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Eine der produktivsten Milchrassen, unter Berücksichtigung des zur Herstellung von 1 Liter verwendeten Futters, ist die alte Inselkuhrasse Jersey. Trikots sind sehr sparsam in der Wartung und eignen sich ideal für die Aufbewahrung in Privatbesitz, wenn nicht einige ihrer Merkmale berücksichtigt werden müssen. Diese Merkmale sind eine direkte Folge ihrer Herkunft.
Die Geschichte der Rasse
Es gibt keine schriftlichen Quellen, aus denen Rinder auf der Insel Jersey stammen. Vermutlich brachten die Normannen in ihrer Blütezeit Kühe dorthin. Höchstwahrscheinlich ursprünglich normannisches Vieh, das mit Briten gekreuzt wurde. Jersey-Kühe wurden erstmals 1700 als Rasse erwähnt. Ende des 18. Jahrhunderts untersagten die Behörden der Insel das Überqueren der Trikots mit anderen Rassen. Das Vieh... Bis 2008 wurden Jersey-Rinder sauber gezüchtet.
Wie jede Inselpopulation großer Säugetiere begann das Jersey-Vieh nach dem Betreten der Insel zu schrumpfen. Heute gilt Trikot als eine der kleinsten Rinderrassen.
Beschreibung der Jersey-Kuhrasse
Jersey wurde von Anfang an als Milchkuhrasse gegründet. Die Bedingungen der Insel und das begrenzte Nahrungsangebot ließen keine anderen Optionen offen. Nach dem Kalben schlachteten die Bauern die Kälber sofort, um die "Parasiten" nicht zu füttern, sondern Milch für sich zu nehmen.
Vor dem Zoo wurden Kälber geschlachtet und begraben.
Aufgrund der strengen Milchorientierung weist die Jersey-Kuhrasse heute einen sehr geringen Schlachtertrag von Fleisch auf. Selbst auf dem Foto des Bullen oben ist zu erkennen, dass Jersey-Bullen keine besonderen Muskeln haben.
Das Wachstum einer Jersey-Kuh beträgt 125 - 130 cm. Auf reichlich Futter wächst häufig die übliche "Kuh" -Höhe von 140 - 145 cm. Das durchschnittliche Gewicht der Kühe beträgt 400 - 500 kg, der der Bullen - 540 - 820 kg. Die oberen Werte sind für ein Tier mit einer Körpergröße von 130 cm kaum möglich.
Das Foto zeigt die Originalgröße des Jersey-Viehs.
Kälber wiegen bei der Geburt 26 kg. Jersey wächst schnell und liegt mit 7 Monaten nur 3 kg hinter dem Kalb der Holsteiner Rinder. Zum Vergleich: Ein Trikot mit 7 Monaten wiegt 102,8 kg; Holsteiner 105,5 kg. Aber Holsteiner Rinder müssen bis zu 150 - 160 cm groß werden!
Aufgrund der Inzucht ist das Rückgrat der Trikots anmutig und leicht. Eine Besonderheit dieser Kühe sind große Augen mit Superciliary-Bögen auf einem kleinen Kopf. Der Gesichtsteil des Schädels ist verkürzt.
Höchstwahrscheinlich hat diese Kuh Holsteiner Rasse... Dies ist die häufigste Art der Kreuzung.
Der Körper ist flach mit einer tiefen Brust. Der Rücken ist gerade, ohne Vertiefungen. Aber in dieser Rasse ist ein gebeugter Rücken erlaubt. Das Euter ist schalenförmig.
Die Farbe moderner Trikots ist das sogenannte "Reh": Hellbraun in jedem Farbton.
Auch junge Kühe haben oft eine leuchtend rote Farbe, aber im Laufe der Zeit verwandeln sie sich in eine normale "Hirsch" -Farbe.
Trikots produktive Funktionen
Die Milchleistung von Jersey-Kühen ist höher als die anderer Milchrassen. Die durchschnittliche Milchleistung von Trikots während der Stillzeit beträgt 3000 - 3500 Liter. Bei ordnungsgemäß organisierter Fütterung und Pflege in Großbritannien können Trikots 5000 Liter Milch pro Jahr produzieren. Die Rekordmilchleistung in diesem Land beträgt 9000 Liter.
Jersey-Milch wird in Großbritannien wegen ihres hohen Fett-, Protein- und Kalziumgehalts hoch geschätzt. Im Gegensatz zur russischsprachigen Werbung beträgt der Fettgehalt von Milch aus Trikots jedoch nicht 6 - 8%, sondern nur 4,85%. Aber auch das ist 25% höher als der Fettgehalt in der "durchschnittlichen" Milch. Das Protein in Trikotmilch ist ebenfalls 18% höher als in der „durchschnittlichen“ Milch - 3,95%. Calcium ist mehr um ein Viertel. Dementsprechend ist Trikotmilch viel nützlicher und nützlicher als Milch anderer Rassen. Auch bei relativ geringen Milcherträgen.
Darüber hinaus hat das Trikot eine gute Reaktion auf Futter. Eine Jersey-Kuh benötigt nur 0,8 Futter, um 1 Liter Milch zu produzieren. Einheiten.
Vorteile der Jersey-Kuh
Jede Rasse hat Vor- und Nachteile. Für Russland kann es aufgrund der Besonderheiten der Zucht schwierig sein, das Trikot zu pflegen. Aber eine große Anzahl der Vorteile der Rasse überwiegt die Nachteile:
- Milch ist reich an Nährstoffen;
- Um 1 Liter Milch zu erhalten, ist weniger Futter erforderlich als bei anderen Rinderrassen.
- produktive Haltbarkeit;
- frühe Reife. Viele Jersey-Kühe bringen im Alter von 19 Monaten ihr erstes Kalb zur Welt.
- einfaches und schnelles Kalben. Aufgrund dieser Qualität werden Trikots häufig mit anderen Rassen von Kühen gekreuzt.
- Starke Hufe, daher sind Trikots weniger anfällig für Lahmheit.
- weniger Mastitiserkrankungen als andere Rassen;
- fügsamer und ruhiger Charakter.
Letzteres ist besonders wichtig beim maschinellen Melken, da eine kuhkuh oft die Melkmaschinen bricht und sie startet.
Zu den Nachteilen von Trikots zählen eine schwache Resistenz gegen Krankheiten und ein erhöhter Bedarf an Mikroelementen. Beides ist darauf zurückzuführen, dass die Rasse auf einer kleinen Insel gezüchtet wurde. Aufgrund der Inzucht und der fehlenden Notwendigkeit, Krankheiten zu bekämpfen, wurde die Auswahl der Trikots nach der Stärke der Immunität nicht getroffen.
Merkmale der Fütterung von Jersey-Kühen
Auf der Insel wurde das Vieh oft mit Seetang gefüttert, und das Inselland ist mit Spurenelementen gesättigt, die im Meerwasser gefunden wurden. Das Eindringen dieser Spurenelemente in die Insel erfolgt während Stürmen und wenn Meerwasser in die Basis der Insel eindringt. Im Laufe der Jahrtausende war die Erde mit Meerwasser gesättigt, auch wenn dies auf den ersten Blick nicht der Fall zu sein scheint.
Auf eine Notiz! Die Diät sollte einen hohen Jodgehalt haben.
Der Bedarf an Jodtrikots ist genau auf den Verzehr von an Land gespülten Algen und Futtermitteln zurückzuführen, die an der Seeküste angebaut werden.
Minifarm mit Zwergkühen
Einige Merkmale der Zucht von Jersey-Kühen
Obwohl Jersey-Rinder häufig mit anderen Rassen gemischt werden, um die Leistung zu verbessern, ist der Bulle normalerweise der Produzent der Jersey-Rinder. Die meisten Jersey-Kühe sind immer noch deutlich kleiner als andere Milchrassen. Wenn das Trikot mit einem großen Stier bedeckt ist, kann es aufgrund des übergroßen Kalbs zu Problemen beim Kalben kommen. Auf der anderen Seite können Sie ein Trikot verwenden, das auf dem Festland aufgewachsen ist. Aber nur unter der Bedingung, dass seine Größe der Größe eines Bullen entspricht.
Jersey Kuh Besitzer Bewertungen
Fazit
Jersey-Rinder unter russischen Bedingungen können im Süden sehr profitabel sein, da die Rasse ziemlich thermophil ist. Diese Rasse eignet sich auch für die trockensten Regionen Russlands, da sie mit einem Minimum an Futter auskommt. Im Norden müssen diese Rinder isolierte Kuhställe bauen, was die Kosten für die Haltung einer Milchviehherde sofort erhöht. Im Norden kann Jersey-Vieh jedoch das ursprünglich russische ersetzen Rot-Gorbatovskaya-Rasse.
