Inhalt
- 1 Keimende Knollen
- 1.1 Wann soll mit dem Vorpflanzen begonnen werden?
- 1.2 Welche Knollen zum Pflanzen nehmen
- 1.3 Knollen für die Keimung vorbereiten
- 1.4 Keimbedingungen
- 1.5 Knollen begrünen
- 1.6 Knollenkeimungsmethoden
- 1.7 Kartoffeln sind überwachsen
- 1.8 Wie man Kartoffeln während der Keimung verarbeitet
- 1.9 Wie man die Keimung der Knollen beschleunigt
- 2 Verbesserung des Pflanzmaterials
- 3 Fazit
Das zweite Brot Kartoffeln nicht umsonst. Es nimmt einen der Hauptplätze in unserer Ernährung ein. Kartoffeln werden gekocht, gebraten, gedünstet und sind ein unverzichtbarer Bestandteil bei der Zubereitung von Suppen, Borschtsch, Kohlsuppe und Vinaigrette. Es wird zum Backen von Chips, Füllen zum Backen und Backen verwendet. In unserem Land wird Stärke aus Kartoffeln hergestellt.
Selbst die Sommerbewohner, die aus Mangel an Land dieses Gemüse kaufen, pflanzen mindestens ein paar Dutzend Büsche, um sich an frühen Kartoffeln zu erfreuen. Aber es kommt oft vor, dass wir mit dem Ergebnis nicht zufrieden sind. Wir geben dem Wetter die Schuld, Phytophthora, dem Kartoffelkäfer, aber wir glauben selten, dass ein großer Teil unserer Schuld an den schlechten Ernten liegt. Damit eine Kartoffel gut gebären kann, müssen Sie sie richtig keimen lassen, an einem geeigneten Ort pflanzen und eine akzeptable Pflege gewährleisten. Das Thema unseres heutigen Artikels wird sein Zubereitung und Keimung von Kartoffeln vor dem Einsteigen.
Keimende Knollen
Bevor sie Kartoffelknollen in den Boden pflanzen, müssen sie keimen. Natürlich können Sie sie ohne Augen pflanzen, aber dies verzögert die Ernte um mindestens 2 Wochen. Und in Gebieten, in denen der Sommer kurz und kühl ist, wird im Allgemeinen nicht empfohlen, nicht gekeimte Knollen zu pflanzen. Damit unsere Bemühungen nicht verschwendet werden, machen wir alles richtig.
Wann soll mit dem Vorpflanzen begonnen werden?
Sie müssen etwa 30-35 Tage vor dem Pflanzen Kartoffeln aus dem Keller oder Keller holen. Wir geben die maximale Zeitspanne an. Wenn Sie nur frühe Sorten pflanzen, können Sie die Kartoffeln 5-7 Tage später herausnehmen.
Wenn die Augen gut schlüpfen, aber nicht gewachsen sind, beeilen Sie sich auch nicht, um die Knollen auf die Hitze zu übertragen - dort wachsen sie schnell und wachsen zum Zeitpunkt des Pflanzens heraus, Sie brechen sie aus und müssen warten neue Triebe. Warten Sie lieber ein paar Tage, senken Sie die Temperatur und fügen Sie Beleuchtung hinzu. Gärtner, die sogar ein wenig Erfahrung haben, bestimmen normalerweise ziemlich genau mit dem Auge, ob es notwendig ist, die gekeimten Augen auszubrechen.
Beim Pflanzen von Kartoffeln sollte der Boden warm sein. In der Kälte liegt es wie in einer Speisekammer, bis sich der Boden auf 12-15 Grad erwärmt.
Welche Knollen zum Pflanzen nehmen
Unabhängig von der Größe der Kartoffelknollen sprießen alle, wenn sie nicht faul sind und zuvor gekeimt wurden. Die beste Ernte erzielen jedoch Kartoffeln von der Größe eines Hühnereies mit einem Gewicht von etwa 100 g.
Große Knollen
Große Knollen haben einen großen Nährstoffvorrat. Nach dem Pflanzen ergeben sie ein recht zufriedenstellendes Wachstum. Aber bis alle im Pflanzenmaterial enthaltenen Reserven aufgebraucht sind, wird die Entwicklung des Wurzelsystems weit hinter den Spitzen zurückbleiben. Wenn die alte Knolle alle Reserven aufgibt, ist der unterirdische Teil schwach und kann die Anforderungen des oberirdischen Teils nicht erfüllen. Bis das Gleichgewicht wieder hergestellt ist, kann von keiner Bildung und Entwicklung von Knollen gesprochen werden.
Wenn Sie große Kartoffeln als Pflanzmaterial haben, schneiden Sie diese einige Tage vor dem Pflanzen ab, damit der Schnitt verkorkt wird.
Kleine Knollen
Wenn wir zu kleine Knollen zum Pflanzen nehmen, ist die Ernte schlecht. Um keinen Platz zu verschwenden, müssen Sie 2-3 Kartoffeln in ein Loch geben. Viele sehen daran nichts auszusetzen, aber diejenigen, die mit der Ernte beschäftigt waren, wissen, wie unpraktisch es ist, solche Nester zu graben. Sie werden auf jeden Fall ein paar Knollen schneiden, und es reicht nicht aus, den Boden einmal zu graben - Sie müssen also über die Kartoffeln tanzen, die in mehreren Stücken gepflanzt sind.
Knollen für die Keimung vorbereiten
Wie man Knollen kocht Vor dem Keimen von Kartoffeln wird in dem Artikel ausführlich darauf eingegangen.
Im Moment werden wir nur die Hauptschritte wiederholen:
- Waschen Sie die Knollen, sortieren Sie sie aus und erwärmen Sie sie, indem Sie heißes Wasser mit einer Temperatur von 42-45 Grad gießen.
- Wenn das Wasser abgekühlt ist, fügen Sie die Kaliumpermanganatlösung hinzu, bis sie hellrosa ist, und stehen Sie weitere 15 Minuten.
- Behandeln Sie das Pflanzenmaterial nach eigenem Ermessen mit Humaten, Biofungiziden, Stimulanzien oder Chemikalien.
Keimbedingungen
Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln vor dem Pflanzen zu keimen. Alle von ihnen implizieren den Inhalt von Knollen bei Temperatur bei 12-15 Grad. Eine weitere zwingende Voraussetzung ist, dass der Raum gut belüftet ist.
Feuchtigkeit und Licht sollten mit der Methode übereinstimmen, mit der Sie die Knollen keimen lassen.
Knollen begrünen
Es wird empfohlen, die Knollen vor dem Keimen der Kartoffeln zum Pflanzen zu begrünen. Tun Sie dies an einem kühlen, gut beleuchteten Ort. Wenn die Sonne tagsüber draußen scheint und die Temperatur über Null liegt, können Sie den Behälter mit Pflanzenmaterial nach draußen nehmen und abends zurückbringen.
Unter dem Einfluss von Licht wird Solanin in Kartoffeln gebildet - ein Gift, das die Knollen grün färbt, daher wird der gesamte Vorgang als "Begrünung" bezeichnet. Solanin schützt Büsche nach dem Einpflanzen in den Boden vor vielen Schädlingen, insbesondere vor Nagetieren. Die Akkumulation auf die gewünschte Konzentration erfolgt üblicherweise innerhalb von 20 Tagen. Danach kann das Pflanzmaterial direkt zur Keimung in einen wärmeren Raum gebracht werden.
Knollenkeimungsmethoden
Es gibt viele Möglichkeiten, Knollen zu sprießen. Wir werden Sie an die erinnern, die am häufigsten verwendet werden. Sie können sie klassisch nennen.
Keimung im Dunkeln
Dies ist der einfachste und gebräuchlichste Weg, um Kartoffeln zu sprießen. Es wird einfach in Kisten oder Körbe gefaltet und an einem gut belüfteten dunklen Ort platziert. Wenn die Temperatur im Haus niedrig ist, kann der Behälter unter das Bett gestellt werden - so nimmt er nicht einmal Platz ein. Lüften Sie den Raum einfach öfter.
Wenn Kartoffeln auf diese Weise gekeimt werden, sind die Sprossen weiß und länglich. Sie müssen sorgfältig gepflanzt werden.
Keimung im Licht
Diese Methode ist viel besser als die vorherige, erfordert jedoch viel gut beleuchteten Platz, sodass es schwierig ist, sie beim Pflanzen einer großen Anzahl von Kartoffeln anzuwenden. Knollen sind in 2-3 Schichten in der Nähe der Fenster angeordnet, damit Licht auf sie fällt. Die Sprossen sind grün, stark und dehnen sich nicht. Nach 10-15 Tagen müssen sie umgekehrt werden, damit die Knollen darunter dem Licht ausgesetzt sind. Dies wird natürlich einige Zeit dauern.
Nasse Keimung
Das Keimen von Knollen in einer feuchten Umgebung hat eine Reihe von Vorteilen: Es ist kein heller Raum erforderlich und das Pflanzenmaterial kann in großen Kisten aufbewahrt werden.Darüber hinaus bilden sich nicht nur Triebe auf Kartoffeln, sondern auch Wurzeln, die die Keimung erheblich beschleunigen. Nach dem Pflanzen wird die Pflanze schnell Wurzeln schlagen und mit dem Wachstum beginnen, sodass wir die Ernte früher erhalten.
Sie müssen Feuchtigkeit und atmungsaktives Substrat aufnehmen:
- belüfteter Torf;
- gut verfaulter Humus;
- Sägemehl oder Tyrsu.
Eine Schicht nassen Substrats wird am Boden der Schachtel ausgelegt, Kartoffeln werden in einer Schicht darauf ausgelegt und mit Torf oder Sägemehl bedeckt. Dann wiederholen sie alles, aber Sie müssen nicht mehr als 4 Schichten Kartoffeln auslegen - dies erschwert die Luftzirkulation. So stehen die Kisten bis zum Beginn der Pflanzsaison. Von Zeit zu Zeit müssen Keimkartoffeln angefeuchtet werden.
Verwelken vor dem Pflanzen
Es ist bekannt, wie viele Tage es dauert, um Kartoffeln zu keimen. Aber es kommt vor, dass wir es aus dem einen oder anderen Grund nicht rechtzeitig aus dem Keller holen konnten. Was tun, wirklich nicht gekeimte Knollen pflanzen? Es ist notwendig, sie in einer dünnen Schicht in einem trockenen Raum auszubreiten und auszutrocknen. Der Eingriff dauert nur anderthalb Wochen, während dieser Zeit erscheinen keine Sprossen auf den Knollen, aber die Augen wachen auf und geben freundschaftliche Triebe ab.
Kartoffeln sind überwachsen
Besonders im warmen Winter sprießen Kartoffeln im Keller oder Keller von selbst, wenn es nicht an der Zeit ist, mit der Keimung zu beginnen. Die Sprossen müssen so früh wie möglich abgebrochen werden, damit sie der Knolle keine Nährstoffe entziehen. Unter günstigen Bedingungen erwacht in 10-15 Tagen eine neue Niere aus demselben Auge.
Aber was ist, wenn wir das Pflanzenmaterial mit gutem Wachstum aus dem Keller bekommen und einfach keine Zeit mehr haben, auf das neue Erwachen der Nieren zu warten? Es gibt nur einen Ausweg - stellen Sie die gekeimten Kartoffeln an einen hellen Ort mit einer Temperatur von etwas unter 10 Grad. Die Sprossen werden also nicht mehr wachsen, sie werden sich nicht verlängern und im Licht werden sie eine grüne Farbe annehmen. Es muss so früh wie möglich gepflanzt werden, während versucht wird, die Triebe nicht zu beschädigen.
Wie man Kartoffeln während der Keimung verarbeitet
Es ist großartig, wenn Sie Zeit haben, das Pflanzenmaterial einmal pro Woche mit Humat zu besprühen. Zirkon oder Epin. Ein gutes Ergebnis wird durch Behandlung mit Phytosporin erzielt. Wenn Sie Kartoffeln welken, brauchen Sie dies nicht zu tun, und wenn Sie in einem feuchten Substrat keimen, sprühen Sie nicht, sondern geben Sie jedes Mal, wenn Sie gießen, eines der oben genannten Medikamente in einer schwachen Konzentration in das Wasser.
Es gibt viele künstliche Stimulanzien auf dem Markt, aber es liegt an Ihnen, ob Sie sie verwenden.
Wie man die Keimung der Knollen beschleunigt
Wie kann man Kartoffeln schnell sprießen lassen, wenn Zeit verloren geht? Die oben beschriebene Nasskeimung von Kartoffeln ist am schnellsten und dauert etwa 10 Tage. Wenn Sie wissen, dass im Frühling wenig Zeit bleibt, begrünen Sie die Knollen im Herbst. Und gießen Sie die Pflanzung unbedingt mit einem der im vorherigen Kapitel angegebenen Medikamente, indem Sie gemäß den Anweisungen Wurzel oder Heteroauxin hinzufügen.
Verbesserung des Pflanzmaterials
Wir pflanzen jedes Jahr Kartoffeln auf der Baustelle. Die Renditen verschlechtern sich mit der Zeit:
- immer weniger Knollen sind im Nest;
- Die Zahl der von Viruserkrankungen betroffenen Pflanzen wächst von Jahr zu Jahr.
- Geschmack fällt.
Warum Kartoffeln degenerieren
Wir kaufen Pflanzenmaterial auf dem Markt oder bei Nachbarn und beschweren uns dann: Entweder ist das Land nicht dasselbe oder die Kartoffeln sind degeneriert. Dies ist nicht weit von der Wahrheit entfernt. Jedes Jahr sammeln Knollen negatives genetisches Material wie in einer Speisekammer, und es häufen sich auch Viruserkrankungen an.
Knollen sind keine Samen, sondern modifizierte Teile des Stiels. Wir bauen Kartoffeln von Jahr zu Jahr an und vermehren sie streng genommen durch Stecklinge, die alle positiven und negativen genetischen (und nicht nur) Informationen der Mutterpflanze enthalten. Tatsächlich bauen wir dieselbe Pflanze an.
Um dies zu vermeiden, können Sie Saatgut jährlich in spezialisierten Baumschulen kaufen - Sie können keine guten Kartoffeln von Ihren Nachbarn kaufen - es gibt dort Probleme, es gibt auch eine Menge Veränderungen, die sich im Laufe der Jahre angesammelt haben, nur andere. Aber zertifiziertes Elite-Saatgut kostet so viel, dass wir nach Betrachtung des Preises die Sorte oder Kartoffeln im Allgemeinen nicht mehr erneuern wollen.
Wenn Sie mit den im Garten angebauten Sorten zufrieden sind und nur der Ertrag und die häufige Infektion mit Viruserkrankungen Unzufriedenheit verursachen, heilen Sie sie selbst.
Sprießen Sie gesunde Kartoffeln
Wir nehmen die zur Verbesserung des Pflanzmaterials ausgewählten Knollen früher als die übrigen Kartoffeln heraus, begrünen sie wie oben beschrieben und keimen sie in feuchtem Torf oder Sägemehl bei einer Temperatur von 20-25 Grad. Sehr schnell erreichen die Sprossen eine Größe von 5-7 cm. Sie müssen sorgfältig ausgebrochen, in Plastikbecher oder separate Töpfe gepflanzt, 2/3 in den Boden für Sämlinge eingegraben und sofort an einen hellen Ort gestellt werden.
Sie müssen Kartoffelsprossen genauso pflegen wie Tomatensämlinge. Es ist notwendig, die Pflanzen in den Boden zu übertragen, wenn sich der Boden erwärmt, und gleichzeitig Kartoffeln mit Knollen zu pflanzen. Sie werden zwei oder drei große Knollen produzieren - dies wird ein gesundes Pflanzenmaterial für das nächste Jahr sein.
Im Herbst müssen die Knollen gewaschen, in heißem Wasser und Kaliumpermanganat aufbewahrt, mit Phytosporin behandelt, getrocknet und zu den größten Gläsern gefaltet werden, die Sie haben. Binden Sie die Hälse der Dosen mit einem Tuch (Sie können sie nicht mit Deckeln oder Plastik abdecken) und legen Sie sie bis zum Frühjahr auf die Fensterbank. Von Zeit zu Zeit müssen die Dosen relativ zur Lichtquelle gedreht werden.
Im Frühjahr müssen die Knollen 2-3 Tage vor dem Pflanzen in mehrere Teile geschnitten werden, und es ist keine zusätzliche Verarbeitung erforderlich.
Pflanzenmaterial aus Samen holen
Kartoffelsamen werden geerntet, wenn die Beere braun wird. Sie werden getrocknet und bis zum Frühjahr in Papiertüten aufbewahrt. Sie werden gleichzeitig mit Tomaten auf Setzlinge gesät, angebaut, gepflegt und auf die gleiche Weise gepflanzt.
Im Mittel- oder Spätsommer ernten wir kleine Kartoffeln in Bohnengröße. Lagern Sie sie im unteren Bereich des Kühlschranks oder im Keller getrennt von den restlichen Kartoffeln. Im nächsten Frühjahr kann es direkt in den Boden gepflanzt oder durch Sämlinge gezüchtet werden. Es wird gutes Pflanzmaterial für die nächste Saison liefern.
Kommentar! Im Verkauf finden Sie hybride Kartoffelsamen - sie liefern im ersten Jahr eine volle Ernte, sind aber nicht für den weiteren Anbau geeignet.
Fazit
Sehen Sie sich vor dem Pflanzen ein Video über das Keimen von Knollen an:
Es gibt viele Methoden zum Keimen von Kartoffeln, und alle liefern gute Ergebnisse. Wählen Sie diejenige, die Ihren Bedingungen am besten entspricht und die geringsten Unannehmlichkeiten mit sich bringt. Gute Ernte!
