgfältig die medizinischen Eigenschaften und Kontraindikationen von Anis-Lofant. Ärzte verbieten Patienten mit Onkologie, jede Form der Pflanze zu verwenden. Sie sollten vorsichtig mit dem Trinken eines Suds oder der Herstellung von Lotionen für Personen beginnen, bei denen bereits Allergien diagnostiziert wurden. Lofant ist auch unerwünscht für:
- schwangere Frauen, stillende Mütter;
- Kinder unter 12 Jahren;
- blutdrucksenkende Mittel zur Senkung des Blutdrucks;
- leidet an Thrombophlebitis, Krampfanfällen, Epilepsie.
Vor der Verwendung von Anis-Lofant ist es besser, einen Arzt zu konsultieren.
Fazit
Anis Lofant wird zu einer Dekoration des Ortes, ein angenehmer Fund für Bienen, seine Blätter verleihen dem Tee ein einzigartiges süßliches Aroma. Bevor Sie Abkochungen und andere Darreichungsformen aus einer Pflanze verwenden, müssen Sie deren Eigenschaften und Kontraindikationen sorgfältig untersuchen.
