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Beim Wachsen Tomaten im Gewächshaus Pflanzen sind vollständig vom Menschen abhängig. Welchen Boden wird er dort platzieren, was wird er hinzufügen, wie oft und wie reichlich wird er gießen, welche Düngung und in welcher Reihenfolge wird er durchführen. Das Wohlergehen der Tomaten, ihre Blüte und Frucht, dh die Menge und Qualität der Ernte, die der Gärtner erhält, hängt direkt davon ab. Natürlich möchte jeder die maximale Tomatenernte erzielen, aber die Qualität der Früchte ist nicht weniger wichtig. Da es mit reichlich Mineraldünger durchaus möglich ist, eine große Menge Tomaten zu bekommen, aber werden sie gesund und lecker sein?
In letzter Zeit erinnern sich Gärtner und Sommerbewohner zunehmend an die alten Rezepte, die von unseren Ururgroßmüttern verwendet wurden, als es eine solche Vielfalt an Düngemitteln und Dressings nicht im Übermaß gab. Aber das Gemüse war in Ordnung.
Eine der beliebtesten und einfachsten Möglichkeiten, Tomaten aktiv zu halten, ist die Verwendung von gewöhnlicher Hefe als Top-Dressing. Darüber hinaus kann die Fütterung von Tomaten mit Hefe in einem Gewächshaus für viele Zwecke gleichzeitig verwendet werden - um Nährstoffe wieder aufzufüllen, aktives Wachstum und Fruchtbildung zu stimulieren, Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen.
Hefe ist ein natürliches Stimulans für Tomaten
Hefen sind lebende Organismen mit einer reichen mineralischen und organischen Zusammensetzung. Wenn sie unter günstigen Bedingungen in den Boden eingebracht werden, interagiert die Hefe mit lokalen Mikroorganismen. Infolge der kräftigen Aktivität der letzteren werden viele vorerst inerte Nährstoffe freigesetzt und kommen in einen Zustand, in dem sie von Tomatenpflanzen leicht aufgenommen werden können. Insbesondere aufgrund der Aktivität von Mikroorganismen kommt es zu einer aktiven Freisetzung von Stickstoff und Phosphor - zwei Hauptelementen, die für die Tomatenentwicklung von entscheidender Bedeutung sind.
Aber die Kosten für Hefe sind unvergleichlich geringer, daher ist es viel rentabler, sie zu verwenden.
Daraus folgt, dass die Hefe für eine gute Wechselwirkung die notwendige Anzahl von Mikroorganismen im Boden benötigt. Und sie erscheinen nur mit einem ausreichenden Gehalt an organischer Substanz im Boden. Dies bedeutet, dass vor dem Pflanzen von Tomaten im Gewächshaus sichergestellt werden muss, dass der Boden im Gewächshaus mit organischer Substanz gesättigt ist. Für diese Zwecke wird normalerweise ein Eimer Kompost oder Humus auf einen Quadratmeter der Betten gegeben. Diese Menge sollte für Tomaten für die ganze Saison ausreichen. In Zukunft ist es nach dem Pflanzen der Sämlinge ratsam, diese zusätzlich mit Stroh oder Sägemehl zu mulchen. Dies wirkt sich günstig auf die Aufrechterhaltung der Bodenfeuchtigkeit aus, wodurch die Bewässerungsmenge verringert wird. Andererseits wird diese organische Substanz es Tomaten ermöglichen, in Zukunft auf zusätzliche Düngemittel zu verzichten, wenn Sie Hefe zum Dressing verwenden.
Aber auch für diesen Fall haben sie sich schon lange einen Ausweg ausgedacht: Zusammen mit der Hefefütterung oder am nächsten Tag danach geben sie Holzasche mit Tomaten in das Gartenbett. Es ist eine Quelle für essentielles Kalzium und Kalium sowie viele andere Spurenelemente.
Hefe hat eine weitere einzigartige Fähigkeit: Wenn sie in Wasser gelöst werden, setzen sie Substanzen frei, die den Wurzelwachstumsprozess mehrmals fördern. Nicht umsonst sind sie Teil vieler moderner Wurzelbildungsstimulanzien. Diese Eigenschaft wirkt sich auch positiv auf das Wachstum und die Entwicklung von Tomaten im Gewächshaus aus, wenn diese mit Hefe gefüttert werden.
Zusammenfassend können wir sagen, dass Hefe eine wertvolle Substanz für die Verwendung als Top-Dressing für Tomaten ist, weil aufgrund ihrer Einführung:
- Sie können das aktive Wachstum des Luftteils der Tomaten beobachten;
- Das Wurzelsystem wächst;
- Die Zusammensetzung des Bodens unter den Tomaten verbessert sich qualitativ;
- Sämlinge vertragen einen Pickel leichter und kommen schneller zur Besinnung;
- Die Anzahl der Eierstöcke und Früchte nimmt zu. Die Reifezeit wird verkürzt;
- Tomaten werden widerstandsfähiger gegen widrige Wetterbedingungen;
- Die Resistenz gegen schwere Krankheiten nimmt zu, vor allem gegen Spätbrand.
Darüber hinaus enthält die Hefe keine künstlichen Zusatzstoffe, sodass Ihnen eine umweltfreundliche Ernte garantiert werden kann. Und zu einem Preis stehen sie jedem Gärtner zur Verfügung, was man bei anderen modischen Düngemitteln nicht immer sagen kann.
Applikationsmethoden und Rezepte
Hefe-Top-Dressing kann auf verschiedene Arten hergestellt werden. Darüber hinaus kann es entweder durch Gießen der Tomaten an der Wurzel oder durch vollständiges Besprühen der Büsche (sogenanntes Blattdressing) eingeführt werden. Es muss herausgefunden werden, wann welches Verfahren am besten durchzuführen ist.
Gießen unter der Wurzel von Tomaten
Allgemein, Hefefütterung Es wirkt sich so günstig auf Tomaten aus, dass Pflanzen bereits im Keimlingsstadium mit einer Hefelösung behandelt werden können. Natürlich für den Fall, dass Sie selbst damit beschäftigt sind, es anzubauen. Das erste Mal können Sie junge Triebe sanft abwerfen, wenn sich die ersten beiden echten Blätter bilden.
Hierzu wird üblicherweise folgende Lösung hergestellt:
Nehmen Sie 100 g frische Hefe und verdünnen Sie sie in einem Liter warmem Wasser. Nachdem Sie ein wenig darauf bestanden haben, fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass das Volumen der endgültigen Lösung 10 Liter beträgt. Wenn es nicht so viele Tomatensämlinge gibt, können die Anteile um das 10-fache reduziert werden, dh 10 g Hefe werden in 100 ml Wasser verdünnt und das Volumen auf einen Liter gebracht.
Wenn die Lösung zu fermentieren beginnt, ist es besser, sie nicht für Sämlinge zu verwenden. Ein ähnliches Rezept eignet sich eher für reife Pflanzen, die sich auf die Blüte oder Frucht vorbereiten.
Tomaten mit Hefe füttern Im frühesten Stadium helfen Tomatensämlinge dabei, sich nicht zu dehnen und starke, gesunde Stängel aufzubauen.
Das zweite Mal können die Sämlinge einige Tage nach dem Pflanzen an einem festen Platz im Gewächshaus gefüttert werden. Für dieses Top-Dressing können Sie das erste Rezept oder ein traditionelleres Rezept verwenden, das eine Hefefermentation beinhaltet:
Zur Herstellung wird 1 kg frische Hefe geknetet und vollständig in fünf Litern warmem Wasser (auf ca. + 50 ° C erhitzt) gelöst. Die Lösung muss ein oder zwei Tage lang infundiert werden. Nachdem Sie den charakteristischen Geruch der Starterkultur gespürt haben, muss die Lösung bei Raumtemperatur im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt werden. Für jeden Tomatenbusch können Sie 0,5 Liter bis 1 Liter verwenden.
Es ist möglich, ein anderes Rezept mit Zuckerzusatz zu verwenden:
100 g frische Hefe und 100 g Zucker in drei Litern warmem Wasser auflösen, mit einem Deckel abdecken und zur Infusion an einen warmen Ort stellen. Vor der Verarbeitung müssen 200 Gramm der resultierenden Infusion in einer 10-Liter-Gießkanne mit Wasser verdünnt und die Tomatenbüsche unter der Wurzel gewässert werden, wobei für jeden Busch etwa ein Liter Flüssigkeit ausgegeben wird.
Natürlich ist die Verwendung von lebender frischer Hefe effektiver, aber wenn Sie sie aus irgendeinem Grund nicht verwenden können, kann Trockenhefe verwendet werden, um Tomaten in einem Gewächshaus zu füttern.
In diesem Fall reicht es aus, 10 Gramm Hefe in 10 Litern warmem Wasser zu verdünnen, zwei Esslöffel Zucker hinzuzufügen und zwischen mehreren Stunden und mehreren Tagen zu bestehen. Je reifer die Tomatenbüsche sind, die Sie füttern, desto länger sollte die Hefelösung infundiert werden. Die resultierende Infusion sollte im Verhältnis 1: 5 weiter mit Wasser verdünnt und mit Tomatenbüschen unter der Wurzel gewässert werden.
Blattdressing
Das Besprühen von Tomaten mit Hefelösung wird hauptsächlich nicht zum Füttern, sondern zum Schutz vor Krankheiten und Schädlingen praktiziert. Das beste vorbeugende Verfahren zum Schutz vor Spätbrand ist die Herstellung der folgenden Lösung:
In einem Liter warmer Milch oder Molke 100 Gramm Hefe verdünnen, mehrere Stunden ruhen lassen, Wasser hinzufügen, so dass das Endvolumen 10 Liter beträgt, und 30 Tropfen Jod hinzufügen. Sprühen Sie die Tomatenbüsche mit der resultierenden Lösung. Dieser Vorgang kann zweimal pro Saison durchgeführt werden: vor der Blüte und vor der Fruchtbildung.
Regeln für die Fütterung von Tomaten mit Hefe
Damit die Fütterung mit Hefe so effizient wie möglich funktioniert, müssen die folgenden Regeln beachtet werden:
- Hefe funktioniert nur unter warmen Bedingungen, auf warmem Boden, aber in Gewächshäusern werden geeignete Bedingungen normalerweise einen Monat früher als auf offenem Boden gebildet. Daher kann die erste Fütterung mit Hefe unmittelbar nach dem Pflanzen der Sämlinge bei einer Bodentemperatur von mindestens + 15 ° C durchgeführt werden.
- In einem Polycarbonat-Gewächshaus werden in der Regel höhere Temperaturen als auf freiem Feld beobachtet und alle Prozesse sind schneller. Daher ist es besser, für die erste Fütterung von Tomaten eine frische Hefelösung ohne Infusion zu verwenden.
- Lassen Sie sich nicht von der Fütterung von Tomaten mit Hefe mitreißen. In einer Saison sind zwei oder drei Eingriffe mehr als genug.
- Denken Sie daran, bei jedem Hefefutter Holzasche hinzuzufügen. Für 10 Liter Lösung wird etwa 1 Liter Asche verwendet. Sie können einfach einen Esslöffel Asche in den Tomatenbusch geben.
Es ist nicht schwierig, Tomaten mit Hefe zu füttern, aber in seiner Wirksamkeit ist es Mineraldüngern nicht unterlegen.
