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Heute werden in Russland fast dreihundert Kartoffelsorten angebaut. Alle Sorten haben Stärken und kleinere Schwächen. Die Hauptaufgabe des Landwirts besteht darin, die richtige Kartoffelsorte für seinen Standort auszuwählen und dabei die Besonderheiten des Bodens, das Temperaturregime und die Prinzipien der Agrartechnologie zu berücksichtigen. Nur so kann ein anständiges Ergebnis garantiert werden - eine hohe Ausbeute an leckeren und schönen Kartoffeln.
Kartoffelsorten liefern
Natürlich interessiert sich jeder Gärtner zuallererst für die Quantität und Qualität der Ernte, die er von seinem Standort erhalten wird. Deshalb, Bei der Auswahl des Pflanzmaterials wird der Herbst häufig der Ernte von Kartoffelsorten vorgezogen... Dies sind die Sorten, die mehr als 300 Centner Wurzelfrüchte liefern. von jeder Hektar Land.
Das Wachstum in großen Mengen ist entweder für den Verkauf oder für die Langzeitlagerung erforderlich. Daher sollten die Kartoffeln schön, lagerstabil und transportabel sein.
Es gibt Sorten, deren Masse an Wurzelfrüchten drei Kilogramm erreicht!
Die produktivsten Kartoffelsorten, die für das gemäßigte Klima Zentralrusslands geeignet sind: Idaho, Bela Rosa, Rosara. Eine Beschreibung von jedem von ihnen finden Sie unten.
"Idaho"
Kartoffelsorte, was als früh reif gilt, weil es in sehr kurzer Zeit reift. Dieser Kartoffel fehlen nicht alle früh reifenden Sorten, sie kann nicht als wässrig und geschmacklos bezeichnet werden. Wurzelgemüse aus Idaho ist sehr nahrhaft, da es reich an Kohlenhydraten und Stärke ist.
Amerika gilt als Heimat der Sorte, dort wird aus dieser Kartoffel das gleichnamige traditionelle Gericht zubereitet. Das Gemüse hat auf dem Territorium Russlands gute Wurzeln geschlagen, das lokale Klima und der Boden passen dazu.
Kartoffeln sind rund und fast gleich groß. Die Farbe der Wurzeln ist beige, das Fruchtfleisch ist gut gekocht, hat einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Aufgrund ihrer idealen Form und glatten Haut wird das Wurzelgemüse häufig zum Zwecke des Verkaufs angebaut. Dazu trägt auch der hohe Ertrag bei - rund 600 Centner pro Hektar Feld.
"Bela Rosa"
Diese Kartoffeln reifen innerhalb von fünfzig Tagen nach dem Pflanzen. Die Pflanze hat keine Angst vor Viren, verträgt Trockenheit und leichte Kälteeinbrüche. Für die Sorte sind die Zusammensetzung des Bodens und der Säuregehalt des Bodens nicht allzu wichtig.
Aber "Bela Rosa" wird auf dem erschöpften Land keine gute Ernte bringen. Daher sollten Kartoffeln regelmäßig mit organischen Düngemitteln gedüngt werden. Es ist besser, sie an der Stelle zu pflanzen, an der in der letzten Saison Erbsen, Bohnen oder andere Hülsenfrüchte gewachsen sind.
Die Büsche müssen dreimal pro Saison gegossen werden: Zwei Bewässerungen müssen vor der Blütezeit der Büsche und die letzte nach dem Verblassen der Kartoffeln erfolgen.
Die Knollen sind rund oder oval, rosa gefärbt, die Schale der Wurzelfrüchte ist leicht rau. Die durchschnittliche Masse der Kartoffeln beträgt etwa 500 Gramm. Der Geschmack ist hoch: Die Knollen sind gut gekocht, haben einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack und enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten.
Die Sorte "Bela Rosa" wird nicht nur in Zentralrussland, sondern auch in Weißrussland angebaut.In den südlichen Regionen kann die Ernte aufgrund der frühen Reife der Kartoffeln sogar zweimal pro Saison geerntet werden.
Der Ertrag der Sorte ist hoch - von 350 bis 400 Centner pro Hektar.
Bewertung der Kartoffeln "Bela Rosa"
"Rosara"
Diese Kartoffel wurde von deutschen Bauern gezüchtet und kam von dort nach Russland. Kartoffeln gelten als Zwischensaison - die Wurzeln sind 65-75 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe für die Ernte bereit.
Diese Sorte ist perfekt für den Anbau von Gemüse zum Verkauf. Kartoffeln sind perfekt geformt und klein. Das durchschnittliche Gewicht der Wurzelfrüchte überschreitet 150 Gramm nicht. Der Farbton der Schale ist sehr einprägsam: von leuchtend rot bis braun.
Der Ertrag dieser Kartoffel hängt ganz vom Gießen ab. Abgesehen von einer regelmäßigen und reichlichen Bewässerung benötigen die Rosenkranzbüsche im Prinzip nichts anderes: Die Sorte ist vor den meisten Krankheiten geschützt, ist hinsichtlich der Zusammensetzung des Bodens nicht wählerisch und benötigt keine regelmäßige Düngung.
Wenn Sie die Kartoffelbüsche reichlich und häufig gießen, finden Sie unter jedem bis zu 30 Wurzelgemüse. Der Gesamtertrag beträgt in diesem Fall 400 Centner pro Hektar.
Der Geschmack ist gut, die Kartoffeln duften, mit einem angenehmen Nachgeschmack, gut gekocht.
Daher müssen die Büsche mehrmals pro Saison mit Insektiziden behandelt und die Sammlung ausgewachsener Käfer und Larven durchgeführt werden. Durch Käfer beschädigte Blätter führen zu einer Verschlechterung der Photosynthese, was sich sicherlich auf den Ertrag und die Qualität der Wurzelfrüchte auswirkt.
Eigenschaften und Beschreibung der köstlichsten Kartoffelsorten
Der Ertrag ist nicht so wichtig für diejenigen, die Kartoffeln für ihre eigenen Bedürfnisse anbauen. Und um frische junge Knollen zu genießen, müssen Sie die köstlichste Sorte auswählen. Dies kann als Kartoffel mit einem hohen Gehalt an Stärke und Kohlenhydraten angesehen werden, die schnell kocht, keine Klumpen und dunklen Flecken ergibt und ein starkes Aroma aufweist.
Solche Kartoffeln sind in der Regel nicht nur die leckersten, sondern auch nahrhaftesten und gesündesten.
"Picasso"
Diese Kartoffelsorte ist sehr launisch: Sie mag keine Dürre, ist wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens und die Menge an Düngemitteln, sie ist leicht mit Viren infiziert, ist anfällig für Pilzkrankheiten, Colorado-Käfer und Drahtwürmer "lieben" sie.
Aber! Diese Kartoffel kann zu Recht als die leckerste bezeichnet werden. Die Knollen haben eine gleichmäßige, leicht verlängerte Form, sind beige gefärbt und die Augen haben einen rosa Farbton. Die Haut des Wurzelgemüses ist so dünn, dass es ohne Schrubben abgebürstet werden kann.
Die Kartoffeln haben eine Garzeit von nur 15 Minuten und sind zart und glatt.
Der Ertrag der Sorte ist gering - auf einem Hektar Land können nur 200 Zentner Gemüse geerntet werden. Dies wird jedoch durch den Geschmack der Früchte mehr als ausgeglichen.
Die Knollen beginnen sich innerhalb von zwei Monaten nach dem Graben zu verschlechtern. Um die Haltbarkeit der Ernte leicht zu verbessern, können Sie mehrere Äpfel mit Kartoffeln in die Schachteln geben. Diese stoppen den Zerfallsprozess und verhindern das Auftreten von Sprossen auf Wurzelfrüchten.
"Tuleyevsky"
Die von russischen Züchtern entwickelte Sorte kombiniert exzellenten Geschmack und einen ziemlich hohen Ertrag - mehr als 300 Centner pro Hektar.
Diese Kartoffel hat auch eine Reihe von Nachteilen:
- Büsche haben Angst vor Frost;
- Kartoffeln vertragen Trockenheit nicht sehr gut und müssen regelmäßig gewässert werden.
- Knollen können nicht lange gelagert werden - die Tuleyevsky-Kartoffeln liegen maximal 1,5 Monate nach der Ernte;
- Bei unsachgemäßer Lagerung verdorren die Knollen und werden noch schneller schwarz.
Die Geschmackseigenschaften neutralisieren jedoch alle oben aufgeführten Nachteile. Die Kartoffeln sind gekocht, ohne Klumpen, sehr nahrhaft und befriedigend, mit einem guten Aroma und haben eine dünne Schale. In der Tat ist dies eine der köstlichsten Sorten. Darüber hinaus ist Tuleevsky für Russland und das lokale Klima in Zonen unterteilt.
"Dauphine"
Die Sorte wurde in Holland gezüchtet und später an die Merkmale Zentralrusslands gewöhnt. Wahrscheinlich ist dies die bekannteste Sorte unter Einheimischen und Gärtnern, da diese Kartoffel die besten Eigenschaften vereint:
- Durchschnittsertrag - ca. 250 Centner pro Hektar;
- ausgezeichnete Geschmackseigenschaften;
- Unprätentiösität und gute Krankheitsresistenz;
- Hervorragende Haltbarkeit - 7 bis 9 Monate lang können Wurzelfrüchte nicht nur ihr Aussehen, sondern auch ihren Nährwert erhalten.
- große Größen von Wurzelfrüchten - das durchschnittliche Gewicht beträgt 300 Gramm;
- In einem Busch können mehr als 20 Kartoffeln reifen.
Das einzige, was diese Kartoffelsorte braucht, ist regelmäßiges und reichliches Gießen.
"Aktie"
Diese Sorte wird am häufigsten speziell für einzelne Parzellen ausgewählt, obwohl Kartoffeln im industriellen Maßstab angebaut werden können. Der Ertrag ist überdurchschnittlich hoch - über 400 Centner pro Hektar. Und die Geschmackseigenschaften erfüllen die höchsten Anforderungen.
Die Büsche dieser Kartoffel sind kräftig und hoch, sie werden vom Kartoffelkäfer nicht oft beschädigt, Kartoffeln sind auch selten krank. Es ist jedoch notwendig, Pai-Büsche regelmäßig zu gießen und zu düngen.
Die Kartoffeln sind groß - ungefähr 400 Gramm, beige und rund. In jedem Busch können etwa 15 Wurzelfrüchte reifen.
Die besten Sorten für die Mittelspur
Kartoffelsorten für Zentralrussland werden in der Regel für das gesamte Gebiet des Landes gezüchtet und sind für Weißrussland und den größten Teil der Ukraine geeignet. Dies ist die Kartoffel, die:
- wächst auf schwarzem Boden;
- keine Angst vor Duschen;
- verträgt Dürre gut;
- kann kurzfristigen Frösten standhalten;
- gibt gute Ausbeuten;
- kann im Winter gelagert werden;
- keine Angst vor Pilzkrankheiten und Infektionen.
Bewertungen von Gärtnern und Sommerbewohnern in Zentralrussland halfen dabei, die beliebtesten Kartoffelsorten hier zu bestimmen - ihre Fotos und Beschreibungen sind unten dargestellt.
"Newski"
Je nach Reifezeit gibt es verschiedene Sorten dieser Sorte. Die Knollen haben die richtige längliche Form und sind in einem rosa Farbton gefärbt. Der Ertrag der Sorte ist hoch - etwa 300 Centner pro Hektar.
Die Kartoffel schmeckt gut, hat eine dünne Schale und kocht schnell. Die Sorte kann bis zum Frühjahr gelagert werden, sie hat eine hervorragende Haltbarkeit.
Diese Kartoffeln müssen jedoch häufig gewässert und biologisch gefüttert werden.
"Latona"
Eine produktive Sorte mit früher Reifung. Kartoffeln sind selten Krankheiten und Viren ausgesetzt, aber sie fallen häufig dem Kartoffelkäfer zum Opfer. Die Sorte benötigt organische Düngemittel, regelmäßige Bewässerung und sorgfältige Pflege.
Gespeichertes "Latona" ist wunderbar: Es verblasst nicht, verdunkelt sich nicht und sprießt nicht (wenn die Sonnenstrahlen nicht in das Lagerhaus eindringen). Es wird empfohlen, die Kartoffeln mehrmals pro Saison zu sortieren, um verdorbene Knollen zu entfernen und die Ausbreitung von Fäulnis zu verhindern.
Roter Scarlett
Eine der am weitesten verbreiteten und etablierten Sorten niederländischer Selektion in Russland.
Wurzelfrüchte haben die richtige Form, sind rötlich gestrichen. Die Schale ist so dünn, dass die Knollen nicht geschält werden müssen, sondern vor dem Kochen einfach mit einer Bürste gewaschen werden müssen.
Geschmacksqualität ist hoch, Kartoffeln gut halten und transportiert. In jedem Loch befinden sich bis zu zwanzig Kartoffeln. Gleichzeitig hat die Sorte keine Angst vor Trockenheit und Frost. Kartoffeln benötigen jedoch drei- bis viermal sehr viel Wasser.
Bewertung von "Red Scarlett" Kartoffeln
Gala
Eine der frühen Kartoffelsorten - Wurzelfrüchte reifen am 70. Tag, nachdem die ersten Triebe aus dem Boden aufgetaucht sind. Die Gala-Büsche sind sehr leicht zu unterscheiden - sie haben hellgrüne Blätter.
Wenn die Kartoffeln mehrmals pro Saison gut gewässert und gedüngt werden, können Sie einen ziemlich hohen Ertrag erzielen - in jedem Busch reifen etwa 25 Kartoffeln. Die Sorte verträgt Trockenheit gut, widersteht verschiedenen Krankheiten und ist für Insektenschädlinge von geringem Interesse.
"Glück"
Kartoffeln sind die Frucht der Arbeit russischer Züchter, sie sind perfekt an das lokale Klima angepasst, sie sind nicht anspruchsvoll für die Zusammensetzung des Bodens.
Die Geschmackseigenschaften sind gut, das Aroma ist angenehm, das Fruchtfleisch ist gekocht, schneeweiß.
Büsche blühen in großen Blütenständen, gut verzweigt, sind hoch. Die Knollen selbst sind auch groß, rund, schön. Die Produktivität der Sorte ist hoch, die Kartoffeln sind beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen.
"Adretta"
Eine Vielzahl deutscher Auswahl, hat einen guten Ertrag und einen ausgezeichneten Geschmack. Die Kartoffel gehört zu den Sorten der Zwischensaison (reift bis zum 80. Tag nach der Keimung), die für Zentralrussland in Zonen unterteilt sind.
Die Kartoffeln sind oval, beige und haben eine leicht schuppige Schale. Pflanzen sind resistent gegen Viren, kommen mit extremen Temperaturen und schwierigen klimatischen Bedingungen gut zurecht.
In jedem Loch finden Sie bei richtiger Pflege bis zu zehn Wurzelgemüse. Kartoffeln eignen sich perfekt für die Langzeitlagerung in Kellern und Kellern.
Ergebnisse
Fast alle modernen Kartoffelsorten haben einen ausgezeichneten Geschmack und ergeben bei richtiger Pflege gleich hohe Erträge. Es ist notwendig, eine Sorte zu wählen, die auf den persönlichen Bedürfnissen basiert und die Fähigkeit der Knollen zur Langzeitlagerung, die Größe der Kartoffeln oder den Gehalt an Stärke und Kohlenhydraten in den Früchten (dh die Variabilität und den Nährwert von) berücksichtigt Wurzelgemüse).
