Zucchini hat aufgrund seiner zahlreichen nützlichen Eigenschaften und seiner extremen Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen seit langem an Popularität gewonnen. Das zweite Merkmal der Pflanze, nämlich ihre Anspruchslosigkeit gegenüber Klima- und Wetterbedingungen sowie die Pflege, macht Zucchini zu einem der häufigsten Gemüsesorten in Zentralrussland. Die Region Moskau ist keine Ausnahme von dieser Regel. Die Gärtner der Region bauen die Pflanze aktiv an und erzielen sowohl auf freiem Feld als auch unter den Bedingungen für Filmbeschichtungen von Gewächshäusern und Gewächshäusern hervorragende Ergebnisse.
Wachsende Zucchini in den Vororten
Die agrotechnischen Techniken für den Anbau von Zucchini in der Region Moskau unterscheiden sich praktisch nicht von denen in anderen Regionen des Landes. Mit einem gewissen Grad an Konventionalität können sie in mehrere Stufen unterteilt werden.
Sortenauswahl
Derzeit haben Züchter aus verschiedenen Ländern eine riesige Liste von Sorten und Hybriden von Markkürbis mit verschiedenen Eigenschaften und Merkmalen entwickelt. Alle Zucchini-Sorten können unterteilt werden in:
Inländisch... Ihre unbestrittenen Vorteile sind:
- Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten;
- in der Regel hohe Kältewiderstandsraten, die es ihnen nicht nur in Zentralrussland, einschließlich der Region Moskau, sondern auch in den nördlichen Regionen des Landes ermöglichen;
- hohe Schmackhaftigkeit der Pflanze, insbesondere bei der Verwendung von Früchten zum Einmachen, da dieser Aspekt von einheimischen Züchtern gezielt kontrolliert wurde.
Beispiele für die beliebtesten russischen Zucchini-Sorten sind Tsukesha, zarter Marshmallow, Spaghetti und viele andere;
- fremde Hybriden... In einigen Fällen verdienen auch die Entwicklungen ausländischer Züchter besondere Aufmerksamkeit. Solche Sorten sind in der Regel anspruchsvoller in der Pflege, haben aber gleichzeitig hohe Erträge, dünne Haut und einen hervorragenden Geschmack, insbesondere im frischen Zustand. Fremde Hybriden sind für die Lagerung und Konservierung weniger geeignet, obwohl einige ihrer Sorten die erforderlichen Eigenschaften und Eigenschaften aufweisen. Die bekanntesten sind Parthenon, Iskander, White Bush und Golda.
Es ist anzumerken, dass die Unterschiede zwischen einheimischen und ausländischen Sorten nicht so bedeutend sind, um eine eindeutige Entscheidung zugunsten einer der Gruppen zu treffen.
Samenvorbereitung und Pflanzen
Zucchini wird nach zwei verschiedenen Pflanzmethoden gezüchtet - Samen oder Sämlinge. Samen werden in beiden Fällen ungefähr gleich zubereitet.
Das Pflanzen von Samen für Setzlinge beginnt viel früher - etwa in der zweiten Februarhälfte oder kurz vor dem Ende. Um das Wurzelsystem beim anschließenden Einpflanzen in den Boden nicht zu beschädigen, ist es besser, Samen in spezielle Töpfe mit einer Bodenmischung zu pflanzen, die unabhängig gekauft oder hergestellt wurde. Sprossen erscheinen normalerweise innerhalb von 3-5 Tagen. Ihre Kultivierung erfolgt am schnellsten bei einer Temperatur von 18-20 Grad. Nach dem Auflaufen der Sämlinge muss gefüttert werden, üblicherweise mit einer Königskerzenlösung.
Wenn die Sämlinge 25 bis 30 Tage alt sind, können sie in den Boden gepflanzt werden.
Wenn Samen direkt auf offenem Boden gepflanzt werden, muss auf eine stabile Bodentemperatur von etwa 12 bis 14 Grad gewartet werden.
Samen werden wie Sämlinge quadratisch verschachtelt mit einer Zelle von 0,7 * 0,7 m gepflanzt. Eine etwas engere Pflanzung ist erlaubt, aber nicht viel. Die Anzahl der Samen, die in die vorbereiteten Löcher fallen, beträgt normalerweise 3-4. Nach dem Pflanzen und Füttern wird mit Humus gemulcht.
Pflege erforderlich für Zucchini (Sorten für die Region Moskau)
Der Anbau von Zucchini erfordert nicht viel Zeit und Aufmerksamkeit. Es reicht aus, eine Reihe einfacher Regeln zu befolgen:
- nach dem Keimen sehr vorsichtig das Lösen des Oberbodens nicht tiefer als 5 cm;
- Regelmäßiges, aber nicht häufiges Gießen (einmal pro Woche ist ausreichend) - etwa 10 Liter nicht kaltes, aber besseres lauwarmes Wasser pro 1 Quadratmeter. m;
- Fütterung Pflanzen, mit Königskerzenlösung durchgeführt oder komplexe Düngemittel gekauft. Es reicht aus, 2-3 Fütterungen pro Saison durchzuführen.
Durch die Einführung einfacher Regeln für die Pflege von Zucchini können Sie unter den Bedingungen der Region Moskau einen guten Ernteertrag erzielen.
Ernte und Lagerung
Die Erntehäufigkeit und die Lagerbedingungen für Obst werden fast ausschließlich von den Merkmalen jeder einzelnen Zucchinisorte bestimmt, da sie über einen sehr großen Bereich variieren können. Zum Beispiel sollte Zucchini in den meisten Fällen alle 2-3 Tage geerntet werden, und weißfruchtige Zucchini sollten einmal pro Woche geerntet werden.
Ein Beispiel für den Anbau von Zucchini finden Sie im folgenden Video:
Die besten Zucchini-Sorten für die Region Moskau
Die Anzahl der Sorten und Hybriden, die von Gärtnern der Region Moskau erfolgreich angebaut werden, ist sehr groß und beeindruckt mit der Vielfalt der vorgestellten Zucchini-Sorten.
Iskander F1
Zucchini-Hybrid Iskander F1 Es wurde vor relativ kurzer Zeit von Züchtern in Holland gezüchtet und erschien in Russland zum ersten Mal im Krasnodar-Territorium. Der Hauptvorteil des Zucchini-Hybrids ist seine hohe Ausbeute, die bei richtiger und regelmäßiger Pflege von 17 kg aus einem Busch erzielt wird. Früchte der Hybride haben die übliche zylindrische Form, hellgrüne Farbe mit etwas Blüte, optisch ähnlich wie Wachs. Die Früchte der Zucchini sind in den meisten Fällen klein, wiegen selten mehr als 0,5 kg und werden länger als 25 cm lang. Ein weiterer Vorteil der Hybride ist ihre relativ hohe Kältebeständigkeit, die in fremden Zucchini selten zu finden ist .
Zucchini Zucchini Sorte Tsukesha
Inländische Züchter, die diese Zucchini-Sorte kreierten, zeigten, wie der Name schon sagt, sowohl einen guten Sinn für Humor als auch hohe berufliche Qualitäten. Ihr Niveau wird durch mehrere Vorteile einer Zucchini gleichzeitig bestätigt:
- hoher Ertrag an Zucchini, der aus jedem Busch 12 kg Früchte erreicht und diesen Indikator manchmal überschreitet;
- die Vielseitigkeit der Sorte nach der Verwendungsmethode. Zucchini Zucchini Zucchini ideal für frische Salate und zum Einmachen oder Kochen durch Wärmebehandlung;
- die Fähigkeit von Zucchini, lange bei niedrigen Temperaturen gelagert zu werden. Zum Beispiel kann Zucchini mehrere Monate im Kühlschrank bleiben, ohne ihren Geschmack und andere Eigenschaften zu verlieren.
- die Vielseitigkeit der Zucchini-Sorte je nach Bodentyp. Zucchini Tsukesu kann im Freien und in Gewächshäusern oder Gewächshäusern angebaut werden.
Parthenon F1
Die Arbeit niederländischer (wie der Iskander-Hybride) Züchter. Es erschien vor relativ kurzer Zeit unter häuslichen Bedingungen, gewann aber dank einer Reihe von Vorteilen schnell an Popularität und Bekanntheit bei russischen Gärtnern. Die wichtigsten sind die folgenden:
- Die Hybride ist parthenokarpisch, daher hängt sie nicht von der Bestäubung durch Insekten ab und bildet bei kaltem und regnerischem Wetter weiterhin problemlos Eierstöcke.
- hat eine hohe Ausbeute;
- hat eine ausreichende Resistenz gegen die im russischen Raum am häufigsten vorkommenden Krankheiten;
- Die Früchte der Hybride haben hohe Geschmackseigenschaften, was von vielen einheimischen Gärtnern bestätigt wird.
Zarter Marshmallow F1
Die von russischen Züchtern entwickelte Hybride einer Zucchini, Gentle Marshmallow, weist mehrere Eigenschaften auf, die sich von anderen Zucchini unterscheiden:
- zarter süßlicher Geschmack, der nur dieser Zucchini-Hybride innewohnt;
- charakteristische und originale zweifarbige Farbe, die leicht an die Zebrasorte erinnert, sich aber dennoch deutlich davon unterscheidet;
- die Vielseitigkeit des Hybrids nach der Kochmethode. Es zeigt ausgezeichnete frische Geschmackseigenschaften und verliert sie nicht während der Wärmebehandlung oder Konservenherstellung.
Der Name der Zucchini-Hybride unterstreicht erneut den Hauptvorteil - einen ausgezeichneten und seltenen Geschmack.
Weißer Busch F1
Die Zucchini-Hybride White Bush F1 wurde von dänischen Züchtern gezüchtet, die ungefähr auf dem gleichen Breitengrad wie die mittlere Zone Russlands arbeiten, insbesondere in der Region Moskau. Daher scheint es keineswegs überraschend, dass der Hybrid perfekt für die Bedingungen der Region ist. Seine Hauptqualitäten sind wie folgt:
- in Bezug auf die Reifung - eine früh reifende Sorte von Zucchini;
- durch die Art des Essens - universell. Kann nach der Wärmebehandlung als Lebensmittel verwendet werden und in Dosenform;
- Fruchtfarbe, Form und Größe - weiße zylindrische Früchte, Länge - bis zu 20 cm, Gewicht - 0,6-0,9 kg;
- Ausbeute - ca. 12 kg / sq. m.
Zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften, von denen die meisten zweifellos auf Vorteile zurückzuführen sind, weist die Zucchini-Hybride auch eine lange Fruchtdauer (mehr als 2 Monate), Resistenz gegen schwere Krankheiten und einen ausgezeichneten Geschmack auf.
Gold F1
Die Gold F1 Zucchini-Hybride gehört zur mittelfrühlichen Zucchini, deren erste Früchte in 45-50 Tagen geerntet werden können. Die Pflanze hat eine kräftige Buschstruktur und ziemlich große Früchte mit einer länglichen zylindrischen Form mit einer leicht gerippten Oberfläche. Die Größen von reifen Zucchini-Früchten sind ziemlich groß: Gewicht - mehr als 1,5 kg, Länge - bis zu 40-50 cm. Zucchini-Zucchini-Grüns kleiner Größe können für Lebensmittel und Verarbeitung verwendet werden: 0,2-0,4 kg Gewicht und bis zu 20 cm lang.
Der Zucchini-Hybrid Golda F1 weist eine hohe Resistenz gegen fast alle Krankheiten auf. Darüber hinaus hat es einen hohen Geschmack, der sich in fast jeder Form manifestiert: in verschiedenen Gerichten, in Dosen oder gesalzen, sowie in den sehr beliebten Kürbiskaviar.
Zucchini-Sorte Zolotinka
Vielfalt Zolotinka Es zeichnet sich nicht nur durch ein auffallend helles Aussehen aus, das mit der goldenen Farbe der Frucht verbunden ist. Darüber hinaus hat Zucchini einige andere unbestrittene Vorteile, darunter:
- frühe Reifung der Früchte;
- ein ziemlich hoher Ertrag der Sorte, kombiniert mit einer relativ unprätentiösen Haltung gegenüber Anbau- und Pflegebedingungen;
- Universell einsetzbar in allen Bodenarten: sowohl drinnen als auch draußen.
Ein Busch Zucchini-Zucchini Zolotinka bringt in der Regel etwa 15 Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von etwa 0,5 kg hervor.
Spaghetti-Sorte
Die Spaghetti-Sorte, die von einheimischen Züchtern gezüchtet wird, sticht sogar unter der üppigen Zucchini-Sorte hervor. Diese Sorte erhielt ihren Namen aufgrund der bemerkenswerten Ähnlichkeit des Fruchtfleisches, um während der Wärmebehandlung ein Aussehen zu erhalten, das vorgefertigten gewöhnlichen Spaghetti sehr ähnlich ist. Dies liegt an der Tatsache, dass der Zellstoff in Fasern zerfällt, die relativ lang sind und eine charakteristische weiße oder hellgelbe Farbe haben. Solche einzigartigen Eigenschaften besitzen Früchte erst nach dem letzten Reifungsstadium.
Neben dem hervorragenden Aussehen des fertigen Produkts hat Spaghetti Zucchini auch die Fähigkeit dazu Langzeitlagerung innerhalb von 8-10 Monaten ohne Geschmacksverlust.
Fazit
Die Bedingungen in der Region Moskau eignen sich gut für den erfolgreichen Anbau von Zucchini, der in Russland beliebt ist. Und die Vielfalt der auf dem Markt erhältlichen Sorten und Hybriden macht es jedem Gärtner leicht, die richtige Pflanzenart für ihn zu finden.
