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Jedes Jahr erscheinen mehr und mehr Sorten und Hybriden von Garten- und Gartenbaukulturen, Obstbäumen. Umso überraschender ist die Tatsache, dass einige ihrer Arten seit Dutzenden und Hunderten von Jahren beliebt sind. Eine dieser langlebigen Kulturen ist die Williamsbirne, deren erste Erwähnung auf die Mitte des 18. Jahrhunderts zurückgeht. Im Laufe der Jahre ist diese Birnbaumsorte bei Gärtnern beliebt und beliebt. Darüber hinaus hat sich die Williamsbirne auf der ganzen Welt verbreitet und ihre Sämlinge haben fast alle Kontinente erreicht.
Beschreibung der Williams-Birnensorte, eine detaillierte Beschreibung einiger ihrer Sorten, Fotos von Früchten und Bäumen sowie Bewertungen und Empfehlungen von Gärtnern für den Anbau in Russland: Alle Informationen zu dieser Kultur sind in diesem Artikel zusammengefasst.
Sorten von Sorten
Insbesondere eine Birnensorte namens Williams wurde bereits 1770 auf einer Ausstellung von Obstbäumen vorgestellt. Diese Kultur wurde durch Überqueren der Common Pear mit einer heute vergessenen Art erreicht.
Williams Pear verbreitete sich auf der ganzen Welt und erhielt neue Namen: In Amerika heißt diese Sorte beispielsweise "Bartlett", und in Russland findet man oft den Namen "Duchess Summer". Die Namen dieser Art ändern sich auch im Zusammenhang mit Mutationen der Sorte, der Zucht neuer Hybriden und Sorten des Birnbaums.
Heute gibt es drei beliebteste Arten von Williamsbirnen:
- Birnenherzogin Sommer (oder Williams Sommer).
- Williams Red, besser bekannt als Rouge Delbara.
- Eine Wintersorte, die oft als Curé bezeichnet wird.
Aber diese Sorten haben viel gemeinsam, und vor allem verbinden sie den ausgezeichneten Geschmack der Früchte und die erstaunliche Fruchtbarkeit der Bäume.
Um die Unterarten der Birnen zu verstehen, müssen Sie sich mit der Beschreibung der einzelnen Birnen vertraut machen, die Fotos sehen und die Merkmale lesen.
Birne Williams Sommer
Bäume dieser Art werden klein und gelten als niedrig bis mittelgroß. Unmittelbar nach dem Pflanzen beginnt der Baum schnell zu wachsen und an Höhe zu gewinnen, aber nach 10-12 Jahren verlangsamt sich seine Entwicklung erheblich. Experten verbinden eine solche Hemmung mit reichlichen Ernten, die der Birne viel Kraft und Nahrung nehmen.
Detaillierte Beschreibung der Sorte Duchess Summer:
- Triebe sind dick;
- der Stamm und die Zweige sind gelblich gefärbt, sie sind gleichmäßig oder leicht gebogen in Form eines Bogens;
- die Blätter sind groß, glänzend, ihre Form ähnelt einem Boot, die Spitze ist spitz;
- Birne Williams Sommerblüte mit schneeweißen Blüten, jeder Blütenstand enthält 6-7 Blüten;
- Die Blütezeit ist ziemlich lang, die Wetterbedingungen beeinflussen diesen Prozess in keiner Weise.
- Birnen sind mittelgroß und groß, ihr ungefähres Gewicht beträgt 150-180 Gramm;
- die Form der Frucht ist länglich, länglich;
- Die Schale ist glänzend, es gibt Beulen und Unregelmäßigkeiten.
- Die Farbe der Sommerbirne ist grünlich-gelb, an einer der Seiten befindet sich möglicherweise ein kleiner rosa Fleck.
- das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, ihre Struktur ist zart, der Geschmack ist sehr angenehm, das Aroma ist stark ausgeprägt;
- In jedem Eierstock bilden sich 3-4 Birnen, die fest an den Stielen befestigt sind und nicht vom Baum zerbröckeln.
- Die Reifung der Ernte kann in der zweiten Augusthälfte erwartet werden. Es wird jedoch empfohlen, die Birnen 1-2 Wochen früher zu pflücken, damit sie im Raum reifen.
- Der Ertrag der Sorte Williams Summer ist sehr hoch, die Bäume sind buchstäblich mit duftenden großen Früchten bedeckt;
- Die Sorte ist beständig gegen niedrige Temperaturen und Trockenheit, verträgt Perioden mit schlechtem Wetter.
- Der Baum wird selten krank, er gilt als resistent gegen Angriffe von Insektenschädlingen.
Die Geschmackseigenschaften von Williamsbirnen sind sehr hoch - 4,8 von fünf Punkten. Die Früchte gelten als Dessert, eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, machen Konfitüren oder Marmeladen, fügen unter Zugabe von Birnen Fleischgerichte und verschiedene Salate zu.
Williamsbirnen reifen sehr schnell, und dies ist einer der wichtigsten Vorteile der Sorte. Und die Früchte sind sehr nahrhaft, sie enthalten viele nützliche Vitamine und Mineralien, sie eignen sich hervorragend für die Ernährung.
Beschreibung Birnen Herzogin Der Sommer sowie Fotos und Bewertungen der Gärtner, die bereits einen solchen Baum auf ihren Parzellen gepflanzt haben, drängen immer mehr Besitzer, diese speziellen Setzlinge zu kaufen.
Winter Williams
Zum ersten Mal wurde ein Baum dieser Sorte von einem französischen Priesterkuré entdeckt, zu seinen Ehren wurde die Wintersorte Williams benannt. Curé ist eine kräftige und sehr haltbare Birne, die sich durch große Früchte und spätere Reifezeiten auszeichnet.
Die Eigenschaften der Sorte sind wie folgt:
- Die Krone der Pyramidenform ist sehr groß und breitet sich aus.
- Die Rinde ist grau, alle mit kleinen Rissen bedeckt (junge Bäume haben glatte Stängel).
- Die Blätter sind groß und smaragdfarben bemalt.
- Die Blattstiele von Cure sind burgunderrot und die Blütenstände weiß mit rosa Staubbeuteln.
- frühe Blüte;
- die Form der Frucht ist klassisch, länglich;
- die Masse der Birnen reicht von 160 bis 260 Gramm;
- die Schale ist dicht, matt, glatt;
- Birnen werden geerntet, wenn sie grün gefärbt sind. Nach einigen Wochen Lagerung färben sich die Früchte zitronengelb.
- Bei einigen Früchten kann ein charakteristisches Merkmal der Sorte beobachtet werden - ein brauner Längsstreifen;
- Das Fruchtfleisch ist süß und sauer, mit einem leichten Nachgeschmack von Muskatnuss und einem starken Aroma.
- Für die Bestäubung von Curé werden andere Bäume benötigt (am besten von allen) Clapps Favorit, Williams Summer);
- Kure verträgt Temperaturen unter Null und Trockenheit gut, nach dem Einfrieren erholt sich der Baum schnell.
Die Winter-Williams-Ernte eignet sich hervorragend für die Verarbeitung: Aus diesen Früchten werden köstliche Marmeladen und aromatische Konfitüren hergestellt, und auch Williams-Schnaps ist sehr berühmt, der als Elite-Alkohol gilt.
Red Williams
Rouge Delbara-Bäume werden klein, ihre Krone ist kompakt und es gibt nicht sehr viele Blätter. Die Früchte dieser Sorte sehen sehr verlockend aus - die Birnen sind in einem satten burgunderrosa Farbton gehalten. Der Baum beginnt bereits im fünften Jahr nach dem Pflanzen des Sämlings Früchte zu tragen.
Die Sorte Williams Red hat ihre eigenen Eigenschaften:
- die Krone des Baumes ist pyramidenförmig;
- Standardtriebe sind mit Rissen übersät, und an jungen Zweigen ist die Rinde glatt und grau;
- die Blätter sind länglich, eiförmig, ihre Farbe ist dunkelgrün;
- später blühen;
- Früchte sind große, birnenförmige und holprige Schalen;
- Die Haut ist dünn und glänzend und wird rot, wenn die Birnen reifen.
- Das Fruchtfleisch ist cremig, leicht körnig, sehr aromatisch, süß und sauer mit Muskatnussnoten.
- Die Reifung von Rouge Delbara erfolgt Ende August.
- Sie können die geerntete Ernte bis zum Beginn des Winters lagern.
- Die Beständigkeit der Sorte gegen niedrige Temperaturen und starke Trockenheit ist durchschnittlich.
Wachsende Regeln
Es wird nicht schwierig sein, eine Williams-Birnensorte anzubauen, da diese Sorte nicht zu skurril und launisch ist. Das Klima in fast allen Regionen des Landes ist für einen Baum geeignet. Sie müssen nur berücksichtigen, dass verschiedene Unterarten der Sorte unterschiedliche Winterhärtegrade aufweisen.
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie einige Regeln befolgen:
- Wählen Sie zum Pflanzen Gebiete auf ebenem oder leicht erhöhtem Gelände - Birnen werden nicht im Tiefland gepflanzt.
- Besser, wenn es sich um einen Süd- oder Südwesthang mit viel Sonnenlicht handelt.
- Junge Setzlinge mögen keine Zugluft und starken Winde, deshalb wählen sie einen ruhigen Ort zum Pflanzen.
- Wenn der Baum im Frühjahr gepflanzt wird, wird im Herbst die Grube dafür vorbereitet. Das Pflanzen von Birnbäumen im Herbst ist vorzuziehen.
- Fruchtbarer Boden aus der Grube wird mit Humus, Torf, Holzasche und Mineraldüngern gemischt.
- Der Sämling wird in die Mitte der Grube gelegt und beginnt, sie mit Erde zu bedecken. Der Boden wird um die Wurzeln herum gestampft, ein Stift wird in den Boden getrieben, um den Baum zu binden.
- Nach dem Pflanzen muss der Sämling reichlich gewässert werden.
- In den ersten fünf Jahren wird die Krone des Baumes gebildet. Der Birnenschnitt erfolgt regelmäßig, mindestens zweimal im Jahr.
- In Zeiten starker Dürre muss die Williamsbirne gewässert werden, da sonst der Mangel an Feuchtigkeit sowohl die Früchte als auch den Baum selbst beeinträchtigt.
- In den nördlichen Regionen müssen junge Sämlinge bedeckt werden, ältere Bäume vertragen normalerweise den Winter normal.
- Wie alle Obstbäume können Birnen wund werden. In diesem Fall ist eine Bearbeitung mit speziellen Mitteln erforderlich. Um zu verhindern, dass Williams durch Insekten geschädigt wird, werden Prophylaxe verwendet, indem der Baum vor der Blüte behandelt wird.
- Die Ernte muss rechtzeitig geerntet werden, da große Früchte die Äste des Baumes abbrechen können. Die geernteten Birnen werden an einem kühlen, dunklen Ort gelagert.
Bewertung der Sorte Williams Rouge Delbara
Fazit
Williams ist eine schöne und sehr alte Birnensorte, die in Europa und anderen Kontinenten an Beliebtheit gewonnen hat. Es gibt verschiedene Sorten von Williams, die sich alle durch hohe Erträge und hervorragende Geschmackseigenschaften der Früchte auszeichnen.
Das Wachsen eines Birnbaums ist einfach. Sie müssen nur einige Regeln befolgen und regelmäßig beschneiden. Während die Bäume jung sind, wird empfohlen, sie für den Winter zu bedecken und sie während Dürreperioden reichlich zu gießen.
