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Das kalte Klima vieler Regionen Russlands lässt kein thermophiles Wachstum zu Rebsorten... Die Rebe wird den langen Winter mit starkem Frost einfach nicht überstehen. Für solche Gebiete wurden spezielle frostbeständige Rebsorten entwickelt, die bei niedrigen Temperaturen überleben können. Selbst winterharte Sorten werden jedoch in zwei Kategorien unterteilt:
- Abdeckung. Die Rebe der winterharten Trauben hält normalerweise Frösten von -24 bis -27 standÜberC. Für den Winter müssen die Büsche in den nördlichen Regionen abgedeckt werden, um sie keiner Unterkühlung auszusetzen.
- Aufdeckung. Die Trauben halten Frost von -30 standÜberC. Es gibt Sorten, die auch bei -45 nicht ohne Schutz einfrierenÜberVON.
Bevor Sie sich für die Auswahl der Rebsorten entscheiden, die frostbeständig und süß sind, müssen Sie diesen Indikator beachten.
Was den Ertrag betrifft, so zeichnen sich die winterharten Sorten durch reichlich Frucht aus. Hier ist maximale Aufmerksamkeit vom Gärtner gefordert. Während des Wachstums und der Reifung der Trauben gehen alle Nährstoffe zu den Beeren. Wenn zu viele Bürsten vorhanden sind, hat die Rebe keine Zeit zum Reifen, und das Wurzelsystem und das Holz bleiben ohne Nährstoffe. Das Überladen eines winterharten Busches droht mit einer Abnahme der Frostbeständigkeit, einer Verschlechterung der Qualität der Früchte, die zum Tod des Weinbergs führen wird.
Durch die Normalisierung kann eine Überlastung der frostbeständigen Buchse vermieden werden. Im Frühjahr werden Wimpern mit gefrorenen Knospen geschnitten, während der Vegetationsperiode werden überschüssige Triebe und Bürsten entfernt.
Es ist zu beachten, dass selbst die widerstandsfähigsten Rebsorten gegen Krankheiten und Frost durch einen schneefreien Winter gefährdet sind. In einem unbedeckten Weinberg gefriert das Wurzelsystem. Im Frühjahr sollte sich der Gärtner nicht um die Ernte kümmern, sondern um die Rettung des Busches. Zunächst wird der Boden um den Stamm herum geschüttelt. Die Rebe wird von der Stütze entfernt, zu einem Ring verdreht, auf dem Boden abgesetzt und mit Drahtstücken fixiert. Von oben werden winterharte Trauben mit einem Film bedeckt. Unter dem Gewächshaus wird die Rebe zum Leben erweckt und neue junge Wurzeln werden wachsen, aber sie werden oberflächlich sein.
Auswahl von Bedeckung und Nichtbedeckung TafeltraubensortenBerücksichtigen Sie eine Reihe wichtiger Merkmale:
- Eine winterharte Sorte muss gegen niedrige Temperaturen, Krankheiten und Schädlingsbefall resistent sein.
- maximaler Saftgehalt in Beeren;
- niedrige Struktur des Bündels;
- der Indikator für den Zuckergehalt im Fruchtfleisch beträgt mindestens 20%;
- maximale Sättigung der Früchte mit Vitaminen und Mineralstoffen.
Alle frostbeständigen Rebsorten ab 25 haben ein gemeinsames positives Merkmal: Sie halten strengen Wintern stand. Viele winterharte Weinberge können sogar angebaut werden in Sibirien... Ein großes Plus ist, dass nicht abdeckende Rebsorten aufgrund des reichen Geschmacks und Aromas ideal für Wein und Saft sind.
Der Nachteil ist die schwierige Pflege. Unabhängig vom Frost, den der winterharte Weinberg aushält, gefrieren teilweise junge Triebe aus. Manchmal stirbt das oberflächliche Wurzelsystem. Die Pinsel und Beeren winterharter Rebsorten sind normalerweise klein und hässlich. Der größte Teil der Ernte wird für die Verarbeitung verwendet, da es unmöglich ist, frisches Obst zu essen.
Die Gruppe der frostbeständigen Weinberge umfasst häufig technische Sorten, aber es gibt auch Kantinen. Der Umfang der Kultur ist umfangreich. So werden frostbeständige Trauben, die nicht bedeckt sind, in der Nähe des Pavillons gepflanzt und mit einer Hecke und einem Bogen ausgestattet. Gartengrundstücke sind mit Weinreben bepflanzt, Rastplätze sind schattiert. Es gibt sogar medizinische Sorten von ungedeckten Trauben, die in der Volksmedizin verwendet werden.Die Früchte werden in der Kosmetik zur Heilung von Masken verwendet.
Das Video erzählt von frostbeständigen Sorten:
Überprüfung von nicht schützenden winterharten Sorten
Alle nicht abgedeckten Rebsorten haben ein gemeinsames Merkmal: Die Rebe überwintern auf einer Unterlage ohne Schutz. Die Kultur ist resistent gegen Krankheiten und eignet sich für den Anbau in allen Regionen Russlands.
Isabel
Die beliebteste winterharte Sorte, die seit den Zeiten der UdSSR gezüchtet wurde. Die Kultur liebt eher ein gemäßigtes Klima, wächst aber in vielen Regionen erfolgreich. Eine ungedeckte Rebsorte ist für die Region der Schwarzen Erde geeignet und wird am häufigsten von Winzern nachgefragt. Die Früchte sind rund, leicht länglich und etwa 20 mm lang. Die dunkelblaue Haut ist mit einer weißen Blüte bedeckt. Das Fruchtfleisch ist schleimig, sauer mit einem herben Nachgeschmack, aber gesättigt mit einem ausgeprägten Aroma.
Lydia
Eine gute ungedeckte Rebsorte für das Krasnodar-Territorium und andere Regionen mit gemäßigtem Klima. In den nördlichen Regionen ist die Rebe für den Winter bedeckt. Abgerundete Beeren werden im reifen Zustand braunrot. Die Früchte sind berühmt für ihr scharfes, angenehmes Aroma und eignen sich ideal für die Herstellung von Wein und Saft. Die Reifung der Ernte erfolgt in 150 Tagen.
Sharovs Rätsel
Einer der besten Vertreter frostbeständiger Rebsorten für Sibirien und andere kalte Regionen. Die Rebe hält einem Temperaturabfall unter -30 standÜberC. Das Aufdecken früher großfruchtiger Trauben reift 3 Monate nach dem Knospenbruch. Kugelbeeren befinden sich nicht dicht auf der Bürste. Die Haut ist dunkelblau mit einer weißen Blüte, nicht sauer. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß. Die Masse der Bürste beträgt ca. 0,5 kg.
Ontario
Eine gute winterharte ungedeckte Rebsorte für die Region Leningrad und andere kalte Regionen wurde von amerikanischen Züchtern gezüchtet. Die Frucht hat eine ideale Kugelform. Die Trauben wiegen ca. 250 g. Reife Beeren färben sich bernsteinfarben. Unter der Sonne leuchtet die Frucht, so dass Sie den Knochen sehen können. Das Fruchtfleisch ist schleimig, sauer-säuerlich. Der Wert der Frucht liegt in einem scharfen, angenehmen Aroma.
Bianca
Eine winterharte, unbedeckte Rebsorte eignet sich gut für den Ural und andere Regionen mit gemäßigtem Klima. Die Beeren reifen früh. In verschiedenen Quellen gibt es einen anderen Namen für eine frostbeständige Sorte - Bianca oder Bianco. Die Trauben werden klein und wiegen bis zu 100 g. Die Beeren sind klein, kugelförmig, aber sehr süß. Die winterharte Sorte gilt als technische Sorte, da die Früchte üblicherweise zur Herstellung von Tafel- und Likörweinen verwendet werden. Winterharte, unbedeckte Trauben sind für die Region Rostow geeignet, da die Rebe Frösten bis zu - 27 standhältÜberC. Wenn der Busch im Winter leicht gefroren ist, erholt er sich im Frühjahr leicht.
Das Video bietet einen Überblick über Bianca:
Übersicht über winterharte Sorten
Normalerweise bedecken immer große frostbeständige Rebsorten. Die Rebe hält Temperaturen von bis zu -27 ° C standÜberC. Ohne Schutz können Büsche in warmen Regionen wachsen.
Ataman
Eine ziemlich frostbeständige Rebsorte mit großen Beeren von bis zu 5 cm Länge. Die Früchte sind oval und stark länglich. Das Beerengewicht erreicht 20 g. Reife Früchte färben sich lila mit einem violetten und rosa Farbton. Die Haut ist mit einer silberweißen Blüte bedeckt. Das Fruchtfleisch schmeckt süß. Eine mäßige Anwesenheit von Säure ist zu spüren. Die Bürsten werden groß. Die Masse eines Bündels erreicht 1 kg. Unter Berücksichtigung dieser Eigenschaft ist es notwendig, rechtzeitig zu ernten, um eine Überlastung des winterharten Busches zu verhindern.
Eine frostbeständige Sorte, die durch Kreuzung von Rizamata und Talisman gewonnen wird. Die Trauben reifen in ca. 150 Tagen. Die Ernte fällt Mitte September. Vor dem Winterschutz wird die Rebe geschnitten und zu Boden gebogen.
Ilya
Bedingt winterharte Trauben können Frösten bis zu -24 standhaltenÜberVON.Eine frühe frostbeständige Sorte wird Sie nach 110 Tagen mit köstlichen Beeren begeistern. Die Kultur wurde im Zuge der Kreuzung von Voskovy mit Radiant Kishmish gezüchtet. Die Beeren werden groß und länglich. Die Farbe der Frucht ist hellgrün. In der Sonne nimmt die Haut einen goldenen Farbton an. Die Masse der Beere beträgt ca. 20 g. Die Haut ist dünn und beim Kauen praktisch nicht wahrnehmbar. Die Beere ist ca. 3 cm lang und 2,5 cm breit.
Die Form des Bündels ist zylindrisch, oft konisch. Die Masse der Hand erreicht 1 kg. Die Beeren werden für den frischen Verzehr angebaut.
Kirsche
Die frühen frostbeständigen Rebsorten werden durch eine Kultur mit schönen Beeren, die wie eine Kirsche aussehen, angemessen repräsentiert. Ursprünglich handelt es sich um eine winterharte Hybride aus Rizamat und Victoria. Die Rebe hält Temperaturen bis zu - 25 standÜberC. Die Reifung der Ernte erfolgt nach 110 Tagen.
Büsche mittlerer Höhe, die sich nicht ausbreiten. Eine frostbeständige Kultur ist selten von Krankheiten betroffen. Die Trauben werden bis zu 0,5 kg schwer. Die Beeren sind rund und in einem Cluster dicht gesammelt. Der Fruchtdurchmesser beträgt ca. 2,5 cm. Reife Trauben werden rot. Die Haut ist fest, dick, aber nicht rau. Das Fruchtfleisch ist süß, nicht schleimig, der Geschmack ist das Aroma von Muskatnuss.
In Erinnerung an Smolnikov
Widersteht frostbeständigen Trauben Temperaturabfall auf - 24ÜberC. Die Reifezeit der Ernte ist mittel früh. Die Beeren sind 120 Tage nach dem Knospenbruch essfertig. Der frostbeständige Busch ist dekorativ. Die Trauben werden riesig und wiegen zwischen 1 und 1,7 kg. Die Beeren sind gelbgrün gefärbt. Die Haut kann eine rosa Bräune bekommen. In der Länge wächst die Frucht bis zu 4 cm und der Durchmesser erreicht 2,5 cm. Das Fruchtfleisch ist süß, Säure ist leicht zu spüren. Zucker enthält mindestens 20%.
Winterharte Traubenbüsche sind selten von Mehltau und Mehltau betroffen. Die Ernte eignet sich für Transport und Lagerung.
Citron Magaracha
Für den beabsichtigten Zweck gilt die Vielfalt der frostbeständigen Trauben als technisch und ist eine Hybride. Die Reifung der Ernte beginnt in 130 Tagen. Frostbeständige Büsche werden mittelgroß, lang und breiten keine Wimpern aus. Die Masse eines Bündels erreicht 0,5 kg. Die Beeren werden fest geerntet. Die Farbe der Frucht ist hellgrün mit einem goldenen Farbton. Die Haut ist mit einer weißen Beschichtung bedeckt. Eine Beere wiegt etwa 6 g. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist süß. Das Aroma von Zitrusfrüchten und Muskatnuss ist zu spüren. Die Haut ist fest, aber nicht dick, leicht zu kauen.
Die erste Ernte wird am häufigsten zur Herstellung von Muscat-Wein verwendet. Nachfolgende reife Trauben gewinnen mehr Zucker. Sie werden zur Herstellung von Dessertweinen verwendet. Im Herbst wird die Rebe notwendigerweise abgeschnitten und bedeckt, da sie Frösten unter -25 nicht standhalten kannÜberVON.
julianisch
Julian gilt als eine der winterhartesten Trauben. Die Büsche halten Temperaturen von bis zu -25 ° C standÜberC. Die Ernte reift früh: im Süden - nach 90 Tagen, in der Mittelspur - nach 110 Tagen. Es ist von Natur aus eine frostbeständige Tischsorte. Die Trauben werden groß und wiegen zwischen 0,6 und 1 kg. Unter den Bedingungen der Agrartechnologie ist es möglich, Bürsten mit einem Gewicht von etwa 2 kg zu züchten.
Die Beeren sind zylindrisch, stark länglich. Auf der Bürste sind die Früchte frei. Die Form der Hand ist undefiniert. Eine Beere wiegt etwa 20 g. Wenn sie reif ist, sind die Früchte teilweise golden und rosa. Überreife Beeren färben sich lila. Der Geschmack hat die Sorte berühmt gemacht. Die Beere, die beim Bissen knusprig ist, ist sehr zart und saftig. Die Schale ist beim Kauen nicht zu spüren. Das Fruchtfleisch ist süß mit einem hellen Muskataroma. Die Wespe kann nicht durch die dünne Haut nagen.
Galahad
Frostbeständige Trauben wurden von einem einheimischen Züchter gezüchtet. Die Rebe hält negativen Temperaturen bis zu -25 ° C standÜberC. In Bezug auf die Reifung wird die winterharte Kultur als früh angesehen.In den südlichen Regionen wird die Ernte nach 95 Tagen geerntet. In kalten Regionen verzögert sich das Datum der Beerenernte um bis zu 115 Tage. Im Durchschnitt ist die Ernte ab dem 10. August zur Ernte bereit. Die Kultur wird selten von Grauschimmel befallen, ist jedoch empfindlich gegenüber Mehltau, Mehltau, Mehltau.
Die Trauben sind mittelgroß mit einer lockeren Anordnung von Beeren. Die Form des Pinsels von der Seite ähnelt einem Dreieck. Die Früchte haben eine gelbgrüne Farbe mit einem goldenen Farbton. Es gibt eine dünne wachsartige Beschichtung auf der Haut. Die Früchte sind groß, länglich, etwa 3 cm lang. Die Beerenmasse erreicht 12 g. Die dichte Haut ist beim Kauen praktisch nicht zu spüren. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig und nicht anfällig für Risse. Die Ernte verträgt den Transport gut. Beeren werden frisch gegessen oder als Saft verwendet.
Referenzen
Nach Abschluss der Überprüfung von frostbeständigen und nicht abdeckenden Trauben, Sortenbeschreibungen, Fotos und Bewertungen lohnt es sich, den Aussagen erfahrener Gärtner zuzuhören.
