Inhalt
Schleimspinnennetz ist ein bedingt essbarer Waldbewohner der Familie Spiderweb, wird jedoch aufgrund des Mangels an Pilzgeschmack und -geruch nur selten zum Kochen verwendet. Wächst in Mischwäldern und trägt von Juni bis September Früchte. Da die Art ungenießbare Gegenstücke hat, müssen Sie die externen Daten untersuchen und sie an ihren giftigen Gegenstücken erkennen können.
Beschreibung der Schleim-Webkappe
Die Schleim-Webkappe kann gegessen werden, aber um sie nicht mit giftigen Exemplaren zu verwechseln, beginnt die Einarbeitung mit einer Beschreibung der Kappe und des Beins. Es ist auch wichtig, Fotos und Videos anzusehen.
Bei Regenwetter ist die Oberfläche mit Schleim bedeckt
Beschreibung des Hutes
Eine junge, glockenförmige Oberfläche von 3 bis 5 cm Größe richtet sich beim Wachsen auf und behält in der Mitte eine leichte Erhebung bei. Ein erwachsenes Exemplar hat eine große Haube, deren Farbe von leichtem Kaffee bis zu Oliven reicht. Die Kanten sind uneben, wellig. Bei trockenem Wetter ist die Haut glänzend, bei Regen ist sie mit einer dicken Schleimhaut bedeckt.
Die untere Schicht besteht aus grau-roten, dünnen, teilweise anhaftenden Platten. Die Fortpflanzung erfolgt durch mikroskopisch kleine, ovale Sporen, die sich in einem ockerfarbenen Pulver befinden.
Die Sporenschicht wird durch häufige, anhaftende Platten gebildet
Beinbeschreibung
Das fleischige, lange Bein erreicht 20 cm. Die fusiforme Form ist mit hellblauer Haut bedeckt und hat einen kleinen Ring vom Rest der Bettdecke. Weiß- oder Kaffeepulpe ist fleischig, geschmacks- und geruchsneutral.
Das Bein ist lang und fleischig
Wo und wie es wächst
Der Pilz wächst in Mischwäldern auf fruchtbarem Boden. Früchte den ganzen Sommer einzeln oder in kleinen Familien.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Schleimspinnennetz gehört zur Gruppe 4, es ist bedingt essbar, aber aufgrund des Mangels an Geschmack und Geruch bei Pilzsammlern nicht sehr beliebt. Wenn es jedoch nach einer langen Wärmebehandlung in den Korb gelangt ist, eignet es sich zur Zubereitung von Beilagen und Dosengeschirr.
Doppel und ihre Unterschiede
Die Schleim-Webkappe hat wie andere Vertreter des Pilzreichs ähnliche Gegenstücke. Diese schließen ein:
- Triumph - essbare Arten. Es ist an der glockenförmigen, schleimigen Kappe von gelbbrauner Farbe zu erkennen. Wächst in kleinen Gruppen von Juli bis Oktober. Nach langem Kochen eignet es sich zur Zubereitung von gebratenen, marinierten und salzigen Gerichten.
Wird beim Kochen gebraten verwendet
- Leicht ockerfarben - eine giftige Probe, die nach dem Verzehr zum Tod führen kann. Diese Art hat ein dichtes, fleischiges bläulich-lila Fruchtfleisch, geschmacks- und geruchsneutral. Die hellbraune Oberfläche ist schleimig, hat eine halbkugelförmige Form. Das Bein ist lang, fleischig und dicht, bedeckt mit einer hellen Kaffeehaut.
Fazit
Die Schleim-Webkappe ist ein bedingt essbarer Bewohner des Waldes. Der Pilz wird gebraten, gedünstet, in Dosen abgefüllt, aber ohne vorherige Wärmebehandlung nicht zum Kochen verwendet. Es wächst zwischen Fichten und Laubbäumen und trägt während der warmen Zeit Früchte.
