Inhalt
In unserem Land ist das Züchten von Ziegen etwas Frivoles. Sofort erscheint eine alte Frau in einem weißen Kopftuch mit einer Melkziege und ein paar Kindern. In anderen Teilen der Welt, in denen sie sich ernsthaft damit beschäftigen, werden neue Ziegenrassen entwickelt, deren Eigenschaften viel besser sind als bei gewöhnlichen Outbred-Tieren.
Beschreibung der Rasse
Burenziegen wurden im frühen 20. Jahrhundert in Südafrika gezüchtet. Der Name übersetzt als Bauer. Tiere dieser Rasse werden nur für Fleisch verwendet, da die Milch, die sie geben, nur für die Fütterung der Kinder ausreicht.
Eine erwachsene Ziege wiegt 120-130 kg, kann aber 150 kg Lebendgewicht erreichen. Die Ziegen sind etwas kleiner - 80-100 kg.
Die Farbe der reinrassigen Vertreter der Rasse ist weiß mit einem goldbraunen Kopf und Hals. Das Fell ist kurz und glatt. Der Körperbau der Burenziegen ist stämmig und proportional. Kraftvolle kurze Beine unterstützen einen ebenso kraftvollen Körper. Die Ohren sind groß und hängen. Die Hörner sind praktisch unsichtbar, sie sind klein, außerdem sind sie zurück gerichtet und auf den Kopf gedrückt. Ziegen haben vielleicht nicht zwei, sondern vier Zitzen pro Euter. Sie können die ganze Schönheit und Harmonie dieser Rasse auf dem Foto sehen.
Die ruhige und freundliche Art dieser Tiere sollte separat erwähnt werden. Darüber hinaus sind sie sehr tolerant gegenüber Trockenheit und Hitze und weniger anfällig für verschiedene Krankheiten.
Das Fleisch dieser Ziegen ist zart, hat einen angenehmen Geschmack und erinnert an Kalbfleisch. Das Fleisch reinrassiger Tiere der Burenrasse wird von Feinschmeckern sehr geschätzt.
Wie man Burenziegen füttert
Wie alle Ziegen kauen die Buren alles, bevorzugen aber immer noch die Blätter und Zweige des Buschwachstums. Sie können in Gebieten mit sehr schlechter Vegetation essen. Dank ihrer Ruhe können diese Ziegen freigelassen werden, um mit anderen Tieren zu grasen.
Es ist sehr gut, wenn es Gebiete gibt, in denen das Buschwachstum beseitigt werden muss. Diese Tiere werden dies perfekt bewältigen. Manchmal werden Burenziegen aus ästhetischen Gründen aufgezogen: Die Ziegen erfreuen sich an ihrem Aussehen und veredeln das ihnen anvertraute Gebiet, um es vor dem Überwachsen zu bewahren.
Im Winter wird Heu zum Hauptbestandteil der Ernährung, Gemüse und Lebensmittelabfälle können als Zusatzstoff dienen. Diese Ziegen sind gut darin, eine Vielzahl von Mischfutter und Brei zu essen. Ziegen sind in der Nahrung so unprätentiös, dass sie an jede Art von Nahrung gewöhnt werden können.
Inhalt
Nur wenige Punkte sind wichtige Voraussetzungen für die Haltung dieser Tiere:
- Aufrechterhaltung der Raumtemperatur für Ziegen über +5 Grad;
- Impfung von Tieren, vorbeugende Untersuchungen des Tierarztes;
- Bereitstellung einer ausreichenden Versorgung mit sauberem Frischwasser;
- Raumfeuchtigkeitsregelung. Der Indikator sollte 80% nicht überschreiten, vorzugsweise jedoch 60-70%. Hohe Luftfeuchtigkeit in einem geschlossenen Raum mit Tieren führt zur Vermehrung pathogener Bakterien, was das Risiko von Tierkrankheiten erhöht.
- Stellen Sie isolierende Einstreu bereit, da die Beine die Schwachstelle der Burenziege sind.
- Das Hufschneiden sollte zweimal im Jahr erfolgen. Ein Tier, das den ganzen Winter in einem Stall verbringt, kann nicht auf festem Boden laufen und schärft dadurch seine wachsenden Hufe. Während des Winters treten Wucherungen auf, die das Gehen beeinträchtigen. Sie tun dies auch vor dem Überwintern.
- Die Tageslichtstunden im Winter sollten mindestens 8 Stunden betragen.
- Im Sommer sollten Burenziegen mit einer Weidefläche versehen werden. Wenn wertvolle und nützliche Pflanzen, Sträucher und niedrige Bäume in der Nähe sind, müssen sie vor Ziegen geschützt werden.
Zucht
Der Zuchtprozess selbst ist dank der schnellen Pubertät dieser Ziegen recht einfach. Die Pubertät beträgt 5 Monate, aber es gibt einige Nuancen. Die Ziege verträgt eine Schwangerschaft besser, wenn Sie bis zu 7 Monate mit der Paarung warten.
Die Schwangerschaft bei diesen Tieren dauert 5 Monate plus ein paar Monate für die Genesung und die erneute Schwangerschaft. Somit finden in 2 Jahren drei Lämmer statt.
Das erste Mal, dass ein Kind geboren wird, beim anschließenden Lämmen - mindestens zwei. Die Nachkommen einer reinrassigen Burenziege sind immer stark.
Das einzige Problem ist, dass es schwierig und teuer ist, in Russland einen reinrassigen Burenmann zu finden. Wenn es dennoch gelungen ist, ist es möglich, es mit Weibchen der nubischen Rasse zu kreuzen, was ebenfalls gute Ergebnisse liefert.
Die Hauptzucht dieser Rasse konzentriert sich auf Südafrika und die USA.
Kindererziehung
Von der Geburt bis zum Alter von zwei Wochen werden Kinder am besten mit der Ziege gehalten, um sicherzustellen, dass sie über eine ausreichende Milchversorgung verfügen. Ab dem Alter von zwei Wochen wird das Kind von der Mutter getrennt, wenn es Milch für den eigenen Gebrauch erhalten möchte. Dann fangen sie an, das Baby dreimal am Tag mit der Flasche zu füttern. Karottensaft und Haferbrühe werden der Milch zugesetzt. Ab einem Monat werden Heusuppe und fein zerkleinerte Weizenkleie hinzugefügt. Sie wechseln zu zwei Mahlzeiten pro Tag. Normalerweise fangen Kinder an, selbst Heu und Mischfutter zu essen, und weigern sich, die Flasche zu benutzen.
Da es sich um eine Fleischrasse handelt, liefert sie weniger Milch. Daher ist es sinnvoll, das Kind die Milch seiner Mutter in der von ihm selbst festgelegten Menge saugen zu lassen, ohne sie seiner Mutter wegzunehmen. Wenn das Kind schon groß ist, aber weiterhin Milch saugt, wird ein Leinensack auf das Euter gelegt.
Merkmale der Zucht der Burenrasse in Russland
Die in Afrika produzierte Boer-Ziegenrasse ist dennoch an das heiße, trockene Klima angepasst. Diese Ziegen warten drinnen auf die harten russischen Winter, was sich auf ihr Wachstum und ihre Gewichtszunahme auswirken kann. Daher wachsen in Zentralrussland Tiere der Burenrasse nicht so schnell wie sie könnten.
Buren sind in unserem Land nicht weit verbreitet, daher ist es äußerst schwierig, sie zu finden, und die Kosten werden auf Zehntausende geschätzt.
Ansonsten wachsen die Burenziegen auch unter den rauen russischen Bedingungen auf die erforderliche Größe. Die Qualität von Nahrungsfleisch ist ausländischem Fleisch in keiner Weise unterlegen.
Vor- und Nachteile der Zucht
Zusammenfassend möchte ich kurz auf die wichtigsten Vor- und Nachteile dieser Rasse eingehen.
Vorteile:
- Leckeres Diätfleisch, das man als Delikatesse bezeichnen kann.
- Schnelles Wachstum der Tiere.
- Großes Gewicht eines erwachsenen Tieres.
- Unprätentiöses Essen.
- Schnelle Reproduktion.
- Mangel an Aggression.
- Gute Gesundheit.
Minuspunkte:
- Es ist schwierig, reinrassige Vertreter zu finden.
- Hoher Preis.
Referenzen
Die Meinung eines erfahrenen Ziegenzüchters zur Burenrasse kann in diesem Video eingesehen werden:
