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Späte Reifung Kartoffelsorten Sie sind in russischen Gärten nicht sehr verbreitet. Es geht nur um die Funktionen Kartoffeln mit einer langen Vegetationsperiode. Nach dem Erscheinen der ersten Triebe dauert die Reifung der Wurzelfrüchte 95 bis 140 Tage, sodass das warme Wetter nicht in allen Regionen des Landes so lange anhält. Daher werden in den südlichen Regionen, in denen die Sommersaison Mai und September umfasst, meistens späte Kartoffelsorten angebaut.
Was ist das Besondere an Spätkartoffeln und welche Sorten dieses Gemüses sind für Ihren Garten besser zu bevorzugen - dies ist der Artikel darüber.
Eigenschaften von Spätkartoffeln
Späte Kartoffelsorten werden in zwei Kategorien unterteilt:
- mittel spät;
- spät.
Mittlere späte Kartoffelsorten reifen nach 95-110 Tagen, nachdem die ersten Triebe auf den Beeten erschienen sind. Gleichzeitig haben Spätkartoffeln eine Vegetationsperiode von 110-140 Tagen.
Die Merkmale sowohl von Kartoffeln mit mittlerer als auch von späten Kartoffeln sind die gleichen:
- Diese Wurzelgemüse enthalten die meisten Nährstoffe und Kohlenhydrate - Kartoffelgerichte sind herzhaft und sehr lecker.
- Der prozentuale Anteil an Stärke in Knollen liegt zwischen 12 und 20%, was ein durchschnittlicher Indikator ist, dh die Knollen sind gut gekocht, können aber gleichzeitig ihre Form in Suppen und anderen Gerichten behalten.
- Späte Kartoffelsorten haben die beste Haltbarkeit - diese Wurzelfrüchte können bis zum nächsten Sommer halten, ohne ihre Präsentation und ihren Geschmack zu verlieren. Daher werden späte Sorten häufiger zur Langzeitlagerung angebaut.
- Aufgrund der langen Vegetationsperiode fangen Kartoffeln die Entwicklungsspitzen aller KrankheitenDaher müssen Sie bei der Auswahl einer Sorte für Ihren Standort gut geschützte Hybriden und Sorten den Vorzug geben und die Büsche regelmäßig mit speziellen Präparaten behandeln.
- Es ist notwendig, Knollen von späten Sorten nur bei trockenem Wetter auszugraben, es sollte keine Erde auf den Kartoffeln sein, sonst sind sie nicht für die Langzeitlagerung geeignet.
"Asterix"
Diese Kartoffel gehört zu den Sorten Niederländisch Auswahl, aber es ist perfekt für die fernöstlichen und mittleren Wolga-Regionen Russlands zoniert.
Büsche werden bis zu 80 cm groß, aufrecht und breiten sich nicht aus. Die Kartoffel blüht mit rot-lila Blütenständen. Die Vegetationsperiode der Sorte beträgt 110-120 Tage nach der Keimung.
Die Form der Wurzelfrüchte ist oval, die Knollen sind rot gefärbt. Die Geschmackseigenschaften von Kartoffeln sind ausgezeichnet. Diese Sorte wird häufig zur industriellen Herstellung von Pommes Frites oder Kartoffelchips verwendet.
Die Sorte ist sehr fruchtbar - von jedem Hektar Land können Sie bis zu 300 Zentner Gemüse sammeln. Jeder Busch reift etwa 2 kg Kartoffeln.
Pflanzen sind gegen die meisten Krankheiten wie Fusarium, goldener Fadenwurm, Krebs und Schorf gehärtet. Auch Kartoffeln haben keine Angst vor Viruserkrankungen, sie haben Immunität gegen Spätfäule.
"Zhuravinka"
Diese Sorte wurde in Belarus gezüchtet, hat sich aber im Gebiet des zentralen Teils Russlands sehr gut etabliert. Die Reifezeit reicht von 100 bis 110 Tagen, wodurch die Sorte als mittelspät eingestuft werden kann.
Die Pflanzen sind mittelgroß - bis zu 60 cm hoch, breiten sich aus und blühen mit rot-lila Blütenständen.Die Schale der Kartoffeln ist ebenfalls rot, die Knollen sind ziemlich groß und rund.
Die Sorte zeichnet sich durch einen sehr hohen Ertrag aus - bei richtiger Pflege pro Hektar Feld können bis zu 600 Zentner Wurzelfrüchte geerntet werden. In jedem Busch reifen etwa 16 mittelgroße Knollen.
Die Sorte "Zhuravinka" zeichnet sich durch Witterungs- und Klimabeständigkeit aus, Kartoffeln vertragen Trockenperioden und einen starken Temperaturabfall gut. Der Schwachpunkt der Sorte ist jedoch die Veranlagung zur Infektion mit Spätbrand, die Blätter und Knollen von Kartoffeln leiden am häufigsten an dieser Krankheit.
Die späte Sorte ist vor Nematoden, Krebs und Schorf geschützt, hat keine Angst vor dem "schwarzen Bein".
"Zarnitsa"
Eine weitere in Weißrussland beheimatete Kartoffel, die auch in Süd- und Zentralrussland gute Früchte tragen kann. Die Reifung dieser Sorte dauert 120 bis 140 Tage. Daher müssen Gärtner aus der mittleren Gasse das Klima in ihrem Dorf sorgfältig analysieren, bevor sie diese Sorte zum Anpflanzen auswählen.
Die Büsche sind niedrig, jeweils nur 60 cm, die Pflanzen blühen mit rot-lila Blütenständen und die Wurzeln haben eine rote Schale. Die Kartoffeln sind groß genug, das durchschnittliche Gewicht beträgt jeweils etwa 120 Gramm.
In jedem Loch reifen ungefähr 15 Knollen gleichzeitig. Der Ertrag der Sorte gilt als hoch - mehr als 500 Centner pro Hektar Land.
Eine Besonderheit der Sorte Zarnitsa ist ihre unprätentiöse Zusammensetzung des Bodens - Kartoffeln tragen auf jedem Boden gleich gute Früchte. Ein weiteres Plus ist die Trockenheitstoleranz.
Aber die Sorte hat "Angst" vor Viren und Krankheiten, Spätfäule und andere Pilzkrankheiten können für sie tödlich sein. Die Sorte ist jedoch vor "schwarzen Beinen", Schorf, Nematoden und Kartoffelkrebsen geschützt.
"Zabytok"
Kartoffeln mit einem rein belarussischen Namen wachsen auch in Russland gut. Die Vegetationsperiode beträgt 120 bis 140 Tage nach dem Pflanzen der Knollen.
Büsche mittlerer Höhe blühen mit rot-lila Blütenständen. Die Knollen sind rot gefärbt, haben eine ziemlich große Masse - 100-120 Gramm.
Jedes Loch reift bis zu 15 Kartoffeln, sodass Sie bis zu 320 Zentner Kartoffeln auf einem Hektar Land sammeln können, die für Lagerung und Transport geeignet sind.
Diese Sorte zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Stärke in der Zusammensetzung aus - bis zu 28%, was die Fruchtbarkeit und den Nährwert von Knollen erheblich beeinflusst. Diese Kartoffeln machen wunderbare Kartoffelpüree und Aufläufe.
Pflanzen sind teilweise vor Phytophthora geschützt, erkranken nicht an Nematoden, Schorf und Krebs.
"Lorkh"
Eine der ältesten in Russland gezüchteten Kartoffelsorten, die sich für den zentralen Teil des Landes und die südlichen Regionen akklimatisiert hat. Knollen reifen nach 120-140 Tagen ab dem Pflanzdatum.
Die Büsche sind ziemlich hoch - bis zu 0,8 Meter hoch, blühen mit Blütenständen von rot-violettem Farbton. Wurzelfrüchte sind in einem hellbeigen Farbton gefärbt. Die durchschnittliche Masse der Kartoffeln beträgt 120 Gramm.
Am Ende der Saison finden sich in jedem Loch bis zu 15 große Kartoffeln. Der Ertrag der Sorte gilt als gut und beträgt ca. 350 Centner pro Hektar Feld. Der Geschmack von Kartoffeln ist ausgezeichnet, es enthält viel Stärke (ca. 20%). Knollen können bis zur nächsten Saison ohne Geschmacks- und Nährwertverlust gelagert werden.
Pflanzen sind vor Spätfäule, Bakteriose und verschiedenen Viren geschützt. Aber diese Sorte muss vor Krebs und Schorf geschützt werden, "Lorkh" hat keine Immunität gegen diese Krankheiten.
Kartoffeln mögen keine Trockenheit und zu viel Hitze, daher müssen Sie den Standort regelmäßig künstlich bewässern und den Zustand des Bodens zwischen den Büschen überwachen.
"Saturn"
Eine mittelspäte Kartoffelsorte, die am häufigsten zur Verarbeitung und Gewinnung von Kartoffelprodukten verwendet wird. Der Geschmack ist normal, aber schmackhaftere Kartoffeln können für den Familienkonsum gefunden werden.
Aber für den industriellen Maßstab, für die Herstellung von Alkohol und Stärke, ist diese Kartoffel ideal. Pflanzen sind groß, blühen mit weißen Blütenständen.
Die Knollen sind oval, gelblich, die Schale der Wurzelfrüchte ist rau und das Fleisch ist gelb.Der Stärkegehalt ist hoch - bis zu 21%. Das durchschnittliche Gewicht der Wurzelfrüchte beträgt 100 Gramm.
Kartoffeln halten sich gut, transportiert, kann zum Verkauf angebaut werden. Der Ertrag ist gut - bis zu 280 Centner pro Hektar. Der wichtigste Vorteil ist, dass Kartoffeln keine Angst vor viralen und bakteriellen Erkrankungen haben, sondern vor Spätbrand, Krebs und Schorf geschützt sind.
"Möwe"
Eine spät reifende Sorte heimischer Selektion, die für den menschlichen Verzehr bestimmt ist. Die Vegetationsperiode beträgt maximal 120 Tage nach dem Pflanzen. Es ist vorzuziehen, Kartoffeln in den Regionen Volgo-Vyatka und Nordwesten Russlands anzubauen.
Mittelgroße Kartoffeln mit einem Gewicht von jeweils 75 bis 120 Gramm. Die Knollen sind gelb gefärbt, das Fleisch ist innen hellgelb. Die Geschmacksqualitäten sind sehr hoch - Kartoffeln eignen sich für die Zubereitung fast aller Gerichte. Der prozentuale Anteil an Stärke ist gering - bis zu 15%.
Bis zu 11 Knollen reifen im Loch. Der Ertrag der Sorte ist hoch - bis zu 400 Centner pro Hektar Land. Die Lagerkapazität von Wurzelfrüchten ist sehr gut - etwa 92% der Ernte werden bis zur nächsten Saison dauern.
Kartoffeln sind krebsresistent, mäßig anfällig für Nematoden und Spätfäule von Blättern und Knollen. In einigen Jahreszeiten können sie von Schorf befallen sein.
Pflanzenpflegemethoden sind Standard. Experten empfehlen, die Knollen vor dem Einpflanzen in den Boden zu keimen.
Atlant
Weißrussische Kartoffeln, in den meisten Teilen Russlands "nützlich". Die Vegetationsperiode der Sorte beträgt 100-120 Tage ab dem Datum des Pflanzens der Knollen.
Die Knollen sind gelb gefärbt, haben eine dicke Haut und dichtes hellgelbes Fleisch. Der Geschmack ist sehr hoch, die Kartoffeln eignen sich zum Kochen von Gerichten sowie zum Verarbeiten und Zubereiten von Pommes.
Die Form der Wurzelfrüchte ist rund-oval, sie enthalten eine große Menge Stärke - bis zu 21%. Kartoffeln wiegen zwischen 90 und 120 Gramm.
Die Sorte Atlant kommt gut mit Viren und Krankheiten zurecht, hält Nematoden und Spätfäule stand. Kartoffeln liefern konstant hohe Erträge - bis zu 650 Cent pro Hektar, unabhängig von Wetterbedingungen und Temperatur.
Tipps für den Anbau von Spätkartoffeln
Es ist klar, dass spät reifende Kartoffeln bei solchen Reifezeiten nicht vorgeben, zwei- oder dreimal pro Saison geerntet zu werden, was sich natürlich auf den Ertrag auswirkt. Dieser Nachteil wird jedoch durch den hervorragenden Geschmack der Knollen sowie die Fähigkeit der Kartoffeln, ihre Präsentation über einen langen Zeitraum aufrechtzuerhalten und die Familie des Gärtners bis zur nächsten Ernte zu ernähren, mehr als ausgeglichen.
Wenn Sie im Süden des Landes Kartoffeln der späten Sorte anbauen, können Sie nicht befürchten, dass die Wurzelfrüchte keine Zeit zum Reifen haben - die Kartoffeln haben genug Zeit zum vollständigen Reifen. Bereits in den zentralen Regionen Russlands müssen Spätkartoffeln mit Vorsicht gepflanzt werden - es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, Frühlingsfröste zu fangen oder Knollen nicht aus trockenem Boden auszugraben (Herbstregen kann überraschen).
Für den nördlichen Teil des Landes ist der Anbau von Spätkartoffeln eher die Ausnahme als die Norm. Wenn sich der Gärtner dennoch für einen so riskanten Schritt entschieden hat, wird empfohlen, vorab Knollen zu sprießen und dann fertige Büsche in die Beete zu pflanzen. Nur so kann die Zeit verkürzt werden, in der die Pflanzen im Garten bleiben und Zeit für eine gute Ernte haben.
Späte Kartoffelsorten haben ihre eigenen Vorteile, daher sind sie bei Gärtnern nicht weniger gefragt als früh reifende Sorten. Wenn Sie solche Kartoffeln anbauen, müssen Sie einige Regeln befolgen und hochwertiges Saatgut wählen.
Ich suche nach einer Vielzahl von Kartoffeln. Ich weiß nicht, wie es heißt. Dunkle Himbeerfarbe mit gelbem Fruchtfleisch. Spät oder mittel spät. Rundes Oval