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Die Kieffer-Birne wurde 1863 im US-Bundesstaat Philadelphia gezüchtet. Die Sorte ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen einer Wildbirne und der kultivierten Sorte Williams oder Anjou. Die Auswahl erfolgte durch den Wissenschaftler Peter Kieffer, nach dem die Sorte benannt wurde.
1947 wurde die Sorte in der UdSSR eingeführt und getestet. Die Kieffer-Birne wird zum Anpflanzen im Nordkaukasus empfohlen, aber in anderen Regionen angebaut. Die Sorte wird von Züchtern verwendet, um neue Sorten von Birnen zu erhalten, die gegen Krankheiten resistent sind.
Beschreibung der Sorte
Laut Foto und Beschreibung weist die Birnensorte Kieffer folgende Merkmale auf:
- mittelgroßer Baum;
- dichte Pyramidenkrone;
- Skelettäste befinden sich in einem Winkel von 30 ° zum Rumpf;
- Fruchtbildung tritt an Zweigen im Alter von 3 Jahren auf;
- Die Triebe sind gleichmäßig und gerade, braun mit einem rötlichen Farbton.
- im oberen Teil des Astes abgesenkt;
- die Rinde ist grau mit Rissen;
- Blätter sind mittel und groß, ledrig, eiförmig;
- die Blechplatte ist gekrümmt, die Kanten sind spitz;
- dünner kurzer Blattstiel;
- Blütenstände sind in mehreren Stücken gebildet.
Eigenschaften von Kieffer Birnenfrüchten:
- mittlere und große Größen;
- fassförmig;
- dicke raue Haut;
- Früchte werden hellgrün geerntet;
- Bei Erreichen der Reife erhalten die Früchte einen goldgelben Farbton.
- es gibt zahlreiche rostige Flecken auf den Früchten;
- bei Sonneneinstrahlung wird ein rötliches Erröten beobachtet;
- das Fruchtfleisch ist gelblich weiß, saftig und rau;
- Der Geschmack ist süß mit spezifischen Noten.
Kieffer-Birnen werden Ende September geerntet. Nach 2-3 Wochen sind die Früchte essfertig. Die Früchte sind stabil. Die erste Ernte wird für 5-6 Jahre entfernt.
Die Frucht hängt lange am Baum und bröckelt nicht. Der Ertrag beträgt bis zu 200 kg / ha. Der Höhepunkt der Fruchtbildung wird im Alter von 24 bis 26 Jahren beobachtet. Bei guter Pflege erreicht die Ausbeute 300 kg.
Die geernteten Früchte behalten ihre Eigenschaften bis Dezember. Die Sorte hält dem Transport über große Entfernungen stand. Die Früchte der Sorte Kieffer werden frisch oder verarbeitet verzehrt.
Birnen pflanzen
Die Sorte Kieffer wird an einem vorbereiteten Ort gepflanzt. Zum Pflanzen werden gesunde Sämlinge ausgewählt. Laut Beschreibung, Fotos und Bewertungen ist die Kieffer-Birne für die Qualität des Bodens anspruchslos, benötigt jedoch konstantes Sonnenlicht.
Standortvorbereitung
Die Pflanzarbeiten werden im Frühjahr vor Beginn der Vegetationsperiode durchgeführt. Das Pflanzen im Herbst ist Ende September zulässig, wenn der Saftfluss in den Pflanzen langsamer wird. Im Herbst gepflanzte Bäume wurzeln am besten.
Wählen Sie für die Sorte Kieffer einen Ort auf der Süd- oder Südwestseite des Standorts. Der Ort sollte ständig von der Sonne beleuchtet werden und sich auf einem Hügel oder Hang befinden.
Schlechter, lehmiger und sandiger Boden ist nicht zum Pflanzen geeignet. Das Grundwasser sollte tief liegen, da das Wurzelsystem einer Birne 6-8 m wächst. Ständige Feuchtigkeitsbelastung wirkt sich negativ auf die Entwicklung des Baumes aus.
Der Boden für die Sorte Kieffer wird mit Kompost, Humus oder verrottetem Mist gedüngt. Eine Grube benötigt bis zu 3 Eimer organische Substanz, die mit Erde gemischt wird.
Die Einführung von grobem Flusssand trägt zur Verbesserung der Qualität des Lehmbodens bei. Wenn der Boden sandig ist, wird er mit Torf gedüngt. Von Mineraldüngern werden beim Pflanzen einer Kieffer-Birne 0,3 kg Superphosphat und 0,1 kg Kaliumsulfat benötigt.
Die Sorte Kieffer benötigt einen Bestäuber. In einer Entfernung von 3 m vom Baum wird mindestens eine weitere Birne zur Bestäubung gepflanzt: die Sorte Saint-Germain oder Bon-Louise.
Arbeitsauftrag
Wählen Sie zum Pflanzen gesunde zweijährige Kieffer-Birnensämlinge. Gesunde Bäume haben ein entwickeltes Wurzelsystem ohne trockene oder faule Bereiche, der Stamm ist elastisch ohne Beschädigung. Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln der Kieffer-Birne 12 Stunden lang in Wasser getaucht, um die Elastizität wiederherzustellen.
Birnenpflanzverfahren:
- Bereiten Sie die Pflanzgrube 3-4 Wochen vor, bevor Sie den Sämling an einen festen Ort bringen. Die durchschnittliche Größe der Grube beträgt 70x70 cm, die Tiefe 1 cm. Das Wurzelsystem des Baumes muss vollständig hineinpassen.
- Ausbringen von organischen und mineralischen Düngemitteln auf die obere Bodenschicht.
- Ein Teil der resultierenden Bodenmischung wird auf den Boden der Grube gelegt und vorsichtig gestampft.
- Der verbleibende Boden wird in die Grube gegossen, um einen kleinen Hügel zu bilden.
- Die Wurzeln des Sämlings werden in mit Wasser verdünnten Ton getaucht.
- Ein Zapfen wird so in das Loch eingetrieben, dass er sich 1 m über dem Boden erhebt.
- Ein Sämling einer Kieffer-Birne wird in eine Grube gelegt, seine Wurzeln sind ausgebreitet und mit Erde bedeckt.
- Der Boden wird mit 2-3 Eimern Wasser verdichtet und reichlich bewässert.
- Der Baum ist an eine Stütze gebunden.
Junge Pflanzen müssen häufig gewässert werden. In kalten Wintern sind sie mit Agrofasern bedeckt, um sie vor dem Einfrieren zu schützen.
Sortenpflege
Die Sorte Kieffer wird durch Gießen, Füttern und Kronenbildung gepflegt. Zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Ausbreitung von Schädlingen werden Bäume mit speziellen Präparaten behandelt. Die Frostbeständigkeit der Sorte ist gering. In kalten Wintern gefrieren die Zweige leicht, danach erholt sich der Baum für lange Zeit.
Bewässerung
Die Bewässerungsintensität der Sorte Kieffer hängt von den Wetterbedingungen ab. Bei Trockenheit wird der Baum bewässert, wenn die oberste Schicht des Bodens trocknet. Die Birne ist trockenheitstolerant und eignet sich zum Pflanzen in Steppenregionen.
Im Frühjahr, nachdem der Schnee geschmolzen ist, reicht es aus, die Birne 2-3 Mal zu gießen. Verwenden Sie unbedingt warmes, festes Wasser. Sie müssen den stielnahen Kreis entlang des Kronenrandes befeuchten.
Im Sommer wird die Kieffer-Birne zweimal gewässert: Anfang Juni und Mitte Juli. In trockenen Sommern ist Mitte August eine zusätzliche Bewässerung erforderlich. Im September wird im Winter gegossen, damit die Birne Winterfröste aushält.
Nach dem Gießen wird der Boden gelockert, um die Feuchtigkeitsaufnahme zu verbessern. Das Mulchen mit Torf, Baumrinde oder Humus hilft, den Boden feucht zu halten.
Top Dressing
Regelmäßige Fütterung erhält die Vitalität und Frucht der Birne. Organische und mineralische Substanzen sind zur Verarbeitung geeignet. Während der Saison wird der Baum 3-4 mal gefüttert. Zwischen den Eingriffen liegt ein Intervall von 2-3 Wochen.
Die Frühlingsfütterung enthält Stickstoff und zielt darauf ab, die Krone des Baumes zu bilden. Zusätzlich wird der Baum vor und nach der Blüte mit Nährlösungen bewässert.
Frühlingsbehandlungen:
- 100 g Harnstoff pro 5 Liter Wasser;
- 250 g Geflügel werden zu 5 Litern Wasser gegeben und für einen Tag darauf bestanden;
- 10 g Nitroammophoska für 2 Liter Wasser.
Im Juni wird die Kieffer-Birne mit Superphosphat und Kaliumsalz gefüttert. Nehmen Sie für 10 Liter Wasser 20 g jeder Substanz, die Bäume werden mit der resultierenden Lösung bewässert. Wenn die Komponenten in trockener Form verwendet werden, werden sie bis zu einer Tiefe von 10 cm in den Boden eingebettet.
Im kalten Sommer ist das Sprühen von Birnenblättern effektiver. Das Wurzelsystem nimmt Nährstoffe langsamer aus dem Boden auf. Bei bewölktem Wetter wird auf ein Blatt gesprüht.
Im Herbst werden Düngemittel in Form von Holzasche oder kalium- und phosphorhaltigen Mineraldüngern ausgebracht. Den Stammkreis ausgegraben und den Mulch mit einer Schicht von 15 cm darüber gestreut. Durch das Mulchen kann der Baum den Winterfrösten standhalten.
Beschneidung
Der erste Schnitt der Sorte Kieffer erfolgt, nachdem die Birne an einem festen Ort gepflanzt wurde. Der Mittelleiter wird um ¼ der Gesamtlänge reduziert. Skelettäste bleiben am Baum, der Rest wird ausgeschnitten.
Im nächsten Jahr wird der Stamm um 25 cm gekürzt. Die Hauptäste werden um 5-7 cm beschnitten. Die oberen Triebe sollten kürzer sein als die unteren.
Der Schnitt des Baumes beginnt im Frühjahr vor dem Knospen. Achten Sie darauf, dass die Triebe nicht in vertikaler Richtung wachsen.Gebrochene und trockene Äste werden Ende August entfernt. Jährliche Triebe werden um 1/3 verkürzt, und mehrere Knospen bleiben für die Bildung neuer Zweige übrig.
Schutz vor Schädlingen und Krankheiten
Kieffer Birne ist resistent gegen Pilzkrankheiten: Fleckenbildung, Schorf, Feuerbrand, Rost. Zur Vorbeugung von Krankheiten wird der Schnitt rechtzeitig durchgeführt, die Bewässerung normalisiert und abgefallene Blätter entfernt.
Im frühen Frühling und Herbst, nach dem Laubfall, werden die Bäume mit einer Harnstofflösung oder einer Bordeaux-Mischung besprüht.
Die Birne zieht den Blattwurm, Honigtau, Milben und andere Schädlinge an. Um die Sorte Kiffer vor Schädlingen zu schützen, werden sie mit einer Lösung aus kolloidalem Schwefel, Fufanol, Iskra und Agravertin behandelt. Die Mittel werden während der Vegetationsperiode mit Vorsicht eingesetzt. Das letzte Sprühen erfolgt einen Monat vor der Ernte der Früchte.
Gärtner Bewertungen
Fazit
Laut Beschreibung, Fotos und Bewertungen wird die Kieffer-Birne für ihren hohen Ertrag und ihren ungewöhnlichen Geschmack geschätzt. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und eignet sich für den Anbau in den südlichen Regionen. Der Baum stellt keine Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens, er kann auf Lehm- und Sandböden mit Feuchtigkeitsmangel wachsen. Der Nachteil dieser Sorte ist ihre geringe Frostbeständigkeit. Die Früchte der Sorte Kieffer sind lange gelagert und universell einsetzbar.
