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Dill Salute ist eine jährliche Ernte der Familie Umbrella. Diese Pflanze mit einem starken würzigen Geruch ist ein Vertreter der alten Art Dill. Sogar die Bewohner von Zentral- und Kleinasien, Ostindien und Ägypten bauten es als wertvolles Gewürz an und wussten um die medizinischen Eigenschaften dieser Pflanze. Dill wurde in Russland angebaut und im Laufe der Zeit wurden viele Sorten mit guten Eigenschaften erhalten. Spezialisten des Allrussischen Forschungsinstituts für Züchtung und Saatgutanbau von Gemüsepflanzen züchteten Mitte der 90er Jahre des letzten Jahrhunderts duftenden Dill der Sorte Salut. Der Unterschied liegt in der späten Blüte und damit in der hohen Produktivität der grünen Masse. Die Kultur wurde für den Anbau im industriellen Maßstab verwendet. Heute wird Dill der Sorte Salut sowohl in Gewächshäusern als auch auf freiem Feld erfolgreich angebaut.
Beschreibung des Dillgrußes
Die Beschreibung der Sorte Salut Dill gibt einen Eindruck von ihren Vorteilen. Es ist ein kräftiger Strauch mit dunkelgrünen, bis zu 16 cm langen, gefiederten Blättern, die eng am Stiel verteilt sind. Aus einer Steckdose können 10 bis 30 Stück wachsen. Ein einzelner gerader Stiel erreicht eine Höhe von einem Meter. Nach Beginn der Blütezeit bilden sich oben große Regenschirme mit flachen hellbraunen Samen.
Grüns werden frisch verwendet, behalten aber auch beim Trocknen ihre Eigenschaften. Dill der Sorte Salut hat aufgrund seiner Unprätentiösität eine große Anbaufläche. Die Bepflanzung findet sich in den Gartengrundstücken der Ukraine, Moldawiens, Russlands und Weißrusslands.
Ausbeute
In der Regel den Anbau von Dill Salute für Grüns durchführen. Wie alle Vertreter spät reifender Sorten hat die Pflanze kräftige Rosetten mit einer großen Anzahl von Blättern, was bedeutet, dass sie einen hohen Ertrag hat. Das Warten auf die Reifung dauert ziemlich lange (ca. 2 Monate), aber es zahlt sich vollständig aus.
Die Dillernte beginnt im Juni. Vom Zeitpunkt des Auflaufens bis zur Bildung von reifem Grün dauert es normalerweise 45 bis 66 Tage. Nach der ersten Ernte warten sie darauf, dass die Dillzweige nachwachsen, um die zweite Ernte durchzuführen. Vor dem Beginn der Blütezeit der Büsche können vier solcher Besuche stattfinden. Dadurch werden aus einem Busch 100 bis 200 g saftige Blätter mit einem angenehmen, leicht säuerlichen Aroma abgeschnitten. Von einem Quadrat. m Parzelle (mit guter Pflege und günstigen Wetterbedingungen) werden im Sommer bis zu 5 kg Grün dieser Dillsorte geerntet.
Nachhaltigkeit
Die Salyut-Sorte ist ein Vertreter des Buschdills der „neuen Generation“. Die Züchter haben dafür gesorgt, dass die neu gezüchteten Sorten einzigartige Eigenschaften haben. Eine davon ist die hohe Immunität. Dill der Sorte Salute ist an alle klimatischen Bedingungen angepasst, verträgt leicht Wetteränderungen, ist nicht anfällig für Krankheiten und Angriffe von Gartenschädlingen. Das Voraussetzen der Zubereitung und Verarbeitung der Samen trägt zur Erhöhung der Stabilität des Dills bei.
Vorteile und Nachteile
Das wertvollste Sortenmerkmal der Sorte war die lange Zeit der Entwicklung der grünen Masse. Die Pflanze ist in der Lage, im Sommer mehrmals eine reichhaltige Ernte an Grün zu produzieren. Nach der nächsten Ernte wachsen die Blätter wieder aktiv. Während der langen Vegetationsperiode reichern sich in den grünen Zweigen eine große Menge an Vitaminen, Spurenelementen und nützlichen ätherischen Ölen an. Diese Eigenschaften bestimmen die Hauptvorteile der Sorte:
- hoher Ertrag, die Fähigkeit, mehrere Ernten von grüner Dillmasse pro Saison durchzuführen;
- Krankheits- und Schädlingsresistenz;
- Anspruchslosigkeit;
- ausgezeichneter Geschmack und Aroma;
- hohe medizinische Eigenschaften von Dill.
Die Kultur hat auch einige Nachteile, die sich häufiger in der Gewächshauszucht manifestieren. Bei einer dichten Bepflanzung entwickelt sich die Pflanze schlechter und ihre Wurzeln neigen zum Verfall.
Landeregeln
Dill der Sorte Salute gehört zu selbstbestäubenden Pflanzen. Wie alle spät reifenden Sorten hat es zwei Aussaatzeiten:
- im Mai;
- Ende August und September.
Erntestartdaten:
- im Juni - sie fangen an, Grüns zu sammeln;
- Ende August ist es Zeit, Regenschirme zu sammeln.
Für den Anbau von Dill Salute aus Samen ist neutraler oder leicht alkalisch fruchtbarer Boden geeignet. Bei der Auswahl eines Pflanzortes müssen Sie berücksichtigen, dass für das Wachstum von Dill ausreichend Licht und Wärme benötigt werden. Der Standort sollte sich auf der südlichen Sonnenseite an einem Ort befinden, an dem kein Grundwasser in unmittelbarer Nähe vorkommt. Sellerie oder Fenchel, die in der Nähe wachsen, können zu Überbestäubung und zum Verlust wertvoller Sortenqualitäten von Dill führen.
Vor der Aussaat wird der Boden mit organischem Dünger gefüttert. Es kann sich um Gülle (3,5 kg pro m²), Kompost (5 kg pro m²) oder einen beliebigen komplexen Dünger handeln.
Salute-Dillsamen müssen vor der Aussaat speziell vorbereitet werden. Dies wird dazu beitragen, ihre Keimung zu verbessern. Verwenden Sie eine der folgenden Methoden:
- Die Samen werden in erhitztes Quell- oder Schmelzwasser getaucht und einen Tag lang quellen gelassen.
- zwei Tage in Ascheinfusion (2 EL pro Liter Wasser) inkubiert;
- behandelt mit Wachstumsstimulanzien (Humate, Zirkon).
Die Aussaat erfolgt nach folgendem Schema:
- Auf der Baustelle werden breite Furchen mit einer Tiefe von 2 cm hergestellt (der Abstand zwischen den Reihen beträgt 20 cm), sie sind gut mit Wasser vergossen.
- Die Aussaat erfolgt kontinuierlich. Es sollten ungefähr 30 Samen pro laufendem Meter der Furche vorhanden sein.
- Mit Erde bestreuen. Die Samen sollten 2 cm tief in den Boden gepflanzt werden.
Wachsende Technologie
Die Qualität der Ernte hängt von der richtigen und rechtzeitigen Pflege ab. Die Verfahren sind Standard:
- Jäten und Lockern;
- Bewässerung;
- Dünger.
Für ein aktives Dillwachstum muss der Boden eine gute Wasser- und Luftdurchlässigkeit aufweisen. Wurzeln benötigen eine erhebliche Menge an Sauerstoff. Darüber hinaus ist ihr längerer Kontakt mit stehender Feuchtigkeit nicht akzeptabel. Dazu wird nach jedem Gießen der Boden gründlich gelockert und Unkraut entfernt.
Bewässern Sie die Pflanzungen, während der Boden austrocknet. Unzureichende Feuchtigkeit führt zum Welken der Blätter, und reichlich Feuchtigkeit ist eine häufige Ursache für Wurzelfäule.
Das Top-Dressing wird in der Regel einmal vor der Aussaat durchgeführt. Aber mit dem langsamen Wachstum der Kultur wird sie wieder gefüttert. Wurzelanwendung von Gülle (für 10 Liter Wasser - ein halber Liter Dünger) und Harnstoff (für 10 Liter Wasser - 1 TL) durchführen.
Krankheiten und Schädlinge
Unter normalen Bedingungen ist Salutdill normalerweise nicht anfällig für Krankheiten. Die folgenden Situationen können Risikofaktoren sein:
- der Dill ist zu dicht gepflanzt;
- Die Bodenfeuchtigkeit ist sehr hoch.
Unter solchen Bedingungen kann die Pflanze Wurzelfäule, schwarze Beine und Pilzkrankheiten entwickeln.
Von den Gartenschädlingen sind die folgenden für Dill Salute am gefährlichsten:
- Abstammungsfehler;
- Drahtwurm;
- Koriandersamen;
- Blattlaus.
Es wird nicht empfohlen, Grüns mit Insektiziden zu behandeln. Die Vorbeugung von Krankheiten erfolgt zeitnah und versucht gegebenenfalls, mit Volksheilmitteln zu tun.
Fazit
Dill Salute gehört zu Pflanzen, die keine komplexe Pflege erfordern. Daher kann auch ein unerfahrener Gärtner sicher mit der Zucht einer Sorte beginnen und dabei die einfachsten Regeln für das Pflanzen und Pflegen beachten.
Dillsorten Salut verliebte sich in viele Gärtner, wie zahlreiche Bewertungen und Fotos belegen.Das dicke Grün wird sofort gegessen oder für den Winter in Dosen abgefüllt. Dazu werden grüne Zweige fein gehackt, auf Backbleche gelegt und im Ofen oder an der frischen Luft im Schatten getrocknet. Sie können das Gras salzen, indem Sie es in sterilisierten Gläsern verteilen. Das Gewürz kann gut an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort gelagert werden.
