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Die vorteilhaften Eigenschaften von Longanfrüchten verdienen eine detaillierte Untersuchung. Tropische Früchte schmecken gut, aber ihr Wert beruht auch auf zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Die Zusammensetzung enthält Vitamine und Mineralien.
Was ist Longanfrucht und wie sieht sie aus?
Longan, auch Longan-Pflaume oder Lam Yai genannt, ist eine Frucht, die auf einem Baum namens Longan aus der Familie Sapindov wächst. Longan wächst auf natürliche Weise in Südchina und der Obstbaum wird in Südafrika, Südasien, Australien, in den südlichen Regionen der USA, Israel und Kenia kultiviert.
Exotischer Longan wächst in China und anderen tropischen Ländern
Der immergrüne Longanbaum erreicht eine Höhe von 20 m. Die Krone ist abgerundet, die Blätter sind bis zu 30 cm lang gepaart und abwechselnd angeordnet. Der Baum blüht mit kleinen gelbbraunen Blüten, die in großen Rispen von bis zu 45 cm Länge gesammelt sind.
Die Früchte des Baumes sind kleine, runde Früchte mit einem Durchmesser von bis zu 3,5 cm, die mit einer dünnen, rauen Haut von gelbbrauner Farbe bedeckt sind. Darunter befindet sich ein saftiges durchscheinendes Fruchtfleisch mit einem leicht zarten Aroma, und in der Mitte der Frucht befindet sich ein runder dunkler und glänzender Stein.
Wie Longan schmeckt
Es ist ziemlich schwierig, den Geschmack einer tropischen Frucht zu beschreiben. Feinschmecker behaupten, dass es vor allem süßen Trauben oder Melonen ähnelt, aber mit einer leichten Moschusnote. In jedem Fall ist der Geschmack der Frucht süß und sehr angenehm, Dessert.
Die Frucht schmeckt sowohl nach Trauben als auch nach Melone.
Wie lange wird man gegessen?
Longan ist recht einfach zu essen und erfordert keine lange Reinigung. Es reicht aus, mit einem Messer zu schneiden oder die dünne Haut mit den Fingern abzureißen und sie mühelos vom Fruchtfleisch abzuziehen. Sie können auch einfach leicht auf die reifen Früchte drücken, dann bricht die Schale von selbst durch.
Das Fruchtfleisch lässt sich leicht vom Stein trennen, so dass es nicht notwendig ist, den Longan zu schneiden. Sie können ihn ganz essen und einfach den Samen ausspucken. Einige Leute streuen Zucker oder Zimt auf das Fruchtfleisch, um den Geschmack zu verbessern, aber die Früchte sind sehr lecker und ohne Zusatzstoffe.
Ist es in Ordnung, Longanknochen zu essen?
Sie können die Samen der Früchte nicht roh essen, sie enthalten giftige Verbindungen. Gleichzeitig werden getrocknete und pulverisierte Samen in der Volksmedizin verwendet, sie haben entzündungshemmende und heilende Eigenschaften.
Die Knochen haben medizinische Eigenschaften, können aber nicht roh verzehrt werden.
Longan Wert und Zusammensetzung
Vor allem Longan enthält Kohlenhydrate, im Gesamtvolumen der Frucht nehmen sie etwa 14 g ein. Viel weniger Früchte enthalten Proteine und Fette, sie nehmen 1,3 bzw. 0,1 g auf.
Es gibt viel Wasser in der Frucht, ungefähr 83 g, und Longan enthält auch 1,1 g Ballaststoffe.
Vitamingehalt
Der Hauptwert der Früchte liegt in ihrer Vitaminzusammensetzung. Das Fruchtfleisch enthält:
- Vitamin C - etwa 93% der täglichen Ascorbinsäuredosis;
- Vitamine B1 und B2 - 2,1 bzw. 7,8% des Tageswertes;
- Vitamin PP - etwa 1,5%.
Auch die tropischen Früchte sind reich an Mineralstoffen. Besonders hervorzuheben sind:
- Kupfer - bis zu 17% des Tageswertes;
- Kalium - ungefähr 11%;
- Natrium und Magnesium - 2,5% des Tageswertes;
- Mangan - 2,6% des Tageswertes.
Die Früchte enthalten Eisen und Zink, ihr Anteil ist recht gering, aber mineralische Substanzen wirken sich immer noch positiv aus.
Darüber hinaus enthält Longan essentielle und nicht essentielle Aminosäuren, Asche, Polysaccharide, Phenole und Flavonoide.
Die Früchte enthalten viel Vitamin C, Kalium und Kupfer.
Kaloriengehalt von Longan
Die exotische Frucht hat einen durchschnittlichen Nährwert. 100 g Fruchtfleisch enthalten 60 kcal. Wenn Sie die Frucht nicht missbrauchen, ist es unmöglich, sie zu verbessern.
Wie lange ist nützlich
Die wohltuenden Eigenschaften von Longan machen die Frucht für Frauen und Männer gleichermaßen wertvoll. Regelmäßiger Verzehr der Früchte kann das allgemeine Wohlbefinden verbessern und auch die Entwicklung bestimmter Krankheiten verhindern.
Für Frauen
Für den weiblichen Körper sind die Eigenschaften von Longan dahingehend vorteilhaft, dass die Frucht die Manifestation unangenehmer Symptome der Menopause verhindert. In den Wechseljahren helfen Früchte bei der Bewältigung von Hitzewallungen, wirken sich positiv auf Hormone aus und beugen Entzündungen vor. Darüber hinaus lassen die Mineralien in den Früchten keine Osteoporose entstehen.
Frauen können die Früchte mit schmerzhaften Perioden essen. Die Frucht reduziert Beschwerden, stellt die Kraft wieder her und verbessert die Stimmung. Seine wohltuenden Eigenschaften spiegeln sich gut im Aussehen wider, die Haut wird weicher, das Aussehen der ersten Falten verlangsamt sich.
Während der Schwangerschaft können Frauen die Früchte essen, jedoch nach Rücksprache mit einem Arzt. Kalorienarme Früchte helfen bei der Bekämpfung von Übelkeit und Schwellungen und beseitigen Verstopfung. Die Hauptsache ist, das Maß zu beachten und nicht mehr als 100 g Obst pro Tag zu essen.
Die Frucht ist nützlich für schwangere Frauen, aber in Maßen
Während des Stillens ist es besser, Longan 3 Monate nach der Geburt in das Menü aufzunehmen. Tropische Früchte können beim Baby Allergien auslösen. Sie müssen auf den Moment warten, in dem der Körper des Kindes etwas stärker wird.
Für Männer
Longanfrucht enthält Zink, daher gilt sie als mildes natürliches Aphrodisiakum. Die Verwendung der Frucht wirkt sich günstig auf die Wirksamkeit aus, die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht tragen zur Produktion von Testosteron bei.
Kalium und Magnesium in den Früchten schützen das Herz-Kreislauf-System eines Mannes vor Krankheiten. Dies reduziert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten in jungen Jahren. Große Mengen an Vitamin C verhindern die Entwicklung von Entzündungen und verhindern negative Prozesse im Urogenitalsystem.
Für Kinder
Die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht können für Kinder gefragt sein. Die Frucht wirkt sich positiv auf das Verdauungssystem aus, beugt Verstopfung vor und stimuliert auch die geistige Aktivität. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften kann Longan zur Vorbeugung von Erkältungen bei Kindern dienen.
Geben Sie Babys keine Früchte - dies kann zu Allergien führen.
Es ist jedoch möglich, einem Kind erst nach Erreichen des 3. Lebensjahres und zunächst in sehr geringen Mengen Früchte zu geben. Ein tropisches Produkt kann zu Allergien führen. Sie müssen sicherstellen, dass das Kind nicht negativ reagiert.
Vorteile von Longan
Drachenauge hat viele wertvolle Eigenschaften. Bei einer Reihe von Erkrankungen und Zuständen ist es besonders nützlich für den menschlichen Körper.
Beim Abnehmen
Ein tropisches Produkt hat einen niedrigen Kaloriengehalt, enthält aber viel Kalium und Ballaststoffe.Daher helfen Früchte bei einer Diät dabei, den Körper zu reinigen, Giftstoffe schnell aus dem Darm zu entfernen und überschüssige Flüssigkeiten loszuwerden.
Beim Abnehmen können die Früchte als Dessert oder als Teil von Smoothies, Kartoffelpüree und Säften in die Ernährung aufgenommen werden. In diesem Fall ist es notwendig, viel Wasser zu trinken, die harntreibenden Eigenschaften des Produkts können zu Dehydration führen.
Auf Diät hilft das Produkt, schneller Gewicht zu verlieren und erfreut sich mit einem Dessertgeschmack
Knochen stärken
Knochen können aufgrund des Mangels an wichtigen Elementen zerbrechlicher werden. Das Problem ist besonders relevant für ältere Menschen und Frauen in den Wechseljahren. Longan enthält eine große Menge Kupfer, und dieses Mineral stärkt das Knochengewebe und verhindert die Entwicklung von Osteoporose. Die Früchte können sowohl zur Vorbeugung von Gelenkerkrankungen als auch im Rahmen einer umfassenden Behandlung verzehrt werden.
Mit Anämie
Das Essen einer exotischen Frucht ist vorteilhaft für Anämie und niedrige Hämoglobinspiegel. Das Fruchtfleisch enthält viel Eisen und kann sowohl aus frischen als auch aus getrockneten Früchten gewonnen werden. Es gibt einen Longan zur Bekämpfung von Anämie, der insbesondere Sportlern, Vegetariern und schwangeren Frauen sowie Frauen mit schwerem Blutverlust während der Menstruation empfohlen wird.
Für die Immunität
Das Vitamin C in Longan-Fruchtfleisch stärkt das Immunsystem. Sie können die Früchte essen, um sich vor ARVI, Influenza sowie vor Skorbut und Vitaminmangel zu schützen, die sich mit einem Mangel an Ascorbinsäure entwickeln. Vitaminsubstanzen in der Zusammensetzung der Frucht aktivieren die inneren Fähigkeiten des Körpers und helfen ihm, entzündliche und bakterielle Prozesse zu bekämpfen.
Ascorbinsäure in Früchten schützt nicht nur vor Erkältungen, sondern auch vor der Entwicklung von Skorbut
Für Herz und Blutgefäße
Kalium und Magnesium im Fruchtfleisch wirken sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus. Die vorteilhaften Eigenschaften von Longan verbessern die Blutzusammensetzung, stärken die Blutgefäße und verleihen ihnen Elastizität. Vor diesem Hintergrund entwickeln sich Herzerkrankungen seltener und die Wahrscheinlichkeit von zerebralen Störungen nimmt ebenfalls ab.
Mit nervösen Störungen
Die Vitamine und Mineralien in Longan-Fruchtfleisch wirken leicht beruhigend und erhebend. Die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht können bei Depressionen, Angststörungen und Schlafstörungen helfen. Die Frucht wirkt beruhigend auf das Nervensystem und hilft bei starkem Stress.
Krebsvorsorge
Longans Antioxidantien regen den Körper an, freie Radikale zu bekämpfen und die Proliferation bösartiger Zellen zu hemmen. Beim Verzehr der Früchte sinkt das Risiko, onkologische Tumoren zu entwickeln, das Immunsystem beginnt besser mit internen negativen Prozessen umzugehen.
Für die Gesundheit der Augen
Longan enthält Riboflavin, das für ein gesundes Sehvermögen unerlässlich ist. Wenn Sie ständig einen hohen Anteil dieser Substanz im Körper aufrechterhalten, verringert sich die Wahrscheinlichkeit von Katarakten und anderen Augenkrankheiten. Die vorteilhaften Eigenschaften von Longan helfen bei der Bewältigung von Augenermüdung bei anstrengender Arbeit am Computer. Die Früchte verhindern Trockenheit und Entzündungen der Schleimhäute.
B-Vitamine in Früchten schützen das Sehvermögen vor Krankheiten
Longan Anwendung
Longan wird nicht nur gegessen, sondern auch zur Behandlung und Körperpflege verwendet. Die Frucht hat eine gute unterstützende Wirkung und nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch andere Teile des Produkts haben vorteilhafte Eigenschaften.
In der Volksmedizin
In der Hausmedizin Russlands gewinnt Longan gerade erst an Popularität, aber in den östlichen Ländern werden seine vorteilhaften Eigenschaften hoch geschätzt. In China, Vietnam und Thailand wird die Frucht zur Behandlung von:
- Durchblutungsstörungen, das Pulver aus trockenen Samen von Früchten ist besonders vorteilhaft;
- Verdauungsstörungen - Abkochungen von frischem oder getrocknetem Fruchtfleisch können bei Verstopfung und Bauchschmerzen helfen;
- Hautentzündungen und Insektenstiche, Fruchtfleisch, Blätter oder zerkleinerte Fruchtsamen werden auf die betroffenen Stellen aufgetragen.
Aus den Blättern und Blüten von Longan werden Abkochungen und Infusionen mit einer guten entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkung hergestellt. Solche Getränke helfen bei Erkältungen und Fieber und können das Immunsystem stärken. In der orientalischen Volksmedizin wird frisches Longan zur Vorbeugung und Beseitigung von Würmern empfohlen.
Auch die Frucht wird als Heilmittel nach schweren Krankheiten geschätzt. Die vorteilhaften Eigenschaften von Longan spiegeln sich gut im Zustand des Nervensystems bei emotionalen Störungen wider und helfen, Stress abzubauen. Die Früchte werden bei Störungen im Genitalbereich empfohlen, da die Früchte die Libido steigern.
Dragon's Eye ist in der orientalischen Volksmedizin beliebt
In der Kosmetik
Longan-Extrakte sind in vielen Masken, Haarbalsamen und Hautcremes enthalten. Die im Fruchtfleisch und in den Samen der Früchte enthaltenen Substanzen regulieren Fett und Schweiß, machen gereizte Haut im Gesicht und an den Haarwurzeln weich und wirken straffend.
Zu Hause kann Longanpulpe in einer Vielzahl von Masken verwendet werden. Gehacktes Obst wird mit Milchprodukten und anderem Obst, Gemüse und Kräutern gemischt. Longan verstärkt die verjüngende, feuchtigkeitsspendende und pflegende Wirkung hausgemachter Masken.
Auswahl- und Speicherregeln
Longan befindet sich in den Obstschaufenstern vieler großer Geschäfte. Bei der Auswahl der Früchte müssen Sie Folgendes beachten:
- Aufgrund der Unversehrtheit der Schale sollten keine Risse vorhanden sein, da sich die Frucht sehr schnell verschlechtert, wenn die Haut beschädigt ist.
- Hautfarbe - frischer Longan hat eine hellbeige oder grau-gelbe Haut;
- Mangel an auffälligen Dellen - reifer Longan sollte nicht zu hart sein, aber wenn die Früchte "zerknittert" aussehen, haben sie höchstwahrscheinlich bereits begonnen, sich zu verschlechtern.
Die reifen Früchte sollten süß schmecken. Wenn die Früchte sauer sind, bedeutet dies, dass sie noch nicht reif sind.
Beim Kauf eines Produkts müssen Sie auf die Unversehrtheit des Peelings achten.
Reife Früchte werden für kurze Zeit gelagert, etwa 5 Tage in Innenräumen und bis zu 10 Tage im Kühlschrank. Es ist notwendig, den Longan trocken zu halten und sicherzustellen, dass er nicht mit anderen Lebensmitteln oder benachbarten Früchten in Kontakt kommt.
Einschränkungen und Kontraindikationen
Exotische Früchte haben bestimmte Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, sie zu verwenden, wenn:
- individuelle Allergien;
- Durchfall - die milden abführenden Eigenschaften der Frucht verschlimmern die Störung nur;
- akute Verdauungsstörungen - Geschwüre, Gastritis, Pankreatitis.
Der glykämische Index der Frucht ist niedrig - nur 45 Einheiten. Diabetiker müssen es jedoch mit Vorsicht und in geringen Mengen anwenden, da das zuckerhaltige Lebensmittel einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen kann.
Fazit
Die wohltuenden Eigenschaften von Longanfrüchten erstrecken sich auf den gesamten Körper, die Früchte stärken das Immunsystem, schützen Sehkraft, Herz und Blutgefäße vor Krankheiten. Bei der Verwendung von Longan ist es wichtig, nur das Maß zu beachten, damit die Frucht nicht zu Verdauungsstörungen führt.
