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Pekinger Kohl ist ein unglaublich leckeres und gesundes Gemüse. Nicht viele Gärtner wagen es, es in ihrem Garten anzubauen, weil sie glauben, dass es zu wählerisch ist. Diejenigen, die diese Ernte angebaut haben, wissen genau, dass bei richtiger Pflanzung und Pflege keine Probleme auftreten werden. Einige Leute essen gerne junge Blätter von Peking-Kohl, andere warten noch, bis der ganze Kohlkopf gereift ist. Wann kann Kohl als reif angesehen werden und wie kann man ihn richtig anbauen, um rechtzeitig eine gute Ernte zu erzielen? In diesem Artikel erfahren Sie auch, wie Sie bis zu 2 Pekinger Kohlpflanzen pro Saison anbauen.
Wann man Chinakohl pflanzt
Um Pekinger Kohl rechtzeitig zu ernten, muss er auch rechtzeitig gepflanzt werden. Es hängt vom Zeitpunkt der Pflanzung ab, ob die Pflanze blüht, und wie Sie wissen, kann die Blüte im Falle von Kohl nur schaden. Es ist üblich, Kohl ab dem 15. April bis zum 20. April zu säen. In wärmeren Regionen können Sie sogar Ende März beginnen. Gleichzeitig ist es wichtig, dass der Frost vollständig nachlässt.
Kohl reift ziemlich schnell. Bei richtiger Pflege kann die Ernte in nur 1,5 Monaten geerntet werden. Diese Pflanze hat keine Angst vor der Kälte. Samen keimen bereits bei + 4 ° C. Für ein aktives Wachstum ist es jedoch erforderlich, dass das Temperaturregime mindestens + 15 ° C beträgt. Dies ist besonders wichtig, wenn Kohl unter Gewächshausbedingungen angebaut wird. Es hängt von der Temperatur ab, wie großzügig die Ernte ist.
Wie man 2 Pflanzen pro Saison anbaut
Die Qualität und Quantität der Ernte hängt direkt vom Zeitpunkt der Pflanzung ab. Grundsätzlich reift Chinakohl schnell. Es ist jedoch zu beachten, dass alles von der jeweiligen Sorte abhängt. Frühreifende Sorten reifen in 40 Tagen, mittelreife Sorten - in 2 Monaten - und später Kohl müssen mindestens 80 Tage warten.
Überreife Früchte sind nicht der einzige Grund für den Beginn der Blüte. Viel hängt vom Zeitpunkt der Landung ab. Wenn Sie vor dem 20. April keine Zeit haben, die Samen zu säen, sprießt der Kohl höchstwahrscheinlich Blütenstiele. Wenn der Frühling spät ist oder Sie einfach keine Zeit hatten, rechtzeitig Kohl zu pflanzen, können Sie spezielle Hybridsorten kaufen, die nicht zur Blüte neigen.
Die Samen können unmittelbar nach der ersten Ernte wieder ausgesät werden. Dies muss spätestens Mitte August erfolgen. Nach dieser Zeit werden die Tageslichtstunden stark reduziert und der Kohl hat einfach keine Zeit, Kohlköpfe zu bilden. Experimentieren Sie auch nicht, wenn sich herausstellt, dass der Frühling kalt und schneebedeckt ist. Es macht definitiv keinen Sinn, unter solch extremen Bedingungen Kohl zu pflanzen.
Sammelzeit je nach Kohlsorte
Bisher war nur eine Pekinger Kohlsorte bekannt, die an der VIR-Station gezüchtet wurde. Es hieß - Khibinskaya und wurde auf allen Farmen gefunden, die sich mit dem Anbau von Kohl beschäftigten. Die Sorte hat gute Eigenschaften und schnelle Reifezeiten. Junge Blätter sind innerhalb von 30 Tagen nach der Keimung vollständig verzehrfertig. Die vollständige Bildung des Kohlkopfes erfolgt innerhalb von 40-50 Tagen, und für eine lockerere Frucht dauert es etwa 2 Monate.
Khibiny-Kohl erfüllte lange Zeit alle Anforderungen von Gärtnern.Und jetzt ist die Sorte sehr beliebt. Dann begannen sie, eine große Anzahl anderer, gleichermaßen produktiver Sorten und Hybriden dieses Gemüses zu züchten. Wir listen nur die beliebtesten auf und vergleichen auch die reifenden Elstern jeder der Sorten.
Shanghai
Es hat eine mittelfrühe Reifezeit. Die volle Reife erfolgt 55 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Der Kohlkopf ist hellgrün, breit und länglich. Das Gewicht jedes Kohls kann bis zu 1,5 Kilogramm erreichen.
Russische Größe F1 XXL
Dies ist wahrscheinlich die Sorte mit den größten Kohlköpfen. Jeder kann bis zu 4 kg wiegen. Die Sorte ist berühmt für ihren ausgezeichneten Geschmack. Die Blätter sind unglaublich saftig und knusprig. Die russische Größe bezieht sich auf späte Sorten, da die Kohlköpfe frühestens 3 Monate später reifen. Hat Widerstand gegen das Auftreten von Stielen. Verträgt leicht niedrige Temperaturen.
Lyubasha
Die Sorte gehört zur Zwischensaison, da sie 70 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe reift. Es hat innen gelbe Blätter und außen hellgrün. Bietet exquisiten Geschmack. Enthält eine große Menge nützlicher Spurenelemente und Vitamine.
Weinglas
Die Kohlköpfe reifen 60 bis 70 Tage nach dem Auftauchen junger Triebe vollständig. Es schmeckt gut, knusprig und saftig. Nicht für die Langzeitlagerung geeignet. Es wird empfohlen, frisch zu essen.
Was braucht Kohl für ein schnelles Wachstum?
Pekinger Kohl verträgt normalerweise ein kaltes Klima, hat jedoch eine geringe Frostbeständigkeit. Es ist für sie kontraindiziert, in heißen Klimazonen mit langen Tageslichtstunden zu wachsen. Unter solchen Bedingungen hat die Pflanze keine Zeit, einen Kohlkopf zu bilden, sondern beginnt, Pfeile zu bilden und zu blühen.
Damit die Früchte gut wachsen und sich gut entwickeln können, sollte die Lufttemperatur bei + 20 ° C liegen. Es ist auch sehr wichtig, die Pflanzen rechtzeitig zu gießen und regelmäßig zu füttern. Darüber hinaus wird Chinakohl häufig von einigen Schädlingen befallen. Vor diesem Hintergrund muss von Zeit zu Zeit eine Prävention durchgeführt werden.
Um 2 oder 3 Kohlpflanzen pro Saison anzubauen, müssen Sie die entsprechenden Bedingungen schaffen. Einige Gärtner schaffen es, das Gemüse das ganze Jahr über in beheizten Gewächshäusern anzubauen. Damit sich die Pflanze gut entwickelt, reicht es aus, das Temperaturregime im Bereich von 15 bis 21 ° C zu halten.
Schießen ist das häufigste Problem, mit dem Gärtner beim Anbau von Chinakohl konfrontiert sind. Um dies zu verhindern, müssen Sie:
- Hybriden mit Resistenz gegen Blüte kaufen;
- Samen nicht zu dick säen;
- Kohl pflanzen und anbauen, während das Tageslicht kurz ist. Bei Bedarf können Sie die Sprossen abends abdecken.
Richtige Pflege
Die Pflege von Pekinger Kohl besteht aus den folgenden 3 Schritten:
- Den Boden lockern.
- Regelmäßige Bewässerung.
- Top Dressing.
- Ausdünnung der Sprossen.
- Vorbeugende Maßnahmen gegen Schädlinge.
Und jetzt ist alles in Ordnung. Um Kohl rechtzeitig zu ernten, muss von Zeit zu Zeit der Boden um die Pflanzen herum gelockert werden. Dies ermöglicht den Sauerstoffzugang zum Pflanzenwurzelsystem. Dies wiederum verbessert die Stoffwechselprozesse und den Wasserfluss während der Bewässerung.
Es ist nicht erforderlich, den Kohl auf besondere Weise zu gießen. Die Hauptsache ist, dass der Boden nicht zu nass und trocken ist. Es muss immer feucht gehalten werden. Zu feuchter Boden ist ein Nährboden für Krankheitserreger. Unter solchen Bedingungen beginnen die Kohlköpfe einfach zu faulen.
Normalerweise werden Kohlköpfe alle 7 Tage gewässert. Wenn häufiger gewässert wird, kann sich eine Wasserstagnation bilden. Die erste Fütterung erfolgt unmittelbar nach der Keimung. Wenn Kohl nach der Sämlingsmethode gepflanzt wird, werden ab dem Zeitpunkt des Pflanzens 2 Wochen gezählt, und erst dann wird gefüttert. Hierfür können Sie sowohl mineralische als auch organische Düngemittel verwenden.Zum Beispiel verwenden viele Menschen eine Lösung aus Hühnermist oder Königskerze. Königskerze wird in einem Verhältnis von 1/10 gezüchtet, und Hühnerkot wird in einer Menge von 1 Kilogramm pro 20 Liter Wasser berechnet. Einige Gärtner bereiten den Boden im Voraus für das Pflanzen vor. Viele Menschen führen Bodenbehandlungen mit Superphosphat- oder Harnstofflösungen durch.
Es ist notwendig, die Triebe mit beiden Kultivierungsoptionen auszudünnen. Sowohl Sämlinge als auch Pflanzen, die auf offenem Boden gesät werden, werden zweimal durchbrochen. Das erste Mal werden die zusätzlichen Triebe im 2-Blatt-Stadium herausgezogen. In diesem Fall verbleiben zwischen den einzelnen Trieben ca. 6-7 cm. Die nächste Ausdünnung erfolgt 10 Tage nach dem ersten. Auf offenem Feld gepflanzte Kohlköpfe sollten einen Abstand von etwa 20 bis 35 cm haben. Diese Anordnung gewährleistet ungehindertes Sonnenlicht und ermöglicht es dem Boden, auszutrocknen und kein Wasser zurückzuhalten.
Es ist darauf zu achten, dass Flöhe und Kohlfliegen früher keine Kohlköpfe für Sie fressen. Um Pflanzen von Schädlingen zu behandeln, können Sie gewöhnliche Holzasche verwenden. Es wird einfach damit bestreut, bevor die ersten Triebe erscheinen. Außerdem schaufeln einige Gärtner als vorbeugende Maßnahme von Zeit zu Zeit den alten Boden von den Stielen und besprühen diesen Ort mit neuem Boden (zum Beispiel von den Gängen). So wird nicht nur der Boden erneuert, sondern auch die von der Kohlfliege gelegten Eier werden entfernt.
Wenn im Garten Flöhe oder andere Schädlinge auftreten, helfen diese Maßnahmen nicht mehr. Wir müssen spezielle Medikamente wie Fitoverm oder Bitoxibacillin verwenden. Denken Sie daran, dass Sie sie spätestens einen Monat vor der Ernte verwenden können.
Wann man Chinakohl erntet
Es ist üblich, Kohlköpfe in 2 Fällen zu schneiden:
- Wenn junge Blätter bis zu 10 cm hoch werden.
- Wenn der Kohlkopf vollständig geformt ist. Dies geschieht normalerweise 2 Monate oder länger nach der Keimung.
Das Gewicht der Kohlköpfe zum Zeitpunkt der Ernte sollte etwa 1,2 kg erreichen. Vielleicht mehr, es hängt alles von der Sorte ab, die Sie wählen. Bewahren Sie die Kohlköpfe an einem kühlen Ort auf. In der Regel behält Chinakohl nach dem Schneiden seine Eigenschaften 3 Monate lang. Es ist daher unwahrscheinlich, dass die Kohlköpfe bis zum Winter frisch gehalten werden können.
Fazit
Natürlich ist die Ernte der angenehmste Teil des Anbaus einer Ernte. Aber um es rechtzeitig abzuholen, müssen Sie hart arbeiten. Wie Sie sehen, ist es sehr wichtig, die Samen rechtzeitig zu säen und geeignete Wachstumsbedingungen zu schaffen. Wenn Sie alle oben beschriebenen Regeln einhalten, können Sie eine hervorragende Ernte von Peking-Kohl erzielen.
