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Diese auf den ersten Blick bezaubernden, niedlichen Kreaturen tauchten vor nicht allzu langer Zeit, erst zu Beginn dieses Jahrhunderts, in Russland auf, sind aber vor allem unter Ziegenzüchtern bereits weit verbreitet. Vielleicht die noch größere Verbreitung der Anglo-RasseNubische Ziegen nur die finanzielle Seite des Problems stört - der Preis für reinrassige Nubier ist deutlich überbewertet und beginnt bei 100 - 150.000 Rubel.
Daher werden diese Ziegen oft mit anderen, nicht weniger interessanten Rassen gekreuzt: Alpine und Zaanen, und infolgedessen werden auch sehr hochproduktive Tiere erhalten, jedoch zu einem niedrigeren Preis. Aufgrund der Tatsache, dass die Zucht von Milchziegenrassen in Russland noch immer nur unzureichend entwickelt ist, sind solche Mischlinge nach wie vor sehr gefragt und ermöglichen es denjenigen, die nicht über genügend Geld verfügen, eine reinrassige Ziege zu kaufen, die Kommunikation mit dem Anglo-Nubier zu genießen Rasse.
Geschichte der Rasse
Die anglo-nubische Ziegenrasse wurde erst in den 1960er Jahren als englische Rasse anerkannt. Davor war seine Geschichte sehr vielfältig. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts wurden viele Ziegen und Ziegen aus Indien, dem östlichen Mittelmeerraum und Nordafrika nach England importiert. Alle wurden oft als orientalisch bezeichnet, obwohl sie von verschiedenen Orten stammten. Sie kreuzten sich aktiv mit den einheimischen scharfohrigen alten englischen Ziegen, und besondere Vertreter tauchten mit sehr langen Beinen, einer Art römischer Nase und langen, hängenden Ohren auf.
Nubien war der Name eines großen Territoriums in Nordafrika. Im Jahr 1893 wurden Ziegenhybriden mit solchen Merkmalen offiziell als anglo-nubisch bezeichnet. Nach 1910 hörte der Zustrom von neuem "Blut" aus dem Südosten auf, und es wurden einige Ziegen aus der Schweiz hinzugefügt, um sich besser an das kühle und regnerische Klima Englands zu gewöhnen. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts nahm die Rasse schließlich in England Gestalt an und wurde in die USA exportiert. In Amerika hat es bemerkenswerte Wurzeln geschlagen und wurde sogar von lokalen Züchtern verbessert. Zumindest die wichtigsten Exemplare der anglo-nubischen Rasse kamen bereits zu Beginn des 21. Jahrhunderts aus den USA nach Russland.
Beschreibung der Rasse, Hauptmerkmale
Anglo-nubische Ziegen sehen eher ungewöhnlich aus und unterscheiden sich von den meisten Milchziegen.
- Sie haben einen langen und schlanken Körper von einem charakteristischen milchigen Typ.
- Der Hals ist auch dünn und lang. Die Beine sind lang genug und immer proportional zum Körper.
- Der Kopf ist mittelgroß, die Schnauze zeichnet sich durch ein spürbares konvexes Profil aus (die sogenannte römische Nase).
- Pinsel im Gesicht fehlen gänzlich, die Augen sind besonders ausdrucksstark, sehr lebhaft, die Form der Augen ist mandelförmig.
- Und das Markenzeichen der anglo-nubischen Ziegenrasse, an der sie sich auf den ersten Blick von anderen unterscheiden kann, sind natürlich ihre breiten und langen Ohren, die sogar einige Zentimeter unter der Schnauze hängen.
- Das Fell ist glatt, kurz und glänzend und in verschiedenen Braun-, Schwarz- und Weißtönen erhältlich, manchmal einfarbig, manchmal fleckig.
- Das Euter liegt nahe am Körper, ist rund, ziemlich groß und hat gut entwickelte, längliche Brustwarzen.
Tiere der anglo-nubischen Rasse sind gleichzeitig sehr mächtig, stark und anmutig. Die Widerristhöhe für Ziegen beträgt mindestens 76 cm und für eine Ziege mindestens 82 cm.Erwachsene Ziegen wiegen zwischen 60 und 70 kg, das durchschnittliche Gewicht der Ziegen beträgt etwa 80 kg, kann aber bis zu 100 bis 120 kg betragen.
Die Rasse besteht aus Fleisch und Milchprodukten, obwohl es in Russland nicht üblich ist, Ziegen für Fleisch zu halten, insbesondere so teure wie anglo-nubische.
Milchproduktion von anglo-nubischen Ziegen
Anglo-nubische Ziegenmilch ist berühmt für ihren köstlichen cremigen Geschmack, da sie einen Fettgehalt von 5 bis 9% sowie einen hohen Proteingehalt aufweist. Dank dieser Eigenschaften wird aus der Milch anglo-nubischer Ziegen der größte Ertrag an Käse und Hüttenkäse erzielt. Nun, über die Nützlichkeit von Ziegenmilch, welche Legenden gibt es nicht. Es ist in der Tat der Muttermilch am nächsten, hat antiallergene Eigenschaften und ist ideal für Babynahrung.
Darüber hinaus hat Milch keinen Fremdgeruch oder Aroma. Interessanterweise ändern sich die Qualitätsmerkmale von Milch von anglo-nubischen Ziegen nicht in Abhängigkeit von den Aufbewahrungsbedingungen, aber die Milchmenge kann abnehmen, wenn der Ziege wesentliche Nährstoffe und Vitamine fehlen.
Ein interessantes Merkmal ist, dass die Ziegen der anglo-nubischen Rasse keinen charakteristischen Geruch haben und daher mit Melkziegen im selben Raum gehalten werden können.
Die durchschnittliche Milchleistung einer Ziege - der zuerst fließenden anglo-nubischen Rasse beträgt etwa 3 Liter pro Tag. In Zukunft steigt mit jedem neuen Lamm die Milchleistung und kann 6-7 Liter pro Tag erreichen. Diese Zahlen gelten jedoch nur, wenn die Ziegen gut gefüttert sind. Die Stillzeit dauert durchschnittlich etwa 300 Tage, was jedoch nicht bedeutet, dass die Milchleistung der Ziege während des gesamten Zeitraums gleich bleibt. Die Spitze der Milchleistung fällt normalerweise in den nächsten Monaten nach dem Lämmen, dann nimmt die Milchmenge ab und bis zur Startphase (wenn die Ziege nicht gemolken wird) kann die Milchleistung halbiert oder sogar dreimal halbiert werden.
Lämmer können theoretisch zweimal im Jahr auftreten, was sich jedoch nachteilig auf die Gesundheit der Ziege auswirkt. Daher bringen Ziegen normalerweise einmal im Jahr Nachkommen mit, die Kinder können zwischen zwei und fünf Jahre alt sein.
Ziegen halten
Anfänglich waren anglo-nubische Ziegen dafür bekannt, dass sie ziemlich launisch gehalten wurden. Dies hing hauptsächlich mit der Organisation der warmen Überwinterung bei Temperaturen von nicht weniger als + 16 ° C zusammen. Nach Angaben der Züchter passen sich Ziegen nach ein oder zwei Generationen gut an die normalen russischen Verhältnisse an. Zwar brauchen sie im Winter einen relativ warmen Raum, und vor allem mit mäßiger Luftfeuchtigkeit und ohne Zugluft.
Ansonsten sind anglo-nubische Ziegen nicht wählerisch in Bezug auf die Bedingungen. Sie brauchen bei jedem Wetter einen Spaziergang, außer bei absolut schlechtem Wetter wie Frost unter -15 ° C, stürmischen Winden oder strömendem Regen. Die Stände müssen mit speziellen erhöhten Liegestühlen ausgestattet sein, damit sich die Ziegen ausruhen können, und eine Schicht Stroh- oder Sägemehlbettwäsche ist auf dem Boden wünschenswert.
Ziegen füttern
Trotz der Bedeutung der Fütterung bei der Pflege anglo-nubischer Ziegen ist die Zubereitung des Futters selbst nicht schwierig, und die Hälfte davon kann selbst zubereitet werden, wenn Sie auf dem Land leben.
Im Sommer ist das Hauptnahrungsmittel für die anglo-nubischen Ziegen Gras und Zweige, die im Weidebereich von Sträuchern und Bäumen wachsen. Abends ist während der aktiven Laktationszeit eine zusätzliche Fütterung von 0,5 bis 3 kg Getreide oder Konzentraten möglich. Es ist ratsam, Getreide in gemahlener Form zur besseren Assimilation zu geben. Kleie ist sehr wertvoll für Ziegen, die normalerweise mit bestimmten milchproduzierenden Kräutern wie Leinsamen, Dill, Fenchel und anderen gebraut werden. Während der Abgabezeit ist es unbedingt erforderlich, gedämpften Sojabohnen- und Sonnenblumenkuchen und -mehl zu geben, ihr Gesamtanteil am Getreidefutter sollte jedoch 30% nicht überschreiten.
Im Winter ist das Hauptfutter für Ziegen Heu, das mit einer Rate von etwa 5 kg pro Ziege und Tag gelagert werden muss. Stroh wird auch gerne von Ziegen gefressen, jedoch in geringeren Mengen.
Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung einer Ziege ist eine Vielzahl von Gemüsen, die sich leicht auf Ihrem eigenen Grundstück anbauen lassen. Dies sind zuallererst eine Vielzahl von Kürbissen und Zucchini, und Ziegen essen auch gerne Futterrüben, Karotten und Kohl mit großer Freude. Kartoffeln können in kleinen Mengen gegeben und vorzugsweise gekocht werden. Und natürlich lieben Ziegen Früchte - besonders Äpfel, Birnen, Pflaumen usw.
Viele Ziegenzüchter übersehen so wertvolle Futtermittel wie Besen von verschiedenen Bäumen und Sträuchern (Weide ist besonders wertvoll), zumal sie den ganzen Sommer über selbst geerntet werden können. Brennnesselbesen sind im Winter ein Vorratslager für Vitamine, insbesondere für Kinder. Sie können im Herbst auch Säcke mit abgefallenen Blättern von Bäumen sammeln und diese nach und nach den Ziegen füttern.
Sie benötigen auch Zusatzstoffe in Form von Kreide und Salz, Sie können fertige Vitamin-Mineral-Gemische verwenden.
Die ungefähren Raten der durchschnittlichen täglichen Fütterung von Ziegen mit Getreide oder Konzentraten sind wie folgt:
Für die Stillzeit - 250-300 g pro Liter Milch.
Für den Zeitraum von Beginn und Ende der Laktation - 300 - 500 g pro Ziege und Tag.
Daher ist es nicht besonders schwierig, sich um anglo-nubische Ziegen zu kümmern, und wenn es nicht den ultrahohen Preis gäbe, würden viele Landwirte gerne anfangen, diese niedlichen und ungewöhnlichen Tiere zu züchten.
