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In Weißrussland wurde auf der Grundlage der Nationalen Akademie der Wissenschaften eine neue Sorte von Yanka-Kartoffeln hergestellt. Die Priorität bei der Hybridisierung war die Züchtung einer ertragreichen Kultur mit guter Frostbeständigkeit. Kartoffelzonen in Zentralrussland wurden 2012 nach experimentellem Anbau in das Staatsregister eingetragen. Ein relativ neuer Hybrid hat noch keine breite Akzeptanz gefunden. Eine Beschreibung der Kartoffelsorte Yana, Fotos und Bewertungen von Gemüsebauern helfen Ihnen dabei, die Sortenmerkmale der Kultur besser zu kennen und sich für die Neuheit zu entscheiden.
Beschreibung der Kartoffelsorte Yanka
Die mittelspäte Sorte Yanka gibt 2 Wochen nach dem Pflanzen der Samen junge Triebe, nach 3,5 Monaten sind die Kartoffeln zur Ernte bereit. Nach 1,5 Monaten erreicht die Kultur eine bedingte Reife. Junge Kartoffeln sind in Geschmack und Masse voll ausgereiften Kartoffeln nicht unterlegen. Unterscheidet sich bei dünner Haut durch den geringen Stärkegehalt und die wässrige Konsistenz der Knollen. Bei der kulinarischen Verarbeitung behält es seine Form vollständig bei.
Sorte Yanka - Kartoffeln mit hohem Frostbeständigkeitsindex. Bei Schäden an Sprossen im Frühjahr durch Nachtfröste bildet die Kultur vollständig Ersatztriebe. Der Verlust des ersten Triebs hat keinen Einfluss auf den Zeitpunkt der Fruchtbildung und den Ertrag.
Yanka-Kartoffeln sind eine dürreresistente Pflanze, die gut auf übermäßige ultraviolette Strahlung reagiert. Die Vegetation auf offenen Flächen ist viel schneller als im Schatten. Im schattierten Bereich werden die Spitzen dünn, verlieren die Farbhelligkeit, die Blüte ist selten, der Ertrag ist viel geringer, die Früchte sind klein. Die Sorte verträgt keine Staunässe im Boden, im Falle eines regnerischen Sommers ist ein Verrotten der Wurzel und des unteren Teils der Stängel möglich.
Externe Beschreibung von Yanka-Kartoffeln:
- Der Busch ist weitläufig, hoch, besteht aus 5-7 Stielen und wird bis zu 70 cm groß. Die Triebe sind dick, dunkelgrün, die Struktur ist elastisch, mit einem Überschuss an Feuchtigkeit, die Stängel werden zerbrechlich, brechen leicht.
- Die Pflanze ist dicht belaubt, mit einer mittelgroßen Blattspreite, die selbst am Rand dunkelgrün ist. Die Oberfläche ist gewellt, kurz weichhaarig mit ausgeprägten dunkelgelben Adern. Die Blätter sind lanzettlich gegenüber.
- Das Wurzelsystem ist entwickelt, überwachsen, bildet bis zu 12 Knollen.
- Die Blüten sind groß, blass lila mit einem orangefarbenen Kern, gesammelt in 8 Stücken. im Blütenstand. Nach der Blüte fallen sie schnell ab.
Auf dem Foto der Kartoffelsorte Yanka können Sie die äußeren Merkmale der Knollen mit ihrer Beschreibung vergleichen:
- ovale runde Form, Durchschnittsgewicht - 90 g;
- die Lage ist kompakt;
- die Oberfläche ist glatt, die Augen sind klein, vertieft;
- Die Schale ist dünn, dicht, gelb mit kleinen braunen Punkten - dies ist ein Sortenmerkmal.
- Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, cremig und innerhalb normaler Grenzen bröckelig.
Yanka-Kartoffeln bilden Knollen gleicher Form und Masse, kleine Früchte - innerhalb von 5%. Die gleichmäßige Größe mittelgroßer Wurzelfrüchte ist für die maschinelle Ernte praktisch. Die Pflanze der Sorte eignet sich für den Anbau auf einem privaten Hinterhof und auf dem Territorium landwirtschaftlicher Komplexe.
Geschmacksqualitäten von Yanka-Kartoffeln
Yanka ist eine Tafelsorte von Kartoffeln, deren Trockenmassekonzentration innerhalb von 22% liegt, von denen 65% Stärke sind. Bei der kulinarischen Verarbeitung oxidieren Kartoffeln nach dem Schälen nicht. Gebratene und gekochte Knollen verlieren nicht ihre Form, die Farbe des Fruchtfleisches ändert sich nicht.
Das Verkostungskomitee gab bei der Eintragung der Kultur in das Staatsregister eine Geschmacksbewertung von 4,8 von 5 möglichen Punkten ab. Universelle Yanka-Kartoffeln, geeignet für erste Gänge, als Beilage in Gemüsesalaten. Wurzelgemüse wird gebacken, gekocht und gebraten.
Vor- und Nachteile der Sorte
Gemäß der Beschreibung des Copyright-Inhabers hat die Kartoffelsorte Yana folgende Vorteile:
- stabile Frucht;
- Hohe Produktivität;
- guter Geschmack von reifen Früchten;
- anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens;
- für die Kultur übliche Agrartechnologie;
- angepasst an ein gemäßigtes Klima;
- erfordert keine Bewässerung;
- verdunkelt sich beim Kochen nicht, kocht nicht;
- lange gelagert, Verluste - innerhalb von 4%;
- während des Transports nicht beschädigt;
- geeignet für den industriellen Anbau;
- Früchte sind geebnet, universell einsetzbar.
Zu den Nachteilen der Sorte Yanka gehört die Unverträglichkeit gegenüber Staunässe im Boden. Kartoffeln widerstehen Rhizoctonia nicht schlecht.
Pflanzen und Pflegen von Yanka-Kartoffeln
Die Kultur gehört zur mittleren Spätzeit, Kultivierung mit gekeimten Samen wird empfohlen. In der mittleren Gasse werden Anfang Mai Kartoffeln gepflanzt. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Samen sprießen. Die optimale Größe der Sprossen beträgt nicht mehr als 3 cm, lange brechen beim Pflanzen ab. Die Knolle braucht Zeit, um neue zu bilden, die Reifezeit nimmt zu.
Die Samen werden im Herbst geerntet oder im Frühjahr aus der Masse entnommen. In Kisten gelegt oder in einer dünnen Schicht auf einer ebenen Fläche ausgelegt. Keimzeit - vom 15. März bis 1. Mai Samen aus dem Keller nehmen, an einem beleuchteten Ort bei einer Temperatur von +8 platzieren0 C, der Raum wird jeden Tag belüftet.
Auswahl und Vorbereitung des Landeplatzes
Kartoffeln werden nur in einem gut beleuchteten Gebiet angebaut, im Schatten der Yanka wird es eine kleine Ernte geben, es wird halbiert. Die Sorte ist dürreresistent, verträgt nicht einmal eine leichte Staunässe des Bodens. Tiefland und Gebiete mit dichtem Grundwasser werden bei der Bestimmung der Betten nicht berücksichtigt.
Die Zusammensetzung des Bodens für den Yankee sollte leicht, fruchtbar und neutral sein. Das Gartenbett für die Sorte wird im Herbst vorbereitet:
- Die Seite ausgraben.
- Geerntete trockene Spitzen, Wurzeln und Stängel Unkraut.
- Neutralisieren Sie die Zusammensetzung (wenn die Böden sauer sind) mit Dolomitmehl.
- Kompost darauf verteilen.
Im Frühjahr, eine Woche vor dem Pflanzen, wird die Stelle wieder ausgegraben, Salpeter hinzugefügt.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Gekeimte Kartoffeln werden 10 Tage lang gehärtet, bevor sie auf die Baustelle gebracht werden. Die Temperatur wird allmählich gesenkt. Sie öffnen die Fenster in dem Raum, in dem die Kartoffeln stehen, oder bringen sie 3 Stunden lang nach draußen. Vor dem Pflanzen wird eine vorbeugende Behandlung des Pilzes durchgeführt. Kartoffeln werden in eine Lösung aus Mangan und Borsäure gegeben oder mit kupferhaltigen Zubereitungen übergossen. Große Früchte werden in mehrere Teile geschnitten, wobei berücksichtigt wird, dass jedes Fragment 2 Sprossen hat. Der Eingriff wird 14 Tage vor dem Pflanzen im Garten durchgeführt.
Landeregeln
Eine Hybride der Sorte Yanka wird in einzelne Löcher oder Furchen gepflanzt. Das Layout der Kartoffeln ändert sich nicht von der Pflanzmethode:
- Der Reihenabstand beträgt 50 cm, der Abstand zwischen den Gruben beträgt 35 cm, die Tiefe beträgt 20 cm.
- Die Samen werden in einem Abstand von 7 cm zu je 2 Stück ausgelegt. in einem Loch.
- Oberseite bedeckt mit einer Mischung aus Torf und Asche mit einer Schicht von 5 cm.
- Mit Erde bedecken, nicht gießen müssen.
Das Saatgut wird sorgfältig ausgelegt, um die Sprossen nicht zu beschädigen.
Bewässerung und Fütterung
Die Sorte Yanka benötigt keine zusätzliche Bewässerung, die Kartoffeln haben genügend saisonale Niederschläge. Die erste Fütterung erfolgt einen Monat nach dem Pflanzen. Harnstoff und Phosphat werden zugegeben. Der nächste Dünger wird während der Blüte gegeben, Kaliumsulfat wird verwendet.Sie können in Wasser verdünnten Vogelkot hinzufügen. Zum Zeitpunkt der Knollenbildung werden die Büsche mit Superphosphat behandelt.
Lockern und Jäten
Die erste Lockerung ist angezeigt, wenn die Reihen gut definiert sind, um die jungen Triebe nicht auszuspülen. Unkraut wird während des Wachstums des Unkrauts ausgeführt, Unkraut sollte sich nicht auf Kosten von Kartoffeln entwickeln dürfen. Das geschnittene Gras wird aus dem Garten entfernt, die Wurzeln werden entfernt. Durch das Lösen kann Sauerstoff zur Wurzel fließen. Durch Unkraut werden die Unkräuter entfernt, in denen sich Pilzsporen ansammeln.
Hilling
Das erste Verfahren wird durchgeführt, wenn die Pflanze eine Höhe von 20 bis 25 cm erreicht. Die in die Furchen gepflanzten Kartoffeln sind von beiden Seiten bis zur Krone mit einem festen Kamm bedeckt. Einzelne Löcher sind von allen Seiten spud, ein kleiner Hügel wird erhalten. Nach 21 Tagen wiederholt sich das Ereignis, der Damm wird beschnitten, Unkraut wird entfernt. Wenn die Kartoffeln vollständig geblüht haben, haben die Unkräuter keine Angst mehr vor ihm.
Krankheiten und Schädlinge
Die Selektionssorte ist genetisch resistent gegen die meisten Krankheiten, die die Kultur betreffen. Eine Infektion entsteht, wenn die Wachstumsbedingungen nicht den Anforderungen der Kartoffel entsprechen. Die Sorte Yanka infiziert bei hoher Luftfeuchtigkeit und niedrigen Lufttemperaturen die Spätfäule. Der Pilz befällt die gesamte Pflanze von den Knollen bis zu den Spitzen. Es erscheint in der zweiten Julihälfte mit dunklen Flecken auf Blättern und Stielen. Für prophylaktische Zwecke wird Pflanzenmaterial verarbeitet. Wenn die Maßnahme unwirksam war, werden Markenmedikamente verwendet.
Rhizoctonia ist eine Pilzinfektion, die eine Pflanze in jedem Wachstumsstadium befällt. Es erscheint als dunkle Flecken auf der Oberfläche der Knolle, Blätter. Ohne Maßnahmen kann die Krankheit den größten Teil der Ernte zerstören. Um eine Infektion zu verhindern, wird eine Fruchtfolge beobachtet, erkrankte Pflanzen werden vom Standort entfernt, Kartoffeln werden länger als 3 Jahre nicht an einem Ort gepflanzt. Die Ausbreitung von Pilzsporen wird mittels "Baktofil", "Maxim", "Agat-25K" gestoppt.
Kartoffelkäferlarven parasitieren Yanka-Kartoffeln. Wenn es nur wenige von ihnen gibt, werden sie von Hand geerntet, eine große Anzahl von Schädlingen wird mit der Droge der Kontaktwirkung "Decis" oder "Actellik" zerstört.
Kartoffelertrag
Die Eigenschaften der Kartoffelsorte Yanka und die Bewertungen der Gemüsebauern sprechen für die hohe Produktivität der Ernte. Die Pflanze war kürzlich auf dem Saatgutmarkt, hat sich aber als ertragreiche Art etabliert. Sorte Yanka - Kartoffeln sind unprätentiös in der Pflege und anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens. Durchschnittlich werden 2 kg Kartoffeln aus einem Busch pro 1 m geerntet2 haben 6 Pflanzen, Ertrag von 1 m2 ist ungefähr 12 kg.
Ernte und Lagerung
Die Früchte der Sorte Yanka erreichen Ende August die biologische Reife. Zu diesem Zeitpunkt beginnt die Ernte. Wenn die Wetterbedingungen die Arbeit beeinträchtigen, können Janka-Kartoffeln lange im Boden liegen, ohne ihre Form und ihren Geschmack zu verlieren. Ausgegrabene Kartoffeln sollten nicht lange in der Sonne liegen bleiben. Ultraviolettes Licht fördert den Abbau von Enzymen, es wird Solanin produziert, die Substanz färbt die Knollen grün. Kartoffeln verlieren ihren Geschmack, werden giftig und können nicht gegessen werden.
Die Ernte wird zum Trocknen in Innenräumen oder auf einer schattigen Fläche in eine dünne Schicht gegossen. Wenn die Knollen zum Verkauf vorbereitet sind, werden sie vorgewaschen und gut getrocknet. Gemüse wird nicht zur Lagerung gewaschen. Die Ernte wird sortiert, kleine Früchte werden genommen, einige werden zum Pflanzen gelassen.
Das Pflanzenmaterial behält die Sortenmerkmale 3 Jahre lang vollständig bei. Nach Ablauf der Laufzeit ist es ratsam, die Yanka-Kartoffeln durch eine neue zu ersetzen. Die Ernte wird im Keller oder in speziellen Haufen gelagert. Optimales Temperaturregime - + 2-40 C, Luftfeuchtigkeit - 80-85%. Der Raum muss belüftet sein und darf kein Licht hereinlassen.
Fazit
Die Beschreibung der Yana-Kartoffelsorte, Fotos und Bewertungen der Kultur entsprechen voll und ganz den von den Urhebern angegebenen Merkmalen. Yanka-Kartoffeln ergeben einen stabilen Ertrag, vertragen einen Temperaturabfall gut.Unprätentiös in der Pflege, wächst auf jeder Bodenzusammensetzung. Es hat eine gute Immunität. Früchte mit einer hohen Geschmacksbewertung, vielseitig einsetzbar. Früchte der Sorte Janka werden lange gelagert, die Kultur eignet sich für den Anbau auf kleinen Parzellen und Farmen.
