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Seit etwa 10 Jahren wird die Marquette-Traube in unserem Land angebaut. Die Beschreibung der Sorte, Fotos und Bewertungen zeugen von den hervorragenden technischen Eigenschaften. Die daraus gewonnenen Weine haben mehr als einmal eine führende Position bei Verkostungen eingenommen.
Die Marquette-Traube wurde von amerikanischen Züchtern durch Kreuzung komplexer interspezifischer Hybriden bekannter Sorten, einschließlich des berühmten Pinot Noir, gewonnen. Die Neuheit wurde 2005 patentiert und in Nordamerika sofort geschätzt.
Sortenmerkmal
Die durchschnittliche Reifezeit der Rebsorte Marquette in Kombination mit ihrer hohen Frostbeständigkeit macht die Sorte für den Anbau in den nördlichen und nordwestlichen Regionen des Landes unverzichtbar. Nicht abgedeckte Reben können auch bei 38-Grad-Frost erfolgreich überwintern. Nach dem Öffnen der Knospen im Frühjahr wird die Marquette-Rebe jedoch wehrlos gegen Kälte und kann selbst bei leichtem Frost leicht absterben. Am anfälligsten für sie sind einjährige Setzlinge. Je älter der Weinberg ist, desto weniger hat er Angst vor kaltem Wetter. Eisregen ist besonders für die Büsche der Sorte Marquette schrecklich, daher versuchen die Erzeuger im zeitigen Frühjahr, die Triebe vor Feuchtigkeit zu schützen.
Die Marquette-Traube gehört zu den technischen Sorten. Die kleinen dichten Trauben sind mit kleinen dunkelblauen Beeren mit einer violetten Tönung und einer dünnen Wachsschicht aufgehängt. Die Marquette-Sorte ist anders:
- hoher Zuckergehalt - bis zu 26%;
- Säure überdurchschnittlich, obwohl sie in frischen Beeren überhaupt nicht zu spüren ist;
- hoher Ertrag - bis zu 90-100 c / ha;
- Resistenz gegen Pilzkrankheiten.
Aufgrund des vertikalen Wachstums der Reben besteht keine Notwendigkeit, sie zu binden, und die Beleuchtung wird verbessert. Fruchtbare Triebe der Sorte Marquette ergeben bis zu zwei Trauben mit einem Gewicht von bis zu 100 g. Die Marquette-Trauben erwiesen sich unter den klimatischen Bedingungen der Region Moskau als ausgezeichnet.
Landefunktionen
Marquette-Trauben lassen sich leicht mit Sämlingen oder Stecklingen vermehren. Es kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gepflanzt werden. Es ist wichtig, den richtigen Standort für das Pflanzen von Reben zu wählen. Der beste Ort für die Sorte Marquette ist im südlichen Teil des Gartens mit guter Beleuchtung. Ein wichtiger Faktor, der die Wahl des Standortes beeinflusst, ist die Tiefe des Grundwassers. Daher ist es ratsam, Bereiche zu wählen, die sich an erhöhten Stellen befinden. Der Boden sollte locker sein und eine gute Tragfähigkeit aufweisen. Andernfalls müssen Sie es mit Kompost ausgraben. Trauben wachsen gut auf Lehm oder sandigem Lehm. In der Beschreibung der Sorte wird empfohlen, die Marquette-Trauben grabenartig zu pflanzen. Die Landetechnologie ist einfach:
- Es ist notwendig, einen bis zu einem halben Meter breiten und bis zu 1 m tiefen Graben zu graben.
- bedecke seinen Boden mit einer 20-Zentimeter-Schicht gebrochenen Ziegels;
- gießen Sie eine Mischung aus fruchtbarem Boden mit Sand darauf;
- An den Seiten des Grabens 4 halbe Meter lange Kunststoffrohre zur Bewässerung und Fütterung anbringen, so dass ihre Enden über dem Boden liegen.
- Traubensträucher pflanzen und einen Abstand von 1 m zwischen ihnen lassen;
- bis zum zweiten Auge des Sämlings mit Erde bedecken;
- gießen Sie jeden Traubenstrauch reichlich;
- den Boden unter den Pflanzungen mulchen;
- Um die Reben zu binden, bauen Sie ein Gitter entlang des Grabens mit einem gespannten Draht in einer Höhe von etwa 30 cm.
- Ziehen Sie alle 40 cm zwei weitere Reihen Drahtschnüre.
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Aushärten von Trauben
Trotz der Winterhärte wird Experten in den ersten Jahren nach dem Pflanzen empfohlen, Marquette-Trauben allmählich an die Kälte zu gewöhnen, da junge Büsche noch nicht sehr frostbeständig sind.Sämlinge müssen allmählich gehärtet werden, sonst sterben sie sehr schnell ab. Innerhalb von drei Jahren nach dem Pflanzen sollten Marquette-Büsche erwartungsgemäß für den Winter isoliert werden. Zum Schutz vor instabilem Wetter ist es besser, die Rebe auf die Bretter zu legen und mit Schnee zu bedecken.
In den Folgejahren sollte die Menge an Abdeckmaterial schrittweise reduziert und die Marquette-Trauben zu einem späteren Zeitpunkt isoliert werden. Im Frühjahr müssen Sie die durch Frosttriebe verursachten Schäden überwachen. Auf diese Weise können Sie die Dicke des Tierheims für das nächste Jahr anpassen. Wenn die Rebe vollständig stark ist, kann sie nicht mehr bedeckt werden.
Entfernen der oberen Wurzeln
Wie aus der Beschreibung der Sorte und dem Foto der Marquette-Trauben hervorgeht, müssen nach dem Erscheinen von 3-4 Trieben auf den Sämlingen die stärksten ausgewählt und der Rest entfernt werden. Aus dem Rest wird im Herbst eine lange, kräftige Rebe wachsen. Für eine tiefere Verzweigung der Wurzeln müssen Sie die oberen Wurzeln abschneiden, die sich nahe an der Bodenoberfläche befinden. Andernfalls beginnen sie im Winter zusammen mit dem Boden zu gefrieren, was die Trauben schädigt. Der Wurzelschnitt sollte im Früh- und Spätsommer früh morgens erfolgen. So entfernen Sie die oberen Wurzeln von Trauben:
- Um den Trieb herum muss ein etwa 20 cm tiefes Loch gegraben werden.
- Schneiden Sie die Wurzeln mit einer scharfen Gartenschere nahe genug am Stamm ab.
- einschlafen, bis die Zweige grün werden;
- Nach dem nächsten Zuschneiden müssen Sie ein 10 cm tiefes Loch lassen.
Beschneidung
Für einen Zeitraum von drei Jahren besteht die Pflege der Rebsorte Marquette in der rechtzeitigen Fütterung und Bewässerung. Darüber hinaus müssen Sie sich jedoch mit dem Beschneiden und Formen der Büsche von Marquette-Trauben befassen. Mit der Zeit wachsen unbeschnittene Traubenbüsche sehr schnell und bilden dichtes Dickicht. Das Beschneiden schafft günstige Bedingungen für seine Entwicklung, erhöht die Beleuchtung der Trauben und ihre Belüftung.
Zu Beginn des Sommers wird ein "trockenes Strumpfband" von Trauben durchgeführt, mit dessen Hilfe das Wachstum der Rebe gesteuert wird. Die Triebe des letzten Jahres sind nach dem Ende des Frühlingsfrosts an ein Gitter gebunden. Für die südlichen Regionen ist der optimale Zeitpunkt für das Verfahren der April, wenn noch keine frischen Zweige gewachsen sind. In der Region Moskau wird im Juni ein trockenes Strumpfband aus Marquette-Trauben durchgeführt.
Die nächste Operation - ein Zweigfragment - wird mit Knospen durchgeführt. Es besteht aus:
- beim Beschneiden unfruchtbarer Triebe, die an der Basis der Rebe wachsen;
- Entfernen von überschüssigen Trieben der Sorte Marquette, die von einem Auge erscheinen;
- schwache und schwer zu züchtende Zweige abbrechen.
Bis Ende Juni müssen Sie die Triebe kneifen. Um die Trauben mit mehr Nahrung zu versorgen, müssen die Triebe an der Fruchtrebe gekürzt werden, indem ihre Spitzen abgeschnitten werden. Marquette-Büsche sollten beschnitten werden, wobei 5 Blätter hinter der zweiten Bürste zurückbleiben. Gleichzeitig müssen Sie die Spitze der Rebe einklemmen, damit sie sich nicht zu stark dehnt. Alle sterilen Traubensprosse sollten nicht entfernt werden, da sich in ihnen ein Vorrat an Nahrungsmitteln bildet.
Kneiftriebe
Alle folgenden Operationen für die Rebsorte Marquette werden nur für erwachsene Büsche durchgeführt, die 3 Jahre oder älter sind:
- "Grünes Strumpfband" wird mehrmals pro Saison durchgeführt, während die Triebe bis zur nächsten Saite auf dem Gitter wachsen.
- Durch die Normalisierung der Blütenstände der Trauben werden die Früchte auch mit Wasser und Spurenelementen versorgt und ihre Schutzeigenschaften gestärkt.
- Im August werden die Zweige geprägt, dh ihre Spitzen werden hinter dem fünfzehnten Blatt abgeschnitten. Danach verlangsamt sich der Wachstumsprozess und die Bürsten reifen schneller.
Zwanzig Tage vor der Ernte der Sorte Marquette wird ein Blattverdünnungsverfahren durchgeführt. Seine Essenz besteht darin, alte Blätter vom Boden der Büsche zu entfernen. Die Blätter brechen ebenfalls ab und beschatten reifende Trauben mit Beeren. Durch Ausdünnen der Marquette-Reben erhalten die Trauben eine bessere Beleuchtung und Belüftung.
Im August rationieren die Erzeuger die Ernte, indem sie kleine Beeren herausschneiden. Auf den Zweigen verbleiben zwei Trauben, die größte, da in den nördlichen Regionen die klimatischen Bedingungen nicht zulassen, dass die gesamte Weinlese vollständig reift.
Bewässerung und Fütterung
Marquette-Trauben müssen nicht zu häufig gewässert werden, sie werden jedoch besonders während des Knospenbruchs, vor der Blüte und nach dem Fall der Blätter benötigt. Gleichzeitig mit dem Gießen können Sie die Marquette-Trauben mit Phosphor- und Stickstoffdüngern füttern. Es ist wichtig, die Baumstämme regelmäßig zu lockern, um eine dicke Kruste zu vermeiden, insbesondere nach dem Gießen oder Regen.
Bei der Organisation der Fütterung der Rebe muss berücksichtigt werden, dass ihre Wurzeln nur Flüssigdünger aufnehmen können. Daher müssen alle komplexen Düngemittel wasserlöslich sein. Die Ernährung von Marquette-Trauben ist besonders in Zeiten der Bildung und Reifung der Eierstöcke erforderlich. Dieser Prozess kann beschleunigt werden, indem Traubenbüsche mit Ascheinfusion oder Lösungen von Kalium-Phosphor-Salzen behandelt werden.
Krankheiten und Schädlinge
Trotz der Resistenz der Sorte Marquette gegen Pilzkrankheiten müssen die Weinblätter regelmäßig überprüft werden. Gesundes Laub hat eine gleichmäßig hellgrüne Farbe an der Unterseite ohne Plaque. Wenn gelbliche Flecken oder Ascheablagerungen darauf auftreten, sollten Sie den Weinberg sofort mit Antimykotika behandeln. Alle von der Krankheit betroffenen Triebe und Blätter müssen entfernt und sofort verbrannt werden.
Der beste Weg, um Krankheiten zu bekämpfen, ist die Prävention. Bewertungen für Marquette-Trauben werden zu Beginn der Vegetationsperiode empfohlen, um die Büsche mit einer Kupfersulfatlösung zu verarbeiten. Winzer verwenden oft bewährte Volksheilmittel. Fruchtbüsche der Sorte Marquette können mit einer Lösung aus Backpulver oder Kaliumpermanganat besprüht werden. Nützliche regelmäßige Verarbeitung von Trauben mit einem Aufguss von Heustaub. Sie müssen nur mit Regenwasser darauf bestehen.
Vielzahl von Weinen
Die Marquette-Sorte wurde durch allmähliche Kreuzung von 8 verschiedenen Arten gezüchtet, wodurch sie eine Fülle von Aromen aufweist. Daraus ergibt sich ein ausgezeichneter Tafelwein verschiedener Kategorien:
- halbsüße Getränke;
- Dessertweine;
- Likörweine.
Da Marquette-Trauben durch Zuckergehalt gekennzeichnet sind, muss sie mit weniger süßen Sorten gemischt werden. In einem Verhältnis von 1: 4 wird der erforderliche Wert für die Würze erreicht. Erfahrene Winzer wissen, dass es wichtig ist, die Gärung rechtzeitig zu beenden, um das Auftreten von Bitterkeit im Getränk zu vermeiden. Ein bitterer Nachgeschmack kann auch auftreten, wenn die Technologie des Beerendrucks verletzt wird.
Vorbehaltlich aller Regeln kann unter den Bedingungen des Nordens ausgezeichneter Wein aus der Sorte Marquette gewonnen werden. Die klimatischen Bedingungen in der Region Moskau sind besonders günstig für den Anbau von Marquette-Trauben, wie zahlreiche Bewertungen belegen. Die Beeren enthalten einen geringeren Zuckeranteil - 24%, wodurch der Wein ohne den Nachgeschmack der Bitterkeit gewonnen wird.
Winzer Bewertungen
Die positiven Bewertungen der Sommerbewohner und Winzer bestätigen die Vorzüge der Marquette-Trauben.
Fazit
Die hohen technischen Eigenschaften der Marquette-Trauben geben vielen Experten Anlass, über ihre hervorragenden Aussichten als führende Sorte für die nördlichen Regionen zu sprechen.
