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In Bezug auf seine biologischen Eigenschaften befindet sich die Birne in der Nähe des Apfelbaums, ist jedoch thermophiler. Sie lebt bis zu 130 Jahre und gilt als Langleber unter Obstbäumen. Umso offensiver ist es, wenn Birnen am Baum verrotten, knacken, schwarz werden oder abfallen. Dies kann die Ernte bestenfalls zerstören - reduziert sie erheblich und macht die Frucht instabil. Hausfrauen können verdorbene Birnen nicht verarbeiten, und Bauern verlieren ihre Gewinne.
Warum Birnen auf Holz knacken und verrotten
Am häufigsten verursacht das Verrotten von Birnen an einem Baum eine Moniliose. Dies ist jedoch nicht der einzige Grund für den Verderb der Ernte. Insekten können an Früchten "arbeiten", die richtige Pflege des Gartens ist von großer Bedeutung, und niemand hat andere Krankheiten abgesagt. Zum Beispiel tritt das Knacken der Birnenfrucht aufgrund von Schorf auf.
Schorf
Eine der häufigsten Krankheiten bei Kernobstkulturen ist Schorf. Wenn sich dieser mikroskopisch kleine Pilz im Frühjahr zu entwickeln beginnt, leiden zuerst die Birnenblätter, sie werden schwarz und fallen bis zum Hochsommer ab. Die meisten Eierstöcke sterben.
Aber oft sind Bäume mitten in der Saison betroffen. Dann befällt der Pilz die Blätter weniger, aber die Früchte werden zuerst mit dunklen Flecken bedeckt, knacken dann, nehmen eine hässliche Form an und hören auf, sich zu entwickeln. Wenn eine Infektion in die Wunde gelangt, platzen die Birnen nicht nur, sondern verrotten auch. Oft ist es der Schorf, der der Krankheit des Baumes mit Moniliose vorausgeht.
Der Pilz ist in allen Regionen verbreitet, in denen Kernobst wächst, und befällt Steinobst weniger. Feuchtes warmes Wetter trägt zur Ausbreitung der Krankheit bei.
Biegungen überwintern auf der Rinde betroffener Triebe und infizierter Blätter. Als vorbeugende Maßnahme werden zur Behandlung Standard-Hygienemaßnahmen empfohlen - Mehrfachsprühen mit kupferhaltigen Arzneimitteln und auf der Basis von Difenoconazol hergestellten Arzneimitteln.
Moniliose
Der häufigste und am schwierigsten zu eliminierende Grund, warum Birnenfrüchte an einem Baum knacken und verrotten, ist die Moniliose. Die Krankheit wird durch einen Pilz der Gattung Monilia verursacht, sie manifestiert sich in zwei Formen:
- Fruchtfäule auffällige Früchte, die sich bereits mitten im Sommer gebildet haben, stellen die größte Gefahr für Kernobst dar;
- moniliale Verbrennung junger vegetativer Organe: Blätter, Triebe, Blüten, Eierstöcke - manifestiert sich im Frühjahr und verursacht den größten Schaden an Steinbäumen.
Die äußeren Erscheinungen der Fruchtmonilialfäule machen sich nach dem Eingießen der Birnen bemerkbar. Auf den Früchten erscheinen kleine braune Flecken, die sich sehr schnell ausbreiten und die gesamte Oberfläche bedecken. Die weitere Entwicklung der Krankheit kann einem von zwei Szenarien folgen:
- Hohe Luftfeuchtigkeit fördert die Entwicklung von Sporen. Auf Birnen erscheinen gelbliche oder graue Blöcke, die chaotisch oder im Kreis angeordnet sind - dies hängt von der Art des Pilzes der Gattung Monilia ab, der die Kultur beeinflusst hat.
- Bei niedriger Luftfeuchtigkeit bilden sich keine Sporen. Birnen trocknen und werden schwarz, aber sie fallen nicht vom Baum.
Kranke Früchte infizieren sie bei Kontakt mit gesunden vegetativen Organen. Wenn Kontakt mit einem Ast auftritt, erscheinen dunkle ovale Flecken auf der Rinde. Wenn sie sich ansammeln, trocknet die Spitze des Triebs aus.
Das Myzel des Erregers überwintert auf mumifizierten Birnen, abgefallenen Blättern und betroffenen Zweigen. Sobald die Temperatur 12 ° C erreicht, beginnt der Pilz zu wachsen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Erreger der Molinialverbrennung aktiviert, Fruchtfäule-Konidien benötigen mehr Wärme - 24 ° C.
Die Infektion wird durch Wind, Insekten und fallende Regentropfen durch die Berührung von Menschen und Tieren verbreitet. Die Infektion einer Birne mit einem Schorf öffnet ein echtes Tor für Moniliose. Dank der dünnen Haut wirken sich bei dieser Ernte beide Infektionen gleichzeitig auf die Früchte aus. Zuerst reißt die Birne aufgrund des Schorfs und verrottet am Ast aufgrund von Moniliose.
So retten Sie die Ernte
Je nach Grad der Schädigung der Birnen gehen 20-70% des Ertrags durch Moniliose verloren. Infiziert, aber in den Anfangsstadien der Krankheit gepflückt, werden Früchte schlecht gelagert und beginnen schnell zu faulen. Es ist schwierig, mit Moniliose umzugehen, es ist unmöglich, sie zu verhindern, da Sporen sogar vom Wind getragen werden können. Das Sprühen ist erst im Anfangsstadium wirksam. Stark betroffene Bäume benötigen umfassende Maßnahmen - eine Kombination aus chemischer Behandlung, Schnitt und Hygiene.
Agrotechnische Techniken
Das Pflanzenschutzsystem kann nur mit der richtigen Anwendung landwirtschaftlicher Techniken arbeiten. Die wichtigsten sind:
- die richtige Gestaltung des Gartens - die freie Platzierung von Bäumen erschwert die Übertragung von Infektionen von einer Pflanze auf eine andere;
- Pflanzen von Sorten, die gegen Moniliose resistent sind - jetzt sind sie genug, um den anspruchsvollsten Gärtner zufrieden zu stellen;
- rechtzeitiges Beschneiden von Bäumen - Das Entfernen trockener, kranker und verdickter Äste zerstört nicht nur infizierte vegetative Organe, sondern macht auch die Verarbeitung effektiver.
- Einhaltung des Fütterungsplans: Richtig ausgewählte Dosen von Phosphor und Kalium machen die Blätter und Schalen der Früchte stärker und elastischer, Infektionen sind schwieriger in sie einzudringen als in schlaffe und geschwächte;
- Das Graben des Stammkreises im Frühjahr und Herbst sättigt nicht nur den Boden mit Sauerstoff, ermöglicht dem Baum eine bessere Aufnahme von Nährstoffen oder Wasser, sondern zerstört auch Pilzsporen im Winter im Boden.
- Hygienemaßnahmen - Entfernung trockener Blätter und mumifizierter Früchte von der Stelle, an der das Myzel der Monilialpilze Winterschlaf hält, verhindert die Entwicklung der Krankheit in der neuen Saison;
- Durch die Wiederauffüllung der Herbstfeuchtigkeit können Birnen besser überwintern, wodurch ihr Gewebe stärker und weniger durchlässig für Infektionen wird.
Chemikalien
Die Behandlung mit Fungiziden ist in den frühen Stadien der Krankheit am wirksamsten. Wenn die Moniliose einen Baum stark beeinträchtigt, Birnen bei Regenwetter platzen und verrotten oder bei längerem Regen ohne Regen schwarz und trocken werden, müssen Sie die infizierten Früchte abschneiden, um einen Teil der Ernte zu retten. Der vollständige Schutz vor Krankheiten sieht folgendermaßen aus:
- Vor dem Knospen wird die Birne mit einem kupferhaltigen Präparat behandelt.
- auf einem rosa Zapfen (während der Verlängerung der Stiele) und unmittelbar nach der Blüte - mit Fungiziden wie Horus, Skor oder anderen Arzneimitteln auf der Basis von Difenoconazol oder Cyprodinil;
- Wenn die Birnen zu gießen beginnen, sind zwei weitere Fungizidbehandlungen im Abstand von 14 Tagen erforderlich.
- nach dem Laubfall - Besprühen des Baumes mit kupferhaltigen Präparaten in hoher Konzentration.
Wenn die Birne stark betroffen ist, sind im Sommer möglicherweise nicht zwei Behandlungen erforderlich, sondern mehr. Sie sollten in Abständen von mindestens zwei Wochen durchgeführt werden. Das letzte Sprühen sollte nicht später als 15 Tage vor der Ernte erfolgen.
Biologische Mittel
Der Schutz der Birnen vor Verrottung der Früchte durch biologische Methoden hebt die Behandlung mit kupferhaltigen Zubereitungen zu Beginn und am Ende der Saison nicht auf. In der Mitte der Vegetationsperiode können Sie zur Bekämpfung der Moniliose Folgendes verwenden:
- Fitosporin-M;
- Alirin;
- Mikosan;
- Fitolavin.
Epin oder Zirkon wird der Sprühflasche als Hilfsmittel zugesetzt.
Traditionelle Methoden
Es gibt keine wirksamen Methoden zur Bekämpfung der Birnenmoniliose. Es ist besser, keine Zeit mit ihnen zu verschwenden.
Vorsichtsmaßnahmen
Richtige Agrartechnologie ist die beste Vorbeugung gegen Birnenfruchtfäule. Zu dem, was im Kapitel "Agrotechnische Techniken" geschrieben steht, sollte die Verarbeitung von Holz im Frühjahr und Spätherbst mit kupferhaltigen Präparaten hinzugefügt werden.
Manchmal beschweren sich die Erzeuger darüber, dass Behandlungen unwirksam sind. Einige weisen sogar auf den Grund hin - ein blaues Sediment verbleibt am Boden des Zylinders, daher löst sich Kupfer nicht gut auf und fällt nicht auf den Baum. Um Ihnen das Leben zu erleichtern, können Sie Medikamente kaufen, die der Hersteller in Form einer Emulsion herstellt, beispielsweise Cuproxat.
Was sonst kann Fruchtfäule verursachen
Manchmal verrotten Birnen direkt am Baum, nicht wegen einer schrecklichen Krankheit, sondern wegen minderwertigen Pflanzenmaterials, der Unkenntnis der Besitzer über die Besonderheiten der Sorte oder der banalen Nichtbeachtung der Grundversorgungsregeln. Vor Beginn einer langen und schwierigen Behandlung einer Pilzkrankheit oder der Zerstörung eines Baumes sollte die Ursache des Problems ermittelt werden.
Merkmal der Sorte
Einige alte Sorten haben eine solche Eigenschaft - Birnen, die keine Zeit zum Reifen haben, werden von innen weicher. Wenn die Frucht geschnitten wird, ist die äußere Schicht immer noch hart, und in der Mitte befindet sich echter Brei. Wenn die Birne eine charakteristische Farbe und ein charakteristisches Aroma annimmt, befindet sich keine halbflüssige Masse mehr im Inneren, sondern Fäulnis.
Dieses Merkmal wird durch die Unvollkommenheit der Sorte und der Kultur verursacht, die von wilden Vorfahren geerbt wurden. So beschleunigt die Birne die Reifung der Samen und sie keimen sehr schnell. Moderne Sorten haben diesen Nachteil normalerweise nicht.
Welcher Ausgang? Es ist besser, den Baum neu zu pfropfen. Sie können Birnen sammeln, wenn sie keine Zeit hatten, von innen weich zu werden, und sie an einem dunklen, kühlen Ort zum Reifen aufbewahren. Wenn die Früchte ganz und lecker sind, sollte dies in den folgenden Jahreszeiten erfolgen. Aber da die Birnen im Inneren sowieso faul sind, muss die Sorte geändert werden.
Falsche Erntezeit
Späte Birnensorten müssen im Stadium der technischen Reife geerntet werden. Sie erreichen während der Lagerung die Verbraucherebene. Diejenigen Gärtner, die dies nicht beachten und darauf warten, dass die Früchte auf dem Baum reifen, laufen Gefahr, ohne Ernte zu bleiben.
Überlauf
Es scheint, dass jeder weiß, dass man keine Birne einschenken kann. Alle Artikel zur Kultur schreiben diese Warnung. Aber selbst erfahrene Gärtner treten manchmal auf den banalen "Rechen" des Gießens.
Wahrscheinlich sollte dem Thema mindestens einmal etwas mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden als gewöhnlich. Und damit das Wesentliche des Problems auch unerfahrenen Gärtnern klar wird und das "Sehen" erlebt wird, ist es besser, dies anhand eines bestimmten Beispiels zu tun.
Auf einer kleinen (oder sogar sehr großen) Fläche ist immer nicht genügend Platz vorhanden. Die Eigentümer sind zu jeder Jahreszeit auf der Suche - sie versuchen, zumindest ein kleines Stück Land für eine neue Kultur herauszuschneiden. Sie brachten eine für den Garten angepasste Walderdbeere auf das Grundstück. Wo soll ich sie hinbringen? Und dort drüben, unter der Birne, "geht" die Erde! Und Erdbeeren halten Halbschatten gut aus.
Die Kultur hat Wurzeln geschlagen, ist gewachsen, blüht. Schön! Und im Sommer begann es mit den Beeren auszutrocknen - es gibt nicht genug Wasser. Lassen Sie es uns gießen, wir müssen die Ernte retten. Was ist mit einer Birne? Sie ist ein Baum, kann ein paar zusätzlichen Bewässerungen standhalten.
Also gießen sie zweimal pro Woche Wasser unter die Birne, und ihr scheint nichts angetan zu werden. Es ist Zeit zu ernten. Und Birnen von innen verrotten am Baum! Nein, nein, es liegt nicht daran, dass der Baum im Wasser ertrunken ist, es ist eine schlechte Sorte! Lassen Sie uns die Birne wieder weiden lassen!
Die nächste Sorte wird dieselbe sein. Na und? Der Gärtner beschwert sich, dass er mit Birnen Pech hat. Nun, was auch immer es transplantiert, alle eine Fäule wächst.Selbst aus den Schenkeln, die persönlich von einer Nachbarin stammen, die all ihre Bekannten mit schönen süßen Früchten behandelt, ist nichts Gutes daraus geworden. Nun, nur eine Art Mystik!
Insektenstich
Oft schädigen Birnen Wespen - eine Infektion gelangt in die Injektionsstelle eines Insekts, die Frucht verrottet. Um dies zu verhindern, muss die Ernte rechtzeitig geerntet werden und die Früchte dürfen nicht überreif sein.
Aber nicht immer wird der gestreifte Schädling vom Aroma reifer Früchte angezogen. Eine Wespe kann zu dem Geruch fliegen, den die Hände eines unglücklichen Gärtners hinterlassen haben, der zuerst andere Früchte oder Beeren gepflückt und dann aus irgendeinem Grund beschlossen hat, die Birne zu berühren. Das passiert ziemlich oft.
Wetterkatastrophen
Starke Winde, die schwere Birnen schwingen, können sie im Bereich des Stiels beschädigen. Wenn Sporen von Moniliose oder anderen Infektionen dort ankommen, beginnt der Fötus zu faulen. Nicht umsonst sagen alle Empfehlungen für die Auswahl eines Standortes zum Pflanzen von Bäumen: "Ein windgeschützter Ort."
Der Hagel, der im Sommer auch in den südlichen Regionen alle paar Jahre beginnen kann, schädigt nicht nur Birnen, sondern auch andere Kulturen. Es ist unmöglich, sich vorherzusagen oder sich davor zu schützen, aber Sie müssen es wie eine Naturkatastrophe behandeln. Was ist Hagel?
Fazit
Birnen verrotten aus verschiedenen Gründen am Baum. Sie müssen bekämpft werden, aber es ist unmöglich, Obstbäume vollständig vor Moniliose zu schützen. Durch eine korrekte Agrartechnologie, die rechtzeitige Umsetzung von Hygienemaßnahmen und vorbeugendes Sprühen wird der durch die Krankheit verursachte Schaden erheblich verringert.
