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Samenlose Rebsorten oder Rosinen werden bei Gärtnern immer sehr gefragt sein, da diese Beeren vielseitiger einsetzbar sind. Sie können problemlos Traubensaft daraus herstellen, ohne die Samen entfernen zu müssen. Solche Beeren können Kindern im kleinsten Alter ohne Angst gegeben werden und schließlich sind sie ideal für die Herstellung von hausgemachten Rosinen - eine der gesündesten und köstlichsten natürlichen Köstlichkeiten.
Die Attika-Traube, eine Beschreibung der Sorte und ein Foto, das Sie in diesem Artikel finden, ist genau ein Vertreter der kernlosen Gruppe. Da diese Rebsorte aus dem Ausland zu uns kam, spricht einer ihrer englischen Namen von der gleichen Tatsache - Attika kernlos, dh kernlos Dachboden.
Beschreibung und Geschichte der Sorte
Der Name der Rebsorte spricht Bände über ihre Herkunft. Attika ist eine der Regionen Mittelgriechenlands, und zu ihren Ehren nannte der griechische Wissenschaftler-Züchter V. Michos die hybride Form der Trauben, die er 1979 erhielt. Damit die Attika-Trauben geboren werden konnten, musste Mikhos Black Kishmish (eine alte Sorte zentralasiatischen Ursprungs) und Alphonse Lavalle (eine französische Sorte) kreuzen. Das Ergebnis ist eine Art transnationale Traubenhybride, die trotz ihres eher südlichen Ursprungs auch unter den Wetterbedingungen Zentralrusslands natürlich unter Schutz wachsen und reifen kann.
Büsche dieser Traubenform haben eine überdurchschnittliche Kraft. Es ist ermutigend, dass junge Reben in relativ kurzer Zeit Zeit haben, über ihre gesamte Länge zu reifen. Dies ermöglicht es den Trauben, Frost gut zu widerstehen, obwohl die Gesamtfrostbeständigkeit der Sorte, ausgedrückt hauptsächlich in der Mindesttemperatur, der die Fruchtknospen ohne Schutz standhalten, nicht zu hoch ist - sie können nach verschiedenen Quellen ab -19 standhalten ° C bis -23 ° VON.
Das Positive am Anbau von Attika-Trauben ist, dass die Stecklinge dieser Sorte leicht Wurzeln schlagen. Den Bewertungen nach zu urteilen, ist unter günstigen Bedingungen sogar eine hundertprozentige Verwurzelung möglich. Es wächst auch gut mit Wurzelstöcken, so dass es leicht auf frostbeständigere Wurzelstöcke gepfropft werden kann.
Schwach zerlegte Weinblätter können entweder drei- oder fünflappig sein. Sie haben einen satten Grünton, die Oberseite der Blattspreite ist matt, nackt, grob faltig, die untere ist kurz weichhaarig.
Blumen in Attika sind bisexuell, was bedeutet, dass Trauben in Einzelpflanzungen oder während der ersten Verlegung eines Weinbergs verwendet werden können. Er braucht keinen Bestäuber, um die Beeren vollständig zu setzen.
Traditionell gehören Attika-Trauben in Bezug auf die Reifung zu mittelfrühen Sorten, dh vom Knospen im Busch bis zur vollen Reife der Beeren vergehen durchschnittlich 115 bis 120 Tage. Unter den Bedingungen der Mittelspur erfolgt die Reifung der Beeren Ende August bis September. Im Süden können die Trauben noch schneller reifen - bereits Ende Juli - in der ersten Augusthälfte. Viel hängt von den Wetterbedingungen ab - in heißen Sommern können Attika-Trauben sehr früh reifen, aber bei kühlen Erntebedingungen müssen Sie möglicherweise viel länger warten.
Traubenbeeren sind an den Büschen gut konserviert und können, wenn sie reif sind, bis zum Frost hängen, ohne ihre Präsentation besonders zu verlieren.
Die Trauben beginnen im zweiten Jahr nach dem Pflanzen zu ernten. Im dritten Jahr können aus einem Busch etwa 5 kg Beeren geerntet werden. Reife Büsche von Attika sind bekannt für sehr gute Erträge - bis zu 30 Tonnen pro Hektar. Mit einem erwachsenen Busch können Sie durchschnittlich 15 bis 20 kg Beeren sammeln.
Attika-Trauben zeigen eine gute Resistenz gegen Graufäule, eine durchschnittliche Resistenz gegen andere häufige Pilzkrankheiten der Trauben. Zusätzlich zum obligatorischen prophylaktischen Sprühen kann empfohlen werden, die Büsche nicht zu verdicken, Stiefkinder rechtzeitig zu entfernen und für eine gute Belüftung zu sorgen. Wenn sich die Traubensträucher verdicken, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass sich Krankheiten ausbreiten.
Eigenschaften von Beeren und Trauben
Die Trauben von Attika-Rosinen unterscheiden sich von gewöhnlichen Rosinen durch eine gute Beerengröße. Zwar bemerkten die Züchter das folgende Merkmal: Wenn die Beeren besonders groß werden, bis zu 6-7 Gramm, sind in ihnen normalerweise sogenannte rudimentäre Samenformationen vorhanden. Die durchschnittliche Größe der Trauben dieser Sorte beträgt 4-5 Gramm.
- Attika-Trauben haben eine komplexe konisch-zylindrische Form mit vielen Zweigen.
- Normalerweise befinden sich die Beeren nicht nahe beieinander in den Trauben, sondern es können auch dichte Trauben gefunden werden.
- Die Trauben sind ziemlich groß - sie erreichen leicht eine Länge von 30 cm oder mehr.
- Das durchschnittliche Gewicht eines Bündels liegt zwischen 700 und 900 Gramm. Manchmal gibt es aber auch Champions mit einem Gewicht von bis zu 2 kg.
- Die Beeren haben eine gute Haftung am Stiel, so dass die Trauben an den Büschen hängen können, ohne lange zu verderben.
- Die Beeren selbst zeichnen sich durch eine ovale, oft längliche Form aus. Eine Besonderheit dieser Sorte ist das Vorhandensein kleiner Grübchen am Ende jeder Traube.
- Die ungefähren Abmessungen der Beere betragen 25x19 mm.
- Das Fleisch ist fest und knusprig. Vergessen Sie nicht, dass dies erst nach einiger Freilegung der Trauben an den Büschen der Fall ist. In der ersten Woche, nachdem die Trauben vollständig gefärbt sind, kann das Fruchtfleisch schleimig und ziemlich geschmacklos sein.
- Die Haut ist ziemlich dicht, man kann sie sogar dick nennen, aber sie hat keine adstringierenden Eigenschaften, sie ist mit einer spürbaren wachsartigen Blüte bedeckt.
- Die Beeren haben eine dunkelviolette Farbe.
- Der Geschmack von Attika-Trauben ist sehr interessant, süß, hat einige fruchtige Noten von Kirsche, Maulbeere oder Apfelbeere.
- Beerenzucker gewinnen im Bereich von 16 bis 19 Brix, Säuregehalt - ca. 5%.
- Die Sorte gehört zu Tafeltraubensorten, wird aber manchmal auch für Wein verwendet.
- Attika ist unter normalen Bedingungen gut erhalten - bis zu mehreren Wochen. Bei längerer Lagerung kann es nur leicht austrocknen, es bildet sich jedoch keine Fäulnis.
- Die Transportfähigkeit von Attika-Trauben ist ebenfalls auf einem hohen Niveau.
Das folgende Video zeigt alle Hauptmerkmale der Attika-Traube.
Wachsende Eigenschaften
Attika-Traubenbüsche sind nicht wählerisch in Bezug auf Böden, sie können auf fast allen Böden wachsen, außer auf salzhaltigen oder feuchten Böden. Erhöht die Anforderungen an Wärme und Sonnenlicht, wie es sich für einen echten Griechen gehört.
Attika neigt dazu, die Ernte zu überlasten, daher müssen die Blütenstände nach ihrer Bildung normalisiert werden, so dass maximal zwei für den Trieb übrig bleiben. Kurzer Schnitt (2-3 Augen) ist besser für die südlichen Regionen geeignet, und in der mittleren Spur ist es besser, einen mittleren Schnitt (5-6 Augen) durchzuführen. Etwa 30 Augen können auf einem Traubenstrauch verbleiben.
Der Vorteil dieser Sorte ist eine gute Bestäubung und Fruchtbildung. Grundsätzlich ist eine Behandlung mit Gibberellin (Wachstumsförderer) nicht einmal erforderlich. Obwohl es manchmal verwendet wird, um die Größe von Beeren und Trauben zu erhöhen.
Um Krankheiten vorzubeugen, müssen die Attica-Traubenbüsche zwei- oder dreimal mit Fungiziden behandelt werden: nach dem Knospenbruch, kurz vor der Blüte und unmittelbar nach der Blüte.
Gärtner Bewertungen
Die Bewertungen derjenigen, die Attika-Trauben auf ihrer Website gepflanzt haben, sind überwiegend positiv. Einige Unstimmigkeiten im Geschmack der Beeren hängen offenbar mit ihrer vorzeitigen Verkostung zusammen, als sie keine Zeit hatten, den Geschmack und die Konsistenz zu erlangen, die sie haben sollten.
Fazit
Möglicherweise sind Attika-Trauben aufgrund ihrer ausländischen oder südlichen Herkunft in Russland nicht so beliebt wie andere Sorten. Diese Hybridform kann jedoch durch ihre Stabilität, Ausbeute und ihren Geschmack überraschen. Wer also versucht, ihr auf der Website einen Platz zuzuweisen, wird wahrscheinlich nicht enttäuscht.
