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Es ist möglich, die Schweinezucht als Unternehmen zu starten, erfolgreich zu sein und nicht enttäuscht zu werden, nur nachdem die notwendigen Kosten und Risiken sorgfältig berechnet wurden. Jede Art von Geschäft ist ein ziemlich riskantes Geschäft. Die Landwirtschaft steht ganz oben auf der Liste der risikoreichen Unternehmen. Unter den landwirtschaftlichen Sektoren sind Geflügel- und Schweinezucht die riskantesten, aber auch die rentabelsten Arten von Unternehmen.
Schweinezucht als Unternehmen: Gibt es einen Vorteil?
Es muss unverblümt gesagt werden, dass jedes Geschäft auf der Welt profitabel ist. Irgendwo mehr, irgendwo weniger, aber es gibt immer Gewinn. Andernfalls stirbt das Geschäft aus. Eine andere Frage ist, dass manchmal, um Gewinn zu erzielen, die Produktion in sehr großen Mengen erfolgen muss.
Die Rentabilität der Schweinezucht ist eine der höchsten aller Viehzuchtindustrien. Dies zeigt das Beispiel landwirtschaftlicher Komplexe, die wie Pilze wachsen und in denen Schweine gezüchtet werden. Ferkel wachsen schnell, die Sau bringt durchschnittlich 10 Welpen pro Abferkelung und Ferkel sind zweimal im Jahr Schweine. Dies ist aber auch das Problem für die Hausschweinzucht. Selbst zwei Sauen plus 20 Ferkel können für den Besitzer eines Privathauses mit Sanitär- und Veterinärdienst ernsthafte Probleme verursachen.
Private Händler züchten normalerweise keine Schweine, sondern nehmen Ferkel zur Mast. Es ist einfacher, als das ganze Jahr über Schweine zu halten. Aber eine solche Aufzucht von Schweinen für Fleisch kann auch nicht als Geschäft angesehen werden. Vielmehr eine Aufstockung des Grundeinkommens und die Versorgung der Familie mit Qualität und frischem Fleisch.
Ist es rentabel, Schweine für den Verkauf von Fleisch zu halten?
Der Gewinn aus der Schweinezucht als eine Art Geschäft hängt direkt vom „Schacht“ ab. Ein Komplex für 5-10.000 Schweine bringt einen größeren Prozentsatz des Gewinns in Bezug auf 1 Schwein als ein privater Eigentümer mit seinem kleinen Vieh. Viel hängt von der Fähigkeit ab, großflächige Großfuttermengen in "Waggons" zu kaufen, und von der Automatisierung des Schweinefütterungsprozesses. Eine grobe Schätzung zeigt, dass die Haltung von Schweinen für den Verkauf von Fleisch zu Hause durchaus rentabel sein kann: Die Futterkosten für 6 Monate betragen 10.260 Rubel, der Verkauf von Schweinefleisch 27.000 Rubel. Eine solch grobe Berechnung wurde jedoch auf der Grundlage der Kosten eines Beutels Mischfutter durchgeführt, das ein Schwein 6 Monate lang hielt und 100 kg Schweinefleisch verkaufte. In Wirklichkeit wird nicht alles so sein. Die Kosten für saftiges Futter und Vormischungen sollten zum Preis für Mischfutter für Schweine hinzugerechnet werden, und 5.400 Rubel sollten vom Einkommen nach dem Verkauf von Schweinefleisch abgezogen werden: Der maximale Schlachtertrag von Schweinefleisch, das verkauft werden kann, übersteigt 80% von Lebendgewicht.
Und die Rentabilität des Geschäfts sinkt bereits. Infolgedessen wird das Jahreseinkommen 1 Tausend Rubel betragen. pro Monat für jedes aufgezogene Schwein. Aus diesem Grund verschwenden die Eigentümer der Komplexe keine Zeit mit Kleinigkeiten und bauen Farmen für mehrere tausend Schweine. Die Kosten für eine große Charge Schweinefutter des Herstellers sind 3-4 mal niedriger. Manchmal ist die Herstellung von Futtermitteln unsere eigene. Durch die Automatisierung wird die Anzahl der Mitarbeiter auf der Farm reduziert. Mit der automatischen Reinigung und Fütterung kann ein Mitarbeiter bis zu 5.000 Schweine bedienen. Die anfängliche Investition in einen solchen Komplex ist jedoch beträchtlich.Es besteht aber auch die Möglichkeit, in der Anfangsphase des Geschäfts Geld zu sparen, wenn Sie keinen Komplex von Grund auf neu bauen, sondern eine alte sowjetische Farm mieten.
Ein Beispiel für einen solchen Geschäftsstart im Video
Ein privater Händler im Dorf kann nicht mehr als 15 Schweine halten, sofern die Größe des Grundstücks dies zulässt. Dementsprechend können Sie 15 bis 20.000 pro Monat verdienen, indem Sie zu Hause Ferkel für Fleisch züchten. Dies unterliegt jedoch dem "handschriftlichen" Verkauf von Schweinefleisch. Es ist bereits unrentabel, Schlachtkörper an Händler zu übergeben.
Ist es rentabel, Schweine für den Verkauf von Ferkeln zu halten?
Wenn in unmittelbarer Nähe eine starke Nachfrage nach Ferkeln besteht, kann es rentabler sein, mehrere Sauen zu halten, um die Ferkel zu verkaufen. Die Futterkosten für das Schwein sind die gleichen wie für die Mast. Die Sau muss nicht viel an Gewicht zunehmen, aber sie muss die Brut füttern, was eine erhöhte Ernährung bedeutet. Wenn ein Hausschwein nicht mehr als 2 kg Mischfutter aufnehmen kann, sollte eine stillende Sau die gleichen 3 kg plus Milch-Sukkulentenfutter erhalten.
In Bezug auf Brutschweine - "ordentlich". Die Sau bringt 2 Mal im Jahr Ferkel: 4 Monate Trächtigkeit, 2 Monate Fütterung, danach kehrt sie zur Jagd zurück. 2 Monate alte Ferkel können bereits verkauft werden. Der Preis für junge Schweine variiert je nach Region und Rasse im Bereich von 1,5 bis 4 Tausend Rubel.
Wenn wir die Ferkelzucht als Geschäft betrachten, müssen Sie die Nachfrage und die Preise für Jungtiere herausfinden.
Außerdem können beim Verkauf von Ferkeln mehr Schweine im Hinterhof gehalten werden, als wenn sie für Fleisch aufgezogen werden. Der Trick ist, dass die Ferkel, während sie sich im selben Stall wie die Sau befinden, als eine Person gezählt werden. Sobald die Ferkel getrennt sind, werden sie von den Köpfen gezählt.
Ein Schwein frisst in sechs Monaten 10,3 Tausend Rubel Mischfutter. Ferkeln wird beigebracht, früh genug feste Nahrung zu sich zu nehmen, aber die Anzahl im ersten Monat beträgt buchstäblich pro Gramm. Eine Brut von 10 Ferkeln verbraucht in 2 Monaten insgesamt nicht mehr als 3.000 Rubel Mischfutter. Die Gesamtkosten belaufen sich auf 13,3 Tausend Rubel. Einnahmen aus dem Verkauf der Brut 40 Tausend Rubel. Infolgedessen kann ein Schwein alle sechs Monate 26,7 Tausend Rubel bekommen. Für das Jahr 53,4 Tausend Rubel. Von 5 erwachsenen Schweinen 267 Tausend Rubel. Das monatliche Einkommen des Eigentümers der Website beträgt 22 Tausend Rubel.
Eine grobe Schätzung zeigt, dass die Aufzucht von Ferkeln bei der Betrachtung von Schweinen als Geschäft zu Hause viel rentabler ist als die Aufzucht von Tieren für Fleisch. Bei dieser Art von Geschäft gibt es keine Probleme beim Schlachten von Schweinen. Dieses Verfahren sollte an speziell ausgestatteten Orten und einfacher in Schlachthöfen durchgeführt werden.
Ist es rentabel, Schweine zu züchten?
Eine sehr begrenzte Anzahl von Tieren kann in einem privaten Hinterhof gehalten werden. Wenn Sie ernsthaft Schweine züchten und mästen, müssen Sie eine Schweinefarm errichten. Es ist unrentabel, ein Mono-Vieh auf einem persönlichen Grundstück zu züchten. Und normalerweise lebt niemand nur von seiner Nebenfarm. Deshalb ist es Hilfs. Besitzer von Privathäusern in den Dörfern halten nicht nur Schweine, sondern auch Kühe oder Ziegen, Hühner und anderes Geflügel. Und mit der Entwicklung großer Farmen und dem Auftreten von billigem Fleisch in Geschäften ziehen sie es oft vor, Vieh loszuwerden, da die Kosten für "Haushalts" -Produkte viel höher sind als die Preise in Geschäften.
Dies bedeutet, dass es vorteilhaft ist, Schweine zum Verkauf zu halten, wenn die Tiere in großer Zahl auf dem Bauernhof aufgezogen werden. Das heißt, mindestens eine Farm sollte registriert werden.
Vorausgesetzt, die Kosten für ein Ferkel betragen 4000 Rubel, werden 40.000 benötigt, um 10 Schweine zu kaufen. Für den Anbau von Ferkeln für bis zu 8 Monate sind weitere 103.000 Rubel erforderlich.
Es ist unmöglich, die Kosten für die Ausstattung einer Farm anzugeben, da es in diesem Szenario viele variable Faktoren gibt:
- leeres Grundstück - fertige Gebäude;
- Kommunikation zusammengefasst - nicht zusammengefasst;
- Grundstückskauf - Miete;
- Autotrinker - Handtrinker;
- Auto Feeder - Handfütterung;
- manuelles Entfernen von Gülle manuell, halbautomatisch, unter Verwendung eines Förderers;
- Schlachtung vor Ort - im Schlachthaus;
- Entfernung von der Infrastruktur oder in der Nähe.
Diese Betriebskosten können nur lokal und für einen bestimmten Standort ermittelt werden. Selbst die Kosten des Projekts kann niemand sagen, ohne zu wissen, welches Grundstück für die Farm ausgewählt wurde. Daher können die Kosten für die Ausstattung einer Farm von positiven 1 Million Rubel abweichen. zu depressiven zig Millionen.
Wo soll man anfangen
Bevor Sie mit der Erstellung eines Geschäftsplans für die Schweinezucht beginnen, um einen Kredit von einer Bank zu erhalten, müssen Sie die Art der wirtschaftlichen Tätigkeit und den Ort für einen Bauernhof festlegen. Vielleicht gibt es keinen geeigneten Standort für eine Schweinefarm in der Nähe, und Sie müssen an einen neuen Wohnort ziehen oder etwas anderes tun. Wenn es einen geeigneten Standort oder fertige Gebäude gibt, hängt die Frage der Registrierung eines einzelnen Unternehmers, einer privaten Farm oder einer LLC von den Präferenzen des Unternehmers ab. Aber nur unter der Bedingung, dass die Farm einer Person gehört. Wenn mehrere Personen in das Unternehmen investieren, muss eine LLC registriert werden. Letzteres wird immer eine juristische Person sein, während ein einzelner Unternehmer oder eine private Farm eine Person eröffnen kann. Einschränkung für LLC - die Notwendigkeit, das genehmigte Kapital in Höhe von 10 Tausend Rubel zu bestätigen.
Die Definition einer Schweinerasse hängt von der Nachfrage in der Region ab. Mit der modernen Mode für einen gesunden Lebensstil wächst die Nachfrage nach magerem Schweinefleisch. In diesem Fall ist es besser, die Schweinerasse der Fleischrichtung zu wählen: Landrace, Pietrain, duroc.
Aber in den nördlichen Regionen kann man auch heute noch nicht auf eine große Energiequelle verzichten, also auf Fette. Je weiter nördlich, desto mehr fetthaltige Lebensmittel braucht eine Person. Dementsprechend kann im Norden sogar in Städten die Nachfrage nach Fett höher sein. Es ist schwierig, mit dem eigenen Körper zu streiten, selbst wenn der gesunde Lebensstil aggressiv gefördert wird. Bei der Herstellung von Schmalz müssen Sie fettige und fleischfette Schweinerassen auswählen: ungarische Mangalica, große weiße, ukrainische Steppe (beide Optionen), belarussische gesprenkelt und andere.
Es ist optimal, ein Schwein zu nehmen, das so gut wie möglich an die örtlichen Gegebenheiten angepasst ist. Wenn eine große Nachfrage nach Ferkeln besteht, ist es notwendig, eine Mehrfachrasse von Schweinen zu starten, wobei die in der Region nachgefragte Produktionsrichtung zu berücksichtigen ist.
Die Verfügbarkeit von Futtermitteln in Reichweite muss ebenfalls im Voraus geklärt werden. Je weiter Sie das Futter transportieren müssen, desto teurer ist die Lieferung und folglich die Produktionskosten. Wenn auf dem Gelände "zusätzlicher" Platz vorhanden ist, können Sie den Anbau von saftigem Futter planen: Kürbis- oder Futterrüben.
Zu Hause oder auf dem Bauernhof
Ob Schweine in einem Hausschweinestall aufgezogen werden oder eine separate Farm betrieben werden soll, hängt von der Größe des Grundstücks ab, das sich im Besitz / in der Pacht befindet. Die Entfernung, die den Schweinestall von der Grenze zum Nachbargrundstück trennen soll, hängt direkt von der Anzahl der Schweine ab (jedoch nicht mehr als 15 Köpfe).
Die Baustelle muss mit einem Mistlager ausgestattet sein, das für eine mindestens einjährige Sammlung von Exkrementen ausgelegt ist. Und dieser Speicher sollte noch weiter vom Nachbargebiet entfernt oder hermetisch geschlossen sein. Aufgrund der großen Urinmenge werden Schweinekot schnell flüssig, die Lagerung sollte betoniert werden.
Aufgrund dieser Einschränkungen müssen Sie ein Maßband nehmen und alle Entfernungen messen, um zu entscheiden, ob Sie eine Farm errichten oder mit Ihrem eigenen Grundstück auskommen möchten. Angesichts der Tatsache, dass die durchschnittliche Größe der Grundstücke in einem Dorf 20 Morgen nicht überschreitet, ist es unwahrscheinlich, dass es möglich sein wird, mehr als 5 Schweine auf einem persönlichen Grundstück zu haben. Bei so vielen Köpfen ist die Schweinezucht als Unternehmen nicht rentabel. Dies ist nur eine Steigerung des Einkommens. Wenn Sie sich um Schweine kümmern möchten, müssen Sie an eine Schweinefarm denken.
Wahl eines Platzes für eine Schweinefarm
Anforderung an Tierkomplexe und landwirtschaftliche Betriebe: Standort außerhalb der Siedlung.Auch wenn dieser Punkt nur ein Dorf ist. Wenn der Abstand zwischen einem Wohnhaus und einem Schweinestall auf einer Hinterhoffarm nur 15 m betragen kann, beträgt dieser Abstand für eine Schweinefarm nicht weniger als 100 m. Die Schweinefarm muss auch mindestens 150 m von anderen entfernt sein Viehgebäude.
Der Standort muss auf einem Hügel ausgewählt werden. Der Abstand vom Fundament zum Grundwasser muss mindestens 2 m betragen. Der Bau eines Hofes in der Nähe von Gewässern ist nicht gestattet.
Das Farmgebiet muss von einem Zaun umgeben sein. Bäume werden um den Umfang gepflanzt.
Liste der erforderlichen Dokumente
Nachdem die Form des zukünftigen Unternehmens festgelegt wurde, müssen die Dokumente erstellt werden.
Das Starten einer Aktivität ohne vorherige Registrierung wird mit Geldstrafen geahndet. Für einzelne Unternehmer müssen Sie beim Finanzamt einreichen:
- Erklärung;
- Fotokopie Ihres Reisepasses;
- eine Quittung zur Zahlung der Abgabe (800 Rubel).
Eine LLC benötigt ein umfangreicheres Paket von Dokumenten, einschließlich der Charta. Die Pflicht für LLC beträgt 4 Tausend Rubel. In beiden Fällen wird die Registrierung innerhalb von 5 Werktagen abgeschlossen.
Aber auch nach der Registrierung des Unternehmens ist es noch zu früh, um einen genauen Geschäftsplan für die Schweinezucht zu berechnen. Sie müssen vorher noch ein paar Dokumente besorgen:
- einen Mietvertrag oder ein Dokument, das das Eigentum an einem Grundstück bestätigt;
- Genehmigung der örtlichen Verwaltung für den Bau eines Viehgebäudes;
- Erlaubnis von SES, staatlicher Arbeitsaufsichtsbehörde, Brandaufsicht.
Alle diese Operationen werden vor dem Kauf von Vieh durchgeführt. Die Brandinspektion und SES werden sich jedoch nur für das fertige Gebäude interessieren. Daher ist zu berücksichtigen, dass zusätzliche Kosten möglich sind, um Mängel zu beseitigen.
Rassenauswahl
Unabhängig von den Geschäftszielen ist die Hauptvoraussetzung für eine Sau eine hohe Fruchtbarkeit. Weiterhin erfolgt eine Differenzierung nach den Anforderungen:
- schneller Muskelaufbau bei der Fleischzucht;
- Neigung zum Salzen bei der Schmalzzucht;
- gute Überlebensrate der Ferkel bei der Zucht zum Verkauf.
Der Versuch, eine neue Rasse „auf dem Knie“ zu züchten, lohnt sich nicht. Zuchtarbeiten erfordern eine große Anzahl von Tieren. Dies gilt insbesondere für inzuchtempfindliche Schweine. In der Regel werden in mehreren großen Betrieben, die nach demselben Programm arbeiten, sofort neue Schweinerassen gezüchtet.
Es ist besser, Ferkel für die Zucht in verschiedenen Betrieben zu kaufen, um Inzucht zu vermeiden. Wenn nur Schweine gefüttert und für Fleisch verkauft werden sollen, können Sie Ferkel auf einer Farm kaufen. In jedem Fall werden jedoch große, gesunde Ferkel ohne Konformationsfehler ausgewählt.
Futterbasis
Für ein schnelles Wachstum benötigen Schweine Mischfutter. Bevor Sie ein Unternehmen gründen, müssen Sie herausfinden, wo und zu welchem Preis in der Region Sie Futter kaufen können. Dies kann ein Großhandelslager oder eine Produktionsstätte sein. Es ist rentabler, mit der Anlage eine Vereinbarung über die Lieferung von Futtermitteln zu schließen. Die Anlage hinterlässt keine 10 Säcke, aber ab 1 Tonne kann bereits ein Transport von der Anlage vereinbart werden. Saftiges Futter kann von einem Wurzel- oder Melonenbauern gekauft werden.
Mitarbeiter
Bei der Erstellung eines Geschäftsplans für die Einrichtung einer Mini-Schweinefarm ist es nicht sinnvoll, die Mitarbeiter in die Berechnungen einzubeziehen. Bei einer großen Anzahl von Schweinen hängt die Anzahl des Personals vom Grad der Farmautomatisierung ab. Bei vollständig manueller Arbeit mit minimaler Mechanisierung (Schubkarren für Futter und Mist) sollte ein Schwein ungefähr 70 Schweine haben. Bei voller Automatisierung reicht ein Mitarbeiter für mehrere tausend Köpfe.
Es macht keinen Sinn, den Tierarzt und den Zootechniker auf dem Laufenden zu halten. Ein Zootechniker kann im Rahmen eines einmaligen Vertrags beteiligt sein. Ein Tierarzt wird auch nicht jeden Tag benötigt, aber seine Telefonnummer sollte immer zur Hand sein. Obligatorische Routineimpfungen sollten vom staatlichen Veterinärdienst unter Vorbereitung einschlägiger Rechtsakte durchgeführt werden.
Ein Viehzüchter kann auch Schweine künstlich besamen. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, Eber auf dem Hof zu halten. Es ist möglich, Inzucht zu vermeiden und hochwertige Ferkel von Eliteproduzenten zu erhalten.
Wenn es 50 Schweine für ein Schwein gibt, kann er seinen Bereich der Farm sauber halten. Zum Entladen des Futters werden jedoch Handwerker benötigt. Auch hier ist auf die Anzahl der Schweine und die Größe der gekauften Futtersendungen zu achten. Für 50 Köpfe werden 150 kg Futter pro Tag benötigt, für 10-30. Wenn der Kauf selten ist, aber viel zu einem Zeitpunkt, ist es sinnvoll, den Arbeiter nicht auf dem Laufenden zu halten, sondern einmalig von außen anzuziehen.
Präventionsmaßnahmen
Da Schweine anfällig für viele Krankheiten sind, kann ein Geschäftsinhaber die Impfung seiner Tiere nicht vermeiden. Impfungen gegen gefährliche Krankheiten wie Maul- und Klauenseuche, Milzbrand und Tollwut werden vom Regierungsdienst durchgeführt. In der Regel ist dieses Verfahren kostenlos. Aber Colibacillose, Aujeszky-Krankheit, Schweine-Erysipel und andere ähnliche Krankheiten sind für den Menschen nicht gefährlich. Wenn keine Tierseuchen drohen, muss der Schweinezüchter diese Impfungen auf eigene Kosten durchführen.
Die Anzahl der Dosen in der Durchstechflasche kann variieren. Aber oft beginnt die Anzahl der Dosen bei 20 oder sogar 50. Nach dem Öffnen wird der Impfstoff nur wenige Stunden gelagert. Gleichzeitig benötigen Sie zur Entwicklung der Immunität in der Regel mindestens zwei Injektionen mit einem Abstand von mehreren Wochen. Dementsprechend müssen Sie für jede Krankheit 2 Durchstechflaschen des Impfstoffs kaufen. Es macht keinen Sinn, alles zu kaufen. Am häufigsten und gefährlichsten für Schweine: Ödeme, Pasteurellose, Colibacillose. Die ungefähren Kosten für eine Flasche Impfstoff betragen 400-450 Rubel. basierend auf 20 Dosen. Somit müssen 2.700 Rubel für den Kauf des Impfstoffs ausgegeben werden. Und es ist besser, ein "Sicherheitskissen" in Höhe von 20-50 Tausend Rubel zu haben. falls Schweine mit etwas anderem krank werden.
Verkauf von Produkten
Wenn Sie Schweine für Fleisch oder Schmalz aufziehen, müssen Sie die entsprechenden Zertifikate erhalten, mit denen Sie Schweineprodukte handeln können. Theoretisch könnte ein Landwirt Fleisch auf dem Markt verkaufen. Dazu müssen Sie einen Platz mieten. In der Praxis sind alle Plätze auf dem Markt besetzt. Und kleine Besitzer sind gezwungen, Schweinefleisch an Händler zu verkaufen. Illegale Option: Handel "vom Land".
Mit Ferkeln ist alles einfacher in Bezug auf die notwendigen Veterinärzertifikate. Da die Schlachtung nicht geplant ist, benötigen Sie die Erlaubnis des Veterinärdienstes, um das Schwein von einem Schweinestall zum anderen zu bringen und eine Bescheinigung über die obligatorische Impfung zu erhalten. Unter Einhaltung der Gesetze ist es nicht schwierig, beides zu erreichen. Ferkel werden normalerweise durch eine Anzeige auf Avito oder ähnlichen Websites verkauft.
Käufer benötigen normalerweise keine Stammbaumdokumente für Ferkel. Wenn jedoch eine Schweinezucht mit Stammbaum als Unternehmen geplant war, müssen Sie sich um die Dokumentation der Zuchtfarm kümmern. Die Verkaufspfade sind jedoch die gleichen wie beim einfachen Verkauf von Ferkeln: Anzeigen. Einziger Vorteil: Für ein reinrassiges Schwein können sie aus fernen Regionen stammen.
Erstinvestition
Unter Berücksichtigung der Vielzahl der Schweine muss die Farm nicht für 10-20 Köpfe, sondern sofort für 50-100 gebaut werden. Selbst wenn sich das Geschäft auf den Verkauf von Ferkeln konzentriert, gibt es keine Garantie dafür, dass alle Ferkel bis zu 2,5 Monate verkauft werden. und Sie müssen die Schweine nicht für Fleisch füttern. Bei der Berechnung der Baukosten ist Folgendes zu berücksichtigen:
- Kauf / Leasing einer Website;
- Einholen der erforderlichen Genehmigungen;
- Projektkosten;
- Zusammenfassen von Mitteilungen;
- Baumaterial;
- Gehälter für Bauherren;
- Futterkosten;
- die Kosten der ersten Herde.
Am wenigsten in dieser Liste werden "revolvierende Fonds" aufgeführt. 10-20 Ferkel kosten 40-80 Tausend, eine sechsmonatige Lieferung von Mischfutter 110-220 Tausend Rubel. Aber der Bau der Farm insgesamt wird nicht weniger als 5 Millionen Rubel kosten.
Gleichzeitig hängen die genauen Preise von der Region ab, und es ist unmöglich, die tatsächlichen Kosten für den Bau eines Bauernhofs ohne Bezugnahme auf ein bestimmtes Gebiet anzugeben. Erwarten Sie auf jeden Fall, dass die anfängliche Investition weniger als 6 Millionen Rubel betragen wird. ist es nicht wert.
Unerwartete Ausgaben
Die Notwendigkeit, ein Zertifikat für den Verkauf eines fertigen Produkts zu bezahlen, kann kaum auf unvorhergesehene Kosten zurückgeführt werden. Dies kann nur geschehen, wenn ursprünglich Ferkel verkauft werden sollen. Wenn sich ein Unternehmen auf die Schweinefleischproduktion konzentriert, müssen die Kosten solcher Zertifikate sofort bei der Erstellung eines Geschäftsplans berücksichtigt werden. Diese Kosten sind jedoch nicht hoch. Innerhalb von fünftausend Rubel.
Es ist viel schlimmer, wenn auf dem Bauernhof eine Krankheit ausbricht. In diesem Fall benötigen Sie eine Barreserve. Genau genommen ist dies eine Situation, in der es umso besser ist, je mehr Geld im Krankheitsfall beiseite gelegt wird.
Es ist möglich, dass der Preis für Futtermittel und dessen Lieferung an den Betrieb steigt. Mit ziemlicher Sicherheit wird der Bau der Farm selbst teurer sein als geplant, da Baumaterialien mit einem geringen Spielraum aufgenommen werden müssen. Die Installation automatischer Geräte kann auch teurer sein als geplant.
Im Allgemeinen ist das Prinzip „Besser bleiben als nicht genug“ in der Anfangsphase sehr gut. Der Restbetrag des Darlehens kann immer zurückgezahlt werden, aber es wird sehr schwierig sein, ein zweites Darlehen zu erhalten.
Sogar der Geschäftsinhaber im Video gibt zu, dass sie mehr als eine Million Rubel gebraucht haben, um Ferkel und Futter zu kaufen. Ohne den Bau der Farm.
Risikoabschätzung
Das größte Risiko heute: ASF. Aufgrund dieser Krankheit ist es in vielen Regionen bereits unrentabel, Ferkel für den Geschäftsbetrieb zu halten. Und in diesem Fall helfen keine vorbeugenden Maßnahmen. Wenn ASF erkannt wird, werden alle Tiere in einem Umkreis von 5 km zerstört. Die Schweinehalter sind in der Regel mit der Entschädigung nicht zufrieden.
Weitere Risiken der Schweinehaltung sind:
- sinkende Nachfrage nach Produkten;
- Anstieg der Futtermittelpreise;
- verminderte Fruchtbarkeit der Sauen;
- ein Ausbruch eines Tierseuchen;
- das Verschwinden eines Futtermittellieferanten vom Markt.
Ein plötzlicher Rückgang der Nachfrage nach Schweinefleisch oder Ferkeln ist ein schwerwiegender Risikofaktor für die Schweineproduktion. Ein sehr klares Beispiel ist die vietnamesische Topfbauchrasse. Auf dem Höhepunkt der Nachfrage war es sehr profitabel, Ferkel zu verkaufen, aber die Schweine sind produktiv und der Markt wurde schnell gesättigt. Die Nachfrage ging zurück und das Schweinegeschäft wurde unrentabel.
Die Praxis zeigt, dass die Auswahl des Personals auch sicher in die Risiken des Schweinegeschäfts einbezogen werden kann. Es ist zu beachten, dass es unwahrscheinlich ist, dass zum ersten Mal gewissenhafte Mitarbeiter gefunden werden.
Wie man im Dorf ein Schweinegeschäft macht
Die Regeln für die Haltung von Schweinen in einem Dorf sind nicht so streng wie für Dörfer oder Gartenverbände. Bevor Sie im Dorf mehr als 2 Schweine bekommen, müssen Sie die Unterschriften der Nachbarn sammeln, die ihnen nichts ausmachen. Allgemein: Einhaltung der Bauvorschriften. Das heißt, nicht näher als die gesetzlich festgelegte Entfernung zur Grenze des Nachbarstandorts. Der Abstand wird von der Wand oder Ecke gemessen, die dem Rand des Grundstücks am nächsten liegt. Sie können nicht mehr als 15 Schweine auf Ihrem persönlichen Grundstück haben.
Schweinefreie Haltung ist eine allgemeine Regel für jede Form von Eigentum und eine beliebige Anzahl von Tieren. Das heißt, das klassische Bild aus den Büchern "Ein Schwein in einer Pfütze" ist heutzutage gesetzlich verboten. Dies bedeutet, dass das Weiden von Schweinen auf der Weide ebenfalls verboten ist.
Wenn der Hausbesitzer nur ein Schweinegeschäft betrachtet, ist es für ihn sinnvoll, zuerst 2-5 Köpfe zu haben und zu versuchen, wie realistisch es sein wird, Schweinefleisch oder Ferkel zu verkaufen.
Geschäftsplan für die Schweinezucht mit Berechnungen
Das Plus der Schweinezucht auf einem persönlichen Grundstück ist, dass Sie keine Schweinefarm bauen müssen. Ein gewöhnlicher Stall reicht für 2-5 Schweine. Und wenn Sie eine frostbeständige Rasse nehmen, müssen Sie den Schuppen nicht einmal isolieren. In diesem Fall reduziert sich der gesamte Geschäftsplan auf den Kauf von Schweinen und Futtermitteln, die Mast und den anschließenden Verkauf von Schweinefleisch. Normalerweise heimlich.
Es ist am bequemsten, die Kosten und Einkommen bei der Aufzucht von 10 Schweinen zu berechnen. Die durchschnittliche Ausgabenzahl, die bei Bedarf gesenkt oder erhöht werden kann:
- 10 Ferkel im Alter von 2 Monaten - 40.000 Rubel;
- Mischfutter für 6 Monate. - 110.000 Rubel;
- saftiges Futter - 20.000 Rubel;
- Wasser und Bettwäsche für ein halbes Jahr - 50.000 Rubel.
Insgesamt 2200: 00 Rubel.
Mit 8 Monaten sollten Ferkel 100-120 kg wiegen. Nach dem Schlachten beträgt die Schlachtkörperausbeute 80%, dh 80-96 kg Schweinefleisch. Von 10 Schweinen werden 800-960 kg erhalten. Mit einem Durchschnittspreis von Schweinefleisch 270 Rubel. Das Einkommen aus 10 Schlachtkörpern wird 216-259 Tausend Rubel betragen.
Gesamtgewinn 4-39 Tausend Rubel. Leider wird diese Zahl von den Dorfbewohnern selbst bestätigt. Normalerweise verkaufen sie ihre Produkte an Stammkunden, die mindestens zweimal so teuer sind wie ein Geschäft, ohne die Behörden den Einzelheiten des Geschäfts zu widmen. Dies gilt für jedes Produkt: Milch, Eier oder Fleisch. Dies erklärt sich aus der Tatsache, dass ihre Produkte umweltfreundlich sind. Tatsächlich hat ein privater Eigentümer mit einer kleinen Bevölkerung sehr hohe Gemeinkosten und kann es sich nicht leisten, billig zu verkaufen.
Ferkel-Geschäftsplan
Es besteht auch die Möglichkeit, mit Ferkeln Geld zu verdienen. In diesem Fall können weniger Schweine im Hof gehalten werden, was Futter und Einstreu spart. Oder erhalten Sie bei gleichen Kosten ein höheres Einkommen. Aber wir müssen uns daran erinnern, dass Sie neben Sauen auch einen Eber halten müssen. Oder zahlen Sie, um die eines anderen zu benutzen. Künstliche Befruchtung in einem privaten Hinterhof mit einer kleinen Anzahl von Sauen ist nicht rentabel.
Die Kosten für 9 Sauen und 1 Eber innerhalb von sechs Monaten sind die gleichen wie bei der Mast von Fleisch, dh 220.000 Rubel. Unter der Annahme, dass durchschnittlich 10 Ferkel von Sauen produziert werden, werden alle sechs Monate 90 Welpen produziert. Wenn die Ferkel ein Monat alt sind, ist es bereits möglich, für den Verkauf von Ferkeln zu werben. 90 Monate lang fressen 90 Ferkel Mischfutter für 27.000 Rubel. Die Gesamtkosten betragen 247.000.
Wenn Ferkel zu 4.000 verkauft werden, beträgt das Einkommen 360.000. Gewinn - 113.000. Es ist rentabler als Fleisch zu züchten und es gibt keine Probleme mit Veterinärdiensten. Dieses Geschäft ist aber nur mit einer stabilen Nachfrage nach Ferkeln möglich.
Tipps für neue Unternehmer
Das Hauptproblem der Schweinezüchter sind Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts bei Ferkeln. Nicht zuletzt, weil viele Leute denken, dass Schweine mit allem gefüttert werden können. In der Tat ist dies nicht der Fall. Alles bedeutet eine breite Futterbasis, aber die Produkte müssen frisch sein. Das Risiko von Ödemen und anderen Magen-Darm-Problemen kann vermieden werden, indem Ferkel nicht zu früh vom Schwein entfernt und mit Qualitätsfutter gefüttert werden.
Andere Infektionskrankheiten können durch Prophylaxe und Einhaltung der Hygiene- und Veterinärstandards für die Haltung von Tieren bekämpft werden. Unter normalen Bedingungen beträgt der Tod von Tieren 2-4% der Gesamtzahl der Schweine auf dem Bauernhof.
Um Futtermangel zu vermeiden, muss im Voraus ein alternativer Futterlieferant gefunden werden, der bei Bedarf kontaktiert werden kann. Es ist wünschenswert, mehrere Lieferkanäle zu haben.
Eine Verringerung der Fruchtbarkeit von Schweinen aufgrund des Alters wird vermieden, indem die Sau rechtzeitig getötet wird. Die Keulung erfolgt nach 4 Jahren.
Fazit
Es ist möglich, die Schweinezucht als Unternehmen zu beginnen, nachdem diese Art von Tätigkeit erfolgreich war, nur unter der Bedingung, dass ein ausreichend großer Betrieb eröffnet wird und die Produktion maximal automatisiert wird. Wenn Sie jedoch Schweine auf einem persönlichen Grundstück züchten, können Sie Erfahrungen in der Ferkelaufzucht sammeln und verstehen, wie interessant diese Art von Geschäft ist.
