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Das schiere Sortiment an Samen kann selbst für einen erfahrenen Gärtner verwirrend sein. Heutzutage gibt es viele Sorten und Hybriden von Gurken, alle haben Stärken: Einige sind produktiver, andere sind krankheitsresistent und andere zeichnen sich durch frühe Reifung aus. Wie wählt man eine geeignete Sorte und geht nicht in der Saatgutsorte "verloren"?
Ausländisches Saatgut wird als separater Block unterschieden. Meistens werden sie durch Selektion gewonnen und sind daher vor dem Hintergrund des inländischen Aussaatmaterials günstig zu vergleichen. Am häufigsten sind die niederländischen Gurkensorten - sie sind aufgrund ihrer hervorragenden Eigenschaften und ihres hohen Geschmacks bei Sommerbewohnern und Gärtnern beliebter.
Was sind holländische Gurken?
Meistens nennen die Leute alle Hybriden dieser Kultur niederländische Gurken. Aber das ist falsch: es gibt holländische Samen nicht nur Hybriden, sondern auch Gurkensorten. Hybriden werden durch Selektion erhalten, wobei die positiven Eigenschaften mehrerer Sorten kombiniert werden. Der Hybrid unterscheidet sich von der Sorte auch dadurch, dass er keine Nachkommen hervorbringt. Das heißt, aus den gekauften Samen wachsen ausgezeichnete Früchte, aber es wird unmöglich sein, Samenmaterial für die nächsten Saisons von ihnen zu sammeln.
Es gibt auch solche Gurkenhybriden, in denen sich Samen befinden, die gepflanzt werden können und am Ende sogar etwas bekommen. Auf diese Weise angebaute Gurken erfüllen jedoch nicht mehr die vom Saatguthersteller angegebenen Eigenschaften: Die Pflanze kann krank werden, die Früchte werden nicht glatt und schön, die Gurken können sogar bitter werden.
Die Kosten für niederländisches Saatgut sind viel höher als für einheimisches Saatgut. Aber solch hohe Kosten werden durch den Ertrag der Gurke voll bezahlt - meistens blühen niederländische Pflanzen in Trauben, von denen jede 3-10 Gurken anbaut. Im Durchschnitt wird angenommen, dass eine Tonne Gurken niederländischen Ursprungs auf einhundert Quadratmetern Land geerntet werden kann.
Die Stärken der "Holländer"
Sowohl Gurkensorten als auch Hybriden aus niederländischen Samen sind von hoher Qualität. Im Allgemeinen sehen die Vorteile niederländischer Gurken folgendermaßen aus:
- Alle Sorten und Hybriden niederländischen Ursprungs weisen eine hohe Produktivität auf.
- Resistenz gegen die meisten Krankheiten;
- das Vorhandensein von sowohl bienenbestäubten als auch nicht bestäubten Arten;
- Eignung zum Pflanzen im Boden und in Gewächshäusern;
- Mangel an Bitterkeit in Früchten und hoher Geschmack;
- Gurken wachsen ungefähr gleich groß, glatt und schön;
- Vielseitigkeit der Gurken - fast alle Sorten eignen sich für Salate und zur Konservierung.
Wir können sagen, dass die niederländischen Gurkensorten und Hybriden die besten Eigenschaften dieses Gemüses kombinieren.
So wählen Sie die richtige niederländische Sorte
Die Wahl einer Gurkensorte ist ein verantwortungsbewusstes Ereignis. Dies ist genau dann der Fall, wenn der Eigentümer durch den Rat der Nachbarn und die Bewertungen der Verkäufer geschädigt werden kann. Denn bei der Auswahl einer Gurke ist es wichtig, individuelle Merkmale zu berücksichtigen, wie z.
- Tiefe des Grundwassers;
- Art des Bodens;
- Pflanzen von Samen in einem Gewächshaus oder auf offenem Boden;
- die Anwesenheit von Bienen auf dem Gelände;
- Wetterbedingungen (Temperatur, Sommerdauer, Niederschlag, Frost);
- geschätzte Bewässerungshäufigkeit;
- die Häufigkeit der Ernte (jeden Tag, nur am Wochenende);
- der Zweck von Gurken (zum Frischverzehr, zum Beizen, zum Verkauf).
Wenn mit den meisten Faktoren alles klar ist, müssen einige entschlüsselt werden.
Was haben die Bienen damit zu tun?
Tatsache ist, dass die niederländischen Sorten wie andere Gurken in drei Arten unterteilt sind:
- Biene bestäubt.
- Selbstbestäubt.
- Parthenocarpic.
Für den ersten Typ werden auf jeden Fall Bienen benötigt, wenn sie nicht auf dem Gelände sind oder die Gurken in einem geschlossenen Gewächshaus gepflanzt werden, können Sie nicht auf die Ernte warten. Nicht bestäubte weibliche Blüten werden zu unfruchtbaren Blüten.
Selbstbestäubte Hybriden sind häufiger als andere Arten (fast alle "Holländer" gehören zu dieser Art). Sie sind universell: Sie eignen sich für Gewächshäuser und für offenes Gelände. Selbstbestäubte Sorten haben Blütenstände, die weibliche Stempel und männliche Staubblätter kombinieren. Dies sind die sogenannten Hermaphroditen. Sie brauchen keine zusätzliche Bestäubung, sie bewältigen diesen Prozess selbstständig. Selbstbestäubte Hybriden produzieren oft keine Samen, aber solche Gurken kommen auch bei Samen vor.
Parthenokarpische Arten brauchen überhaupt keine Bestäubung, alle ihre Blüten sind weiblich. Gurken können auch in einem Gewächshaus und auf offenem Boden gepflanzt werden.
Salz oder in Salat schneiden
Je nach Geschmackseigenschaften werden drei Gurkensorten unterschieden:
- Salat.
- Salzen.
- Universal.
Sie sind alle gut, aber jeder auf seine Weise. Die Salatgurke hat eine dünne, zarte Haut und saftiges, schmackhaftes Fruchtfleisch. Es ist gut, roh zu essen, zu Salaten und anderen Gerichten hinzuzufügen. Für die Konservierung sind Salatgurken jedoch nicht geeignet - sie werden in Salzlake "schlaff", werden weich und formlos.
Zum salzen und die Marinade wird verwendet Gurkensorten einlegen... Ihre Schale ist dicker, nach dem Einweichen mit Salzlösung werden solche Gurken knusprig und appetitlich.
Eine vielseitige Sorte für jeden Zweck. Dies ist eine großartige Option für den privaten Anbau, wenn der Eigentümer die gleichen Gurken sowohl für die Konservierung als auch für den Frischverzehr verwendet.
Die besten holländischen Gurken
Erst nachdem Sie alle Faktoren analysiert haben, können Sie eine geeignete Gurkensorte auswählen. Wenn das Grundwasser in der Nähe des Standorts fließt, müssen Sie Samen auswählen, die flach gepflanzt sind (1-2 cm). Für Sommerhäuser, in denen der Eigentümer nur am Wochenende besucht, sind Hybriden mit langsamem Wachstum geeignet.
Angelina F1
Eine der besten Vertreterinnen des "niederländischen" Hybrids "Angelina F1". Dies ist eine sehr frühe Gurke und gehört zur Kategorie der "selbstbestäubten Arten". Gurken sind mittelgroß, die Fruchtlänge beträgt 14 cm. Dies sind vielseitige Gurken, die sich gut beim Salzen und köstlich und knusprig in Salaten zeigen. Der Hybrid hat keine Angst vor schattigen Bereichen, er ist resistent gegen die meisten für Gurken charakteristischen Krankheiten. Sie können die Früchte der Gurke "Angelina F1" auf dem Foto unten sehen.
"Hector F1"
Eine weitere sehr frühe Sorte ist der niederländische Hybrid "Hector F1". Die Früchte dieser Sorte sind kompakt und haben eine dünne Schale mit großen Pickeln. Büsche "Hector" sind klein und nicht weitläufig, aber Gurken wachsen auf ihnen in Gruppen.
Ein erstaunliches Merkmal der Früchte ist ihre stabile hellgrüne Farbe - Gurken werden durch Überreife nicht gelb, sondern können nach der Ernte lange gelagert werden. "Hector F1" eignet sich gleichermaßen für Gewächshäuser und offene, selbstbestäubte Sorten. Die Samen werden durch niedrige Temperaturen und verschiedene Krankheiten gehärtet. Sie können den Hybrid auf dem Foto sehen.
"Bettina F1"
Bettina F1 wird am besten in Gewächshäusern angebaut. Diese Gurken sind ideal für Züchter, die Gemüse verkaufen. Sie behalten ihre Präsentation für lange Zeit, werden nicht gelb und verschlechtern sich während des Transports nicht. Früchte reifen sehr schnell, Pflanzen tragen lange Früchte. Daher liegt der Ertrag der Sorte auf einer Höhe.
Die Gurken selbst sind mittelgroß (12 cm), zylindrisch und regelmäßig geformt. Die Schale auf ihnen ist dicht mit Tuberkeln. Gurken "Bettina F1" können gesalzen, fermentiert und roh verzehrt werden. Eine Besonderheit der Hybride ist, dass sich alle Früchte am Hauptstamm befinden. Die Pflanze mag die Sonne nicht wirklich, diese Sorte eignet sich hervorragend für Gewächshäuser und schattige Bereiche des Gartens. Sie können den niederländischen Hybrid auf dem Foto unten sehen.
Dolomit F1
Dolomit F1 ist auch eine sehr frühe Sorte. Diese Gurken können sowohl im Gewächshaus als auch im Boden gepflanzt werden - sie sind selbstbestäubend. Ein Merkmal des Hybrids ist seine Fähigkeit, sich zu regenerieren - nach niedrigen Temperaturen oder Trockenheit erholt sich die Pflanze schnell und nimmt die Frucht wieder auf.
Wenn Dolomite F1 richtig gepflegt wird, kann die gesamte Saison geerntet werden. Die Früchte sind dunkelgrün gefärbt, die Schale ist dicht mit Tuberkeln und Dornen. Diese Sorte ist perfekt für die Konservierung - die Gurken sind sehr knusprig. Wie alle Niederländer hat Dolomit F1 keine Angst vor Krankheiten und Temperatursprüngen. Auf dem Foto ist eine Probe des Fötus dargestellt.
Letztes Wort
Niederländische Gurkensorten verdienen voll und ganz die Anerkennung und Liebe der Gärtner. Sie sind das Ergebnis der Auswahl und kombinieren daher die Stärken der besten Sorten. Das Wachsen von Niederländisch ist aufgrund ihrer Vielseitigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Stress und Krankheiten noch einfacher. Alle von ihnen sind sehr produktiv, aber um viele hochwertige Früchte zu sammeln, müssen Sie die Wahl der Sorte sorgfältig abwägen.
